春节捞鱼生是什么意思

1、马来西亚的春节 马来西亚的春节习俗有哪些

1、说到马来西亚华人的春节特色活动，第一个当然是 “捞生”！捞鱼生是南洋一带大受欢迎的汉族新年风俗。尤其流行于香港、新加坡、马来西亚等地。七彩缤纷的鱼生有七彩灿烂的好意头，而“捞起鱼生”这个名称，又有“风生水起”及“越捞越旺”的意思。 

无论是企业的收工宴、开工酒，亲戚朋友的家庭聚会等，大家总是爱来 “捞” 一番！大伙儿在“捞生”时都会边捞边说吉祥话，并且越捞越高，以取其寓意吉祥，祈求在新的一年捞得风生水起、好运连连。这项特色已经 “红” 到大中华地区，成为介绍马来西亚春节特色的第一招牌。

2、在大马过春节，除了“捞生”外，大马客家人或广东人还会吃比较有特色的盆菜，盆菜必定要装在一个圆盆里，代表团团圆圆、圆圆满满。

看似粗粗的盆菜实质烹饪方法十分考究，分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再层层装盆而成，内里更有乾坤，由鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成。盆菜吃法也符合中国人的传统的宗亲法度，一桌子食客只吃一盆菜，寓意团圆，一派祥瑞气象。

除此之外，大马华人过年，和中国南方人一样会吃鱼（年年有余）、虾（意为笑哈哈。虾在粤语里和“哈”发音相近）吃猪手（招财）和年糕（步步高升）等等。

3、到了初九，大马的福建人会“拜天公”，这天，可以说是福建人最重要的节日。甚至比年三十更加热闹。鞭炮放得也比年三十更狠。也有人把它称为“过小年"。在马来西亚，春节期间不必到中国城或华人区。随处都可听到此起彼伏的鞭炮声。很有节日气氛。年初九这一天，福建人拜天公仪式，比大年除夕迎新春、接财神更热闹，更隆重。