春节做的美食有哪些

1、春节的美食有哪些介绍 春节的美食介绍有哪些

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2、春节的特色美食有哪些?

春节的特色美食：

1.红烧肉

红烧肉应该一道非常出名的菜了，非常好吃，而且口味鲜甜，肉质特别的柔软，入口即化，肥而不腻，是老少皆宜的一道菜。也是春节期间经常会吃到的一道菜。红色的五花肉，寓意着日后的生活充满活力与希望。

2.四喜丸子

四喜丸子代表着福禄喜寿，是一道非常美味而且寓意特别吉祥的美食，在春节的时候吃上一道四喜丸子那是非常幸福的事情，绝对是一种让你回味无穷的美食。

3.鱼

春节期间不管是吃鲫鱼还是鲤鱼，无论是红烧的还是清蒸的，饭桌上总会有一条鱼，春节吃鱼留头留尾，寓意年年有余，一年有头有尾。

4.粉蒸肉

粉蒸肉想必大家都吃过，肥瘦相间，肥而不腻，吃起来一点也不会觉得腻，味道绝对算得上是上乘，口味儿是非常的棒。

5.辣子鸡

辣子鸡是很有名的一道川菜，材料也很简单，就是鸡肉、干辣椒，比起一般的做法来说，这种做法煸干了鸡肉里面的水分，让鸡肉变得更有嚼劲，回味也更加香了。

3、春节的美食有哪些

1、炸春卷

春节必备美味炸春卷，很多地方的人都会在春节期间做一道炸春卷，新手制作出来的炸春卷，味道远远胜过超市卖的那种现成的，炸春卷有肉馅的也有素馅的，炸好以后外酥里嫩，超级好吃，是春节必备的一道美味小零食，不论是大人还是小孩超级爱，你的家乡春节吃炸春卷吗？炸春卷是不是你家乡的特色呢？

2、炸豆腐

春节必备美味炸豆腐，新鲜的豆腐难以保存，炸豆腐便成为了人们的最爱，油炸过的豆腐不仅外观金黄诱人，味道也是十分的美，最主要是保存时间久，春节在做大锅菜、炖菜时，放一些炸豆腐比鲜豆腐更美味，而且还能增加一股独特香味，吃起来特别享受呢，春节你的家乡这样吃豆腐吗？

3、炸肉丸

春节必备美味炸肉丸，每年春节相信家家都会做炸肉丸来吃吧，肉馅加上各种调味料，一部分用来包饺子吃，一部分把它炸成肉丸，不管是炒菜还是炖菜放一些炸肉丸，外酥里嫩、口感独特，特别好吃还诱人，尤其是在做铜火锅时，放一些炸肉丸，真是美味到让人尖叫。

4、炸土豆

春节必备美味炸土豆，这种吃法是农村人的最爱，农村人管它叫炝土豆，经过油炸的土豆味道独特，口感诱人，做大烩菜放一些，菜品立马提升一个档次，炸土豆香味浓郁，让整个菜都生机勃勃，具有灵魂，做炒菜也是美味的一种，炸土豆配粉条炒着吃，美味胜过大鱼大肉，农村人爱到不行行。

5、年糕

年糕可谓是春节的必备美食，有着很好的寓意，寓意来年更好、团团圆圆，生活节节高升。每年过年人们都会蒸年糕来吃，蒸年糕软糯喷香，吃起来Q弹诱人，还着有红枣的独特香味，吃不完的蒸年糕做成炸年糕吃，味道更美，让很多人百吃不厌，深深迷恋，人人都爱吃的美味。