春节消化不良怎么调理
1、大鱼大肉吃得多,脾胃受不了,有哪些“清理肠胃”的好方法呢?
大鱼大肉吃得多,脾胃受不了,有哪些“清理肠胃”的好方法呢?
1.黑木耳豆腐泡菜锅
原料:韩式泡菜350克,豆腐400克,
配料:大蒜10克,韩式辣酱1汤匙,盐3/4茶匙,白糖1茶匙,香葱5克
做法:
1、所有材料准备好。
2、韩式泡菜切条。
3、豆腐切块。
4、水发黑木耳去根后切丝。
5、大蒜切片。
6、锅烧热,放入适量油。
7、油温4成热时,放入蒜片爆香。
8、加入切好的韩式泡菜。
9、加入韩式辣酱,翻炒2分钟。
10、豆腐放入锅内。
11、放入黑木耳和适量水。
12、然后加入盐、白糖,大火烧开,转小火炖煮5分钟,撒入切成粒的香葱即可。
小贴士:
1、豆腐要等到韩式泡菜炒香以后再放入,过早放入翻炒时会破相。
2、锅内的汤汁要稍微多一些,可以用作拌饭或者泡饼。
2.蒜香南瓜
原料:南瓜350克、大蒜头6瓣、葱1根、浓汤宝15克、橄榄油1勺
做法:
1、大蒜头剥皮洗净后切成碎沫待用。
2、南瓜去皮刮瓤后洗净,切成稍厚的片放入盘中。
3、炒锅内放1勺橄榄油,放入蒜头碎沫煽香,加入浓汤宝和适量清水。
4、把汤汁浇到南瓜上,入锅开蒸,水开中火蒸15分钟。
5、拿出盘子撒上葱花即可食用。
小贴士:
1、如果有高汤可代替浓汤宝,或者直接用清水。
2、南瓜蒸会出水,所有汤汁不要多放。
3.姜拌藕爽口小凉菜
酸甜口味很清爽,做法也简单,应该算是老济南式菜品,据说在用大明湖的白莲藕才会更加的正宗。不用盐,只有糖、醋、姜三种调味品成就的美味,要不要跟我一起来试试。
原料:藕一块、姜一块、苹果醋3勺、白糖2小勺
做法:
1、将藕去节、削皮洗净切成圆片,尽量切得薄一些。
2、切好的藕放入清水中浸泡片刻,锅中烧开水,加入藕片淖烫3分钟捞出沥干水分。
3、立即过凉后沥干水分待用。
4、碗中放入苹果醋、白糖,搅拌至糖融化,尝一下酸甜味,可根据个人喜欢的酸甜度再调整一下。加入姜末成调味汁。
5、调味汁加入藕片拌匀即可。
小贴士:
1、此菜酸甜口,苹果醋可用白醋代替。更喜欢苹果醋的口感酸度适中不会太涩。醋和糖的比例调好汁后可以先尝一下,根据自己的口味适当调整。
2、不用放盐和其他调味品。
3、淖过水的藕片过凉可以保持更爽脆的口感。
4.素三样既鲜美又减肥
原料:圆茄子1个,豇豆200g,西红柿1个
辅料:葱蒜适量
调料:生抽2汤匙,盐1.5小勺,鸡精半小勺
做法:
1、西红柿用叉子插上,放在炉火上烤至表皮破裂
2、撕去西红柿外皮,去掉蒂,切块
3、茄子和豇豆洗净,茄子去皮切滚刀块,豇豆切段
4、锅内放比平时炒菜略多一点的油,放入豇豆,中大火不断翻炒至表皮起皱
5、豇豆拨一边,炒香葱蒜
6、再放入茄子翻炒,调入生抽炒匀
7、放入西红柿翻炒出红汁,调入盐和鸡精翻炒均匀即可
8、准备2大碗米饭开吃吧!
小贴士:
1、为了让豇豆口感更好,建议宽油中大火炒至表皮起皱。这样炒出的豆角口感和味道都特别好。而且茄子也是喜油的菜,放比平时炒菜多一点的油会更好吃。
2、西红柿去掉外皮口感更好。我个人感觉用炉火烤是最方便的。也可以在西红柿顶部划浅浅的十字,然后放入沸水中煮一小会儿,捞出来将外皮轻轻撕去即可。
5.板栗娃娃菜清香爽口补肾
原料:板栗、娃娃菜、枸杞 葱丝、姜丝、淀粉、盐、糖、酱油
做法:
1、将娃娃菜洗净、去老叶,对半切开,切成整齐的一条条的
2、生板栗洗净,用刀切个口,放烤箱烤250度烤20分钟,这样好剥皮
3、葱白切丝,姜切丝
4、锅里做水,开水后焯娃娃菜,煮5分钟左右,出锅,沥水,
5、将娃娃菜码放在盘子里,将熟栗子码放在白菜周边
6、准备好调汁:浅色酱油、砂糖、盐、白开水 葱丝
7、锅里放一点油,热后下姜丝
8、炒香后下倒入调汁,再淋入湿淀粉和枸杞,烧开后关火
9、将汤汁淋在娃娃菜上,素菜依然美味!开吃。
6.蒜蓉炒芥蓝
原料:芥蓝500g、蒜头6瓣、食用油2汤匙、盐2g、酱油1汤匙
做法:
1、芥蓝洗净。
2、蒜头拍碎去皮,剁成蒜蓉。
3、煮开水,下一汤匙油与盐。
4、下芥蓝。
5、再次煮开,芥蓝变色即煮熟。
6、捞起芥蓝,放进盘中。
7、热锅,下一汤匙油,下蒜蓉,用中小火炒至金黄。
8、下酱油,煮开。
9、淋在芥蓝上,即可食用。
小贴士:
煮时不要盖锅盖,加点油与盐,可以让菜保持青翠。
2、春节过后有什么可以在家做的解腻菜品?
春节过后,很多人都想吃一些解腻的菜品,但是又不知道吃什么,那今天就跟我来一起做几道解腻的小菜吧,非常的简单:
一、【凉拌萝卜丝】
这菜不用说,它就是开胃解腻的首选,在父辈的眼里,无论是吃撑了还是吃腻了还是胃口不好了,没有什么是一块萝卜解决不了的事儿,更何况是春节后清肠刮油的节骨眼,不吃啥也不能不吃萝卜啊。不过,我建议大家最好选东北的水果萝卜,个大水份多、开胃顺气还解腻,一个萝卜大概三五块钱,还是消费得起的。
话不多说,给大家介绍一道这道开胃萝卜的做法,跟我来:
1.亲们,首先,咱们把萝卜削去外皮切成细丝,尽量切均匀一点,这样口感比较好。注意了哈~:凉拌菜对食材的卫生要求要高,切菜的案板要生熟分开,这也是我妈告诉我的。
2.咱们把萝卜切好以后放入盆中,再放点小米椒、葱花、蒜末提味,浇上200度的热油把葱蒜的香味激到萝卜丝里面,说这话,这个味道闻着真是太香啦~。然后呢,咱们加入食盐2克,鸡粉1.5克,辣鲜露3克,生抽3克,陈醋3克,用筷子把调料搅拌均匀就可以了!欧了~再也没有比这更简单的菜了吧,是不是超级简单呢!
二、【凉拌莴笋】
莴笋,光它青翠欲滴的颜色看上去就是满满的食欲感。不过,莴笋可不是以貌取胜的,它真正的价值在于含有大量的植物纤维素,口味清新略微带苦,还能够很好的刺激消化酶的分泌、促进消化吸收,更是妥妥的清肠刮油的利器呢。跟我来~,我们一起来学学怎么做这道菜吧:
1.准备莴笋一根,把外皮去除干净,尤其是白色的粗纤维,尽量去干净啊,省得吃着垫牙。然后,咱们把它切成均匀的细丝;一个红椒也切成丝用来配色;大蒜多备几个切成蒜末,(正所谓:凉拌菜少了蒜、香味少一半,哈哈~)。
2.话不多说,下面我们把莴笋丝和辣椒丝焯一下水:锅内烧水,放入植物油,植物油遇热会吸附在莴笋上面与水隔离,阻止营养流失为菜品增色增亮滴。水烧开后,咱们倒入莴笋丝和辣椒丝,快速焯水20秒钟后,要立马捞出来并迅速过凉。悄悄地告诉大家,这个办法也是我妈教我的,这个方法真的很爽口。
3.然后,咱再调个凉拌汁:在盆中放入蒜末、食盐2克、生抽5克、老抽2克、芝麻香油5克、红油3克,先把调料搅拌化开再倒入莴笋丝,一块拌匀就可以装盘了,记得一定要把它搅拌均匀入味。
三、【苦菊拌桃仁】
这道菜,在饭店里经常被当成头菜呢,目的是:提前清清口,开开胃。(有一次我和我父母去饭店吃饭,第一个端上来的就是这道菜,而且是赠送的~)。这道菜看起来简单,但是,亲们肯定不知道在家怎么做吧?今儿,我就简单说两句,跟我一起来学学吧~:
1.咱们准备两棵苦菊,先把根去除,多洗几遍省的有泥沙(我妈说,洗菜最好用小苏打水,可以去虫卵还可以去泥沙,如果感兴趣的话,也可以按照我说的方法试试);再准备核桃几个,剥皮取出核桃仁;红椒半片,切成碎粒,做配色用;再切点蒜末备用,准备工作就做的差不多了。
2.敲重点:亲们~,核桃仁不能直接生拌,需要炸熟,不然香味出不来滴。准备四成油温下入核桃仁,中小火炸一分钟左右,把水分炸干、核桃仁炸酥就可以出锅了。
3.然后,咱们把切好的红椒,大蒜倒入大盆中,加入食盐2克,白糖2克,味精1克,生抽10克,几滴老抽用来上色,色拉油5克菜品会显得油润,放入沥干水的苦菊,加入核桃仁颠盆拌匀,使调料充分融合,多搅拌几下,最后就能装盘食用了。
好了,亲们,春节以后吃这三道菜是非常解腻的,而且还可以起到很好的减肥作用呢,有兴趣的朋友们可以试一试,也可以在下面点评哦,很期待你们的建议和意见。
3、春节吃太多,孩子积食怎么办?
若要小儿安,三分饥与寒
春节期间,大家心情都比较好,所以吃的也会多,宝宝也是如此,如果宝宝吃多了是很容易造成积食的发生,如果出现积食,孩子就会出现食欲不振,呕吐不止,腹痛腹胀的现象,妈妈看着也是心疼,那么如果春节吃太多宝宝积食怎么办,我们来看看。
1、按摩疗法
春节吃太多宝宝积食怎么办,可选择按摩疗法。让小孩子卧躺,用手指和拇指在其脊柱从上而下按摩,晚上睡觉前按摩效果会更好,每天3次到5次。也可以按摩中脘穴位,用手掌根部按揉。还可以按摩脚底涌泉穴,可按摩至小儿舒适为止。多种按摩方法一起使用,效果会更明显。
2、运动疗法
经常有积食现象的小孩,家长可每天带小孩到户外运动半小时。最好在每天下午傍晚时,户外热气渐渐散去,到空气清新的地方散散步,避免剧烈的活动。
3、中药疗法
如果积食比较严重,可服用中药。如果是因为吃肉太多,可山楂肉研磨成粉,用温水泡服。如果是面食吃太多,可用神曲、胡萝卜籽、麦芽搭配煎服。如果是鸡蛋吃太多,可神曲加醋兑入米汤喝。
积食是中医的一个病证,主要是指小儿乳食过量,损伤脾胃,使乳食停滞于中焦所形成的胃肠疾患。简而言之就是,你家宝宝吃太多啦!
孩子大便干燥,黑臭,小便黄,有气味,口气酸臭,舌苔有点白,晚上睡觉翻滚,揉耳朵,手心发烫,睡觉前脖子后背出汗厉害,食欲不正常,没胃口,都是积食的症状。
春节吃太多宝宝积食,我们应该让宝宝多多运动,因为适当的运动可以促进肠胃蠕动,有助于消化。建议父母可以带孩子多参加户外活动,可以到公园跑跑步、打打球,或者选择阳光明媚的时候,带宝宝到户外晒晒太阳。吃完饭后要让宝宝活动活动,不要一吃饱就坐着或睡着,每天让孩子出去活动半小时到一小时,对于宝宝消除积食很有帮助。
妈妈也可以给孩子做一做按摩,我们可以给孩子捏脊,方法很简单,让宝宝面孔朝下平卧,家长用两只手的拇指、食指和中指捏其脊柱两侧,随捏随按,由下而上,再由上而下,每天晚上捏上一次,每次捏3-5遍即可,我们也可以给孩子按摩涌泉穴,足底心即是涌泉穴。家长以拇指压按涌泉穴,旋转按摩30-50下,每日两次。
当然,最主要的还是在饮食上面要合理安排,一日三餐要定时定量,不能饿一顿饱一顿,这样会打乱肠胃的生物钟,影响消化。尽量选择清淡的蔬菜、容易消化的米粥、面汤等,让孩子吃,同时,晚上最好不要吃太饱,如果吃得过多过饱,就容易积食。
建议:不要给孩子吃太饱和穿太暖。
因为孩子消化系统不健全,容易吃撑形成积食,加重他的胃肠功能负担。孩子不能穿的过暖,因为这会使孩子自身的这种温度调节机制受阻。幼儿时期是孩子机能各种发育的时候,就要给他创造条件,让其发育,不然孩子大了,就容易出现,天一冷,一变天就出现感冒发烧之类的。
如果宝宝出现积食现象,宝宝就会恶心呕吐,产生厌食的情绪,晚上也睡不了一个好觉,所以我们建议家长一定要注意,平时让宝宝多做运动,在饮食上注意不能够吃太多,早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,一日三餐合理安排,争取能够早日告别积食。
春节吃喝不要无所胃
4、哪位朋友可以告诉我,狗消化不良怎么办?
狗狗消化不良可以:第一、先用益生菌调理,或者用含有益生菌成分的其他药物调理。第二、带狗狗出去遛一遛,看看能不能消化。造成狗狗消化不良的原因就是狗狗吃太多,或者吃了不便于它消化的食物,所以每次喂狗狗的时候都应该适量以及不喂它不能消化的东西。如果家里的狗狗经常性的消化不良那么主人需要常备益生菌,这样狗狗再出现消化方面的问题就可以先尝试性的调理,如果还是不行那么就需要带到医院看看有无异物或者其他问题。
5、这段时间胃口不好,消化也不好,不想吃饭,是怎么回事?该如何调理?
食欲不振主要与消化不良、脾胃虚弱有关。在日常生活中,可以通过饮食来调节,如多吃苦瓜、冬瓜、西瓜等夏季食物或西红柿、苹果等酸性食物,帮助患者消化。此外,心理因素也会导致吃不下饭或食欲不振。患者最好先解决心理问题,和朋友家人聊聊天,缓解一下心情,食欲自然会随着心情好转。临床上,这种症状也可见于急慢性胃炎、肺结核、尿毒症、心力衰竭、肝炎、肝硬化、胆囊炎、胆结石、神经性厌食等疾病。
如果患者长期没有食欲,吃不下东西,通过饮食等方面也没有改善症状,建议去医院进一步治疗。食欲不振和消化不良是由脾胃虚弱引起的。可以选择红薯30g,梗米100g。生产方法可分为两种:一种是用新鲜山药,洗净,捣成泥状,在米粥煮好的时候加入,搅拌均匀,煮好后加入芝士,加入白糖食用。另一种是山药用的,磨成粉,每次30g左右,用冷水调好,放在锅里,放在炉子上,不断搅拌,煮两三次后文火煨,再加入奶酪和白糖即可食用。
也可以用五花肉500g,大米100g。制作方法是将五花肉洗净,加入适量的水,煮至七成熟后取出,用刀切成细丝备用。加入大米100g,五花肉丝100g,五花肉汤适量,煮成粥。可以加葱、姜、五香,定时食用。肝郁脾虚的根本原因在于工作生活压力大。感情上总觉得事事不顺,爱生闷气,会导致肝郁。所以,预防肝郁脾虚,最重要的是注意心理调节。对一切都要开放,不要总是自怨自艾。
学会排解心中的委屈,保持心情舒畅才是最重要的。如果病人很少运动,可能会引起消化不良和食欲不振。适当的运动可以促进肠胃蠕动,促进消化,增进食欲。也可遵医嘱服药,有助于增加肠胃蠕动,促进食物消化,增加食欲。如果食欲不振症状长期不缓解或伴有其他症状,应及时到医院就诊,明确原因后给予针对性治疗。一般都是消化不良,没有食欲。在这种情况下,首先要明确原因。最常见的疾病是胃肠道疾病,如胃炎和肠炎。同时要排除胆囊炎、肝炎的存在,明确病因后才能进行对症治疗。
6、吃什么促进消化
消食类食物有促进食物消化的作用,宜于治疗饮食积滞证。有些消食食物易伤正气,因此脾虚胃弱者忌食消食食物。
山楂 味酸甘,性微温,归脾、胃、肝经。作用:消食化积,活血化瘀。宜于肉食积滞,胃腹胀满,积滞泄泻,瘀血胃腹痛。脾虚胃弱及空腹时忌食;不宜与人参同食。
萝卜 味辛甘、性凉,归肺、胃经。作用:消食化积,下气宽中,清化热痰,散瘀止血。宜于食积胀满,消化不良,反胃吐酸,积滞泄泻,瘀血胃腹痛,吐血,便血。虚寒泄泻、气虚证忌食;不宜与胡萝卜、黄瓜同食。
香菜 味辛、性温,归肺、胃经。作用,消食下气,发汗透疹。宜于食滞胃痛,胃腹痞闷。脾虚证及消化性溃疡病患者忌食。
大麦 味甘咸、性凉,归脾、胃经。作用:消食健脾,清暑解热。宜于脾胃虚弱,食欲不振,消化不良,食滞泄泻。
麦芽 味甘、性微温,归脾、胃经。作用:消食,和中。宜于食积不化,脘腹胀满,食欲不振,嗳气吞酸,呕吐泄泻。脾虚体弱、孕妇和产妇哺乳期忌食。
锅巴(锅焦) 味苦甘、性平。作用,补气健脾,消食止泻。宜于脾虚消化不良,食欲不振,脾虚泄泻,胃寒恶心呕吐。
大蒜 味辛、性温,归脾、胃、肺经。作用:消食健脾,解毒杀虫。宜于胃弱食少,消化不良。阴虚证、热证忌食;不宜与蜂蜜同食。
米露(稻米的蒸馏液) 作用:和中纳食,清肺开胃。宜于脾胃不和,食欲不振,积滞胀满。
猪脾 味甘涩、性平。作用:健脾胃,助消化。宜于脾胃虚弱,食欲不振,食不消化。
7、年底好多应酬,吃得太丰盛,有点消化不良了怎么办?
吃多了不消化,即饱餐后出现消化不良,属于功能性消化不良。主要症状表现为上腹部饱胀、胀痛,严重时可能还会出现反酸、恶心、呕吐等症状,解决此类症状的方法包括药物治疗、运动、按摩等,用这些方式缓解症状都需要过程,无法达到绝对的快速。日常生活中建议适量饮食,切忌暴饮暴食。
1、药物治疗:通常选择促胃肠动力药物,包括多巴胺受体拮抗剂、5-羟色胺4受体激动剂等,如甲氧氯普胺、多潘立酮、莫沙必利等。若出现反酸、嗳气症状,还需使用抑酸药物,包括H2拮抗受体剂和质子泵抑制剂,如盐酸雷尼替丁、法莫替丁片、奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑等,以缓解症状;
2、运动:包括散步、快步走等舒缓的运动,可在一定程度上促进胃肠蠕动。切忌吃多后立即进行剧烈运动,以免导致血液从肠道转移其他部位造成肠道缺血,引发肠绞痛;
3、按摩:可用手掌顺时针按摩腹部,以加快胃肠蠕动,促进食物消化。此还需要注意腹部保暖。
8、当消化不良时身体对营养的吸收也会大大阻碍,该如何调理消化不良呢?
可以吃一些健胃消食片,也可以在生活中吃一些蔬菜和水果,这样的话就可以得到一个很好的调理,而且会有一个非常好的通肠润便。
9、消化不良该怎样调理
定时定餐有规律 功能性消化不良大由于饮食、生活作息不规律造成胃肠道生理机能紊乱而引起的,所以,窦主任表示,定时定餐、养成良好的饮食规律是非常重要的。平时容易饥饿的患者可以采取少食多餐的方式,餐间可喝些牛奶、豆浆;经常胃嘈杂者要及时进食。 饮食清淡易消化 消化不良的患者平时饮食应该选择一些容易消化的食物,如软米饭、萝卜、菠菜、南瓜、豆腐、鸡蛋、白鱼肉、瘦肉等;烹饪方式宜清炒、清蒸。窦主任还提醒,目春夏时节,气候温暖,正是各种病原菌生长、繁殖旺盛的时期,容易发生胃肠道感染,可加重消化不良的症状,所以食物一定要选择新鲜的。
10、消化不良怎么治
您好~“消化不良”既是多发病也是常见病,那么得了“消化不良”怎么办呢?首先你要弄清自已是否属于消化不良,甚症状,胃胀、胃痛、嗳气、反酸、腹胀、腹泻等。其中胃肠胀气及闷痛最为显著。消化不良虽说重在预防,但由于多方面原因,在现实生活中很难做到。因此,当发生消化不良时,应做到以下几点:
一、应暂停进食,实行“饥饿疗法”。
禁食一餐或两餐酌情而定。禁食期间可根据口渴情况饮用淡盐开水,以及时补充水和盐份,也可饮用糖+盐水,因为糖可迅速吸收,不至增加胃肠负担。如无需完全禁食时,则减量进食,或只吃易消化的粥类加点开胃小菜。这样使胃肠感觉轻松舒适,消化不良易于矫正。
二、适当使用助消化药物,一般应在专科医生指导下应用。如果是非处方药品,可以根据药品说明书使用。
一般常用的药物有吗叮啉,系胃动力药,能加强食物从胃排空,减轻胃胀。乳酸菌素片,能在肠道形成保护层,阻止病原菌及病毒的侵袭,还能促进胃液分泌,增强消化功能。其他助消化的中药如神曲、木香、山楂、麦芽、谷芽、陈皮等可酌情使用(水剂煎服)。>>>>治疗消化不良不宜用酵母片
三、较轻微的消化不良,或仅仅是一时性过饱,
可采用饭后散步,腹部轻柔按摩、1-2小时后参加体育运动或体力劳动,增强身体热量的消耗,尽快消除消化不良现象。
已出现消化不良症状后,忌进食荤腥、油腻、海味等不易消化食物。也不宜再吃较多的甜品或冰淇淋一类食物。必须以清淡食物为主,维持1-2天即可使胃肠道得以清除消化不良的食物残渣,从而使消化机能康复
希望我能帮助您~