立冬过节有什么讲究
1、立冬的传统风俗及讲究 立冬的传统风俗及讲究有哪些
1、传统风俗
(1)吃饺子
在风俗方面,北方人大多在立冬这天要吃饺子。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。还因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。
(2)吃倭瓜
古代立冬则有吃楼瓜饺子的风俗,楼瓜即南瓜。立冬时,到市场买fA瓜,已很少见。这种楼瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的楼瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
2、讲究
(1)想御寒,要先进补
天冷影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,增加肌体的御寒能力,同时也造成人体热量散失过多。所以,立冬后要适当进补对御寒很有好处。
(2)寒伤肾,注意养肾
冬天天气寒冷,寒与肾相应,最易伤害肾的阳气。这对身体造成了两个伤害,一是容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等疾病;另外,肾阳气虚又伤及肾阴,肾阴不足,则咽干口燥,头晕耳鸣疾病也随之而生。所以说冬天对肾的保养十分重要。
(3)睡懒觉,利阳气生发
俗语有“冬不藏精,春必病温”。立冬过后,早睡晚起更有利于养生,有利于阳气潜藏,阴精蓄积;早晨最好等太阳升起后再起床,保证充足睡眠,有利于人体阳气的生发,使头脑更清醒、灵敏,早睡晚起更适合老年人。
(4)多运动,强身健体
运动时应注意保暖,预防感冒,但不要穿着过厚,避免大汗淋漓,以微微汗出为宜。有心脑血管疾病的人,不要做剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人,包括慢性支气管炎、肺心病、哮喘等患者,应选日照充足的时间段外出锻炼,避免寒冷的刺激,以免诱发旧疾。
2、立冬有啥讲究
立冬的讲究有:祭祀、补冬、吃饺子、酿黄酒、吃生葱等。
1、祭祀
立冬在古代社会是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年。
2、补冬
谚语“立冬补冬,补嘴空”,古时农民劳动一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
3、吃饺子
在我国北方地区,有立冬节气吃饺子的习俗。一是立冬这天改善一下生活;二是饺子是来源于“交子之时”的说法,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时应该吃饺子。
4、酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。
5、吃生葱
南京有句谚语:“一日半根葱,入冬腿带风。”一到立冬,老南京人就特别注意吃生葱,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。
3、立冬有什么讲究?
1、立冬吃饺子:立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏-家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、'姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
2、补冬不可盲目“进补”:饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、 “虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜。
同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。
3、冬泳:有意思的是,庆祝立冬的方式现在也有了创新,在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,以这种方式迎接冬天的到来。
4、立冬的民间风俗是什么 立冬传统风俗有哪些
1、以前,普通家庭劳累一年,到立冬这天,什么活都放下了,包上点饺子,炒上几个可口的饭菜,汤一壶老酒,一家人欢欢喜喜的坐在一起,预示着一年获得大丰收,收获满满。另外,置办酒菜,主要犒劳家庭主要劳力,勤苦一年,身体比较疲惫,这天做一些美食,给主要劳作者补补身子。
2、以前,普通家庭与大户人家有差异。普通家庭主要以面食为主,再炒上几个可口的炒菜。而大户人家特别讲究,吃羊肉火锅,抵御寒冷。所以,建议大家立冬后经常吃些牛、羊肉比较好。
3、立冬这天不只是吃饺子这一风俗,还吃其它一些美食的风俗,如立冬吃栗子、大黄米炸糕、白薯、萨其马、芙蓉糕、冰糖葫芦等物。
4、立冬这天还有祭祀的传统。这一天,古代的皇帝带领文武权臣警醒祭拜。普通老百姓这一天,也到土地庙、龙王庙等庙宇进行祭拜,祈求来年风调雨顺,有个好收成。
5、立冬有什么讲究?立冬有什么风俗?
立冬是我们24节气之一日子,也是进入冬天的开始。那么不少困惑,立冬有什么讲究和风俗吗?关于,立冬有什么讲究?立冬有什么风俗?我来为您一一解答!
立冬有什么讲究
每年公历的11月7日、8日前后,太阳黄经为225度,斗指西北,是为立冬节气,习惯上,我国民间把这一天当作冬季的开始。立冬这天的当令食品是饺子。因为饺子源于“交子之时”。立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
立冬有什么风俗 习俗:立冬补冬补嘴空
每年公历11月7日或8日节令叫“立冬”。“立”是“开始”的意思,我国古代有“立冬之日,水始冰,地始冻”的说法。也就是说,从立冬这天开始,冬天就开始了。立冬这天有哪些风俗习惯呢?记者采访了我市民俗方面的专家,宿迁学院中文系教授程芳银后了解到,立冬节气,有秋收冬藏的含义,劳动了一年的人们,利用这一天休息一下,犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”。
“立冬以后天气会逐渐转凉,按照传统来说,这个时候人们的毛孔闭塞,是进补的好时候。宿迁由于地理位置的原因,在立冬食补的习俗上,对南北习俗都有保留。”程芳银回忆道:“以前一到立冬,家里就会包顿饺子,条件好的家庭还会吃点羊肉。”
“每年立冬,也是腌萝卜最好的时候!”据程芳银介绍,经过霜打的萝卜最好吃,把新鲜的萝卜洗净后切条,晾上一星期,等水分跑掉一部分就可以正式开始腌制了。
养生:多水多粥多睡眠
“立冬以后要注意多喝水了。一般每日补水应达2000-3000毫升。”从事养生保健行业已有十多年的朱红梅解释道,立冬以后,天气更加干燥,人体极易缺水,常喝白开水,不但能保证机体的需要,还可起到利尿排毒。此外,据朱红梅介绍,天冷时还要多喝粥,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力。
俗语说:春困秋乏夏打盹儿,睡不醒的冬仨月。说到多睡,很多老人甚至年轻人和孩子都喜欢头捂在被子里睡觉,觉得可以暖和些。对此,记者咨询了一位呼吸科医生后了解到,虽然这样感觉上暂时可能会暖和些,但会使正常的呼吸受到影响,睡醒后,经常会感到全身疲乏无力,甚至造成窒息,或因缺氧诱发心脑血管病。
立冬谨防3种病伤身
健康养生专家提醒,“立冬”后,应提防中风、心梗和流感等三种疾病“伤身”。
中风中风是老年人的常见病、多发病,在寒冷的冬季更易发生。老年人多有高血压,一遇上寒冷天气,身体就适应不了,血压便随之增高,就有发生中风的危险。因此,需要及早预防,切勿掉以轻心。
心梗心肌梗塞也是老年人冬季的高发病。当人体受冷刺激后,由于血管收缩,导致心肌缺血缺氧,容易诱发心绞痛,若措施不力,会发生心肌梗塞死亡,这不是没有先例的,不可不防。
流感老人冬季感冒,说起来不算什么大毛病,但若治疗不及时,就容易诱发多种危及生命的并发症,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。故在寒冬季节,老年人要注意加强耐寒锻炼,调理好饮食,最好每天用冷水洗脸,热水洗脚,以提高免疫力,防止流感发生。