春节前吃什么虾好

1、年夜饭吃什么海鲜好 年夜饭吃海鲜有什么讲究

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2、什么虾最好吃最有营养

大部分虾类营养价值都比较好，如对虾、基围虾等。

对虾因其个体较大而又被称为大虾，它们通常体型都比较大，过去渔民们捕获时常以“对”来统计渔获量，在市场上出售时也以“对”来标注价格，久而久之就习惯性的将它们称为“对虾”。

这类虾不管是红烧、油炸还是烧烤等烹调方法均可，其中富含的丰富的虾青素、镁元素等营养元素，其中虾青素提取出后还可用于化妆品和药品中。

基围虾又被称为沙虾、泥虾，是对虾科新对虾属动物，广泛分布在福建、台湾、广东和广西省沿海地区，并因其鲜美的味道、靓丽的外表、出肉率高、壳薄体肥的特点而具有较高的经济价值。

虾可以放冰箱冷冻多久？

一般来说冷藏可保存3-7天，冷冻可保存1个月以上。 海鲜储存：鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。

3、什么虾最好？

盐田虾以白虾为主要品种，淡水虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。

4、建议吃什么类型的虾

1、一般喂食河虾、基围虾会比较多。而具体怎么辨别它们，先说河虾，又称青虾，有着片状的泳足，扇状的尾巴，鳃呈羽毛状，纤细的腿脚，特点是有着曲度特别高的眼球。海虾体长而两侧扁，雌性长约18到24厘米，体色透明，雌性棕蓝色，雄性稍显黄色，全体有甲壳，头胸甲较坚硬而宽，剑额下两侧有对眼睛，头部有附肢五对，而第二对很长。明虾也叫对虾，体形较大，体长达13到24厘米。壳薄，光滑透明，雌性青蓝色，雄性呈综黄色。基围虾又称“独角新对虾”或“沙虾”，体长一般在八厘米上下。体表凹陷，生有短毛。草虾又称黑壳虾。体色暗绿、深棕和浅黄相间排列，形成腹部鲜艳的斑纹。在海鲜市场购买的时候尽量挑选活的，比较新鲜的虾，直接进行冷藏保存即可，把虾放入塑料袋中，放入冰箱进行冷冻，冷冻时最好袋中稍微放点水，袋子密封好，防止冷冻久了失去水分，在此期间细菌和寄生虫也可以被消灭。建议买虾不用买太多，够龙吃一周的即可，这样保证龙能吃到比较新鲜的食物。在喂食龙鱼之前需要把虾解冻后，对虾箭和虾尾去掉，避免喂食损伤肠胃。
2、人建议龙鱼以小鱼、虾为主食，大麦虫、昆虫、蟑螂、蜈蚣、甲鱼、蛙为辅，让龙鱼保持较好的饮食习惯，喂食时一定要秉持多喂少量的原则，保证龙鱼消化与体型的保持。