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春节去宿州带什么

发布时间: 2023-01-04 12:18:48

1、宿州有什么特产


宿州土特产有砀山酥梨、符离集烧鸡、萧县葡萄、宿州乐石砚、大路口山芋、萧县胡萝卜、砀山西瓜、泗州面粉、五柳蘑菇鸡、栏杆牛肉、永安土豆、萧县水晶梨、官桥樱桃、徐里石榴、瓦子口葱、帽山萝卜、宿州王枣子。
砀山酥梨是宿州名产,以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,闻名全国。砀山酥梨含有糖份,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,有去热清痰止咳润肺等药用价值,是人们日常十分喜爱的辅助药剂,老少皆宜。
符离集烧鸡
符离集烧鸡产于安徽省宿州市符离镇,有着上千年的历史。其与道口鸡所不同处,主要在于香料。这种烧鸡以管、魏、韩三家的制品最为出名,被列入我国名肴之林。符离集烧鸡鸡肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香。制作出来的烧鸡,如在出锅后趁热,轻轻提起鸡腿一抖,鸡肉便会全部脱落而明架相连。
萧县葡萄
萧县葡萄是一种特色产品,也是安徽著名特产。萧县出产葡萄已有1000多年历史,约有100多个品种,果实圆满,紫里透红,很像珊瑚玛瑙,而且有穗大、粒饱、肉脆、多汁、甘甜、清香、食后生津等优点。果粒严密,皮薄汁多,香郁爽口。具有药用价值,利筋骨、治瘘痹,颇受人们欢迎。


2、安徽有什么风俗?

(1)安徽过春节俗称过年,节日气氛浓厚,无论家人在何处,都要在除夕前赶回家与亲人团聚。

(2)除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐。皖北人吃饺子,皖中和皖南人则在吃饭前要放鞭炮、贴春联、祭祖。祭祖仪式相当讲究,先上菜,菜要10碟,必须有鸡有鱼。

(3)吃饭之前,长辈要用红纸包钱给每个孩子,称为“压岁钱”.饭后,全家人围在一起,边吃瓜子、花生、糖果边聊天,看着中央台的《春节联欢晚会》直到天明,这就是“守岁”.

(4)年初一清早起床后,开门要放鞭炮,祭天地,有的地方称接门神。家人团拜,互相祝贺,吃枣、栗、茶叶、鸡蛋、长寿面,然后出门向其他长辈们拜年。

(5)初一这天不能扫地,茶水也要倒在专备的盆中,不泼出门,意思是不把财气扫(泼)出去。这天一般不劳动,因而有“赶忙三十夜,清闲初一朝”的说法。

3、宿州的特产有哪些?

1、砀山酥梨,已有2000年栽培史,以皮薄色美、甘甜酥脆,驰名海内外,曾是宫廷贡品,系中国十大名优水果之一。年产1.5亿公斤,远销40多个国家和地区。

2、夹沟香稻米,产于宿州市风景名胜区夹沟镇头寺呵泉灌区。稻种珍异,依水而生。清代嘉庆年间被列为宫廷御用贡米。

3、符离集烧鸡,产于宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。符离集烧鸡的制作工艺十分精细,选本地当年肥健壮麻鸡,配以砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷、元茴等13种香料,放在保留数十年的陈年老汤手里,先用猛高温卤煮,再经文火回酥四至六小时方可捞出。

4、搅粥,搅粥不是粥,而是饭。是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和,稠至可用筷子夹起止,就菜食用。是最为独特的涞源风味,它处少见。原本为艰难岁月了草度日的吃法,如今成了变换口味、改善生活的美味。

5、砀山潵汤,潵汤味道香醇,为早点中的重要角色,其制作方法作为商业机密很少被人们了解,一般潵汤中主料为羊肉丝,小麦仁,辅料有葱,姜,胡椒面,小茴香,大茴香,丁香,花椒,桂皮等。

以上内容参考:网络-宿州

4、宿州市春节能办身份证吗一代身份证需要带什么证件?

你的身份证可以随时去你户籍所在地的派出所办理。要办理身份证的话,需要拿着你的户口本和原来的身份证。

5、山东济宁去安徽宿州过年需要隔离吗?

最新的政策是:
低风险地区,不需要隔离,仅仅需要核酸检测证明啦!
但是如果是中高风险或者当地没有发布疫情解除的相关公告的话,去外地还是要被集中隔离或者居家隔离的。
2021年1月28日春运开始,返乡人员需持7天内有效新冠病毒核酸检测阴性结果返乡,返乡后实行14天居家健康监测,期间不聚集、不流动,每7天开展一次核酸检测。
可在务工地的疾控机构或医疗机构主动进行核酸检测,返乡时持7日内有效核酸检测阴性证明,第一时间到居住地所在村(居)委会报备登记,并核验安康码。
各个地区可以根据自己的防疫需求设立相应的预案处置措施,尽量保证非常住人口在相关城市不返乡过节
具体常见问题如下:
① 为什么要对返乡人员加强疫情防控管理?
进入冬季以来,农村地区零星散发病例和局部聚集性疫情明显增加,严重影响当地正常生产生活秩序。农村地区防控能力薄弱,疫情防控难度大,特别是春运期间返乡人员明显增多,人员流动增大,将会进一步加大疫情传播风险。
为严格落实内防反弹的防控策略,对返乡人员加强疫情防控管理十分必要。核酸检测是目前尽早发现新冠病毒感染者的有效手段,要求返乡人员持核酸检测阴性证明能够有效降低疫情传入农村的风险,保障大家度过一个健康、平安的春节。
② 工作方案所指返乡人员包括哪些人群?
工作方案所指返乡人员是指从外地返回农村地区的人员。
主要包括:一是跨省份返乡人员;二是来自本省内中高风险区域所在地市的返乡人员(中高风险区域内部人员原则上不流动);三是本省内的进口冷链食品从业人员、口岸直接接触进口货物从业人员、隔离场所工作人员、交通运输工具从业人员等重点人群。
③ 返乡前核酸检测阴性证明如何获得?
返乡人员可在出发地或目的地的任意一家有核酸检测资质的医疗机构、疾控机构或第三方检测机构进行检测,凭7天内核酸检测阴性证明或包含7天内核酸检测阴性信息的健康通行码“绿码”返回农村地区。

6、过年骑车回家 1月13号 杭州-宿州 680公里 途径:德清 湖州 宜兴 溧水 南京 滁州 明光 五河 泗县 给建议。

天气较冷,注意穿好防风防雨的服装,一定要戴头盔,长途旅行安全第一,有需要的话可以购买短期保险,网上就可以买,很方便。此外,注意放一点现金在身上。简单的修车工具和补胎工具要带。事先在网上查好地图,打印出来,路线要规划好,DAY1 DAY2一直到目的地。
每天骑行100公里,慢骑的话5小时应该够了,这样要7天到达目的地。

7、安徽宿州砀山县春节的习俗

1、拜年,大年初一这一天,人们早起,打扮一新,走亲访友,相互祝愿对方来年可以大吉大利。长辈会给晚辈发压岁钱。

2、放爆竹,在噼噼啪啪的响声中告别旧岁,迎接新的一年。

3、倒贴福字,福字一般是贴在门上和墙上。福字象征着福气,福字寄托了人们对美好生活的向往,若是人们把福字倒过来贴,表示福气已到,享福了。 

4、吃年糕,年糕有“年高”的谐音,再加上形状、口味变化多端,几乎成了家家户户必备的过年食品。年糕有黄白两色的方块状年高,象征黄金、白银,代表着新年发财。年糕不仅样儿好看,味儿也很美。

8、对安徽宿州文化习俗做一详细介绍

历史上记载宿州“舟车会聚,九州通衢之地”,“扼汴控淮,当南北冲要”,“跨汴阻淮,信江北一要地”,现在是我国著名的“中国酥梨之乡”、“中国书画艺术之乡”、“中国书法艺术之乡”、“中国马戏之乡”、“中国民间艺术(钟馗画)之乡”、“中国观赏石之乡”、“泗州戏之乡”。2006年,获得“全国绿化先进市”,1994—2007年,连续五届荣获“全国双拥模范城”称号。

宿州的风俗一概同北方,主食以面食为主,午饭吃馒头、饼。只有夹沟一带的少数丘陵中产大米,名为“香稻米”,曾经是贡米。米制品通常只有端午节的粽子。春节期间几乎只吃面食。元宵节做杂面油灯,置于门前、鸡圈等处辟邪。 大年三十(腊月的最后一天)早上贴春联,忙活做饭炒菜,全家团圆的正餐是午餐,一般是12点整放鞭炮开饭,晚上至初一通常以饺子为主,初一早上一大早要带第一锅饺子上坟祭祖且这顿饺子必须是素馅的不沾荤且饺子汤里要放入各种粮食,以喻五谷丰登六畜兴旺。点心有油炸丸子、焦叶子(面片,当地叫“猫耳朵儿”)、蚂蚱腿(细小不长的形似蚂蚱的拐弯的腿一样的面制品,加糖和姜末),这些点心都要在腊月二十九之前做好。年夜饭不是正餐(通常是吃饺子(这个风俗似乎其他地方未见),现在晚餐也是正餐,通常准备各种菜品,比较丰盛,当然饺子是必不可少的。大年初一挨家拜年,以及进城逛街赶集,初二接姑、姨等亲戚。

宿州盛产三大特产:
砀山酥梨已有2000年栽培史,以皮薄色美、甘甜酥脆,驰名海内外,曾是宫廷贡品,系中国十大名优水果之一。
闻名中外的符离集烧鸡,产于本市北的符离镇。已有80多年的制作历史,它以独特的风味,享誉遐迩。
灵璧石
灵璧县盛产玉石、故得名“灵璧”。灵璧石分奇石、磬石和大理石。奇石天然神韵,叩之有道,清帝乾隆封其为“天下第一石”。磬石为灵璧独有,色如墨玉,敲击可发出美妙的声音,俗称“八音石”,四千年前古人即用之制作磬石编钟。玲珑剔透的磬石工艺品和大理石板材远销20多个国家和地区。
给分啊

9、安徽省宿州市砀山县 特色 的东西

砀山特产一览表
首先是地锅鸡啦,一口黑铁锅,大火炖上只笨鸡(草鸡),可以放些土豆或是山药,多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼,沾到菜汤的一端味鲜,沾不到菜汤的一端焦脆。这就是正宗的地锅鸡!

狗肉,砀山一带的狗肉是出了名的。其他地方吃到的砀山鼋汁狗肉都是冷冻的,只有在丰沛当地才能吃上正宗的狗肉。尤其是刚煮出锅的热狗肉,味道绝对鲜美。在老家,狗肉是宴席必备的凉菜,最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒,不但吃不到麻,而且更能突出狗肉被誉为“香肉”的特点。

老家街上常见的卖狗肉的摊子,一边卖一边拆,卖多少拆多少,卖完了就剩下一大堆骨头,而且纯肉的一个价,带骨头的一个价,一般15至20块钱一斤。

烧饼,一种用木炭烘烤的面食,一般三四层,边上打有花刀,上面一层涂有糖稀,沾上芝麻,中间层有调味的佐料。刚出炉的烧饼外脆里内,香咸可口。由于烧饼分层,所以可在边上撕开,往里面夹些其他的食物一同食用,譬如夹上面所说的狗肉,夹羊盘肠(一种羊杂碎),早饭的时候还可以夹油条。烧饼夹狗肉和烧饼夹羊盘肠是老家的爷们儿们最爱的路边小吃

把子菜系列,大锅里放上做好的把子肉、海带卷、豆腐皮卷、素鸡片、豆干片、肉丸子、煎的荷包蛋等,放在炉子上细火温着,不能断火,随时保持温度。吃的时候随便选,再来碗米饭,绝对够味!

把子菜中的主角——把子肉。五花肉,配上佐料长时间炖出来的,和南方的扣肉差不多,只是味道有些差别,虽说是五花肉,但吃起来一点都不腻。以前是8毛钱一块,后来涨到1块,不知道现在是什么价格了。

烙馍,面和好发酵,揪成比拳头小点的面团,用擀面杖擀成薄薄的面皮,接下来的做法就和摊煎饼一样了。吃的时一般不单独食用,充分发挥其面积大的特点,卷一些其他的食材一起食用,譬如卷辣酱、卷咸鸭蛋、卷羊肉串等等,或者撕成小片,泡入汤内,比如最有名的羊肉泡馍,还可以加上白菜、包菜、荠菜、韭菜和鸡蛋做成煎饼果子。

烙馍卷羊肉串来喽……

油炸解拉猴,这道菜或许有点让人不能接受,但在老家却是道美味,而且价格不菲。何谓“解拉猴”?就是蝉的幼虫,就是蝉在脱壳前的那种形态,解拉猴是我们那的方言。儿时每个夏季的晚上,都会去树林里逮解拉猴,因为蝉都是在晚上蜕变。逮着后洗干净用盐腌上,第二天就可以下油锅炸了。这玩意儿就我们那和鲁南皖北地区吃,不过我感觉是上好的野味!

死面锅饼,一种面食,做法和地锅鸡中锅饼一样,只是稍厚点,除了白面的,还有玉米面的,豆面的,杂面的,一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。

蒸菜,绝对的地方菜!种类很多,芹菜叶子、豆角、荠菜、大麦苗子、马蜂菜、扫帚菜、茄子、洋槐花、榆钱等等都可以蒸,拌上面上锅蒸。出锅后,再拌上各种调料、蒜泥、辣椒酱、香油,即可食用,中年及老年人的最爱。

煎包,早饭最重要的一样。下锅前和包包子一样,下锅码满后,先倒上水盖上锅盖至六七成熟,浇上油,约三四分钟后开始翻个,再过个三四分钟就可出锅了。煎包主要有猪肉、羊肉和素馅三种,尤其羊肉馅的最为可口。

辣汤,和河南呼啦汤极其相似,靠胡椒面提味,故为较重的咸辣口味,适宜冬天作为早饭饮用。一碗辣汤再加上几个煎包,绝对让你大汗淋漓,大呼过瘾。

馓子,回民食品,适宜早饭食用,酥脆可口。

砀山米线,虽不及云南过桥米线有名,但也绝对称得上是一道风味小吃,一般女生喜欢吃,虽然辣得要命。

丸子汤,丸子是素馅的,主要有辣萝卜和胡萝卜两种。

酥菜汤,用藕切成长片或长条,裹上面糊下油锅炸,出锅后就是酥菜了。上面说的丸子和酥菜,都是老家农村过年必须准备的食品,刚出锅的时候,酥脆香嫩,但放过几天后就变硬了,正好拿来做汤,于是就有了丸子汤和酥菜汤。

这个绝对经典——蛙鱼,也有叫娃娃鱼的,可见这是我们那每个人童年最美好的回忆之一。

凉皮,全国人民都吃过,但老家的凉皮薄而劲道,凉调食之味道极佳。

大盆羊肉,我们那的人都喜欢吃羊肉,可能是因为回民较多的原因吧。羊肉在我们那的吃法很多,红焖、炒炖、烧烤、做汤,包括羊头肉、羊脑子、羊盘肠及其他羊杂碎,都是一道道的人间美味。

羊肉汤,人人都喜欢的美食。精心烧制的老汤,配上煮烂的羊肉,最重要的是饮食之前要往碗里放上特制的辣椒油,这样合起来才够味。再来两个烧饼或是烙馍,啧啧……鲜美无比啊!!

开酥,过年过节走亲访友必备的点心,吃起来甜、酥。

三刀子,最重要的甜点之一,但不宜多食。

麻糖,吃在嘴里非常的黏牙,但还是让人无法自拔地去买去吃。

燎豆子,也叫蝎子爪。原料就是黄豆,做法和炒花生炒瓜子相同,平时不吃,只在每年的农历二月二那天才吃。

砀山系中国十大苹果基地之一、被彭冲授予果都、果海。砀山红富士苹果,皮薄.肉厚.核小.汁多.甜脆.微酸.吃在嘴里口感好,不留渣!吃后手指间发粘(由于含糖量高的原因),那种感觉真好。

牛蒡含有丰富的蛋白质,钙和植物纤维,有助人体筋骨发达,多吃牛蒡可以增强体力及壮阳,具有清除体内垃圾,治疗便秘,抗菌作用.经典:牛蒡炒鸡蛋,旺达牛蒡酱 等

糖人贡,俗称“供品”,平时也不吃,只在老家农村家里死人出殡的时候才吃,一般分给小孩,大人不吃。主要用于传统丧葬祭祀活动。其工艺特点为模具注塑。主要原料为优质白糖、食用色素(包括胭脂红、食用绿、食用黄),主要生产工具及设施为木质模具(祖传)、铝锅、水缸、火炉子、木头案子。作品色泽鲜艳、造型优美,有很高的艺术价值。糖人贡发源于唐朝,原为宫廷用品,后流入民间。丰县糖人贡艺术发端于清代中期,距今已有300余年的历史,为世代家传(传男不传女),秘不授人。 糖人贡题材多取自神话传说、历史故事等,由于受道教影响,略带迷信色彩。其品种有:《寿桃》、《老寿星》、《王母娘娘》、《天官》、《八仙人》等。 丰县糖人贡与当地民间民密切相关,有很强的地域性。糖人贡市场狭小,仅限于砀山及周边农村地区使用。每年销售旺季在春节前后、清明节、阴历十月一日。

10、关于安徽宿州的风俗

农历十二月初八是腊八节,因农历十二月称“腊月”,故名。“腊八”一过,春节临近,家家户户要从腊八这天起,清扫屋宇灰尘。当天要吃腊八(粥,黟县、休宁县北乡一带还晒干豆腐,称“腊八(豆腐”。腊八过后家家开始宰年猪,互相请吃杀猪酒,表糯米粽,做米锞,煎油豆腐,炒花生、蚕豆,做芝淋糖、冻米糖等。还要人家将婚嫁活动安排在这一天举行,故有民谣日:“腊八腊八日子好,多少大姑改大嫂。


小年夜:农历十二月二十四,俗称“小年夜”。前一天深夜,家家户户祭灶,供送“九田东厨司命灶君”上天秦事,俗称“送灶”。祈求灶君在玉皇大帝跟前多说好话,保佑一家人畜平安。小年这一天,家家堂前挂祖宗画画上记载历代祖先名讳,或绘制祖先遗像。设烛台香案,置贡品,接祖宗来家过年。从这天起,家家户户清洗家具,拆洗被褥,扫除尘埃,干干净净迎接新年。


除夕:谚云“赶忙三十夜,清闲初一朝”。吃个年夜饭,午夜放个炮竹什么的,这与外地的差别倒是不大。


春节:大年初一,大家都穿戴一新,幼辈向长辈拜年,大家依次向祖宗拜年,同辈之间也互相恭喜。这一天。


讲究忌讳,不动刀剪,不拿针线,不下锅前炒(忌吵),不沾扫帚,不向门外泼水,不打碎杯碗器皿,不打骂儿童。认为犯忌为不吉,本年就会有破财、生病及其他灾祸。祁门县还有“喊年”的习俗。即正月初一、初二两日由村中年事最高的为领班,组织青年及男童,排成长蛇阵,挨家喊拜年,每至一户,由领者高喊被拜年的当事人名字并加上称谓,或者说:“向宝厅拜年”,或者以称谓喊拜。受拜者旋即应声说“多谢大家来了”,喊年者齐复声:“应该来的”。别有一番意思。

元宵节:正月十五闹元宵。家家户户吃元宵。晚上还要送祖宗回山,在祖宗画像前摆上酒菜,焚香祭拜,家家户户还要张挂彩灯,徼州区岩寺镇的元宵戏灯最为盛行。


月二:农历二月二是土地爷的生日,古徽州称为“龙抬头”。大约是因进入仲夏时节,雨水渐多,可以听到声了,所以有这种说法。在农村,这一天农民忌下地,妇女忌拿针线青闲过一天。绩溪县的规矩,这一天还有包扎一生糯米一个的粽子煮熟,祭拜土地神。二月二又为百花生日,故又称“花朝节”,这一天,文人陈设百花,举行文昌会,比赛诗文。

主食以面食为主,午饭吃馒头、饼。


只有夹沟一带的少数丘陵中产大米,名为“香稻米”,曾经是贡米。


米制品通常只有端午节的粽子。春节期间几乎只吃面食。元宵节做杂面油灯,置于门前、鸡圈等处辟邪。

宿州大年三十(腊月的最后一天)早上贴春联,忙活做饭炒菜,全家团圆的正餐是午餐,一般是12点整放鞭炮开饭,晚上至初一通常以饺子为主,初一早上一大早要带第一锅饺子上坟祭祖且这顿饺子必须是素馅的不沾荤且饺子汤里要放入各种粮食,以喻五谷丰登六畜兴旺。点心有油炸丸子、焦叶子(面片,当地叫“猫耳朵儿”)、蚂蚱腿(细小不长的形似蚂蚱的拐弯的腿一样的面制品,加糖和姜末),这些点心都要在腊月二十九之前做好。

年夜饭不是正餐(通常是吃饺子(这个风俗似乎其他地方未见),晚餐也是正餐,准备各种菜品,比较丰盛,当然饺子是必不可少的。大年初一挨家拜年,以及进城逛街赶集,初二接姑、姨等亲戚。


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