春节在北方有哪些习俗
1、北方有什么过年习俗
北方过年的风俗如下:
一、祭祀,在春节的时候人们都会准备好贡品祭祀已故的亲人,表示对他们的怀念,希望他们保佑自己一家人在新的一年一帆风顺。
二、贴春联,北方在春节的时候家家户户都会在自己家的门两旁贴上寓意吉祥的春联,给节日带来喜庆之气。
三、守岁,北方人有守岁的习俗,就是一家人不睡觉等待新年的到来,然后一家人吃年夜饭,有辞旧迎新之意。
四、扭秧歌,扭秧歌是北方过年特有的习俗,不管男女老少组织在一起走街串巷挨家挨户地扭秧歌拜年,场面十分热闹。
五、初一到本家,初二到岳父家,须带礼物,进门后先向佛像,祖宗牌位各行三叩首礼,然后再给长辈们依次行礼,可以逗留吃饭,谈心,初三到亲朋好友那礼节性的拜访。
六、烧门神纸,旧时初三日、夜,把年节时的松柏枝及节日所挂门神门笺等一并焚化,以示年已过完,又要开始营生。
2、北方过年习俗有哪些?
1、除夕夜一律要上供。
供桌也叫接桌,桌上的供品成色和数量,自然是随着佛堂的规模而异的。供品最丰富者为“九堂”,即9类供品,综合起来有:猪头、雄鸡、羊肉、馒头、蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年饭、素饺、素菜等。
2、拜年
北方的一些地区拜年是男人们的事,各家妇女不到“破五”不许出门送贺,即便很近的邻里,只能在院中说话,也不许进屋,即所谓“忌门”之陋俗。每当除夕夜,院内铺上芝麻秸时起,即等于宣布“忌门”开始,正月初六,妇女才开始互相道贺。
3、除夕夜不扫地,不倒泔水、垃圾
除夕夜不扫地,不倒泔水、垃圾,怕把财神扫出或倒出;不动刀剪,动则主凶杀或口角;还有不准吃药的习俗,否则会一年生病。
4、吃饺子
吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。除夕夜,人们提前准备好初一一家人要吃的饺子,等到初一的鞭炮声响起,一家人围坐在一起,吃饺子,话新春,其乐融融。
5、“五供”
即一只香炉、一对烛台、一对花瓶(筒)。烛台上插素蜡,香炉内插好手指粗的“子午香”(或藏香)。以上供品午前摆齐,正午开燃蜡点香,俗称“起香”。从此时起香火不可中断,直到“破五”。
3、北方过年有哪些风俗
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4、北方过年的风俗有哪些吃什么
北方过年的风俗有吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃猪前蹄、吃柿饼、贴春联、贴年画、扫旧、守岁等。
1、吃饺子。北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。
2、吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆,润甜可口。
3、吃鱼。意为“年年有余”。
4、啃猪前蹄。北方过年,啃猪蹄儿是要给来年有个挠头(挠是指往回赚钱的意思)。
5、吃柿饼。即象征事事如意。
6、贴春联。过年当天男人贴春联,女人在家准备各种美食。
7、贴年画。北方人喜欢在春节时张贴年画,给春节增添许多喜庆氛围。
8、扫旧。新春到来之际家家户户大扫除,迎接新春佳节,又有扫除晦气之意。
9、守岁。一家人不睡觉等待新年的到来,然后一家人吃年夜饭,有辞旧迎新之意。
5、北方过年习俗是什么?
北方过年习俗是小年祭灶官,腊月二十三是北方的小年,传说这一天是“灶王爷上天”之日,向天帝汇报人间的工作,各家各户都会准备包芝麻的烧饼,名曰“祭社火烧”,或者准备灶糖,希望灶王爷吃了嘴甜甜的,“上天言好事,回宫降吉祥”。
扫尘的风俗由来已久,尧舜时代便已出现,扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房子”,南方称“掸尘”,腊月二十四这一天,家家户户打扫卫生,扫尽一切“穷运”和“晦气”,干干净净迎接新的一年的到来。
北方过年过程
过春节前的大扫除,可以动员孩子们参与进来,在这个过程中可以增强孩子的主人翁意识,自主性和动手能力会得到大大的提高,而且增进了亲子关系,体验亲子劳动的乐趣。传闻灶王爷上天汇报后,玉帝会下界查访,人们吃豆腐渣以示清苦。
豆腐后来成为春节加工菜的重要原料。腊月二十五,家家祈福“接玉皇”,这一天的起居、言语都要谨慎,争取好好表现,使玉帝欢心,降福来年。腊月二十六这天,要筹备过年的肉食。
农耕社会时,经济不发达,人们只有在年节时才能吃到肉,故称为“年肉”,用于腌制腊肉,并留出一部分准备年夜饭的炒菜和包饺子。
6、北方春节的风俗有哪些?
1、敬灶神
腊月二十三,北方的小年。在这一天,传说中灶神上天给玉皇大帝汇报工作的日子。家家户户在灶神的画像前摆满贡品,期望灶神在玉皇大帝那里美言几句。“上天言好事、回宫降吉祥”,确切的描述了人们的美好期望。
2、扫房子
腊月二十四,是家家户户的扫除日。把家里里里外外收拾的干干净净的,即是迎接新春佳节,又有扫除晦气之意。人们通过大扫除,表达扫除一年的晦气,带来明年的福气。
3、磨豆腐
腊月二十五,传说玉帝会下界查访,吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春节加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐茧等菜肴均需要豆腐。
4、杀年猪
腊月二十六,杀了年猪,除了腌制咸腊肉,剩下的都挂在仓房里。这一天往往一点主食都不吃,光吃肉、啃骨头就饱了。当然,还要留出一些生肉用来炒菜,还要一些瘦肉剁成馅,留着包饺子、炸丸子。
5、赶年集
腊月二十七,赶大集,置办春节所需物品,尤其是北方的农村,临近年关了,如果不亲自到集市上转一圈、瞧一瞧、讲一讲、听一听,即使家中置办下了大鱼大肉,山珍海味,过年都是没有年味的。
6、把面发
腊月二十八,打糕蒸馍贴花,北方人吃面食,主要是馒头,过年期间要一次性蒸出十几天吃的馒头、包子、糖角来,所以这一次的发面特别关键。这发面是个技术活儿,各家主妇们都特别重视,因为过年亲戚来了是要吃的。
7、蒸馒头
腊月二十九。过年,主食就是白面馍馍,也是所有人期盼吃到的美食。如蒸馒头是个体力活儿。蒸馒头的时候,各家的男人们往往会上场助阵。做好的馒头剂子要大小均匀,然后才上屉蒸。有的人家还会在馒头上做一些图案,或者塞个红枣在馒头顶上。
8、贴春联、守岁
大年三十,北方在春节的时候家家户户都会在自己家的门两旁贴上寓意吉祥的春联,给节日带来喜庆之气。北方人有守岁的习俗,一家人不睡觉等待新年的到来,有辞旧迎新之意。
9、放鞭炮、拜年、穿新衣
大年初一,金鸡报晓,晚辈给长辈拜年,长辈给压岁钱。过年放鞭炮是古老的习俗,有喜庆的寓意。过年,家家户户的大人孩子,每人都得穿上新衣服,图个喜庆。
7、东北春节的风俗有哪些?
东北春节的风俗:
1、三十晚上包饺子
北方人过年有吃饺子的习惯,在大年三十守岁的晚上,一家人聚在一起一边聊天一边包饺子。饺子皮和饺子馅要刚好用完,皮多了或者馅多了,都是有说道的。用来包饺子和的面不能全都用光,要剩点,说这样是年年有余粮。
2、年夜饭后吃冻货
冻货是东北的特产,也是东北人超级喜欢的一种“休闲食品”。虽然吃冻货这一习惯不是家家都有,但是吃完年夜饭后,把冻梨、冻柿子放在水里缓一会,等化差不多了吃一个,不仅酸甜可口,还提神醒脑。最主要的是,冻货可以解酒、解腻,吃过丰盛的年夜饭后来一个冻梨,绝对使你浑身舒畅。
3、三十晚上点长灯
大年三十的晚上是不能关灯的,要点长灯。而且在正月十五之前家里都要点着灯笼,老东北人说这事意味着益寿延年、香火不断。如果小孩子不小心关了灯,可是要被骂的,并且新婚夫妇的新房里是不能空着的,必须要留人,而且彻夜点灯。
4、压岁钱
压岁钱是孩子们最喜欢的,压岁钱是我国过年的一个传统,是长辈对小辈的祝福和爱意。孩子想要得到压岁钱是要给长辈们磕头拜年的,到了现在几乎都把磕头这个环节给省略了。
5、初一初二不扫地
过去老东北人认为,新年是聚集一年好运的关键时刻,所以不能轻易的做打扫,怕把一年的好运气都扫出去的。所以初一初二是不扫地的,甭管地上造的多埋汰,都不扫。类似的讲究还有就是初一初二不倒垃圾,要攒到初三的时候一起倒掉。老一辈的人把初三、初六、初九叫做放水的日子,也就是说正月里只有这几天可以洗澡、洗衣服,打扫房间,其他日子都不行。