过年初一凌晨送花服务

1、家乡过年的习俗

福建各地的过年习俗

福州除夕，马蹄祭祖，吃太平面

亨崇说，早在农历十二月二十四日送灶君之前，福州人便开始为新年而忙碌。按福州人传统，农历十二月二十四日以后便不杀生，所以正月要食用的肉类就得在这之前准备。家中妇女把杀好的鸡和猪吊在天花板上，等晾干后炖熟，放在瓮内用酒及多种配料腌制。

侯亨崇说，这样一瓮食品，不仅是团圆饭桌上的佳肴，往往还可以一直吃到正月底。

到了除夕，吃团圆饭前，福州人都要先祭祖，在众多祭品中侯亨崇对马蹄和年糕的印象最深刻。马蹄长在田地里，生命力很强，以马蹄祭祖，有希望祖先保佑有关人家后继有人的含义。

福州人的年糕跟本地市场常见的年糕不同，它的大小犹如一个托盘，口味也不一样，所以每年福州会馆都会替会员订制年糕，好让乡亲能品尝到别具福州风味的年糕。

祭祖时年糕得切片油煎，然后盛在盘里摆上供桌。福州人很重视年糕，除了祭祖，年糕也是团圆饭桌上的一道饭后甜品，即使不吃，饭桌上也少不了它。此外，红糟鸡、福州鱼丸和肉燕也是福州人团圆饭桌上的美味食品。

福州人还有一个颇有趣的年俗。吃过团圆饭后，父母都要用卫生纸替小孩抹嘴，意思是童言无忌，若小孩说错了什么话，希望神明不会怪罪于他。

大年初一，福州人出门拜年之前，必须先祭天，竹篾饭是必备的祭品。饭是盛在一个竹篾编的容器中，当中要插一朵纸红花，周围则插上筷子，有向天祈福之意。

根据传统这天福州人还要吃一碗太平面。那是用红糟鸡汤泡的面线，面里还要加两个鸡蛋，现在也有人以鹌鹑蛋取代。顾名思义，太平面是吃平安的。

侯亨崇记得，福州人的元宵节也很热闹。游神是一大节庆，响彻云霄的鼓乐声，簇拥的群众，此起彼落的爆竹声，把喜庆的气氛推向最高潮。

侯亨崇于1959年20岁那年回到新加坡。这几十年来，因为各种因素，福州人过年的传统习俗已无法完整保留下来。

侯亨崇说，比如很多福州家庭都加入了非福州籍成员，为了适应不同籍贯成员的饮食习惯和喜好，这些家庭不得不加入一些非福州食品，使得团圆饭桌上的食品再也不是单纯的福州食品了。

他说：“这是时代改变的结果，年长的福州人不应固执己见，在以和为贵的原则下，我们应顺应时代作出适当的调整。”

“做大岁”和“白额春联”福建莆田特有的过新年风俗

莆田市辖的莆田和仙游两县，在宋、元、明、清四个朝代，都同属于兴化这一军、路、府，因此习惯上只称兴化。兴化人家俗例，从农历新年正月初一早开始，亲友登门互相拜望，叫做“拜年”，说些吉利话儿，这种习俗全中国都一样。但在兴化，至今还沿袭“做大岁”、贴“白额春联”的习俗……

“做大岁”

明嘉靖41年11月间，倭寇进犯兴化，杀戮掠夺，至次年正月底始退，城中尸骸遍地，惨不忍睹。

农历二月初二日，出外避难的人陆续回来，悲喜交集，既为幸存者庆幸，又为死者悲伤。此时亲友之间急先互相探望，然后擦干眼泪，重过春节，补做大岁，庆贺光复。

因家家都没过大年节，便决定在初四夜补过。以后为了纪念那段惨痛的历史，民间相约以除夕为小年夜，正月初四为“大年夜”，亦称“做大岁”（仙游则是在初五“做大岁”）。并以正月初二为“探亡日”，这一天互不登门，以示对死难亲人的哀悼。

后来因感到春节期间互不登门，终究不便，就变通为初一日如已到亲友家拜年过，初二日就不必忌讳了。

“白额春联”

全国各地春联均为一色满红，唯独兴化春联有一段两寸长的白色联头，红白相间，格外醒目。

相传清兵入关后，实行高压政策，滥杀无辜，不少人家因办丧事贴了白联。时值春节，清廷又强令家家户户贴红联，以饰“国泰民安”。有人在贴红联时，有意让门上的白联露出一小截，以示心有余哀。各家起而效之，遂成“白额春联”习俗，流传至今。

“敬天公、贺正”泉州过新年风俗

正月初一，常称为“过年”、“过新年”，可见“年”既是时间单位，也是节日名称，是年与年之间的大节。年是我国民间古老而又最为隆重的节日，尧舜时称“载”，夏代称“岁”，商代称“祀”，周代起称“年”，沿用至今（其间只有唐玄宗、唐肃宗二帝时一度称“载”）。过年的时间自汉武帝时确定正月为岁首，即以正月初一为新年，又称“元日”；又因此日始于旦，也称“元旦”。辛亥革命后改行公历，以1月1日为元旦，于是原称为“元旦”的农历正月初一即改称为“春节”，但仍习称为“年”。

过年

从正月初一到十五，泉州称为“过年”，要待过了十五，“年”才算过去了。民谣云：

“初一场，初二场，初三无姿娘（姿娘意为妇女，此日妇女不上街）；初四神落地（灶君从天上汇报回来）；初五舀肥（掏粪便，农事开始）；初六隔机（整理织布机，隔开经线与纬线，妇女们开始织布）；初七七元（人日，取菜、果等七样做‘七宝羹’）；初八完全（年糕吃完了）；初九‘天公生’；初十好食天（指天气寒冷宜在家饮酒）；十一请女婿；十二倒去觅（妇女再回娘家探望一下）；十三吃糜配芥菜（糜即稀饭，连日吃腻了酒肉，改改口味）；十四结灯棚；十五上元丸；十六‘地妈’生；十七‘那怎生’（节日就这样过去了）。”

敬天公

子正之时（零点）一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。

开正

除夕之夜守岁至深夜12点钟响，迎来了新年黎明，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。

贺正

清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。早餐后即出门走访邻居亲友，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”，俗称“贺正”，亦拜年之意，一直到元宵。有客上门，要奉上糖果、蜜饯，或喝甜茶、咖啡，让客人“甜一下”，以示有个甜蜜的开端。

团拜

清乾隆《泉州府志.风俗志》引宋代郡志所载云:“元正贺礼，乡老相约聚拜，省往复之烦。郡守、县令率僚属会焉。旧于贡闱，后于承天寺，至淳祐间（1241一1252年）乃即泮宫。邻里则各于侧近庵宇，会集齿长，岁推一人，具酒果为礼。今此礼废。”解放后又恢复。

压岁钱

未成年晚辈给上辈拜年，上辈给一“红包”作为压岁钱。

禁忌

正月初一，新年伊始，凡事以纳吉迎祥为准则，禁忌很多：

忌饮茶水，忌吃稀饭，如此即可避免以后外出“半途遇雨”。

早餐吃干饭，以整叶煮的菜为佐，俗称“长命菜”。

忌打骂孩子，忌和别人吵架，忌说不吉利的话，不得讨钱逼债。

忌操刀切物，以示戒杀。所有食物如须刀切者，除夕即已准备周全。

忌用扫帚扫地，意谓新年迎祥纳福，惟恐一扫而空。

忌穿旧衣裳，要穿新衣，曰“去旧迎新”；忌赤足，行走时足被刺伤即为不吉。

忌打坏器皿、碗碟之类，否则一年福气均被破坏；如不慎打破，则将碎片投入井中以镇压之。

除夕夜、初一夜、初五夜、元宵夜均不熄灯，寓祥光永驻。

“种花送花贺新春”漳州过年风俗

岁幕新春前，漳州人有互赠水仙花贺新春的习俗。其寓意是向亲朋好友送去新春的祝福，祝新春吉祥如意，万事如水仙花盛开。

说起这一习俗，还有一个美丽的传说。相传明朝景泰年间（1450—1456），龙海九湖蔡坂村有个在河南汲县龉俚淖迦苏殴饣荨D且荒辏殴饣莞胬戏迪纾偶胰四瞎椋舜赐ズ时，在碧水连天的湖上，忽然见到前面出现一片仙景：殿宇巍峨，亭阁错落，云霞缭绕，仙乐阵阵。两位身着白色、金黄色和素白淡黄色霓裳羽衣的仙女走出金碧辉煌的宫殿，翩翩向他们飞来。张光惠一家人见此美景，不由同时揉起眼睛，怀凝自己是否花了眼。待定睛细看时，仙境已烟消云散，前面湖上漂浮着两茎鲜花。张光惠急忙让船家赶上，从水中捞起这两茎美丽的鲜花。放在船上，芬芳朴鼻。细看，如亭亭玉玄的仙女，美丽、端庄、可爱！

张光惠一家回到故乡——漳州南郊圆山脚下的琵琶坂村（今蔡坂村），在合家团聚“围炉”守岁的除夕夜时，这两球茎又抽出新的花箭开出鲜艳的花朵。

来年，张光惠把这两个球茎种植在自家花园里，于是萌生出小球茎，越种越多。以后每年新春佳节前，张家就把这些花球分赠亲朋好友，并附上一首赠花诗曰:“漳郡圆山穴鳖峰，花含仙露水流香。玉盘金盏仙祝酒，送给君家福寿堂”。人们问：“这叫什么花？”张家人答“这叫‘水上花’”。因为年长月久，代代相传，“水上花”便叫成了“水仙花”。

以后，张家的亲朋和邻家也学张家种花送花贺新春，这样形成习俗流传下来。

闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。乡村农家，房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念：“跳入来，年年大发财；跳出去，无忧共无虑；跳过东，五谷吃不空；跳过西，钱银滚滚来。”这叫“过火群”，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。“跳火群”后，就要用新扫帚打扫厅堂，扫完后扫帚畚斗搁在一起，垃圾堆放门边，希望如愿再从畚帚中走出来，帮助发家致富。同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中，叫“添旺”，象征更加兴旺。家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”，最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。此时，长辈给晚辈分压岁钱，叫“分圆”。随着社会进步，生活节奏加快，闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐被废止了，但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。特别是“围炉”在腊月寒冬，全家人围在暖烘烘的小炉旁痛饮畅谈，述旧岁展望未来，那是多么温馨，多么幸福。

厦门春节习俗

厦门的民俗很多，随着时代的进步，近年变化极大。为了入乡随俗，特介绍如下：

正月初一，黎明开门，梵香燃爆，曰“开正”。晨起祭祀祖先，是日，粪土不倾户外。

正月初三，为丧家清新愁（即烧新床）之日。凡在初一、二未到过之友家，是日应勿往访，访即为不敬。有谚语曰“初一早，初二早，初三困甲饱”，意思是初三日无客登门，晚起无妨。那么这个习俗是怎么来的呢？相传，明朝嘉靖年间，倭寇占领厦门外岛浯屿。一年除夕夜晚，官兵忙于过年而疏于守备，大股倭寇乘机攻城，军民奋起抵抗敌人，激战二日三夜，倭寇才败退，但城内军民伤亡极重。初三日，百姓各自收埋亲友，吊丧亡灵，哭声震天，无暇到别家登门拜年。第二年初三日，厦门居民把此日作为忌日，久而久之，成为惯例。

正月初四，奉佛人必焚纸帛与马，接神，系迎接十二月二十四日的送神。

正月初九，玉皇诞辰，香案敬神。惟丧家要停祭两年。

正月初十，地诞。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。

正月十三，关圣帝君诞辰，商家均有祭敬。

正月十五，上元或日元宵，即三官大帝诞辰，闹花灯。

除夕吃年夜饭，叫“吃廿九瞑”，大都爱吃火锅（暖锅），“围炉”合家欢。火锅有“一品锅”（整锅一格）、“鸳鸯锅”（两格）、“四色锅”（四格）。从“一品锅”而形成名菜“一品富贵”，汤是猪肉或鸡鸭汤，主菜是金元宝（鸡蛋）、银元宝（鸽蛋）、整只蹄膀叫“一团和气”，黑刺参与墨鱼用海带绑在一起叫“乌金墨玉”，鸡鸭翅膀叫“鹏程万里”，冬笋叫“节节高升”，粉丝叫“福寿绵长”，鱼丸、肉丸和发菜叫“团圆发财”，鸡头鸡尾、鱼头鱼尾叫“有始有终”，加上火腿脚爪叫“平步青云”，末了吃长生果，意思是“长生不老”，吃柑橘，象征吉利。由于火锅热气腾腾，食品翻滚不停，不断续汤，添加好料，就叫“越吃越有，越烧越旺”。厦门人特别重视海鲜，如鲢鱼“年年有余”）、蚝仔、红虾、珠蚶、旺螺、海带和发菜豆腐（“发财多福”）等，近年来又有啤酒火锅、豆腐火锅、丸子火锅、什锦火锅等应市。

年糕

吃了年糕，万事如意年年高，年年高升，年年高兴！又有敬祝长辈延年高寿之意。年糕又叫“年年糕”，“年年糕”从“粘粘糕”同音演化而来。厦门人把年糕叫做“米果”，品种多样，有甜有咸，甜的有白糖米果、乌（红）糖米果，并加冬瓜、红枣、花生等；咸的有金瓜（南瓜）米果、菜头（萝卜）米果、番薯（地瓜）米果、芋头米果，并加猪肉、虾米、蚝干、香菇、油葱等；此外，还有凉米果、发米果、碗糕米果……

薄饼

清代有诗人写诗咏薄饼:“春到人间一卷之”，描写薄饼皮是“薄本裁圆月，柔还卷细筒”，描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕，馋嚼味融融”。薄饼还是厦门人的一大发明。明代嘉靖年间（1522——1566年），曾任潮州太守的同安人李春芳，将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一（那时，金门属于同安县管辖）。后来，蔡复一官至总督云贵湖广军务兼贵州巡抚，公务繁忙，日理万机，经常废寝忘食。蔡夫人看在眼里，疼在心上，害怕长此以往，有损夫婿健康。于是，她就将一些鱼、肉、虾、菜、笋、豆等用微火炖熟，用面皮包卷，置于夫婿案头，让他边吃边办公，一举两得。这种菜便被称为“婆饼”，厦门话“婆”“薄”同音，便又称为“薄饼”。它从官府传到民间，“夫人薄饼”又变成“美人薄饼”。

圆仔

吃圆仔，又称吃元宵，有的地方叫汤圆、汤团。据说，吃元宵始于春秋末期，宋代才称圆子，取“团团圆圆”之意。宋代有一位文人说这种食品是“秫粉包糖，香汤浴之”，并作16字赞一首:“团团秫粉，点点蔗霜；浴以沉水，清甘且香。”厦门圆仔将各地风味兼收并蓄，有甜有咸，有的白心，有的包馅，什锦、豆沙、枣泥、笋肉、猪油都有。

客家人“年汤”祭祖的过新年风俗

春节是我国最隆重的传统节日。客家人过年是从农历腊月二十四开始，到正月十五，也就是说，过年是从传统的过“小年”开始。小年过后，家家户户准备年货，炒粉皮、结米糖、炸豆腐，以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类。此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等。到了除夕这一天，家家早早地贴上对联、年画，然后准备年夜饭。年夜饭最讲究的一道菜就是“年汤”，主要有大肉、萝卜、肉丸和菇类。吃年夜饭前要先做两件事:一是给长辈端上热气腾腾的“年汤”；二是焚香祭祀祖宗、放爆竹。尔后，一家人才团团圆圆吃年夜饭，这一餐一定要吃点饭，表示吃到了“年饭”，长了一岁。饭后，年长者会为小孩包上吉利的“压岁钱”，除夕才算过完。正月初一凌晨，男人们早早地便起来洗漱干净，然后点香烛、放爆竹，给长辈拜年。之后，装上一盘粉皮、米糖、花生，这是一定要吃的，表示新的一年有“吃路”。这一天有很多讲究，不捞饭、不扫地、不打水，更不能说不吉利的话。早餐也要吃斋，并以芹菜、豆腐为主，意为勤劳致富发财。

正月初二，客家人最重要的是杀一只阉鸡，把鸡血淋在“纸钱”上，谓之“血钱”。早饭后，一家人便穿戴整齐，和家族人一起带上香烛爆竹、茶酒斋饭，上坟祭祀祖宗。祭祀完毕后，家族人便开始一家一家拜年，一边说着祝福的话，一边喝着滚烫的酒。这一天，新媳妇还要和丈夫一起赶回娘家。正月初三，客家人便开始走亲戚。

正月初五，各地的圩场开始了新年的第一个圩日，俗叫“开圩”。这一天，人们忙着赶场，各种玩具、小吃特别多，还有舞狮的、舞龙灯的，格外热闹。

正月初七一早，家家户户便用炸果、炸豆腐、腊味等凑成七种佐料煮稀饭，俗称“七宝羹”，客家人认为吃了“七宝羹”，一年无病无灾。直至正月十五过了元宵，传统的过年才算结束。

如今，过年增添了许多内容，封建陋习明显减少，人们举办各种文化活动和体育比赛，传统的节日有了新的色彩。

闽西：大年三十吃“腕子筒”、“长命菜”

闽西客家人从年二十五“入年假”过小年始至除夕，是过年的准备阶段。

大年三十这一天，客家人的主要事情是“上红”（贴春联和红纸）表示红红火火。之后，贴门神、祭祀祖先、准备年饭、守岁等。而年饭中“腕子筒”与“长命菜”是闽西客家人少不了的菜。“腕子筒”就是红烧猪蹄，这红烧猪蹄很有特色，不仅肉烂，更是香浓可口，这里面的配料有的是当地的植物根茎，因此形成的香味独特；“长命菜”其实就是整只的鸡或整块的猪肉放进锅中烹煮，再将整个大萝卜和整棵的芥菜加进去，这里面的含意很深刻。

在餐桌上，客家人如何进食也还有一番讲究。鸡头由长者吃，翅膀给出门的男人吃，读书的孩子吃鸡臂(腿)。酒洒倒在桌上视为发财，碗被摔碎看作会添丁，掉落了筷子当作有食缘……守岁，也称点岁火。客家人要用特制的三盏油灯分别点在厅、门、灶上，直到天亮。如一夜通明，这将意味来年吉祥平安，万事亨通。

赣南：诸多禁忌

赣南客家人过年有诸多禁忌。正月初一不向屋外倒垃圾、泼水，忌进菜园摘菜，这天忌开口骂人，要说吉利话。除夕、春节及大的节日和喜庆日，忌碗筷掉地。正月初一至十五，忌向他人借款或催贷。新年“出行”，忌有女人在场。正月初五是“五谷神”生日，这天家家不能煮生米，只在前晚煮好夹生饭，第二天早晨蒸熟，黎明时，家家烧香迎接“五谷神”上谷仓，祈保“五谷丰登”。

赣南客家人讲究“吉利”，每月初一、十五要说吉利话，“无”要说成“有”。宁都大沽、小布等乡村“帽子”要说“有子”，因为“帽”与“毛”谐音。新丧家人忌讳到别人家贺年。大年初三称为“穷鬼日”，一般不外出，不宴请。这天要做的事是把初一以来清扫的垃圾送至村边，点燃三炷香后烧毁，俗称“送穷鬼出门”。

2、过年可以送花吗

<

3、节日送花大全 节日送花全攻略

1

4、春节送鲜花代表了什么特殊的寓意？

1、在春节是可以选择送百合，向日葵，康乃馨的，这意味着新年一个好的开始。康乃馨代表的意思是长久的关系、永恒的生命，可以选择送给老人，是希望她们能够长寿、能够健康。向日葵可以送给在经历了一段困难的人，是希望可以给他们带去重新开始的好运。

2、苏醒玫瑰19朵搭配上粉色桔梗，再加上适量的白色小菊和情人草

表达的寓意是：你是锦上花，你是我人生中最灿烂的一部分，你是生命中的一道光，照亮我前进的路。

3、33朵香槟玫瑰搭配上少量的相思梅

表达的寓意是：你的笑是十分有力量的，给了我很多力量，让我感受到了很多温暖，你让我觉得十分的温柔，你让我觉得人间值得，你让我觉得生命中的一切都是那么的美好。

4、如果有面临升学和升官的亲友，春节可以送一束剑兰！剑兰一枝上有十个左右的花苞，花苞从最下面逐渐向上盛开，寓意步步高升的意思。红色剑兰还有红红火火、蒸蒸日上的意思。春节前后是剑兰切花大量上市的时间，花美，价格实惠，送人再合适不过。比如送老人长寿花，寓意长寿幸福。送亲友蝴蝶兰，寓意珍贵的友谊。送鸿运当头，寓意好运不断。送白掌，寓意一帆风顺。但是要注意，给做生意的人不要送红梅之类的盆栽，对我们普通人来讲红梅迎春很好，对生意人来讲就是送“霉运”，可能会引来不快！

5、广东的春节习俗

广州的春节花市

广州的春节花市广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天．各区的主题街道上搭起彩楼，共起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街．繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的年宵花市。

广州种花为业，已有100O多年的历史。早在五代南汉时代，珠江南岸庄头村一带，就有许多素馨花田，南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。每天早上，花农们采摘鲜花，在五仙门渡口过江上岸，到老城门下出售，那是平日的花市。一年一度的花市，是19世纪6O年代初才形成的。那时的花市在藩署前，即现在省财政厅一带，后迁到双门底，除卖鲜花外，还卖古董、杂架、年宵品等。

辛亥革命后，老城拆除，藩署前一带更加开阔，游人更多，还扩展到十八甫、高第街一带。所卖花卉除素馨花外，还有水仙、吊钟、芍药、山茶、菊花等。许多商号、酒楼、茶居食肆，也都定购四时花卉。西关一带，还出现了花贩，专为大户、店铺送花。随着商业经济的发展，花街更加繁荣了。

广州人春节爱插桃花，所谓“一树桃花满庭春”。一株靓桃花插在厅堂里，满树星红，持上节日彩灯，披上绿绸杏带，确是增添了不少春色，所以不但居家喜爱，各大宾馆酒楼，届时必以一株大桃花装点门庭。桃花成了广州的春节“圣诞树”。

金桔象征“大吉大利”。其实，现在人们所喜爱的，是它那小巧而丰硕的造型：一棵三四十公分高的小树上，硕果累累，金光灿灿，还有那青枝绿叶相扶，，确实逗人喜爱，置于几座之上，确可玩味。与金桔同类的四季桔、金蛋果、朱砂桔等，同样能起到这个作用，所以一般家庭只选购其中一种。与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。

春节还要插供水仙花。每年腊月初，市面上便有从福建漳州运来的大批水仙头，人们买回后，精心培植，通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃团圆饭时，或在正月初一的爆竹声中依次开放，这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说，“花开富贵”，这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香气袭人，所以家家必备。

近年来，随着商品经济的发展，新出现了不少象征富贵与财运的花木。例如，那青枝绿叶的“发财树”，以仙人掌嫁接的“福星花”、“鸿运当头”等，甚至标价的数码，也与发财致富有关。如一棵发财树标价168，正与广州话“一路发”相谐；一株桃花标价88元，意即“发了又发”；38元，即又生又发（广州话“3”与“生”音近）。广州的花卉语言，已经在民俗生活中已占有相当的位置了。

潮汕的春节风俗

除夕

农历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕，潮汕习俗谓之“过年”。

除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。

农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。

除夕前一二天，家家户户制作各式粿品，以备过年之用。

除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。

过年夜守岁之俗十分普遍。守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮。

春节

农历正月初一日称元日，为新岁之首，春天之始。天方拂晓喜炮声声，家家户户厅中大桌上，红盘盛满大吉（即柑，柑大于桔，故称大吉）、青橄榄及各式精美糖果，门前张灯结彩，晚辈向上辈敬茶祝福。这天多数人家要吃素，最少是早餐不吃荤。早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年，主客互致新正如意，恭贺发财添福等吉利话；主人请客以大吉、槟榔（古俗敬槟榔，今用青橄榄代之），共品工夫茶，客人赠上大吉贺主人吉祥如意，主人要以大吉回赠，俗谓转敬式换吉，意在回敬美好祝愿。

初一早，不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。还有手摇万年青叶（俗谓摇钱树）或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的；或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的，都趁着讨点赏钱。初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动，除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外，还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨游行表演。今还有映电影、赛球、书画展、猜谜语等。白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看，一片迎春的热闹喜乐气氛。

吃团年饭

家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。于是，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。因此，家家户户做好团年饭之后，首先必须“拜老公”（祭祖宗）。祭祖时，应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。 用过晚餐，家中主妇就忙着收拾饭桌，于是，一场大清扫活动便开始了。这一次清扫不用很讲究，纯粹是为了清洁卫生而已，不像年底的那一场，必须用松枝掇草扫刷。然后便生炉起火，开始准备明天祭神的供品--斋菜。斋菜的种类很多，有芋头做的，有番薯做的，也有的是用枣子做的，有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的。做斋菜的料都应该在下午时就准备完毕，让其晾干。炸斋菜时，等炉火生好的时候，放上一口铁锅，注上大量花生油。等油沸时，用这些料子拌以粉浆往锅里一放，它就在油锅里吱吱地冒气泡。熟时，黄澄澄、香喷喷地格外诱人。这时，家中若有客人，女主人就会献上新炸斋菜一盘，再泡上香醇的工夫茶，让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味。

送压岁钱

送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包看。这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。特别有趣的是，小孩临睡前，父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即将钞票取回。

拜年，送大桔

拜年，又称为“拜正”。初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。 拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”“寿比南山”，老人会咧开没牙的嘴笑；对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”，听的人会觉得十分顺耳；如果是做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了；如果是正在读书的小孩，他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出。送他们这种祝语，他们会对你十分友善。落座后，主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。

回娘家

正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这习俗，潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。

潮汕地区春节禁忌

因为正月是一年之始，潮汕人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期,因此过年的时候“禁忌”特别多。言语方面,凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、"光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行为方面，端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏，不慎打坏时，在取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮,人来客往，地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。因此，从讲究卫生出发，不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。

这一天债主不许上门讨债，因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被“掏空”的危险。

忌死人,也忌办丧事,因为这将给家里带来不祥。同时，忌该天理发，因为人们在这一,天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生,杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现在人们生活水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。

饮食方面，这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。

西江水上人家春节风俗

在粤西北的西江肇庆段“小三峡”水面上，至今还生活着一些以船为家的“水上人家”。这些渔民有些是世世代代在船上生活，他们大多在船上做饭，大多依然烧木柴。渔民们还喜欢在江岸边空地上种上番薯、油菜、葱、蒜苗等，补贴生活。

过春节了，渔民们在住处贴上了吉祥祝福的红幅，他们喜欢在船头贴上“一帆风顺”，在船舱上贴“万事顺意”和“老少平安”，还有独特的金钱剪纸图案的“红钱”，此外还要在船头放鞭炮、祭祖先，在岸上祭神，保佑自己平安幸福。祭品主要是腐竹(福禄)、芹菜(勤劳)、大葱(聪明)、生菜(生财)、桔子(吉祥)、苹果(平安)和马蹄、慈菇(皆寓生育)等等。

湛江的春节

同全国其他地方一样，春节是民间最隆重、内容最丰富的传统节日，但湛江的春节也有本地的特色。农村春节，一般从准备到结束约一个月时间，农历十二月中旬开始作准备，内容包括整修房子、购置家具、添换新衣裳、采办各类年货等。年货有蔗糖、糯米、年画、对联、糖果、饼干、炮竹之类，一年所挣之钱大部分用于春节。

年二十九或三十日最热闹的场面是宰猪、捉塘鱼、赶年晚圩，男女老少齐出动。傍晚家家户户贴"年红"，既有新年画，也有传统的"门神"，对联大多与福财之类有关，军烈属则在大门贴上由民政部门发的"发扬革命传统、争取更大光荣"的对联，厨房、猪、鸡栏则贴"足食"、"六畜兴旺"等横批。团圆饭后则是分压岁钱。12时正，家家户户鞭炮齐鸣，送旧迎新。

大年初一，农村一般流行三忌：忌杀生、忌倒水、忌扫地，部分农村尚习惯吃斋。年初二开始走亲串友，你来我去。此期间大部分村庄和乡镇均有舞狮、游神、飘色游行、做大戏、武术表演、球赛等，各种民间活动应有尽有，一直延续半个多月。

深圳与各地一样，保留着较为丰富的传统文化遗产和传统习俗。从历史看，6000多年前已有先民在此开拓，1700多年前，东晋王朝在此设立郡县，600多年前南头古城和大鹏所城在此兴建，300多年前大批客家人在此定居繁衍，深圳的前身宝安县，本土居民广府和客家两大民系兼而有之，还生活着部分家人。改革开放20多年来，深圳以海纳百川的胸怀，吸引了来自天南海北、塞外江南数百万的建设大军，从而带来了全国几乎所有区域的文化。这就造成了深圳五彩缤纷、丰富多彩的民间习俗，因而，深圳过年习俗也就显得极其别致而多样。

本土传统习俗

跟全国一样，深圳原住民也称春节为过年，农村进入农历腊月中旬便作准备，如舂年糕粉、做新衣裳、买新鞋新帽、理发等。23日至25日叫“入年卦”，为送灶君上天庭之日，家家户户在灶君神位前烧香点烛，有的还备糖饼、茶果恭送，委托灶君向玉皇大帝报告一年来善恶行为，并代为本宅祈求赐福。妇女们开始忙着摘茶果（糕点）叶、洗家具等。这一天起，有许多禁忌，如不准说粗话、撒谎等。

年三十（除夕）下午开始过年，贴门神、春联、接灶君入宅，宰鸡杀鸭，用三牲（鸡、鱼、猪肉，下同）、白米饭几碗（配以筷子）、茶、酒等，插上香烛，拜祭天地、祖先。晚餐一家吃团年饭，外出家人无要紧事都要回来团聚吃饭。外人则不会接受请吃。是晚，全家洗澡要洗“大吉水”（用桔皮、柚叶等），边洗边说几句大吉大利的话，洗完后，长辈要给晚辈压岁钱。入夜家家户户开始点年光灯，日夜不熄，直至年初三。

年初一（正月初一）午夜零时，各家要到祠堂烧头香，放鞭炮，迎接新年的到来。上午饭吃素，以粉丝、红枣、腐竹等为菜肴，生菜肯定是要吃的，过去有钱人家还吃发菜，取谐音发财。这一天严禁杀生，不拜神，还忌送钱物给别人。

年初二，称“开年”，开始开戒宰杀三鸟。同宗族的亲友、邻居等互相串门贺新年，给小辈们派“利是”。舞狮队、麒麟队也开始出动，到各村参拜，进行武术表演。

年初四，是探亲日，出嫁妇女纷纷回娘家探亲。

年初五，“出年卦”，虽然还弥漫着新年气氛，但高潮已过，人们开始新一年的工作或农事。

年一直过到元宵。元宵节俗称灯节，农历正月十五这天，有做汤圆（糖丸）吃的习惯。在农村，各家各户入夜在大门上挂灯，孩子提着各式各样的彩灯穿街走巷玩耍。上一年生了男孩的人家还将特地举行添灯仪式，在祠堂挂彩灯至正月尽，叫“点灯”。有的地方选在正月上旬。建国后此习俗取消，80年代末又有所恢复。

游艺民俗

老深圳住民尤其是原宝安县住民春节期间，会举办各种民间舞蹈，主要有狮舞、麒麟舞、龙舞、鱼灯舞等，分布在各个乡镇。其中以狮舞、麒麟舞和龙舞较为普遍，也最具地方特色。狮舞和麒麟舞是以语属而分布的。粤语属的新安、福永、沙井、松岗、公明等地多兴狮舞；客语属的观澜、龙华、龙岗、横岗、坪山、坪地、石岩、葵涌等地则以麒麟舞为多。

狮舞、麒麟舞寄托着带来吉祥如意，驱除妖魔邪恶的愿望。表演队伍庞大，配以大锣大鼓，又兼有刀、枪、剑、戟武术场面，声势浩大。每逢过年过节，喜庆吉日，醒狮、麒麟队穿村过户，或在空旷场地表演，或在村中逐家挨户相邀上门舞拜。狮舞在表演上分“文狮”和“武狮”两种。“文狮”主要表现狮子的温驯神态，有酣睡、舔毛、抖毛、搔痒、打滚等稳静动作；“武狮”表现狮子的勇猛性格，有跳跃、跌扑、走梅花桩、采青、踩球等高难动作，形神酷似、惟妙惟肖。

麒麟舞的表演动作与狮舞极为相似。按传统舞法的下山、采青、嬲花园过程中，均采用酣睡、苏醒、搔痒、抖毛、舔毛、腾跃、跌扑、上竿、戏耍等动作，其神态生动逼真。

龙舞分“布龙”和“火龙”两种。“布龙”流行于布吉、平湖、观澜、石岩、公明、龙华等镇。“布龙”身长4丈余，全身用布和铁丝制作而成，身腹设有持杖，一般由8人至12人持杖，表演龙的各种腾跃、翻滚、俯拜等舞蹈动作，活灵活现。这种龙舞，人们视为能带来吉祥佳兆，所以多在春节期间表演。“火龙”（又叫草龙）只流行于宝安东部南澳镇的渔民区。清末民国之初，由于地方上发生霍乱病，无法医治，不少渔民丧生，因迷信思想所致，认为冲撞了邪魔，要请龙王驱邪除魔。故用稻草制成龙形，长约4丈，分成十数节，每节有一持杖为表演者使用，龙眼置以发光电灯泡，龙身遍插香火。每年正月初二晚进行表演。火龙活动时，各家各户点燃炮竹、烟花，火龙凡经各户大门前则三大拜，然后往一开阔场地表演各种龙舞姿态及武术，火龙翩翩起舞、处处火树银花，十分热闹壮观。随着“巨龙”游动，乐队敲锣打鼓，穿街过巷。龙身舞动之时，上下闪闪发光，犹似一条火龙在翻腾动荡。舞草龙是南澳渔民极为喜爱的一种活动，舞龙者的豪气、观舞者的热烈，构成了一幅宏大、欢腾的画面。

过年新民俗

五六年前，每到过年，数百万的深圳新移民和打工大军纷纷回老家团圆，深圳市区内一片冷清的气氛，没有过年的味道。时至今日，随着城市的发展，新移民和打工者对这座城市的认同感的加强，这种状况有了根本改变，到今年为止，已有近七成的人选择在深圳过年。而深圳人口结构和文化结构五方杂处、兼容并包的特点，使得深圳的过年慢慢地形成着一种新民俗的特质。

大家乐。市青少年活动中心每年都要举办“深圳是我家”文娱活动，通过“除夕大拜年”、“千人饺子宴”、“化妆舞会”、“新春文艺大汇串”等活动，为留深过年的打工者提供一个舞台，深受打工者的欢迎，已经形成深圳一个颇具特色的新民俗文化。

逛花市。作为一座地处岭南的城市，深圳过年逛花市的习俗并不比广州、香港逊色。深圳迎春花会到今年已经举办了21届。花街是花的海洋人的世界，热闹非凡。新移民和打工者们也将大年除夕逛花市当成了必选的项目。

年夜饭的风俗。各大小酒楼食肆离过年还有几个月就已经在吹风造势、大作广告，使出各种招数吸引人们提前订位。至于菜谱，统统吉祥如意，“金玉满堂”。

旅游过年。在外地观光旅游度春节，是不少深圳人尤其是年轻人的选择，国内的黑龙江、西藏、云南、新疆、香港、澳门，国外的新马泰、日本、韩国乃至欧美，到处都有深圳人的足迹。年轻人似乎对于一家人团聚在一起吃年夜饭、聊天、看电视、逛花市兴趣不大，平常工作紧张、生活节奏快，春节长假给了他们一个休闲放松观光旅游的好机会。据有关部门统计，每年大年初一至初四期间，都会有四五万人搭乘民航班机外出旅游。

大盆菜。随着香港回归祖国及与内地交往的日益频密，到深圳和内地过年的香港同胞和海外侨胞越来越多，近几年春节期间经罗湖口岸入境的旅客都达三四百万。为了欢迎港澳台同胞和海外侨胞回深圳过年，深圳有些村、镇每年都专门举办联谊活动，向大家拜年，舞龙舞狮、锣鼓喧天。深圳下沙黄氏，宋代时候从中原迁移至此，于今已有800多年历史，子孙遍及国内和世界各地。每年都会有数以千计的华侨和港澳台同胞回来过年。春节期间，下沙村委会通常会选一个日子在“黄氏宗祠”广场摆上几百张桌子，几千下沙海内外黄氏子孙，共尝最具有南粤传统风味的“大盆菜”，推杯换盏，叙旧话新，气氛热烈，场面壮观。这是传统与现代、乡土与海外的结合。

网上拜年。拜年是春节的一项传统民俗。深圳人在流行贺卡拜年、电话拜年、 B B机拜年、手机拜年之外，近几年开始热门网上拜年。民俗节庆跟高科技找到了契合点。

当然，深圳过年的新习俗尚在形成的过程中，不断会有新的内容和形式出现。在本土风俗与内地习俗、传统文化与外来文化的碰撞与融合中，在这座目前中国最具活力的移民城市文化形态的创造性转化中，可以相信，深圳有朝一日会成为中国过年习俗的动态博物馆。

6、送花礼仪常识

送花礼节有哪些?要把握花艺的真谛，首先要了解花语花意，才能使花卉展明月之精华，汇天地之灵逸，有自在自得之美。以下是为您整理的送花礼仪常识，欢迎阅读!

一、按节日来分

我们中国人是比较讲究礼节的国家，自古就有“礼仪之邦”的盛誉，这在我们现代人的生活中也是处处能够得到体现，那么，为了表达礼仪，在很多场合需要用到鲜花，因为鲜花总是能够起到烘托气氛的作用，他被人类赋予了太多美好的意义，粗悔其实送花是一门艺术，我们应该在合适的环境下，送出与当时环境符合的鲜花，下面我为您介绍，在各种节日唤凳弯期间，我们应该送出什么样的比较合适。

情人节(2月14日)

主花赠送红玫瑰，来表达情人之间的感情.其它花卉有红郁金香、风铃草、紫丁香、红山茶、扶郎花、长春花和红掌等。

　 　母亲节(5月第二个星期天)

主要赠送康乃馨，其层层的花瓣代表母亲对子女的爱意.其它花卉有勿忘我、和闷茉莉和酢浆草等。

　 　父亲节(6月第三个星期天)

主要赠送石斛兰，其它的花有百合、黄色玫瑰、飞燕草及紫阳花

圣诞节(12月25日)

主要赠送一品红，含有祝福的含义，其它花卉有白美女樱、海竽等。

教师节(9月10日)

可赠送木兰花、月桂树、悬铃木等，代表高尚的灵魂和才华，以及功劳和荣誉。

　 　清明节(4月5日)

可送的花卉有三色堇、松柏的枝条等，表示思念及哀悼。

　 　春节(农历正月初一)

可选的花卉品种较多，只要开花繁茂、色彩鲜艳的均可.如百合、桃花、水仙、兰花、杜鹃、郁金香及风信子等。

　 　元旦(1月1日)

可选用蛇鞭菊、玫瑰、满天星、香石竹、菊花及火鹤等，代表新年伊始，万象更新，万事如意和好运常伴。

　 　妇女节(3月8日)

可选送的花卉有兰花、康乃馨、满天星、百合及银莲花等都代表优雅高贵和慈祥温馨。

　 　儿童节(6月1日)

可选送的花卉有金鱼草、火鹤花、满天星、非洲菊、飞燕草和玫瑰等，代表快乐和无忧无虑的童年。

送出鲜花是为了表示尊重，但是，由于不同的鲜花，被人们赋予了不同的意义，所以我们要学会分辨不同的场合用花，这有助于人们的社交活动中，能够避免因乱送鲜花而导致的尴尬局面。

　 　二、按不同场合来分

在一般场合，如探望病人、拜会朋友、参加宴会等送花，可送一束，也可以送一枝。在比较重大或正式的场合，如对方开业典礼、庆祝仪式等，可以送花篮，以示隆重。

送花时需考虑“花卉语”，即花卉及其色彩、香味的象征和含义，所送的鲜花应当符合你所要表达的感情。事实上花卉语也有“一语多义”的现象，而且不同民族和国家花卉的寓意也不尽相同。送花需要了解一些习俗和禁忌：

　 　寄托爱情： 玫瑰，表示初恋;蔷薇，表示恋爱;秋海棠，表示苦恋;并蒂莲，表示夫妇恩爱;红豆树，表示相思。

表达情操： 木棉(攀枝花)，代表英雄;桃花，表示淑女;荷花，表示纯洁;菊花，表示高洁;梅花，表示刚毅不屈;金银花，表示不畏风雪。

　 　表达感情： 橄榄枝，表示和平之希望;黄月季，表示和平之胜利;郁金香，表示胜利和美好;紫荆，表示兄弟团结;茑萝，表示亲戚相依;合欢，表示消忿;杜鹃花，表示怀念家园;紫罗兰，表示朴素、谦逊和诚实;百合，表示百事合心，团结友好。

为亲友送别： 芍药，表示依依惜别，惜别中含有前程远大之意;杨柳，表示惜别，惜别中含有依依不舍之意。

　 　为老人祝寿： 虎刺(又名寿星草)，表示长青不老。枸杞子盆景(又名王母杖)，表示延年益寿;鲜桃子，表示长寿;常春花(又名金盏菊)：表示长寿。

吉祥与祝愿： 万年青，表示友情长存;吉祥草，表示鸿运祥瑞;水仙花，避邪除秽，给家庭带来吉祥如意。

　 　夫妻之间： 夫妻之间可互赠合欢花。合欢花的叶长，两两相对，晚上合抱在一起，象征着"夫妻永远恩爱"。

热恋男女： 热恋中的男女，一般送玫瑰花、百合花或桂花。这些花美丽、雅洁、芳香，是爱情的信物和象征。男女之间表示爱意的花，最好选用红色的玫瑰、百合、郁金香，香雪兰、扶郎花等。

　 　祝贺结婚： 对祝贺结婚的除用玫瑰、百合、郁金香，香雪兰、扶郎花外，还可添加菊花(国内作喜花看待)、剑兰、大丽、风信子、舞女兰、石斛兰、卡特兰、大花慧兰等。新娘子在披纱时所用的捧花，除了有玫瑰、百合、郁金香，香雪兰、扶郎花、菊花、剑兰大丽、风信子、舞女兰石斛兰、卡特兰、大花慧兰等外，适当加入两枝满天星将更加华丽脱俗。

生子： 建议选送色泽淡雅而富清香者为宜，表示温暖，以及称赞母亲的伟大。

　 　开店开业： 大多以桌上型的为主，不过大部分的人都喜欢赠送排列在花篮里的花作为祝贺之用。适合花朵硕大华丽的花。如洋兰、玫瑰、康乃馨、大丁草等都非常合宜。

　 　乔迁： 乔迁之喜之日适合送稳重高贵的花木，如剑兰、玫瑰，或者一些大的盆栽、盆景，来表示隆重之意。

生日： 适合送诞生花最贴切，另以玫瑰、雏菊、兰花亦可，表示永远祝福。

　 　毕业： 色彩绚丽的香豌豆花是不错的选择~不然也可以参考花语来做选择。

看望亲朋 ：节日期间看望亲朋，宜送吉祥草，象征"幸福吉祥"。

　 　爱情受挫： 对爱情受挫折的人宜送秋海棠，因为秋海棠又名相思红，寓意苦恋，以示安慰。

　 　婴儿出生满月： 对婴儿出生满月最好送给各种鲜艳的时花和香花;

　 　探望病人： 给病人送花有很多禁忌，探望病人时不要送整盆的花，以免病人误会为久病成根。香味很浓的花对手术病人不利，易引起咳嗽;颜色太浓艳的花，会刺激病人的神经，激发烦躁情绪;山茶花容易落蕾，被认为不吉利。

　 　送工商界朋友： 可送杜鹃花、大丽花、常春藤等祝福其前程似锦，事业成功。

　 　送离退休同志： 可选兰花、梅花、红枫、君子兰、敬祝正气长存，保持君子的风度与胸怀。

　 　三、按花语、颜色和朵数来分

　 　(1)花语。

古往今来，人们根据花卉的性格和艺术形象，创造了“花的语言”，花语是鲜花的通用寓意。花语一旦形成之后，便流传开来，须人人了解，个个遵守。不能自造，也不能篡改花语。

白丁香——纯洁; 水仙花——清纯、自尊;

郁金香——幸福、博爱; 紫罗兰——青春永驻;

柏 树——永葆青春; 含羞草——知廉耻;

银 杏——古老文明; 紫 荆——兄弟和睦;

红 豆——相思; 玫 瑰——爱情;

勿忘我——永恒的爱; 杨 柳——依依不舍;

并蒂莲——夫妻恩爱; 百 合——百年好合;

马蹄莲——永结同心; 文 竹——永恒;

菊花、竹、兰花——高洁; 山 茶——质朴;

蔷薇花——美德; 牡 丹一—华贵;

向日葵——仰慕; 腊 梅——坚贞不屈;

木棉花——英雄之花; 黄月季——胜利;

葡 萄——宽容、博爱; 桂 花——友好、吉祥;

铁 树——庄严; 金 橘——招财进宝;

茉 莉——和蔼可亲; 红 枫——热忱;

石 榴——子孙满堂; 富贵竹——吉祥、富贵;

万年青——友谊长存; 秋海棠——诚挚的友谊：

龟背竹——健康长寿; 大丽花——大吉大利;

一品红——共祝新生; 杉 木——正直;

昙 花——美好的事物不长远。

　 　(2)鲜花的民俗寓意。 同一种鲜花，在不同的国家和地区，因文化、语言、风俗习惯等差异，有不同的含意。倘若忽视鲜花的民俗寓意，就常常出现差错，得不到受礼的效果。鲜花的民俗寓意，主要体现在鲜花的品种、色彩和数量上。

　 　① 品种。 同一品种的鲜花，在不同的风俗习惯中，含意大不相同。在跨地区、跨国家的人际交往中，如以鲜花赠人，必须了解禁忌。我国喜爱黄菊，但千万不要送给西方人，因为在西方，黄菊代表死亡，仅供丧葬时用。中国人喜欢荷花，可是在日本，它也代表死亡。

在我国的广东、海南、港澳地区，送人金桔、桃花，会令对方笑逐颜开。而以梅花、茉莉、牡丹花送人，则必定会招人反感。因为在那里人们爱“讨口彩”。金桔有“吉”，桃花“红火”，所以让人来者不拒。而梅花、茉莉、牡丹则音同“霉”、“没利”、“失业”，故而令人避之不及。

　 　② 颜色。 花的颜色多种多样，五彩缤纷。一般而言，红色表示热情，白色表示纯洁，金黄色表示富丽，绿色表示青春与朝气，蓝色表示欢乐、开朗与和平，紫色表示高贵。但在不同的地区和国家，对于鲜花的色彩也有不同的理解。

比如，我们喜欢象征大吉大利、兴旺发达的红花，在新人成婚时，也以红色鲜花相赠，但在西方人眼中，白色鲜花象征纯洁无暇，将它送给新人，才是合适。如果要给中国新人送白色鲜花，那被认为大不吉利。

玫瑰代表爱情,但不同颜色、有不同的喻意,

红玫瑰代表热情真爱;

黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋

紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特

白玫瑰代表纯洁爱情

黑玫瑰代表温柔真心

橘红色玫瑰友情和青春美丽

蓝玫瑰代表敦厚善良和独一无二

橙色玫瑰代表富有青春气息、初恋的心情

粉色玫瑰代表初恋、求爱、爱心与特别的关怀

香摈玫瑰代表高雅、时尚、有品位

黄色玫瑰代表高贵、美丽或道歉

③ 数量。 送花的具体数目，在不同国家、不同地区的文化传统、风俗习惯也大有讲究。

【玫瑰的数量的不同含义】

1朵 你是我的唯一

2朵 眼中世界只有我俩

3朵 我爱你

4朵 山盟海誓

5朵 无怨无悔

6朵 六六大顺

7朵 喜相逢

8朵 弥补、请原谅

9朵 长相守永相随

10朵 十全十美

11朵 一心一意，最爱

12朵 吉祥如意，圆满

13朵 你是我暗恋的人

15朵 守住你的人

16朵 成长的喜悦

17朵 钟情

19朵 一生守候

20朵 两情相悦

22朵 双双对对，生生世世

24朵 无时无刻想你

25朵 没有忌意

26朵 旧爱新欢

27朵 爱妻

29朵 爱到永远

30朵 尽在不言中

33朵 深情呼唤我爱你

36朵 浪漫心情全因有你

44朵 恒古不变的誓言

50朵 这是无悔的爱

56朵 吾爱

66朵 细水长流

77朵 相逢自是有缘

88朵 用心祢补一切的错

99朵 天长地久

100朵 白头偕老

101朵 你是我今生唯一的爱

108朵 求婚

111朵 无尽的爱

123朵 爱情自由

144朵 爱情一生一世

365朵 天天想你

999朵 天长地久，爱无休止

1000朵 爱你一万年