适合送礼的闽南特产
1、泉州特产有哪些呢?
泉州特产如下:
1、安溪铁观音:
泉州安溪县是中国乌龙茶的主要产区,所生产的铁观音是中国十大名茶之一,铁观音茶形状卷曲,肥壮圆结,色泽乌黑油润有砂绿,香气浓郁持久,茶汤金黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。
2、永春老醋:
永春老醋是泉州永春县的特产,以优质糯米、红粬、芝麻等原料,用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成,具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。
3、湖头米粉:
湖头米粉是湖头镇的特产,采用优质大米,并取阆溪甘泉作为原材料,经手工制作,然后天然晒干而成,是闽南人常年送礼的佳选,品质上乘,晶莹半透明,熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口。
4、官桥豆干:
官桥豆干是泉州传统的地方名菜,在安溪官桥镇莲兜美村已有二百多年的生产历史,以优质大豆为原料,经传统工艺精制而成,呈方块状,色浅黄或白,豆香味浓郁,非常有韧性有嚼劲。
5、麻粩:
麻粩是泉州的传统小吃之一,素有闽南贡品之称,由糯米、花生、芝麻等制成,入口酥脆松软,虽甜而不腻,非常有嚼劲,但是不粘牙,吃完后令人口齿留香,回味无穷。
2、福建人喜欢什么礼物?
1.闽侯酸枣糕 酸枣糕生产历史悠久,据说在明朝时还成为贡品,它的味道酸甜适中,具有开脾、健胃、生津、止渴等功效,酸枣糕以天然野酸枣为原料,用传统工艺精制而成,闽侯南屿镇是著名的“枣乡”,当地的枣树能长到两层楼高,等到青枣成熟...
2.厦门土笋冻 土笋冻是厦门乃至闽南地区非常有代表性的土特产了,它是用海边滩涂的土蚯熬煮制成,冷却之后就成固状,外表晶莹剔透像极了果冻,当地人喜欢用芥末蘸着吃,口感柔韧嫩脆,能接受它是由虫制作而成的话,相信一定会喜爱的。
3.平和蜜柚 福建四季变化没有北方那么明显,而且夏天的时间长,所以水果的产量高,蜜柚是平和县著名的地方传统名果,近年来更是风靡全国
3、闽南的特产有哪些?
1、“蚝煎”,它选用上品“珠蛎”为主料,将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀,再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄,吃的时候蘸料吃既可以十分美味。
2、土笋冻,是厦门及晋江安海一带著名小吃,它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”为主料,压破洗净熬煮,烹制冷却后盛入小杯盏中,凝成胶体,再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。
3、六大名果:水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝等“六大名果”都是闽南漳州的特产。
4、深沪水丸是晋江深沪有名小吃,其形状有圆形、块状、鱼形几种,制作时将鱼肉剁烂、和以薯粉制成,色泽雪白晶亮,具有下锅膨胀力强、质地坚韧、入口清爽等特点。
5、 油葱粿是福建翔安马巷传统的地方小吃,主要原料是粳米,把经水泡过的大米磨成浆,配上肉泥、鹌鹑蛋、油葱等佐料,蒸熟便可。吃起来清凉爽口,亦甜亦咸。粿质不粘不结,软滑有弹性。
4、泉州可带走的特产零食
泉州可带走的特产零食如下:
1、衙口花生
衙口花生是泉州市晋江市的特产,也是泉州十大特产之一,它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上,因为当地的土壤非常有利于花生的生长,所以生产的花生果壳表层色泽洁白,壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚,洗净后加适量水和食盐蒸煮,炉火需既猛又纯,熟透后在艳阳下翻晒至干。
2、安海土笋冻
安海土笋冻是泉州晋江市的特产,也是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,它使用当地特产的新鲜海土笋制作而成,主原料是一种蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,外观晶莹剔透,吃起来滑嫩爽口。
3、涂门贡糖
涂门贡糖是先民敬奉朝圣的精品,贡糖的传统制作手艺精良,质量上乘。主要是以花生和麦芽糖为原料经过一系列复杂的工艺制作而成,吃起来酥脆可口,香酥甜美,食后满口留香,回味无穷,一点也不粘牙,当地最有名的就是郭记涂门贡糖。
4、源和堂蜜饯
源和堂蜜饯是泉州晋江知名的老字号,尽管当地大街小巷有很多售卖蜜饯摊点,但内行人都认为源和堂蜜饯最为正宗,是赠送给亲朋好友的佳品。闽南旅外侨胞都爱携带“源和堂”蜜饯返回侨居地,而乡人也每以“源和堂”蜜饯为亲人“送顺风”。
5、湖头米粉
湖头米粉是以优质白米和泉州用五阆山下的天然矿泉水为原料,采用传统手工精制而成。其粉质细腻柔韧,色泽鲜白,粉条松韧,易煮快熟,味清无酸质。既可以用来煮也可以用来炒,而且很方便携带。
5、厦门值得买的特产礼物
厦门特产有:厦来门馅饼、肉松、自牛轧糖、南普陀寺素饼、金门贡糖、厦门鱼松、同安封肉、鱼皮花生、鳄鱼屿蚝油等。
厦门馅饼
厦门馅饼有着百年历史,馅饼用料精细,口感细腻,深得当地居民和游客的喜爱。
肉松
肉松选用优质猪肉为原料,经过独特的技术烹制而成,口感细腻,搭配灵活。
牛轧糖
牛轧糖可以算是闽南的特产,既好吃也易于携带。里面还有很多各种口味的果仁,特别适合休闲食用。
南普陀寺素饼
南普陀素饼被称为“厦门素饼之首”,外皮酥脆,入口即化,馅料丰富,软糯香甜而不油腻。
金门贡糖
贡糖是厦门一带的特产,是将落花生加入麦芽糖,然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心。
厦门鱼松
鱼松是鱼肉经过十三道工序精制而成。鱼松制品易被人体消化吸收,对儿童和病人的营养摄取很有帮助。
同安封肉
同安封肉是厦门特有的特产,肉质炖的非常软烂,牙口不好的人也可以轻松享受,再加上鲜甜的肉汁,吃起来非常棒。
鱼皮花生
鱼皮花生以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成,有诱人的香味,吃起来咸中带甜,香郁酥脆,很受群众欢迎。
鳄鱼屿蚝油
厦门鳄鱼屿蚝油来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。早在100多年前,这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。