8斤礼品带鱼
1、如何挑选带鱼?
买黑色的。
如何挑选：
体表：质量好的带鱼，体表富有光泽，全身鳞全，鳞不易脱落，翅全，无破肚和断头现象。质量差的带鱼，体表光泽较差，鳞容易脱落，全身仅有少数银磷，鱼身变为香灰色，有破肚和断头现象。新鲜带鱼为银灰色，且有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。购买带鱼时，尽量不要买带黄色的带鱼，如果买了，要及时食用，否则鱼会很快腐烂发臭。
重量：质量好的带鱼，每条重量在0.5公斤以上。质量差的带鱼，每条重量约0.25公斤。
肌肉：质量好的带鱼，肌肉厚实，富有弹性。质量差的带鱼，肌肉松软，弹性差。
鱼眼：质量好的带鱼，眼球饱满，角膜透明。质量差的带鱼，眼球稍陷缩，角膜稍混浊。
(1)8斤礼品带鱼扩展资料：
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。
参考资料来源：网络——带鱼
2、谁知道这个带鱼批发多少钱一箱，一共多少斤？
进口特级大号带鱼10cm宽的6000-7000/吨，国产带鱼大号5000/吨，中号带鱼3000一吨，你的应该是国产大号带鱼，折合每斤2.5元
3、带鱼5-7和8-9的区别
区别：
1、重量：带鱼5-7指的是每条带鱼5-7两，8-9指的是每条带鱼8-9两。
2、厚度：5-7号带鱼以每箱8斤为例，每箱大概30条左右，5-7号带鱼适合煎炸，8-9号适合红烧。
3、7-9号带鱼每箱八斤为例，每箱18至24条左右，可以煎炸，红烧，家常炖。
4、8-10号带鱼每箱八斤为例，每箱大概15到18条，这个型号的带鱼就不适合煎炸了，因为已经有点宽度了，红烧家常炖也不错，这个宽度可以给老人孩子吃了肉质已经有点厚度。
吃带鱼的功效：
1、补虚；解毒；止血；养肝；急慢性肠炎蒸食，能改善症状
2、主治病后体虚；产后乳汁不足；疮疖痈肿；外伤出血
3、有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用
4、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
(3)8斤礼品带鱼扩展资料：
营养价值
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。
此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。
带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂， 使其较一般淡水鱼更具补脑功能。
EPA则俗称血管清道夫，对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的保护作用， 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。
4、带鱼商标上的8-10是什么意思？
8-10意思是带鱼一根的重量在8两到10两之间。这里的“两”是使用旧制，即半斤八两、一斤16两。
下面简单描述一下各规格的带鱼。
3--5号带鱼：3--5号带鱼以八斤一箱带鱼为例，3--5号带鱼每箱大概40条左右，带鱼有点窄小适合煎炸，不适合做红烧带鱼跟糖醋带鱼。
5--7号带鱼还是以每箱8斤为例，每箱大概30条左右。5--7号带鱼宽度比3--5号带鱼宽一点点但是还是适合煎炸，还不够红烧的宽度。
7--9号带鱼每箱八斤为例：每箱18至24条左右，可以煎炸，红烧，家常炖都可。
8--10号带鱼每箱八斤为例：每箱大概15到18条，这个型号的带鱼就不适合煎炸了，因为已经有点宽度了，红烧家常炖也不错，这个宽度可以给老人孩子吃了肉质已经有点厚度。
10--12号带鱼每箱八斤为例：每箱大概9到15条左右不适合煎炸因为太宽太厚，适合红烧家常炖带鱼。
13--15号带鱼以每箱八斤为例：每箱4到9条左右适合红烧家常炖。这么多带鱼是不是眼花缭乱呢，其实适合我们自己家吃的带鱼型号最多的还是7--9号跟8--10号，当然如果你想煎炸带鱼不要选太宽的型号太大的带鱼这样腌制的时候才会更入味。
带鱼的选择也很讲究，一定要选择带冰量少，鱼身整齐的带鱼，今天介绍了这么多现在小伙伴们知道带鱼怎么选了吧。好了今天就介绍到这里，以后会定期发布各种海鲜产品的知识，喜欢吃海鲜的小伙伴记得关注我哦。
5、想卖带鱼，不知道哪里最便宜，多少钱一箱，一箱多少斤，中号的？
买带鱼的话，它属于海产品，应该在沿海城市是比较便宜的，一箱的话，差不多几十块钱是非常便宜的。
6、为什么超市里的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多？
很多超市卖的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多。如果光看表面的话。质量上应该是没啥区别的。本身带鱼就很长，可能在打捞的过程中，带鱼表面受损或是整条带鱼直接从中间被切断。人们不愿意选择购买表面不堪的带鱼，只会选择整根并且完好无损的带鱼。所以从卖相上来看，购物的人都会优先选择整根带鱼。
超市为了将受损的带鱼售卖出去就得将带鱼切成段，价格上也要比整根带鱼便宜，这样的话能够促进成段带鱼的销售并且保证了成段带鱼新鲜感。
超市里的带鱼，不论是成段的还是整根的，都是冰冻的。成段的带鱼被冰冻的话，原来不足一斤的带鱼段带上冰的话也会有一斤重，这样的话，超市的利润是很明显的。整根的带鱼就没有成段带鱼那么多的利润，几乎是实际重量。所以这种情况也有可能是成段带鱼比整根带鱼便宜更多的原因。
也有可能成段的冻带鱼在质量上没有整根带鱼的新鲜。超市售卖的海鲜都是当天进货来的，尤其是海产品。每天到晚上超市都是有促销活动，为了将今天一天的货都售卖。如果有积压的话会严重影响货物的流动性，货物的质量就不那么的新鲜了，会影响接下来的售卖。比方说带鱼，头一天的新鲜带鱼没卖光，超市只能想做促销活动，将带鱼切段冷冻，方便下次售卖。
冷冻的带鱼在口感上可能不比未冷冻的，但是质量上还是保证的，因为超市是不会将不好的物品摆放出来的。
7、带鱼箱上面 8-10 9-11都是什么意思
标识是指一条带鱼的重量在几两到几两之间。
1、7-9号：带鱼每箱八斤为例，每条带鱼在7-9两之间，每箱18至24条左右。
2、8--10号：带鱼每箱八斤为例，每条带鱼在8-10两之间，每箱大概15到18条。
3、9--11号：带鱼每箱八斤为例，每条带鱼在9-11两之间，每箱大概12到16条左右。
(7)8斤礼品带鱼扩展资料
挑选带鱼的方法如下：
1、闻带鱼：因为正常保鲜带鱼不会发出强烈腥臭味，如果带鱼闻上去有很强烈的腥味或伴随臭味，则不宜挑选。
2、看鱼体：我们应该挑选鱼体呈灰白色或银灰色的，不去挑选黄色的。因为鱼体为黄色说明保存时间太长，已经不新鲜了（发黄是银白鳞的脂肪氧化）。
3、看鱼鳞：虽然带鱼本身没有鱼鳞，但我们还是可以通过银白色鳞分布的均匀与否判断带鱼是否新鲜。如果鳞分布均匀则意味这比较新鲜，反之，则不宜挑选。
4、看鱼肚：我们要看鱼肚有没有破损或变软。如果鱼肚有破损或变软，说明在非冷冻环境下时间过长，不宜挑选。
5、挑好段：当我们挑选段状带鱼时，要选择那些身体宽度较宽的带鱼，同时要避开头段和尾段带鱼，而是要选择带鱼身体中间段的部分。
8、我刚刚在拼多多上买了八斤大带鱼，能吃吗？
可以吃的，怎么在拼多多上买东西不能吃吗，没有这个说法，放心食用吧，拼多多的东西也不错，即经济又实惠，请放心买吧。放心食用吧。
9、5斤以上带鱼价格是多少？
一条5斤以上的带鱼，在我们这里是卖45元一斤，这样的带鱼产量低也是很少的，下面来看一道带鱼的做法。
【糖醋带鱼】
带鱼去除内脏和头部，以及腹部的黑膜，去掉这层黑膜就去除了大部分腥味，切段，刚才说了，不需要去掉鳞片哦，这层白色的脂肪很有营养呢。带鱼放到锅中煎到两面金黄，乘出来备用，碗中加一勺生抽，一大勺番茄酱，一勺白醋，一勺白砂糖，再加半碗清水搅拌均匀。
锅里留底油，爆香葱蒜八角，把炸好的带鱼加进来，倒入调好的料汁，中火煮到黏稠状还剩一些汁即可出锅。
【香酥带鱼】
给带鱼身上打上花刀，这样方便入味，然后再切成五六厘米的小段。加入葱、姜、料酒，给它腌15分钟，这样又能去除一部分腥味了，代持口感也会非常好。腌好之后，在锅里倒点油，把带鱼煎到两面金黄，带鱼很容易熟，煎好了基本就熟透了。煎好之后我们给它盛出来备用。过里面的油不要倒掉，我们下入葱、姜、八角、辣椒，炒香，炒香后下入带鱼。再加入即将没过带鱼的开水，加入香葱和蒜瓣，小火烧至水分基本收干。
像这样水分收干了，带鱼也完全入味了，这样就可以出锅了。一道非常好看又好吃的家常带鱼就做好了，喜欢的朋友可以收藏啦，过节放假的时候做给家人吃。
10、八斤带鱼大概多少条
大的3-4条，小的是几条不等