苏菲亚小公主生日蛋糕

1、如何制作白雪公主蛋糕，妈妈会做孩子不愁

“每个女孩儿都是公主！”

食材明细

八寸戚风蛋糕胚一个

淡奶油500克

砂糖50克

糯米纸一张

草莓适量

芒果一个

糖珠少许

各色果膏少许

奶香口味

烤工艺

数小时耗时

普通难度

白雪公主生日蛋糕的做法步骤

1

准备八寸戚风蛋糕胚一个

2

平均分成三片。草莓洗净切两半，芒果切丁。（照片不见了）

3

淡奶油加50克砂糖打发。打到五分发的时候取出30克备用。

4

奶油稍微浓稠，还没有出现明显纹路的时候就取出，后期用来填色。

5

剩下的奶油加一点点粉色色素打到九分发。

6

取一片蛋糕胚，铺在底拖上。挖适量淡奶油抹平，然后摆上水果丁。

7

按照这个顺序依次铺完三层蛋糕胚。

8

完成直角抹面。

9

找出所需要的图片，调整尺寸打印出来。

10

把糯米纸铺在图案上，用巧克力果膏轻轻涂一遍轮廓。

11

把图案剪下来找准位置放在蛋糕面上。

12

再粗粗的描一遍轮廓。

13

用各种颜色的果膏进行填色。也可以用前期留出来的30克未打发的奶油，调出颜色进行填色。

14

挤上围边装饰。

15

撒上糖珠装饰。