七夕节的时粿
1、七夕糖粿的做法,七夕糖粿怎么做好吃,七夕糖粿的家常
主料
糯米适量
辅料花生适量
黑芝麻适量
配料白糖适量
甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
糖粿的做法步骤
1
材料很简单,只要适量的糯米,白糖,花生,黑芝麻。
2
糯米粉倒入一盆内,加适量的开水,用筷子搅拌均匀。
3
待不那么烫了,用手和成糯米团。
4
抓一块糯米团搓成长条,掰一小块揉成圆子,用食指在小圆子的中间按一下,成一个小洞。
5
取一煮锅烧开水,然后把糖裸胚子倒入,只要一会儿就烧开了,见糖裸胚子浮起来了,用漏勺捞起.
6
少许花生用干锅小火炒,见颜色变黄就熟了。
7
盛入一装有白糖的大碗中,用力晃动几个,让糖裸入味就可。
8
这是做好的花生碎,加入黑芝麻拌和。
9
吃时沾一下花生碎加黑芝麻。
小窍门
2、七夕传统粿品--软粿怎么做好吃
前言
在我们这里每年的七月初七这天家家户户都要做三样粿品——石榴粿,三角团,软粿。今天就为大家介绍这里面最好吃最简单的软粿。
材料
主料:;
辅料:
七夕传统粿品--软粿
1
先准备好各种材料,花生要先炒熟去皮后打碎(我这是买的做好的了)
2
把黑芝麻加入花生里拌匀
3
准备半
锅清水烧开
4
在烧水的时间把糯米粉和成干湿适度的面团
5
取一小块面团捏成面饼,水开后轻轻放入(要保持大火,这样才不会粘锅)
6
保持大火烧开到所有面饼都浮上来后转小火(要注意用筷子轻轻划开面饼不要让面饼粘在一起)
7
把面饼捞出来沥干水
8
把糖加入花生里拌匀(喜欢甜一点就多加点糖口味自己把握,也可只用一种糖随自己喜欢)
9
趁热把沥干水的面饼放入花生糖里均匀的占上花生糖
10
粘好糖的面饼放入另一碗中就可以了,趁热吃很好吃呦又香又糯(很简单的吧)
小贴士
很简单,没啥技巧。
3、七夕是什么时辰
七夕节的时辰是7月7日凌晨12点,农历七月初七是七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞。
七夕的最佳时间就是早上的5:20一起,中午的13:14,还有下午傍晚的17点20分之前都是比较浪漫的时刻,也叫做七夕的最佳时辰,就是这三个时间点吧,因为能浪漫,然后七夕也是个比较浪漫的时间节日,所以说七夕的最佳时辰就是早上的五点二十,中午的13:14,下午的17:20。
七夕古代习俗
古时七夕晒书、晒衣之风长期盛行。七夕晒书、晒衣早在汉代便开始流行,到了两晋时期,司马懿晒书装疯而避祸的故事广为流传,加之当时的浮华之风,七夕晒书、晒衣逐渐从防虫防腐演变为文人官宦们借机展示自己文化程度和财富的手段。
而到了宋代,七夕晒书得到了官方认证。南宋时期,因南方湿气更重,宋高宗、宋孝宗、宋宁宗在每年的七夕举办“晒书会”,提倡保护各种书籍史料。官方晒书逐渐成为了一种日常活动,民间的晒书活动也受此影响进一步发展。七夕晒书的习俗一直延续到明清时期。