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钟记小吃

发布时间: 2020-10-18 05:40:21

1、合肥有什么风味小吃

甜甜熊的宝宝 
2009-11-03

三中隔壁的刘记拉面,,刘记牛肉面门口卖的玉米棒,,

三孝口文采大厦向南行百米左右“大老刘”牛肉粉丝,,

三孝口金满楼海鲜城旁边的马兰拉面馆牛肉蛋炒饭,,

三孝口女人街中段到长江路的西北角的麻辣粉丝,,

三孝口的味全,,

三孝口人民巷的小李子大排挡早上的锅贴,,

三孝口文彩对面的肥肥,,土鸡蛋烧排骨 ,,

三孝口人民巷乐资资的龙虾;锅巴烧肉 ,,

三孝口人民巷不倒翁的香菇闷鸡翅 ,,

三里庵外贸小区门口,,川西人家的面条,,

三孝口人民巷的小李子大排挡早上的锅贴,,

三孝口文彩对面的肥肥,,土鸡蛋烧排骨,,

三孝口人民巷乐资资的龙虾,,锅巴烧肉,,

三孝口人民巷不倒翁的香菇闷鸡翅

三孝口七桂塘里面“小二黑”,,便宜实惠,,

三孝口蜀园(七桂塘),,的水煮鱼,,

三河酒家的崔皮鲜奶,,

三孝口文采大厦附近有个汝仙居,,文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷,,

三孝口女人街的海皇阁老鸭,,

三孝口,乐普生附近,,四季香瓦罐汤,,

安庆路中段“子月大酒店”,,特别推荐:鲈鱼一招鲜,,公安厅对面“锦亭酒店”,,

安庆路中段的臭干,,

安庆路陈隍庙西有一家贵妃凉皮店,,

安工门口的大漠烤鱼,,

安大的红油水饺,,

安港百姓人家的火锅,,

安徽省博物馆附近“徽园土菜馆”黄山菜很地道,,特别是臭鳜鱼,,煲仔饭,,

安庆路和飞凤街交接处有一家电烤羊肉串,,

合肥著名的老头小鸡店很有特色,,南七,,绩溪路,,三孝口女人街,,

合肥老母鸡汤馆汤很好喝,,

合工大对面还有一家“煲仔饭”工大西门的胖叔叔炸串,,工大北区,,市体育馆旁边,,安庆包子店,,

合工大,,安大门口的荷叶炒饭,,

合作化路上江淮仪表厂对面的合肥晓晓,,

合肥晚报社门口的羊肉串,,

淮河路步行街的九佰碗,,

2、合肥有哪些特色小吃和土菜?如题 谢谢了

长江路上的老院子,觉得那里的褒仔饭不错,比旁边的星食代性价比高不少;土菜也比较便宜。 元一附近的沸腾鱼乡,近期有9折,主要是吃鱼和馋嘴蛙,我们四人吃完后226,还可以自带酒水,不错。 安大西门对面贵池路上门面房(光明小区的一楼)有一家龙虾王,据据说是合肥不错的龙虾馆,不过没有亲自去吃,朋友回来说还行,就是有点辣。 合肥小吃一览 飞凤街和安庆路交接处有一家电烤羊肉串 六安路的张正 南门小学北面那条路有一个“图门烧烤“鸡翅 安工门口的大漠烤鱼 明教寺那的烤全羊 六中后门的烤鱼 解放电影院对面的炸串 工大西门的胖叔叔炸串 西安崔记烧烤的烤鱼 市公安局对面小高龙虾的烧烤鱼 六安路底六中后门的大谋烤鱼 人民巷的老李羊肉串、鸡翅 黄山路联大口老张脆骨 人民巷哈尔滨烤排骨 九华山路的九华山庄售楼处有家烧烤店 合肥晚报社门口的羊肉串 三中隔壁的刘记拉面 三孝口文采大厦向南行百米左右“大老刘”牛肉粉丝 007 三孝口金满楼海鲜城旁边的马兰拉面馆牛肉蛋炒饭 三孝口女人街中段到长江路的西北角的麻辣粉丝 宿州路商之都北面的锦绣年华的牛肉蛋炒饭和牛肉粉丝、烧饼 阜南西路上塞纳河畔的旁边“杏花小区”里一家做牛肉面,牛肉砂锅,馄饨,蛋炒饭的小店也很好吃 离西区很近的有个清真兰州拉面 曙光对面有个兰州车师傅 三孝口的味全 城隍庙前街有家云南过桥米线 绩溪路上温州米线 红星路外贸门口的陕西肉夹馍 桐城路和庐江路旁边的全家福里面的生煎包 琥珀山庄后,长丰路上军转民小区门口的蒸饺 三里庵外贸小区门口,川西人家的面条 贾三包子 曙光菜场的十三香牛肉粉丝 工大北区,市体育馆旁边,安庆包子店 四湾菜市口的黄大妈水饺 肖氏的羊肉泡馍 人才大厦对面的巷子里凉皮 安庆路陈隍庙西有一家贵妃凉皮店 小东门公交车站旁边的河滨鱼味馆的肉合饼豆腐饼雪菜饼 百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串 文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷 三孝口附近的女人街,在第六感店门前“刘阿姨”的卤干子 宿州路国元证券旁有个老夫妻卖的炸臭豆腐 碗底香的凉拌米皮和香菇鸡丁下的米皮 五河路上,47中对面,叫西泉红焖羊肉 宣城路和芜湖路的交*口那里有个福建千里香馄饨 六安路小学附近的三校饭店的生煎包 福建沙县小吃的蒸饺,馄饨 长江饭店的“大佬侉板栗” 庐州烤鸭店对面的卤菜摊卖的卤菜 鼓楼南边门的对面大紫圆里面的大肉圆 桐城路广州人家 桐城路曙光新村门口的粮站小吃里的蒸饺 好利来、金满的冰粥 梨花巷里有家重庆酸菜鱼 “辣子村”的泉水鱼 逍遥金对面小火锅店卡哇伊 绩溪路上的下里巴,酸菜鱼火锅 步行街*逍遥津出口有个巷子,巷子里有一家新疆阿克苏饭店 维族人开的 梦城的酱排烤年糕 合作化路上江淮仪表厂对面的合肥晓晓 香溪酒家 工大,安大门口的荷叶炒饭 防疫战对面及息饭店的羊肉汤 安大的红油水饺 宿州路,寿春路北的一家牛肉汤 梨花巷的鱿鱼 三河酒家的崔皮鲜奶 民盟门口的龙虾 元祖的蛋糕,尤其是雪糍 安庆路中段的臭干 科大川味饭店的夫妻匪片和蒜泥白肉 纽约纽约的羊排、铁板牛排 天安食府的排骨 商之都附近的裕记东北土菜馆 淮河路步行街的九佰碗 三峡的活水鱼 步行街头五星电器城西面一点的桥味园,米线 宿州路的庐州太太的田螺、龙虾(小份都是10元)和牛杂火锅(15) 福成肥牛 肥西老母鸡连锁店里的鸡爪冻豆 雅高的巴西烤肉 古井的印度小厨 银河大厦对面的成都小吃 淮河路步行街有家阿毛汤圆城 教院旁边的天天愉快里的比萨和色拉 黄山路上:重庆的香酥大排,天辰的排骨汤,四季隆的无锡烧排,静香的静香扒蹄(是步瑞琪后面巷子里 那家),川徽的红烧蹄膀,川味的蒜泥白肉 合肥著名的老头小鸡店很有特色,南七,绩溪路,三孝口女人街 南七有个亚太酒家,各种煲汤味道都不错,价钱也便宜 女人街的海皇阁老鸭 肥西路上的巴蜀风味 城隍庙后街的绩溪徽菜馆,风鸡褒,京酱肉丝,腊味膳片,绩溪划水 绩溪路上的小有天 合肥老母鸡汤馆 汤很好喝 瓦罐香 三孝口,乐普生附近 交警三大队斜对面菜场,有家排挡,烧的牛肉是正宗的黄牛肉及旁边的稀饭,有卖5毛一个煮好的咸鸭蛋 老李家的鸡翅 老不倒翁的香菇闷鸡翅 三孝口人民巷的小李子大排挡早上的锅贴 三孝口文彩对面的肥肥,土鸡蛋烧排骨 三孝口人民巷乐资资的龙虾,锅巴烧肉 三孝口人民巷不倒翁的香菇闷鸡翅 商之都旁边有家店的炒板栗,还有它旁边店的肉松面包 桐城南路桐江新村对面有家署昆肥肠馆 人民巷口、新世纪大厦对面,一家安庆水饺 黄山大厦对面老江淮的豆腐包 刘记牛肉面门口卖的玉米棒 黄山饭店对面的88碗及其对面的12号的老鸡汤 和平广场的西南角边有家红棚子牛蛙炖老鳖 太湖路省直机关小区斜对面凌大妈红焖羊肉 钟记肥肠馆(在美菱大道与望江路交*口向北五十米,与金三角正对面) 五河路上有一家河南人开的红焖羊肉馆 蒙城北路上的一个栖泉红闷羊肉 白水坝的王记大骨头 安庆路中段“子月大酒店”,特别推荐:鲈鱼一招鲜 三孝口七桂塘里面“小二黑”,便宜实惠 安庆路公安厅对面“锦亭酒店” 步行街“小小得月楼” 桥头旺 蜀园(七桂塘)的水煮鱼 安港百姓人家的火锅 署渝山庄 桐城南路电视台附近“四川肥肠馆”的麻辣鱼 省博物馆附近“徽园土菜馆”黄山菜很地道,特别是臭鳜鱼 煲仔饭: 上岛咖啡 百盛对面有一家 芜湖路上雅高齐云山庄旁边有一家 银河大厦边上的,叫“茗香缘 亳州路桥边上的鼎鼎咖啡 周谷堆对面,叫惠友小吃 青阳路路口的美味厨,那里的盖浇饭 文采大厦附近有个汝仙居 合工大对面还有一家“煲仔饭” 长春园附件的长春阁参考资料: http://info.lbx18.com/08/02/17/

3、去成都一定要尝的美食和街头小吃有哪些?

成都的街头美食有哪些?

如果你是游客,而且还是第一次来成都的话,建议去吃点什么“网红美食”吧,比如龙抄手、钟水饺、老妈蹄花等等这些,因为这些馆子都是专门为外地游客“精心”准备的!

当然如果你想真正体验老成都的味道,感受市井生活的美食,那也很简单,就是直接关注我们,更多的成都地道美食分享,真实客观的评测,拒绝“踩雷”,品尝最正宗的成都美味!

想吃地道的成都美食,必须去到大街小巷的苍蝇馆子,看似不起眼,实则暗藏“玄机”!在成都有很多的“宝藏馆子”都开在老小区里,如果不是成都本地人,估计你还真不好找!

今天我们就为大家介绍一下,到底有哪些是成都地道的美食,说不定吃完你就会更爱这座城市!

这里就简单地给大家推荐十几家,成都本地人喜爱的“苍蝇馆子”,这才是真正的成都美味!

(大家可以根据我们提供的店名,直接导航搜索地址即可。)

黄伞肺片、伍妹冒烤鸭、乐山鲜之味钵钵鸡、周琴老面馆、食而白包子铺、钟记牛肉刀削面、蛙蛙鸡冷锅鱼、温记府庙豆汤饭、八宝海味、纯阳水饺、叶老大肥肠、富家唐肥肠、干海椒抄手、毛记冒菜。

以上这些都是我们亲自品尝过的馆子,完全是根据我们的个人口味推荐的,仅供大家参考哦!

而且这些馆子都是老成都的味道,不仅味道好,而且价格也实惠,深受本地食客的喜爱。

如果你是第一次来成都的话,就照着上面这些家馆子依次去吃,保证吃完以后你会爱上这座城市!

当然在成都还有很多的知名苍蝇馆子,这里欢迎大家关注我们,以获取更多的成都特色美食!

4、为什么小吃店名总用“记”字?比如“钟记”,“胡记”。

补充:之所以用记,在古代不可直呼他人的名字,对于小商贩的作坊,就用记代替了具体的名字,某某记渐渐的就代表了在一定区域内,某个家族或家庭为单位的小生产作坊。

5、揭阳钟记小食怎么样

很美味的潮汕味道。在小区深处,但小区口有个钟记的提示牌。味道真的没让人失望。强烈推荐卤水拼盘、椒盐赖尿虾和豆瓣蒸扒皮鱼。当然青菜也炒得超级好吃。虽然就是排挡环境,但上菜速度超快哦!下回还来!!

6、合肥有什么名小吃?

飞凤街和安庆路交接处有一家电烤羊肉串
六安路的张正
南门小学北面那条路有一个“图门烧烤“鸡翅
安工门口的大漠烤鱼
明教寺那的烤全羊
六中后门的烤鱼
解放电影院对面的炸串
工大西门的胖叔叔炸串
西安崔记烧烤的烤鱼
市公安局对面小高龙虾的烧烤鱼
六安路底六中后门的大谋烤鱼
人民巷的老李羊肉串、鸡翅
黄山路联大口老张脆骨
人民巷哈尔滨烤排骨
九华山路的九华山庄售楼处有家烧烤店
合肥晚报社门口的羊肉串
三中隔壁的刘记拉面
三孝口文采大厦向南行百米左右“大老刘”牛肉粉丝
007
三孝口金满楼海鲜城旁边的马兰拉面馆牛肉蛋炒饭
三孝口女人街中段到长江路的西北角的麻辣粉丝
宿州路商之都北面的锦绣年华的牛肉蛋炒饭和牛肉粉丝、烧饼
阜南西路上塞纳河畔的旁边“杏花小区”里一家做牛肉面,牛肉砂锅,馄饨,蛋炒饭的小店也很好吃
离西区很近的有个清真兰州拉面
曙光对面有个兰州车师傅
三孝口的味全
城隍庙前街有家云南过桥米线
绩溪路上温州米线
红星路外贸门口的陕西肉夹馍
桐城路和庐江路旁边的全家福里面的生煎包
琥珀山庄后,长丰路上军转民小区门口的蒸饺
三里庵外贸小区门口,川西人家的面条
贾三包子
曙光菜场的十三香牛肉粉丝
工大北区,市体育馆旁边,安庆包子店
四湾菜市口的黄大妈水饺
肖氏的羊肉泡馍
人才大厦对面的巷子里凉皮
安庆路陈隍庙西有一家贵妃凉皮店
小东门公交车站旁边的河滨鱼味馆的肉合饼豆腐饼雪菜饼
百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串
文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷
三孝口附近的女人街,在第六感店门前“刘阿姨”的卤干子
宿州路国元证券旁有个老夫妻卖的炸臭豆腐
碗底香的凉拌米皮和香菇鸡丁下的米皮
五河路上,47中对面,叫西泉红焖羊肉
宣城路和芜湖路的交叉口那里有个福建千里香馄饨
六安路小学附近的三校饭店的生煎包
福建沙县小吃的蒸饺,馄饨
长江饭店的“大佬侉板栗”
庐州烤鸭店对面的卤菜摊卖的卤菜
鼓楼南边门的对面大紫圆里面的大肉圆
桐城路广州人家
桐城路曙光新村门口的粮站小吃里的蒸饺
好利来、金满的冰粥
梨花巷里有家重庆酸菜鱼
“辣子村”的泉水鱼
逍遥金对面小火锅店卡哇伊
绩溪路上的下里巴,酸菜鱼火锅
步行街靠逍遥津出口有个巷子,巷子里有一家新疆阿克苏饭店 维族人开的
梦城的酱排烤年糕
合作化路上江淮仪表厂对面的合肥晓晓
香溪酒家
工大,安大门口的荷叶炒饭
防疫战对面及息饭店的羊肉汤
安大的红油水饺
宿州路,寿春路北的一家牛肉汤
梨花巷的鱿鱼
三河酒家的崔皮鲜奶
民盟门口的龙虾
元祖的蛋糕,尤其是雪糍
安庆路中段的臭干
科大川味饭店的夫妻匪片和蒜泥白肉
纽约纽约的羊排、铁板牛排
天安食府的排骨
商之都附近的裕记东北土菜馆
淮河路步行街的九佰碗
三峡的活水鱼
步行街头五星电器城西面一点的桥味园,米线
宿州路的庐州太太的田螺、龙虾(小份都是10元)和牛杂火锅(15)
福成肥牛
肥西老母鸡连锁店里的鸡爪冻豆
雅高的巴西烤肉
古井的印度小厨
银河大厦对面的成都小吃
淮河路步行街有家阿毛汤圆城
教院旁边的天天愉快里的比萨和色拉
黄山路上:重庆的香酥大排,天辰的排骨汤,四季隆的无锡烧排,静香的静香扒蹄(是步瑞琪后面巷子里那家),川徽的红烧蹄膀,川味的蒜泥白肉
合肥著名的老头小鸡店很有特色,南七,绩溪路,三孝口女人街
南七有个亚太酒家,各种煲汤味道都不错,价钱也便宜
女人街的海皇阁老鸭
肥西路上的巴蜀风味
城隍庙后街的绩溪徽菜馆,风鸡褒,京酱肉丝,腊味膳片,绩溪划水
绩溪路上的小有天
合肥老母鸡汤馆 汤很好喝
瓦罐香 三孝口,乐普生附近
交警三大队斜对面菜场,有家排挡,烧的牛肉是正宗的黄牛肉及旁边的稀饭,有卖5毛一个煮好的咸鸭蛋
老李家的鸡翅
老不倒翁的香菇闷鸡翅
三孝口人民巷的小李子大排挡早上的锅贴
三孝口文彩对面的肥肥,土鸡蛋烧排骨
三孝口人民巷乐资资的龙虾,锅巴烧肉
三孝口人民巷不倒翁的香菇闷鸡翅
商之都旁边有家店的炒板栗,还有它旁边店的肉松面包
桐城南路桐江新村对面有家署昆肥肠馆
人民巷口、新世纪大厦对面,一家安庆水饺
黄山大厦对面老江淮的豆腐包
刘记牛肉面门口卖的玉米棒
黄山饭店对面的88碗及其对面的12号的老鸡汤
和平广场的西南角边有家红棚子牛蛙炖老鳖
太湖路省直机关小区斜对面凌大妈红焖羊肉
钟记肥肠馆(在美菱大道与望江路交叉口向北五十米,与金三角正对面)
五河路上有一家河南人开的红焖羊肉馆
蒙城北路上的一个栖泉红闷羊肉
白水坝的王记大骨头
安庆路中段“子月大酒店”,特别推荐:鲈鱼一招鲜
三孝口七桂塘里面“小二黑”,便宜实惠
安庆路公安厅对面“锦亭酒店”
步行街“小小得月楼”
桥头旺
蜀园(七桂塘)的水煮鱼
安港百姓人家的火锅
署渝山庄
桐城南路电视台附近“四川肥肠馆”的麻辣鱼
省博物馆附近“徽园土菜馆”黄山菜很地道,特别是臭鳜鱼
煲仔饭:
上岛咖啡
百盛对面有一家
芜湖路上雅高齐云山庄旁边有一家
银河大厦边上的,叫“茗香缘
亳州路桥边上的鼎鼎咖啡
周谷堆对面,叫惠友小吃
青阳路路口的美味厨,那里的盖浇饭
文采大厦附近有个汝仙居
合工大对面还有一家“煲仔饭 "
以上回答你满意么?

7、香港有什么特色小吃~~~??!香港有什么地方最好玩~~??!

香港有好多好好吃的东西,是美食天堂,吃在香港啦!!
在香港吃饭,尤其是光顾各色酒肆茶寮,有一种说不出的亲切。仔细想来,大约就是人气吧。香港人爱吃也懂吃,有了广泛的群众基础,加上特殊的地理位置和长期华洋杂处的历史背景,香港的饮食蔚为大观。
都说香港人生活节奏快,事实如此,就连地铁上下的电梯都要比北京的快几拍,但不需要特别的观察,你就会发现,街边的酒楼、粥店、甜品店永远不缺少食客,鱼丸小吃大排档的锅里永远汤水沸腾,等着过路的行人涮一把就走。
主题之一:平民精神
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,曾获过2001年“美食之最大赏”小吃组的至高荣誉奖。
我们去的钟点据香港的朋友说,已经过了高峰期,但是屋里人满满的,店铺之简陋出乎我的意料,大约只能用我们印象中的“大排挡”来形容。小小的店面不过八九张桌子,四五个素不相识的人挤在桌子旁,如果点的多一点儿,桌上放不下,必须尽快吃完。好像很多年前那种国营的老字号,这边几个人吃,边上就站着几个等座的。德昌的门口还是有人等座,老板也不催你,等的人也极有耐心。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。
至今德昌也不过只有这样小小的两家店铺。香港是个很讲专业能力的地方,做鱼丸不在做到店面多少还是大小,只要做到有名,在鱼丸行业里是个状元,老板也很心满意足。
最大最贵不一定是最好,就拿德昌来说,敞胸露怀、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机,会在德昌停下来打尖,身着考究制服、面孔精致的白领也侧身其中,而且没有丝毫的不适感。那些在内地贵得离谱、菜品差强人意,抑或靠包装主题便可顾客盈门的餐厅,在香港似乎很难有人缘。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。正如香港著名食评家蔡澜所说:“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。”
推荐:
德昌鱼蛋粉
地址:香港北角电器道75号地下九龙城福佬村道嘉福阁88号地下(看到“地下”最初以为是地下室,后来才明白,“地下”实际就是一层,香港是英式记法.1层就是实际的2层)
消费指数:低档
蔡澜美食坊
香港著名食评家蔡澜亲自挑选,包括十几家食店。金凤餐厅,
以苏格兰牛柳、蒜茸牛柳为特色;老字号咏黎园,自制四川担
担面很有名;三元楼取名自香港最早期著名食肆,提供众多怀
旧菜;正斗粥面专家的云吞面曾获“美食大赏”的“至高荣誉
金奖”;“老香港”提供几近失传的街头小食……
地址:九龙红勘黄埔新天地第八期
消费指数:从低档到中高档比较齐全
主题之二:传统花开不败
话说蔡澜美食坊里有家“辣蟹坊”(汉记避风塘美食)闻名遐迩,铜锣湾“避风塘”在七八十年代是个夜夜笙歌美食的地方。名人雅士、情侣、游客享受着维多利亚海港的微风,坐着渔家的小船,在海上品海鲜,伴着歌女的清歌妙韵,好不快活。90年代中期因为填海被政府关闭。“辣蟹坊”的炒蟹师傅基哥便是当年在“避风塘”炒了几十年蟹的老师傅。这里的蟹都是越南进口,个大,炒好后肉白壳红,火候恰到好处,多一分则有蒜糊味,少一分则不入味。古法炒蟹是基哥的拿手好菜,味道鲜美,令不惯吃辣的香港人爱不释口,如果是嗜辣人士,选择“大辣、狂辣”的口味一定很过瘾。如今,能炒正宗“避风塘”炒蟹的师傅越来越少,不能不说是遗憾,但也物以稀为贵。
蔡澜美食坊里另有家零食店“老香港”,专售一些芒果柠檬做的酸酸甜甜的小零食,还有一种“丁丁糖”。上岁数的香港人说,他们小时候最喜欢吃这种糖,因为很长,每次都要用工具把它敲成一节节的,因为敲起来叮叮当当的,故名。现在很少能吃到了。
除了童年,吃的东西还能让你想起什么?大概是故乡吧。半个世纪前由一个烧味大排档发展至今天香港著名的中式酒家——“镛记”,烧鹅最有名,有些移民海外的香港人念念不忘,每次离港上飞机前,都要带走“镛记”的烧鹅,所以又叫“飞天烧鹅”。
推荐:
镛记酒家
地址:香港岛中环兰桂坊旁边
消费指数:中高档
主题之三:海景大餐
得天独厚的地理位置,使香港一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,有本地的,有内地沿海的,还有来自东南亚的。海鲜做法种类繁多,而且不断推陈出新。香港传统的吃海鲜的地方有三个:西贡、南丫岛、鲤鱼门,就着海景吃海鲜,不只是新鲜,还别有风味。
西贡昔日是个渔港,现在除了一些渔民的后代以外,也是一个比较高档的住宅区,海湾里都停着私人游艇,少则百万,多则上千万。路边很多欧式酒吧。海鲜酒家门外家家摆着大鱼缸。
南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里。
推荐:
西贡全记海鲜
有很多影星都喜欢光顾,有自己专用的渔船,五颜六色的龙虾最上镜,皮皮虾更是惊人地大。
地址:西贡海傍街53号地下
消费指数:越好的海鲜当然越贵,基围虾40多元一斤。
珍宝海鲜坊
珍宝海鲜坊是世界上最大的海上食府。在湾仔码头或香港仔码头有专船接送客人往来码头和海鲜坊之间。当夜幕低垂,船上的灯饰照得海面一片灿烂。
地址:香港仔黄竹坑深湾
消费指数:高档
天虹海鲜酒家
交通:可在中环5号码头或者香港仔渡轮码头,乘坐渡轮前往南丫岛榕树湾,航程约30分钟,免费载客。著名菜式“龙吐珠”(去骨鲜鱼)和“芝士焗龙虾”。
消费指数:中高档
主题之四:创意无限
香港的生意人都有极其敏锐的市场嗅觉,小至一家食店也不例外,如果你有兴趣细细观察,往往能从一席饭中发现一些有趣的蛛丝马迹。亚洲金融危机之后,香港的平民饮食大行其道。碗仔翅,号称“平民鱼翅”,味道样子都很像鱼翅,只是丝丝缕缕的在舌间不太顺畅,原来是鸡肉切成细细的丝“冒充”鱼翅。传说过去广东的大户人家请厨师,面试的时候不要他们做山珍海味的大餐,专挑青菜豆腐这样的家常菜让他们做,平常的材料能做出美味,才见厨师功力,至于这鸡丝做的碗仔翅能不能像《红楼梦》里把茄子做出鸡的味道来,就有待你的鉴赏了。所谓车仔面,更多的是在吃里面的配料,在面条和汤的基础上.有萝卜、香菇、贡丸、鱿鱼、猪皮、鱼丸、牛腩等几十种配料任意添加,汤汁浓厚,名副其实的“丰俭由人”,少则十几元,多则二三百元。材料还是那些材料,不过换了种方式,便与众不同起来,推而广之,弹丸之地的香港,六七百万的人口,如果没有勤奋的创意,何来经济的发展,这样想着,口中的牛腩便觉得意义重大起来。
香港有18个区,从去年开始至今的18个月里,每个月分别是1个区的嘉年华会,每个星期又是一条街道一个社区的嘉年华会,有吃有喝有表演有售卖,好不热闹,类似这种由政府创意组织的活动一年到头都不断,不仅吸引着初次或多次到港的商旅客人,也使香港市民乐此不疲。山顶的豪宅和上流社会的生活是住在新界公屋的城市平民不能想像的,这种低成本的娱乐才是他们触手可及的。和大陆的旅游资源相比,香港的实在有限,但他们职业人的专业和创新令人敬佩。
推荐:
功德林上海素食馆
地址:铜锣湾怡和街31号
消费指数:中档
钟记车仔面
地址:蔡澜美食坊
消费指数:低档
主题之五:甜品当家
西贡是个休息度假的好地方,少了港九的繁华和摩天大楼的压迫感,多了一份恬静和悠闲,满记甜品店又给这里增加了丝丝甜蜜。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,哪里都顿时软了,说不出的畅快。还有很好听的名叫“踏雪寻梅”,是什么,不知道,自己尝吧。
小小的“满记”却有很多有趣的地方,“满记”相邻有两家店铺,装修稍简陋的那家高朋满座,稍讲究的一家只有我们几个人,正诧异间,朋友解释说,这里是非榴莲区,那边是榴莲区,奇怪!只听说过“吸烟区”和“非吸烟区”,榴莲还要分开吃,只因为它太臭味了!
满记的墙上有一块匾,古色古香,上书4个楷体大字“高朋满记”,正赞赏这写字人的巧妙,却瞥见落款,大吃一惊:“黄飞鸿十三姨敬赠”,没成想十三姨在这里留下墨宝,不算是古董,也算是宝贝吧,细一想,满记虽不是驰名中外的老字号,但也是有口皆碑的老店,和黄飞鸿、十三姨有瓜葛,倒也不足为奇,于是好奇心爆棚,追着店里的伙计大妈问个不停,无奈几个人都不会讲普通话,有朋友在旁边做翻译,颠来倒去,原来这块匾是店主的邻居街坊送的,至于这街坊为什么胆敢冒黄大侠和十三姨的大名,就愣是解释不清楚了,于是这“冒名顶替”的版权官司就一直困扰着我,也许下回来会有答案吧。
香港人对甜品的热爱真是如滔滔江水,绵延不绝。“许留山”的招牌红底金字大龙,在招牌林立的香港街头也还是很打眼,全香港50多家的连锁店证明了受欢迎程度。小小的铺面被飘扬着的甜品宣传单充塞着,五颜六色去了皮的水果像开中药铺一样,重重叠叠地新鲜可人。
芒果、木瓜、榴莲配着西米露、冰淇淋、牛奶布丁组合出千变万化的甜品绝配,喜欢吃甜食的MM吃得痛快,也在心里着急,这要到哪一天才能吃遍。
推荐:
糖朝
广东人喜好喝糖水,糖水是饭后食用的一种甜汤,功能为滋润降火,生津止渴,平衡燥热及调节肠胃等。糖朝不只有各式糖水,还有各种粥和小点套餐供应,份量不多,清爽精致。
地址:九龙尖沙嘴广东道88号(海港城对面)
特色推荐:靓陈皮鲜虾球粥、靓皮蛋咸瘦肉粥、足科鲜虾云吞面、原汁柱候牛腩面、椰汁雪耳海底椰、鲜芒果冻布丁
消费指数:低中档
许留山甜品店
地址:港九以及新界的街头
消费指数:好吃不贵,一碗鲜奶水果布丁20元左右
满记甜品店
地址:西贡普通道10C号地下
消费指数:十几元到三十几元不等
主题之六:浪漫西洋
中环的兰桂坊和苏豪区是西餐的集合地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。
兰桂坊是香港时尚夜生活的据点,在L型曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,中国人和外国人的比例相当,在这里你有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队埋伏左右。逢兰桂坊的嘉年华会,更是人潮汹涌,警察叔叔守住入口,限量放行。劲舞音乐火爆撩人,这边刚有热舞女郎美艳招摇而过,那边舞狮队又热热闹闹地耍开了,香港人总能想出名目繁多的玩法,有钱人挥金如土,平民们倒也能自得其乐。白天的兰桂坊少了夜的狂野便显得有些平常,这时候的人多以游客和家庭为主。
赤柱美利楼建于1844年,原坐落于金钟花园道(中国银行现址),用作当时驻港英军宿舍,1982年拆除时, 3000多块花岗岩石都被打上编号,1988年在赤柱重建,现在里面有4家高级餐厅,包括西班牙菜、泰国菜等。夕阳照耀下的金黄色海滩,温暖得一如你面对爱人的眼神,走廊的灯亮起来,穿着雪白制服的侍者为你们送上了烛光晚餐的第一道菜,海风吹动了椰子树。
浅水湾是香港最著名的海滩,沙细水清滩面宽阔。浅水湾影湾园前身为浅水湾酒店,贵族式的殖民时代情调,让人自然联想起《倾城之恋》,白流苏和范柳原的爱情故事还在现代男女的身上生生不息地演绎着,这浪漫的浅水湾和优雅的英式下午茶成了他们最好的舞台。当露台餐厅古老的英式吊扇缓缓摇起,棕榈树婆娑着送来海的微风,一个眼神,一句情话便有了别样的味道,一出只属于两个人的好戏开场了。
推荐:
赤柱美利楼
地址:赤柱大街
消费指数:高档
浅水湾露台餐厅下午茶
地址:浅水湾影湾园露台餐厅
消费:人均128元。
兰桂坊
地址:香港岛中环
特色:彻夜狂欢让你体力透支
峰景餐厅
坐在位于太平山顶的峰景餐厅透过落地玻璃俯瞰香港,是你一辈子愿意定格的一个记忆。包罗了印度、墨西哥、意大利及太平洋岛屿的著名菜式的峰景餐厅,更因其环境优雅成为求婚者的首选,据说成功率很高。
地址:太平山顶
消费指数:高级餐厅,高档消费
主题之七:精华之最大赏
如果你想以最快的速度吃到最精华的香港美食,满足你这个饕餮客的挑剔胃口,倒是有一条捷径。“香港美食之最大赏”活动是由香港旅游发展局从2001年开始每年举办的活动,被誉为“香港美食界最高比赛”。香港的各种餐饮业主均能报名参加,经过网上投票评选、卧底侦察试吃等一系列程序,选出最后决赛的酒楼。参加比赛的这些菜可不是像电影《满汉全席》里那些昂贵的海参鲍翅,很多都是很平常的家常菜,获奖的菜式也都是在酒楼的菜单上可以点到的,所售价格多是中档。
镛记酒家
获奖菜:扎蹄(猪肉组),
售价:80元
地址:香港岛中环,兰桂坊旁边
小南国新中华料理
获奖菜:稻草肉荷叶饼(猪肉组),
售价:25元/件
地址:中环德辅道中万宜大厦商场内
聚豪阁
获奖菜:竹林静园素豆腐(豆腐组),
售价:68元
地址:新界葵芳新都会广场5楼
南北和
获奖菜:上汤千叶豆腐(豆腐),
售价:48元
地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心商场
美心大酒楼
获奖菜:宝盒藏珍(豆腐组),
售价:60元
地址:新界荃湾绿杨坊3楼
唐阁
获奖菜:三葱爆龙虾(龙虾组),
售价:500元
地址:九龙尖沙嘴北京道8号鹰君酒店
同乐轩
获奖菜:蒜蓉蒸龙虾(龙虾组),
售价:138元
地址:香港 鱼涌英皇道太古坊濠丰大厦
龙苑中菜厅
获奖菜:南丫岛虾酱虾仁炒饭(炒饭组),
售价:108元
地址:尖沙嘴弥敦道金域假日酒店
太湖海鲜城
获奖菜:江米活鱼炒饭(炒饭组),
售价:78元
地址:铜锣湾波斯富街
怡东轩中菜厅
获奖菜:南瓜海鲜炒饭(炒饭组),
售价:148元
地址:铜锣湾告士打道怡东酒店

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