广东云浮特产

1、云浮特产是什么？

云浮特产有郁南无核黄皮、罗定肉桂、南盛沙糖桔、象窝茶、新兴排米粉、新兴话梅、泗纶蒸笼、新兴香荔、罗定稻米、罗定皱纱鱼腐、东坝蚕茧、罗定豆豉等。具体介绍以下几种：

1、郁南无核黄皮

郁南无核黄皮，广东省云浮市云郁南县特产，中国国家地理标志产品。郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，树龄已有100多年历史。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品。

2、罗定肉桂

罗定肉桂，广东省云浮市云罗定市特产，中国国家地理标志产品。罗定肉桂又称西江桂，其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝，用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料，是可口可乐等饮料的重要原料之一。

3、南盛沙糖桔

南盛沙糖桔，广东省云浮市云安县（今云安区）特产，中国国家地理标志产品。南盛沙糖桔果实扁圆形，果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜。

4、新兴香荔

新兴香荔，广东省云浮市云新兴县特产，中国国家地理标志产品。新兴香荔果体小，果顶钝圆，近果顶处缝合线明显，成熟果实果皮呈深红色、龟裂片密、突尖有刺手感，果皮薄易剥而不流汁，果肉厚、白腊色、肉质爽脆，果香浓郁，种子通常退化为焦核。

5、罗定稻米

罗定稻米，广东省罗定市特产，中国国家地理标志产品。 2012年10月23日首届广东稻米节在罗定市开节，中国工程院院士颜龙安评价：“罗定稻米，粒粒如玉，绿色健康”。2014年07月09日，原国家质检总局批准对“罗定稻米”实施地理标志产品保护。

2、云浮有什么好吃的

云浮有什么好吃的？下面云浮美食介绍。
小编潜心研究零食界，挖出那些吃了，让你能够回忆小时候的小零食，这些零食小时候吃都不会被骂的哦，你都吃过几种了？
1、萝卜牛腩
萝卜牛腩是云浮有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。 2、云吞面：是云浮人对馄饨的俗称，在市区或小镇都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为罗定人早餐、小点的美食。
2、肠粉
云浮的一种特色小吃，是云浮人爱吃的小食，也是大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠，云浮人也称之为猪肠粉。据说，在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。
3、龟苓膏
云浮人怕上火，因此最爱吃龟苓膏。自制的龟苓膏呈棕褐色，为胶状，容器是什么形状它便是什么形状，一小钵一小钵，加蜜后显得晶莹，入口甜，回味苦。据说越苦越好，可以清热败火，多吃为宜。
4、芋头糕
郁南人做年糕时，会先将芋头刮去粗皮，刨成丝，下锅炒软，加入腊肠粒或虾米粒、香菇粒同米浆、薯粉拌匀，然后入蒸笼内（先用布垫于笼底）蒸熟，以筷子插入不粘为熟。 另一做法是，不经炒过，直接拌入大米粉及其他配料，以调匀再入蒸笼蒸熟。食用时将糕点切块，或直接拿来吃或用油煎至呈金黄色食用。经过煎制的芋头糕外酥内嫩，味道清香而不油腻。
5、南乳花生
麦记花生美味可口云浮麦记南乳花生远近闻名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特点是粒饱美味，挑选本地优质花生仁，用传统工艺浸泡去除涩味，再用猪骨汤，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制，晾干后将花生置于锅内加，人干净细沙慢火炒干，除去沙尘就成为别具特色的风味小吃了。
6、新兴炒田螺
每逢夏秋季节，是新兴人炒吃田螺之时。因新兴各镇均有河流、河涌和水田，田螺既多又十分肥嫩，在稻田里、水渠中，一个农民半天就可以获数十斤，因此，每逢夏秋季节，在新兴的每个菜市里就有大量出售。新兴人炒田螺用豉椒炒熟，伴以辣椒丝、紫苏叶丝，油盐姜葱，其肉鲜美，百食不厌。
7、罗定皱纱鱼腐
罗定皱纱鱼腐，广东罗定特色美食，国家地理标志产品。罗定鱼腐是岭南流传久远、闻名遐迩的美食佳肴。其主要原材料是罗定本地新鲜土鲮鱼肉与鸡蛋清，用纯正花生油炸后，因其外表皮薄有皱褶似轻纱，故又称为皱纱鱼腐。因它始创于广东罗定，是罗定的特色风味食品，所以称之为罗定皱纱鱼腐。罗定皱纱鱼腐是一个历史悠久、风味独特、地域特征十分明显的地方特产。
8、新兴裹蒸粽
新兴裹蒸粽—岭南一绝！特点：新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广东裹蒸粽中无出其右者！其炮制方法灵活多样，不拘一格，但主流是大同小异。
9、新兴天堂狗肉
新兴人对狗肉是情有独钟的。有谚云：狗肉滚三滚，神仙企（站）唔（不）稳，夏至狗，无处走。这不是浪漫主义的夸大，而是说明新兴人何等的喜欢狗肉。在新兴也有个习俗，就是夏至人们就吃狗肉。不过现在新兴人吃狗肉多在冬季而不大夏天了。
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