嘉善土特产
1、嘉兴的特产有什么
浙江嘉兴的特产有五芳斋粽子、杭白菊、嘉善黄酒、新丰生姜、南湖菱、秀洲_李、桐乡蚕丝被、姚庄蘑菇、桐乡_李、海盐大头菜、杨庙雪菜、桐乡湖羊、嘉兴鲜肉粽子、
凤桥水蜜桃、嘉兴黑猪、嘉善老酒、姚庄黄桃、惠民蜜梨。
五芳斋粽子
五芳斋粽子以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而闻名,被称为“江南粽子大王"。五芳斋粽子传统工艺配方精制而成,选料好,采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍",经过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。具有养胃、补血、生津、美容养颜和延年益寿的功效。
杭白菊
杭白菊是桐乡的著名特产,桐乡也被誉为“杭白菊之乡”。这里所产杭白菊占全国饮用菊总量的9/10,畅销港澳台以及东南亚等国。桐乡白菊花色、香、味、形“四绝",目前市场上优质的盒装杭白菊,冲泡后不散心、不落瓣,花形完整,素净馨香。饮用杭白菊能清热解渴,润喉生津,平肝明目,受到消费者的青睐。
嘉善黄酒
嘉善黄酒是我国历史最悠久、最古龙的酒种之一,也是中华民族特有的酒种。嘉善黄酒它与与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。嘉善的酿造业在明清时代已非常发达,汾湖牌嘉善黄酒系列以糯米作原料,加陈年黄酒,于冬季采用传统配方和工艺酿造而成。酒液澄黄、透明,有光泽,醇香浓郁,味甘、醇厚、柔和,属半甜型黄酒。
2、浙江嘉兴特产有哪些
嘉兴的特产有新塍月饼、西塘八珍糕、五芳斋粽子、嘉善黄酒、秀洲_李、姚庄黄桃、西塘黄酒、乌镇青梅、姑嫂饼、蓝印花布、南湖菱。
嘉兴特产一:五芳斋粽子
五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法十分精细,用料十分考究,选择糯米和白酒为主要原料,再选择各种配料为馅,最后采用传统的制作工艺制作而成。所制作出来的粽子滋味鲜美,糯而不烂,肥而不腻,咸甜适中,十分美味。五芳斋的粽子现在已经有袋装的了,携带方便,备受广大消费者们的喜爱,还获得了国货精品奖。
嘉兴特产二:嘉善黄酒
嘉善黄酒是浙江嘉兴的特色产品,有着非常悠久的历史,在清朝的时候就已经非常发达了。嘉善黄酒的酿制工艺十分精细,选用优质的糯米为主要原料,再加上陈年黄酒,采用传统的酿制工艺酿制而成,所酿制出来的嘉善黄酒酒液橙黄透明,醇香浓郁,醇厚柔和,甘冽爽口。
嘉兴特产三:秀洲_李
秀洲_李是浙江省嘉兴市秀洲的特色产品,秀洲种植_李有着非常悠久的历史,据相关文献记载,秀洲在春秋时期就已经种植_李了。秀洲有着非常优越的地理环境,气候温和,雨量充沛,光照充足,四季分明,非常适合_李的生长,所产出的_李香甜爽口,还带有酒香。秀洲_李还含有多种维生素,矿物质等丰富营养。在2011年被列为中国国家地理标志产品。
3、嘉兴有什么特产
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4、嘉善有什么特产?
嘉善地方特产
嘉善黄酒 嘉善的酿造业在明清时代已非常发达。汾湖牌嘉善黄酒系列是以糯米作原料,加陈年黄酒,于冬季采用传统配方和工艺酿造而成。酒液澄黄、透明,有光泽,醇香浓郁,味甘、醇厚、柔和,属半甜型黄酒,内含18种氨基酸,营养丰富,是大众喜爱的底度酒类,适于筵席、宴会等场合。
荷叶粉蒸肉 把猪的五花肋肉切块,加酱油、甜面酱、白糖、黄酒等腌 制,再用五香米粉和入搅匀成粉肉,新鲜荷叶包扎,放入蒸笼蒸熟即可,融合了猪肉香、荷叶香的味道,其香而纯正、酥而不烂、肥而不腻等特点深受游客的喜爱,成为江南水乡著名的传统特色佳肴
八珍糕 八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆,初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾胃,成为江南名点,享誉百余年而不衰。
杨庙雪菜 雪里蕻,历史悠久,因冬至种植,春天成熟,无虫害侵蚀,在雪中生长而得名。本品选用江南杭嘉湖久负盛名的特产——雪里蕻,经五百年民间工艺、经验技术腌制和高温灭菌科学配方精制而成,可以生食、作炒、做汤、拌面、炒饭等多种吃法 汾湖蟹 产于嘉善县境内汾湖和附近水域,蟹壳呈青灰色,脐部饱满、雪白,蟹脚坚硬结实,最特别的是两只螯(俗称大钳)有大小,右边那只大,左边那只小。汾湖蟹富含蛋白质、多种维生素和矿物质,营养价值很高,而且膏肥肉香,鲜美可口,是蟹中上品。汾湖蟹被评为嘉兴市名牌产品、嘉兴市著名商标、浙江省绿色农产品。姚庄黄桃 每当阳春三月,桃花盛开,整个北鹤村仿佛在桃花的海洋中;每年8月中旬,黄澄澄的蜜桃则把桃树枝压弯了腰中国番茄之乡丁栅镇 大棚番茄已成为丁栅镇效益农业的优势产业,从事番茄种植农户有3000多户,全年大棚番茄种植面积达到12000亩,均采用大棚多茬设施栽培模式,选用优质番茄品种,总产量达到5万吨。2003年在全镇范围内实施无公害番茄生产,东泉牌番茄经农业部(杭州)农产品质量监督检查测试中心检测达到无公害绿色农产品标准,被认定为浙江省绿色农产品,畅销上海、苏州、温州、杭州等地。2004年,被农业部命名为“中国番茄之乡”。 中国甜瓜之乡魏塘镇 1992年魏塘镇引进日本甜瓜伊丽莎白试种成功,1995年又引进西薄洛托新品种,实施大棚栽培,目前甜瓜栽培面积达到2654亩,占全省的70%,总产量530.8万公斤,最高亩收入1.2万元,并形成了专业生产基地——马家桥国家级现代农业示范园区,“银嘉膳”、“蜜漫特”牌甜瓜被评为浙江省农博会优质奖。2002年,被农业部授予“中国甜瓜之乡”称号,成为全国甜瓜三大生产基地之一 中国蘑菇之乡姚庄镇 2006年蘑菇栽培面积已达2000万平方尺,总产量近1.4万吨,成为浙江省最大的鲜菇、盐水菇生产销售集散地。2002年被农业部命名为“中国蘑菇之乡”,2003年“锦雪”牌蘑菇被认定“浙江省著名商标”、“嘉兴名牌产品”,同年又荣获“浙江省绿色农产品”,被农业部农产品质量安全中心认定为“无公害农产品”。 2006年,又通过国家“绿色食品”认证,并入选“浙江省十大名菇”。
5、嘉善特产糖水有哪些
嘉善特产糖水有:
一、糖水:
1、香甜糖水:以糖蜜为原料,经蒸馏、提炼、加工而成。口感香甜,带有清新的果香味。
2、芝麻糖水:以糖蜜和芝麻为原料,经蒸馏、提炼加工而成的糖水,口感香甜,带有清新的芝麻香味。
3、花生糖水:以糖蜜和花生为原料,经蒸馏、提炼加工而成的糖水,口感香甜,带有清新的花生香味。
4、桂花糖水:以糖蜜和桂花为原料,经蒸馏、提炼加工而成的糖水,口感香甜,带有清新的桂花香味。
二、其他糖水类:
1、枣泥糖水:以枣泥为原料,经蒸馏、提炼加工而成的枣泥糖水,口感香甜,带有清新的枣泥香味。
2、酸梅糖水:以酸梅为原料,经蒸馏、提炼加工而成的酸梅糖水,口感清甜,带有清新的酸梅香味。
3、豆蔻糖水:以糖蜜和豆蔻为原料,经蒸馏、提炼加工而成的豆蔻糖水,口感清甜,带有清新的豆蔻香味。
4、芒果糖水:以糖蜜和芒果为原料,经蒸馏、提炼加工而成的芒果糖水,口感清甜,带有清新的芒果香味。
6、嘉善县美食
嘉善县美食有熏拉丝、西塘八珍糕、汾湖蟹、丁记麦芽塌饼、蒸双臭等。
1、熏拉丝的原料为蟾蜍,俗名癞蛤蟆。经过去头扒皮、酱料腌制、烟熏火烤之后,就变成了绝世美味。而后盛入盘中,走上宴席台面,真可谓脱胎换骨、面目一新。
2、西塘八珍糕:八珍糕是浙江省西塘特色传统特产,淡灰色的薄片,气香、味甘,深受广大群众喜爱,特别受儿童的欢迎。
3、汾湖蟹:汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。富含蛋白质、多种维生素和矿物质,营养价值很高,而且膏肥肉香,鲜美可口,是蟹中上品。
4、丁记麦芽塌饼:麦芽塌饼西塘千年特色时令点心。丁记麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,采用传统手艺精制而成。口感柔软、不粘不糊,是赠友敬老之佳品。
5、蒸双臭:蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些调味品,然后放到旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,椒丝点缀一下即可。这道菜在口感上是臭中含香,美味至极。
7、嘉善特产哪里买最正宗
嘉善特产在西塘买最正宗。
菜包圆是嘉善西塘农家特产,在开春时节尝鲜的首选做法。此菜的特色是色泽金黄,清香四溢,一口下去,汤汁鲜纯,齿颊流香。送子龙蹄,产于嘉兴西塘,是一种猪肉制品,采用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。因此嘉善特产在西塘买最正宗。
嘉善一般指隶属浙江省嘉兴市,地处太湖流域杭嘉湖平原。
8、嘉兴的特产主要有什么 嘉兴的特产介绍
1、五芳斋粽子
五芳斋粽子,浙江省嘉兴特产,主要以白糯、瘦肉、伏箬,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成,出来后,粽子糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中,还有养胃、补血、生津、美容养颜和延年益寿的功效。
2、杭白菊
杭白菊,嘉兴桐乡特产,桐乡白菊花就以其色、香、味、形“四绝成为饮用菊之佳品,长期饮用杭白菊能清热解渴,润喉生津,平肝明目,品尝时还能尽观赏之雅兴。其色、香、味、形堪于西湖龙井相媲美。
3、海盐大头菜
海盐大头菜,国家地理标志产品,嘉兴海盐县特产,海盐大头菜是一种经过腌制后的大头菜,味道酸、风味独特,可生吃,亦可用来做菜。其口味纯真,鲜不释口。
4、姚庄蘑菇
姚庄蘑菇,嘉兴嘉善县姚庄特产,国家地理标志产品,其姚庄蘑菇肉质鲜嫩、美味可口,外观漂亮,是高蛋白、低脂肪的“天然健康食品”。2006年,姚庄蘑菇被评为“绿色食品A级产品”和“浙江十大名菇”。
5、汾湖蟹
汾湖蟹,是嘉兴嘉善县境是一种高档水产品,富含蛋白质、多种维生素,营养价值很高,其膏肥肉香,鲜美可口,是蟹中上品。其蟹壳青灰,脐部饱满、雪白,蟹脚坚硬结实,主要产区汾湖。