漳州特产糕点

1、福建特产糕点

福建省的特产主要有： 枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、马蔺草编、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕福州特产有橄榄、福桔、龙眼、闽姜、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等 泉州有各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。 漳州特产有水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔疲、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精等。 厦门有各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。 南平特产:盛产笋干、香菇、 武夷岩茶等 莆田特产:兴化桂元, 兴化米粉,漆木碗 龙岩特产:八大干系列. 、河田鸡、山麻鸭三明特产:建莲莲子,沙县各类小吃,夏茂冬酒. 宁德特产:芙蓉李,古田竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等

2、福建省漳州市有什么特产

1.枕头饼
平和特产，有400多年的制作历史，用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头，故称"枕头饼"。它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。

2.双糕润
海澄双糕润是传统的名牌糕点之一，已有170多年的历史，用白糖、糯米粉、猪油加冬瓜、栗子肉、油葱精制而成。特点是：糕如树胶，气味芳香，甘甜适口，质纯不粘。
3.豪仔煎
龙海市石码镇附近溪干一带，盛产“珠豪”。“珠豪”壳薄肉少，但含有丰富的蛋白质和矿物质，含糖量达60％，用“珠豪”做成的豪仔煎早已闻名。做豪仔煎时，先在钵头里用清水调匀蕃薯粉，加上适量的鸭蛋、切碎的蒜苗、上等酱油和味精，然后再把珠豪倒进钵里搅匀，放入平底锅用油煎，外酥肉软，吃起来分外鲜嫩香脆。
4.漳州卤面
每逢佳节喜庆，漳州人用以请客的大众食品就是卤面。小时候去赶集回来，总是有人打招呼说：“去吃卤面啦？”而不说：“去赶集了吗？”自古，在漳州常把去吃卤面而作为区赶集的说法。甚至有“没吃卤面，不算去过赶集的说法”！做卤面时，要精菇、黄花菜、猪肉、扁鱼、沙虫、虾干、鱿鱼和笋丝等。拌和调味品，倒进卤汤锅里，再调以蛋和薯粉之类。进餐时，先在碗底放些韭菜或豆芽，再放上面条，面条上放点香菜，再用卤汤调拌，吃起来另有一番风味。

5.豆干面粉
也称“手抓面”。面条打得较细，用开水烫热后捞出来，抓在手掌大小的面份，放在竹篱上铺开，叫“面份”。吃时在“面份”上放上“炸豆干”（油炸豆腐），加芥辣、酸辣、酱、蒜茸等调料，然后把“面份”卷起来用手抓着吃，故叫“手抓面”。这样吃法面条软中带韧，香甜酸辣，冰凉润滑，留有余香，别有风味。
6.面煎果
“面煎果”有甜、咸两种。甜的做法：先将面粉掺上适量的白糖、苏打、冷清水，一起混合拌匀成浆糊状，然后倒在擦了花生油的平底煎盘上，同时撒下一些切成小块的冬瓜糖、油葱等配料，以铁锅盖封严。煎时，烧柴要保持中火，以防煎焦。煎熟后取出来切成数块，果皮酥香，面糕甜而细软；咸“面煎果”的做法与甜的基本相同，所不同的是面粉湖掺适量的味精与盐水，配料用虾米、胡椒粉、油葱等，吃时可蘸芥辣、辣椒酱，与甜的相比另有一种风味。

7.石码五香
“石码五香”是龙海传统名小吃。长期以来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码的传统民俗。“石码五香”的主要原料是：猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。配上蕃茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等，趁热食之，外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。

8.东山芦笋
芦笋学名石刁柏，是一种多年生的连作蔬菜，一次种植多年受益。东山岛沙壤地多，尤适种植芦笋。芦笋中含有丰富的能抑制癌细胞生长的组蛋白和多种氨基酸，是抗疲劳、增强体力的营养滋补品，具有防癌、抗癌、降低血脂、预防冠心病等药用价值。多年来，东山岛人总结出多种多样的芦笋吃法，芦笋炒鸡蛋、芦笋余海鱼、芦笋炒虾仁、芦笋煮排骨、芦笋花炒肉片，以及芦笋粥、芦笋油饭等都是东山岛的特色菜肴。此外，东山岛还有芦笋干、芦笋茶、芦笋酒、芦笋小菜、芦笋蜜饯等多种芦笋食品，令人食指大动。

9.霞美牡蛎
牡蛎：俗称“蚵”、“蚝”、“蛎黄”等名称，属于贝壳软体动物。牡蛎肉质洁白细嫩，营养丰富，鲜美无比，在国外素有“海洋牛奶”之美称。具有软坚散结化痰，益阴潜阳，安神定惊，涩精敛汁等功效。霞美牡蛎属于褶牡蛎种类，历史悠久，早在清朝地方志书就有记载用破瓦缸、乱厂头养蚵的史实。

10.东山鲍鱼
鲍鱼古称“鳆”、又叫“海耳”、“九节螺”、“千里光”、“牛眉”，属单壳类软体动物，是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口，是佳肴上的珍品，具有平胆明目，收敛生肌，降血压，调肾亏，防癌病之功效。鲍鱼壳中药称为“石决明”，是名贵的中药材，可治眼疾。现在国家已投资在东山建起一座中国最大的“鲍鱼增殖场”。
11.云霄枇杷
云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。集中了父本早熟、优质、果大等特点，还能比一般品种提早15至30天成熟，每年元宵佳节即可上市，此品种具有果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点，1992年被省有关部门评定为“枇杷更新换代优良品种”。此外，云霄枇杷种植还有解放钟种、大钟种、红肉长种、红肉圆种、温州种、莆田种、下坂土圆种、鸭蛋本种、大红袍种、软条白纱种等等，堪谓种类繁多，产量丰富，驰誉大江南北乃至海外，成为云霄水果品种之首。

12. 六鳌紫菜
紫菜历来被人们视为海味珍品，它是一种味美而营养丰富的海洋食用藻类，具有化痰软坚，清热利水，补肾养心等功效。宋朝时，六鳌紫菜已列为贡品，清末民初，曾出口东南亚。六鳌紫菜大规模的人工养殖始于20世纪60年代中期。
13.明姜
长泰明姜既是品茗珍品，又可供药用，早就驰名中外。品种有姜片、姜条、姜粒、姜丁等，成品洁净明爽，皎然若霜，兼有调中制逆、消痰镇喘、祛风驱寒和开脾健胃之功。远销东南亚各国。
14.木偶头
漳州著名的手工艺品。以樟木为原料，经艺人精雕细琢而成，共有四百多种造型，既有传统戏剧中的知名角色，及生、旦、净、未、丑多种行当，又有仙道佛释、天神魔怪等形象，个个面目不同，性格各异，生动传神。它不仅是木偶戏的演出道具，更是民间艺术中的"工笔画精品"，深受中外游客的喜爱。

15.片仔癀
漳州制药厂独家生产的名贵药品，以一片即可推癀（消炎止痛）而得名。它采用麝香、牛黄、蛇胆、田七等名贵中药精制而成，对急慢性肝炎、枪、骨折和烧、烫等多种创伤、脓肿、无名肿毒及一切炎症引起的疼痛、发热等，有显著疗效。外科手术后服用，能消炎止痛，防止伤口感染，加快愈合，被誉为"中国特效抗菌素"，有"国宝神药"之美称。

16.八宝印泥
文房中的珍宝。采用珍珠、梅片、金薄等八种珍贵材料精制而成，具有色泽鲜艳，气味芬芳，入水不化，火烧留痕，夏不渗油，冬不凝固等特点，素有"国货之光、品重珍珠"的美誉，是中外书画家酷爱的珍品。

17.皇后牌片仔癀珍珠膏
漳州化学品厂生产的高级养颜护肤化妆品。选用名贵中成药"片仔癀"、珍珠水解液以及数种高级护肤基质精制而成，对青春痘、黑黄褐斑、痱子、须疮等面部皮肤患者具有显著功效。

18.九龙壁
产于华安县九龙江北溪三峡，以其质地优良，色彩斑斓，形状奇特而被列为全国十大奇石之一，是石玩的珍宝，不可多得的天然盆景石，也是高级建筑装饰材料的奇货。
19.蘑菇
种植蘑菇是漳州新兴的农村副业生产项目，是罐头厂的主要原料之一。随着国际市场需求的增长，蘑菇生产迅速发展。1985年，全市蘑菇种植面积869平方米，产量5.13吨，占全省总产量的三分之一，占全国总产量的四分之一。1989年种植面积1300万平方米，产量7.56万吨。蘑菇罐头是本市出口的“拳头”产品之一，年出口金额500万元以上。1986～1989年，外贸部门收购蘑菇罐头46529吨。
20.水仙牌风油精
该产品由漳州香料总厂生产，选用上等天然药物和芳香植物精油配制而成，气味舒适，清凉芬芳，外擦内服可防治伤风感冒、头痛、牙痛、风湿骨痛、小儿肚痛、舟车晕浪及蚊虫叮咬引起的不适，有抗菌、抗炎、局麻等效果，与国际名牌德国鹰牌风油精相似。行销全国，远销新加坡、马来西亚、泰国、巴基斯坦等国。　

21.羽毛球
1954年由漳州归国华侨陈金泉的手工业小作坊所产，1956年纳入漳州文教用品厂，1962年成立漳州羽毛球厂。1965年产量4万打，1967年增至11万打，仅次于上海羽毛球厂，居全国第二位。所产东海牌101羽毛球，1980年分获轻工业部和福建省优质产品奖。畅销于港澳、泰国、台湾、新加坡、欧洲等30多个国家和地区。
22.棉花画
棉花画是漳州市弹棉师傅黄家声等人于1964年创造的一朵工艺新花，用脱脂棉花、桃胶、金丝棉等数十种原料，吸取传统的彩扎、浮雕、图画等工艺手法，创造出一幅幅飞禽走兽、花草树木，古代人物等造型生动，有立体感的棉花画。黄家声创作的《鹅群》、《松鹤延年》、《玉羽献瑞》等棉花画，曾在日本东京和加拿大蒙特利尔《人与世界》展览会上展出，受到好评。花色品种多样，有普通棉花画、绸扎棉花画，绒线画，银线画，有各种规格的棉花画挂框，有小巧玲珑的棉花画摆设，销售北京、上海、江苏、广东等10多个省、市，远销日本、西德、美国等地。

23.藤制品
漳州西北部山区竹藤资源丰富，藤编制品很多，早在100多年前，漳州人到南洋谋生时所带的行李筐，多为藤箱、藤罗。中华人民共和国成立后，漳州竹编厂设藤编车间。1985年，划出成立漳州藤制品厂，并逐步发展成为福建省工艺美术行业出口重点厂。该厂的主要产品除日用家具藤箱、藤椅、藤篮、藤书架、藤枕等以外，还有美观实用的工艺品共8大类400多个品种，年产出口藤制品近50万件。该厂主要产品之一藤皮凉枕，采用进口藤皮编成，经纬均匀，造型新颖，具有通风透气，舒适凉爽等优点。

特别推荐：
豆花——元光南路尾漳州四中对面。
牛肉火锅——延安北路“延北加油站”斜对面，“吉旺麻辣烫”往前50米左右。
手抓面——小吃街“达聪巷手抓面”，新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右（晚上6点以后基本上就没东西了）。
鲁面笸ū甭氛闹菀恢泻竺哦悦妫把罄现蘼趁妗保ㄖ挥档街形纾笼r
在九龙公园西门对面的百嘉花园里有一摊“鲁面海”。
烧烤——大通北路芝山公园大门旁“宝姨烧烤”。
四果汤——胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面 。
大肠咸菜火锅——新浦路漳州芗城中学旁，“阿南大排挡”。
干拌面－－北京路的“松树干拌面”；
进步巷内的“阿国干拌面”；
钟法路那家原来不错的，现在就是有点贵了；
原新浦路有一家，现搬到鑫荣小区的小肥羊对面了，原来是钟法路帮手的小弟；
晚上南昌路邮政边上的小吃摊也有一家，原来是钟法路帮手的小妹；
元光南路漳州市中行旁的小路，往里走大概150左右。
肠粉－－(八中旁边),东岳新村名流小学前面那条路的两间小店面，只在早上卖
平等路手抓面（原达聪巷）：打锡巷小吃街。
南昌路——好粥道（原来宝姨烧烤隔壁）。
沙茶牛肉面－－天下广场门口。
芝麻糊和藕粉－－中山公园后门（府呈那里有一个老头踩着三轮车在卖，远远的就能听到哨子声)。
常常满五香－－龙海市石码镇街心公园旁，新浦路。
大头鸭面－－竹围市场，延通市场。
太古桥牛肉－－建元路。
炖品－－东一号路。
油不腻填鸭——东一号路。
鱼粥－－原本圆圈头的鱼粥，现在搬进里面那条路。
炒牛肉面－－北京路，五中过来一点；
龙机店面大榕树下广发牛肉。
煲仔饭－－在民主路"好朋友"大排档对面"广东大师傅" 。
粿条汤－－新浦路乌辉粿条汤。
锅边糊－－新浦路芗客隆斜对面。
漳浦手工纯肉丸－－漳州市苍园路96-3号店面。
西安小吃---腊汁肉夹馍：建设路4-3号。
小玉清烫、拌面线－－丹霞路。
东岳酸菜拌面－－丹霞路中福饭店隔壁 。
手抓面阿元－－世纪广场星星美发后门 。
臭豆腐：八卦楼下。 “臭头粿”－－前锋菜市场旁一小铺内。
干煸鳝鱼：云洞岩山脚下"大头盐鸡"店。
鸡仔胎：南昌路阿章鸭面店里有卖 。
扁食－－漳州中山公园附近的那家老字号做的扁食。也就是阿肥发扁食店。那才真叫皮薄馅多啊。

3、舌尖上的厦门——美食攻略篇

所谓食色性也，民以食为天。到厦门玩耍，当然少不了要寻觅当地各种舌尖上的美味。

我对于吃的基本理念是，到当地一定要钻到小街小巷里寻找本地老百姓最日常的饮食。我特别不喜欢那种旅游商业包装过的，所谓的当地特色。

第一天到达已经是深夜，幸好住在最繁华的文艺街区曾厝垵。这里跟北京的南锣鼓像差不多，一直到深夜都依然是门庭若市，人声鼎沸，到处都是卖吃喝的小店铺。

随手点了一份虾仁肠粉，嗯，跟广州的肠粉比起来口感差不多，但是味道却差远了……肠粉的酱汁还是很重要的！或许因为福建这边的口味都偏清淡。

花生汤也是厦门的特色。说是汤，其实糖水里面是浓浓的花生粉磨成的糊，再加上用锅熬煮过，得变得软绵绵的花生颗粒，口感非常细腻醇厚。

除了纯的花生汤，还可以在里面加上鸡蛋，也是另一种更有营养的吃法，感觉和鸡蛋甜酒的搭配类似。

花生汤要吃到正宗的才是上面的口感，要是吃到山寨版的，那真的就是清泠泠的糖水，再加上些许漂浮的可怜的花生颗粒……

听导游推荐黄则和的花生汤不错，但我没吃。从 厦大东门（靠近芙蓉隧道学生公寓那个） 逛出来，在东门旁一间不起眼的小门脸儿，吃到了很正宗又便宜的花生汤，才五块钱一碗，浓浓的花生糊味道醇香，阿姨也好热情好淳朴……那家的沙茶面和和蚵仔煎也非常赞！用料足，味道棒。

千万不要在曾厝垵吃花生汤，这边的就是商业化包装的山寨版，价格是厦大的两倍。

土笋冻也是来福建必吃的一种小吃。看起来有点恶心，其实里面是沙虫，广西人也经常用它来煲粥喝。据说里面富含丰富的胶原蛋白，女生吃了特别好。（话虽这么说，我到走都没敢尝试）

在景区附近的土笋冻比较贵，￥15五个小的。而在中山路八市附近看到大的才￥3一个，小的1元一个。老板将它剪碎配上酱汁和香菜，就这么蘸着吃。

说到八市，我也是偶然听闻，大部分人来厦门都会去中山路觅食，但是据说藏在深处的八市，才是厦门本地人最常去的地方，就跟南宁的中山路与水街的对比差不多。

中山路是一个传统南方特色的骑楼街区，骑楼的面积非常大。只是近些年经过现代的商业化改造，进驻了许多连锁店铺，传统的味道被冲淡了。但如果钻到小街小巷里，还是可以找到许多传统老字号的小店。

从中山路车站下车，一路打听，弯弯绕绕了十几分钟，终于找到藏在深处的八市。

八市附近有一些老字号的糕点铺，里面卖的凤梨酥绿豆酥红豆酥绿豆糕马蹄酥，还有各种老式的面包蛋糕，看起来真的有小时候的味道……选一家排队人多的店买，准没错！

八市里面有卖各种生鲜肉菜海鲜，也有各种最传统的小吃。价格应该是最便宜了

居然看到了小时候最爱吃的梅粉。前些年老妈的朋友从台湾带回来，一人分了小半瓶，老妈还很舍不得 每次腌酸嘢的时候才撒上一些。

老妈的秘方，将水果切成块，直接撒上梅粉，吃起来口感酸甜酸甜，特别清爽

在八市附近还看到专门制作扁食的小店。没想到真的是在扁肉啊……看这位帅锅的架势

帅锅人长得还有点像561 ^_^

我问他，这个很需要气力吧？

他说，是啊！

我问，你每天大概需要扁多少下？

他说，上万一下吧。

我问，这个都要扎着马步来扁吗？

他说，必须啊，这样才能使得上劲。

然后我又发现他旁边一直在放着很有节奏感的音乐，参见下图柜子上蓝色的小盒子。

我问，音乐也是必须的吗？

他笑了说，当然呐！

最后总结，扁肉这一项活儿非常锻炼身体！既练腰又练腿还练臂力……想健身的旁友们，快来扁肉吧！

给帅锅拍了好几张照片，这时有三位巡警经过，对我们来了兴趣，一直热情地说要给我拍照。我说不用不用，我给他拍就行了……巡警还一直说，我给你也来一张吧！搞得我好囧……

大概是这样的小巷，很少有外地游客来对他们的传统文化这么着迷吧。

如果到了八市，还可以到大同小学南门对面，尝一尝那里的大同鸭肉粥，明月虾面。据说很不错。

可惜那天和朋友从土楼回来，吭哧吭哧走了大半天累得半死还是没找到，就在离明月虾面几步远的另一家小停下来吃了，后来才发现居然就在隔壁！但晚上关门很早，20:00就收摊了。

前面推荐的都是比较平民化的小吃，当然厦门也不少上档次的特色美食，比如轮渡和平码头的味友餐厅。

这里一碗传统鸭肉面线要￥38，另外还有软壳虾，炸五香，都是朋友推荐的菜，值得一试。如果是一帮人来玩，可以考虑到味友餐厅吃桌餐。

鼓浪屿上也有很多好吃的，一般聚集龙头路上，但也有很多事在曾厝垵和中山路都能吃到的连锁店，所以没必要非得在鼓浪屿上吃。

导游会跟你说鼓浪屿的消费偏贵，但其实我觉得也还好，可能因为我住的曾厝垵消费也偏贵，两者差不多。一碗面20左右，一个炒菜15到30多不等。

巧的是，上岛之前滴滴打车遇到一个女孩，恰好是鼓浪屿的原住岛民。她告诉我千万别在岛上大排档乱吃，那里都不干净，岛上每天食物中毒的人多到鼓浪屿医院经常爆满……

土楼也是去厦门必不可少的一个景点。其实土楼在漳州，那边聚居很多客家人，饮食以客家文化为主。

我们报的一日游，团餐说是客家菜，几乎全素，和一般的农家菜看不出什么差别。

漳州的特产是红皮香蕉，小菠萝，丑橘。导游说红皮香蕉三年才开一次花结一次果，所以卖到几十块一斤。我很怀疑这种可能性，吃起来和黄香蕉没啥区别。景区附近卖到两根差不多10块钱。

小菠萝确实很可爱，吃起来也非常甜

丑橘据说不好吃，很酸，一般拿来供神佛。

土楼村民卖的仙草凉粉

小青橘茶是这里的特色。把橘里面掏空，塞入红茶叶。一个可以泡一整天，也可以掰碎了泡着喝。

这也是另一种橘茶，闻起来有一股橘子的芳香

可能是年岁大了诶，对吃越来越提不起那种奋不顾身的冲劲，现在旅游一切随缘，遇到好的就吃一吃，没也无所谓……要在以前，真的是走断腿也找到当地最有特色的美食。

这条不完全攻略，算是我跟厦门的缘分吧~仅供吃货们参考^ω^

4、闽南小吃有哪些

1，安海土笋冻

安海土笋冻是福建省传统的小吃。不但滋味浓厚甘美，而且还有非常独到的健保疗病功效，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。

2，泉港浮粿

“泉港浮粿”，又称“泉港普粿”、“泉港普甲”、“泉港炸糕”，是福建泉州泉港特色风味小吃（泉港即原惠安北部地区，系属福建省泉州市，位于湄洲湾南岸）。

3，海蛎饼

海蛎饼，是一种福建风味美食，流行于福建沿海的福州、莆田及宁德一带。海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原料，属于油炸类小吃。

4，红团

红团（兴化平话字：án-án；兴化语城里腔：aŋ˧ tuaŋ˨˦），福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品。

5，红龟粿

红龟粿，传统民间糕粿食物。流行于福建、台湾地区。为节日祭祀之糯米制食品，扁平约巴掌大小，红色外压龟印内包馅，以植物叶为垫。

5、漳州有一种白米做的东西从闽南语直译是白酒 想问普通话要怎么说

闽南话直称“白酒”，普通话意思应该是：酒糕。因为，“白酒”进一步过滤后就是“米酒”，滤后的白酒残渣就是酒糟。白酒是即将成酒的米发酵糕，所以，我认为应该叫“酒糕”最多叫“酒米糕”。你说有道理吗？这是漳州的一大传统糕点，网络全书还来不及考证的。

6、漳州特色美食有什么

1.蚵仔煎，漳州的蚵仔煎和闽南其他地区的口感不一样，因为漳州的蚵仔煎是用米浆煎成的，而其他地方采用的是地瓜粉，所以漳州的蚵仔煎比较酥脆，味道十分不错。


2.润饼，漳州当地传统美食，漳州人有吃润饼的习惯，尤其清明前后，更为普遍，润饼味道多变，卷啥吃啥，咋都好吃，值得一试。


3.猫仔粥是最具有漳州沿海特色的小吃，但是猫仔粥并不是用猫肉煮成的粥，而是用家禽肉和各种海鲜煮出来的粥，味道鲜香，非常好吃。


4.卤面，漳州的卤面非常有名，它的精华就是盖在面上面的卤料，加上五香卷、大肠、卤豆腐、卤蛋这些配料，再加点香菜和辣椒油，吃上一碗真是让人大饱口福。


5.手抓面，是福建省安溪、漳州的特色民间传统小吃。制作时以面粉裹着油榨豆干，抓在手掌里进食而得名。


6.豆花粉丝是漳州十分有名的一道小吃，这道小吃真的是很神奇的存在，在豆花甜党和咸党吵得不可开交的时候，漳州的豆花粉丝竟然是加了粉丝和卤味，豆花的嫩滑，粉丝的劲道，再加上各种卤味，丰富的口感俘获了每一个吃货的心。


7.锅边糊，漳州当地传统美食，锅边糊好像是用米饭压成的，薄薄的一层，有点像广东的肠粉

7、福建漳州的特产有哪些

1、翰林糕
翰林糕是用绿豆、饴糖、鸡蛋、白糖、糯米粉等佐以香油制作的一种糕点，印齿酥脆，入口即化，相传是清雍正年间旧镇翰林张先跻自家制作的，因皇太后尝之食欲大增，于是皇帝赐名“翰林糕”。
杜浔酥糖原创于清朝年间，漳州府曾以杜浔酥糖为朝廷贡品。主要原料是花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等，风味独特。
2、长泰天竺岩茶
长泰天竺岩茶是福建漳州长泰的特产。长泰天竺岩茶外形紧结匀整，色泽翠绿油润，具有独特的岩骨花香，醇厚甘爽之味，清澈杏黄之渍，富有收敛性、耐冲泡； 有提神益思、生津化渴、消食除腻、消炎收敛、涤烟醒酒、利尿解毒、减肥健美、延年益寿等功效。
3、漳江口大蚝
漳江口大蚝是福建漳州云霄的特产。云霄县地处东南沿海，属南亚热带海洋性季风气候，四季常春，光照充足，气候宜人，境内水系发达，淡水充沛，海洋渔业资源十分丰富，盛产泥蚶、巴非蛤、缢蛏、大蚝（牡蛎）等高优水产品。

4、漳浦剪纸
福建漳浦剪纸艺术源远流长，唐宋以来非常活跃，据《漳浦县志》记载：“元夕自初十放灯至十六夜，乃已神祠家庙，或用鳌山运傀儡，张灯烛，剪采为花，备极工巧”。 漳浦剪纸最初只是作为刺绣的底样，随着民间民俗活动的盛行和受北方贴“窗花”等中原文化的影响，漳浦剪纸开始应用于各种结婚、祭拜活动，剪各种猪脚花、饼花、礼花贴于礼品、祭品上，寄托美好的心愿。
5、大南坂枇杷
大南坂枇杷是福建漳州漳浦县的特产。　大南坂枇杷素以风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称。具有果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点。食用价值枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。

8、漳州东山陈金文糕点地址

漳州东山陈金文糕点地址在福建省漳州市东山县铜陵镇顶街。根据查询相关公开信息显示，陈金文的糕饼店，在东山县铜陵镇顶街已经开了四十余载，从爷爷那辈起，一直传到陈金文手中。

9、漳州有哪些特产？求推荐。

1、四果汤

四果汤是漳州一道美味可口的名点，其味甜爽口、清凉解毒，每当到了夏季，当地的街边就会开始售卖四果汤，给炎炎的夏日带来一丝凉爽与惬意。

2、豆花粉丝

豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃，其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆，等其出现了絮状的凝固物后将其盛出，其质地绵软细腻，十分的爽口，再配上特制的卤味和粉丝，于是就有了这道美味的“豆花粉丝”。

3、东山鲍鱼

东山鲍鱼是漳州有名的特产之一，鲍鱼属于蛋壳类软体动物，它的营养价值极高，素来就有“海产八珍之冠”的美誉，其蛋白质含量高、营养丰富、肉质细腻、口感鲜美，不管是清蒸还是烧烤都十分的美味。

4、浮宫杨梅

浮宫杨梅是漳州浮宫有名的特产，它因色泽红润发紫、果大汁多、味美鲜甜驰名中外。杨梅不仅好吃，它还含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量的矿物质元素，是一款既营养又美味的水果。

5、漳州芦柑

芦柑是漳州有名的特产，因为芦柑的国型扁圆、果顶微凹，还有着6条到8条的放射性沟纹，形似“八卦”而得名。漳州芦柑因品质极佳一直被作为我国传统的出口名果，在国际上也一直有着“东方佳果”的美称。