南通出名小吃

1、南通有哪些可以带走的特产

南通可以带走的特产有秦邮董糖、西亭脆饼、如皋火腿、南通缂丝、嵌桃麻糕、海安糯米陈酒、林梓潮糕、南通蓝印花布、南通风筝、通州红木雕刻。
南通特产一：秦邮董糖
秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为明末清初秦淮名妓董小宛所创，故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，色泽呈深麦黄色，厚薄均匀。其特色是入口易化，酥松香甜，食之口齿留香，回味久长，营养丰富，老少咸宜，300余年来誉满大江南北。
南通特产二：西亭脆饼
西亭脆饼是江苏南通的特色小吃，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究，做工精细，所制作出来的西亭脆饼香味形俱佳，香甜酥脆，纯正可口，健脾开胃，老幼皆宜。
南通特产三：如皋火腿
如皋火腿的生产始于清咸丰初年，与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三大名腿之一，如皋火腿薄皮细爪，形如瑟瑟，色红似火，风味独特，以色、香、味、形、“四绝”闻名中外，可常年贮存，供四季食用。

2、南通特色美食有哪些？

1、脆饼

脆饼是江苏南通著名的特产美食，其在当地还分为三个流派，分别为：南通脆饼、丁堰脆饼和西亭脆饼。这样几种脆饼各有不同，也都有着自己的特点。

但都以面粉、糖和油为主要原材料制作而成，南通脆饼在制作的时候十分的讲究，要经过配料、和皮，制作馅子、包制、烘烤等十几道工序，制作好的脆饼其形状十分的别致，很有层次感，吃上去香酥松脆十分的好吃。是南通人逢年过节必备的糕点之一，同时也是南通美食界的一张名片。

2、海门山羊肉

南通海门人吃羊肉不烧汤，而是吃红烧羊肉，之前小编也看到过几篇关于南通美食的文章，不知为何说海门烧羊汤，这绝对是不正确的，只能说没有考察清楚吧，因为在海门人眼里，本地的山羊肉只有红烧才是味道最好的。

海门的山羊肉那在南通以及周边地区那可是相当的有名，其肉质十分的鲜美，将其制作成红烧海门山羊肉那真是非常的好吃，深受人们的欢迎和喜爱，可以说是南通地方美食的一绝。红烧海门山羊肉香而不腻、肥嫩鲜美、入口回味无穷，如果您到南通一定不要错过这道红烧山羊肉。

3、南通刀鱼

南通的刀鱼很没有吃过和见过的人都误以为是带鱼，因为在我国北方很多地方将带鱼说成刀鱼，而南通的刀鱼并非是带鱼。刀鱼的学名叫做长颌鲚，其平时都是生活在海里的，只有每年的二月到三月份的时候刀鱼由海入江，所以这种鱼在长江中是很常见的，还被誉为"长江三鲜"之一。

它的营养价值非常的高，味道鲜美，但是有一点就是刺多，可以蒸着吃，炖着吃，糟着吃，炸着吃等等，只要你喜欢怎么做都好吃。但刀鱼最近几年也是炒得火热，价格上也是一路飙升。

4、如东文蛤

如东的文蛤是江苏南通市的特产美食，也是南通沿海文蛤主要的产地之一，这里所出产的文蛤肉质特别的肥美，其含有丰富的蛋白质和脂肪等人体所需的营养成分，素有"天下第一鲜"的美誉。

据说早在唐朝时期文蛤就被作为贡品。文蛤肉有多种吃法，可以爆炒、做汤、烧烤、生炝等等，不管是那种食法都特别的美味，如果您到江苏南通一定不要错过这道"天下第一鲜"。

5、草炉烧饼

草炉烧饼是南通有名的特色传统小吃，看到名字不难想到这道美食是用柴草为燃料烤制而成的烧饼，这种和炭火烤制出来的烧饼有很大的区别。

正宗的草炉烧饼是用小麦秸为燃料烤制而成，小麦秸扬火之后火十分的柔和，烤制的烧饼内熟而外面不会烤焦。制作好的草炉烧饼颜色呈现金黄色，闻上去特别的香，吃一口十分的酥脆，最适合现买现吃。

3、南通有哪些特产？

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