庆阳有哪些特产
1、庆阳十大特产有哪些
1、庆阳苹果
2、庆阳黄花菜
3、环县皮影
4、环县荞麦
5、庆阳驴
6、庆阳香包
7、环县羊羔肉
8、早胜牛
9、陇东黑山羊
10、板桥白黄瓜
2、庆阳特产小吃有哪些
1、暖锅子,暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种,暖锅是用来做熟菜的,它以用料丰富而闻名。放在火锅底部,主要是白萝卜和卷心菜,还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉、排骨、鸡块、带肉、肘子肉等,装料后倒入鸡汤煮沸。撒点大蒜和香菜吃,让人回味无穷。
2、镇原糖油饼,镇原糖油饼是甘肃省庆阳市镇远县的传统小吃之一,可以追溯到清代中叶。镇远糖油饼是由面粉、糖、蜂胶、油、酵母粉、小苏打、水等原料经油锅油炸而成的风味食品。其外观呈金黄色,味薄醇厚,酥脆可口,甘甜可口。
3、燕麦柔柔,燕麦柔柔是甘肃省庆阳市环县特色小吃之一。它是燕麦做的。在生产过程中,将燕麦煮熟4次,晒干,油炸,磨成面粉,卷成面粉片,在笼中蒸熟,用刀切成片,放入盘中,拌上调味料,然后食用。燕麦软糖含有蛋白质、氨基酸、维生素、亚油酸、铁、钙等营养成分。口感柔韧,醇厚,具有浓郁的小麦风味。
4、庆阳臊子面,庆阳民间传统膳食臊子面,因其太辣,吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声,故又称“哨子面”。庆阳臊子面制作独特,吃法有趣,堪称一绝。正如一首民歌唱到“十八省里(那个)转一遍,好不过咱们庆阳的臊子面”。据传,庆阳臊子面源于明洪武年以后的结婚礼俗,可谓源远流长了。庆阳臊子面做工精细,制作分揉面、擀面、做汤、煮面几个工序:请看“操的面银团团,擀的面纸一般,剁的面干条线,下到锅里莲花转,捞到筷子上打秋千,盛到碗里赛牡丹”。做成的臊子面条长如线,细如丝,长而柔韧,细而不断,易于消化,老幼皆宜,因汤料不同可分为臊子面和酸汤面。臊子面喷香美味,酸汤面清爽适口,别具风味。
5、庆阳搅团,搅团是庆阳人常吃的饭食,冬夏时节尤为时兴,因为它操作方便,热和好吃,为妇女、老太太喜食不厌。搅团的原料为麦面、玉米面或者高粱面等,其工序是先将部分原料和面水入开水锅,待锅再次沸腾加入剩余原料入锅用棍棒样物在锅里来回搅动,搅时锅内如团所以叫搅团。
3、庆阳的特产有哪些?
庆阳的特产:
庆阳特产一:庆阳饸饹面
庆阳饸饹面是甘肃庆阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用荞麦面或者高粱面为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的饸饹面酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全。
庆阳特产二:环县羊羔肉
环县羊羔肉是甘肃庆阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,每年立春至端阳节前后,是食用羊羔肉的最好季节。其制作方法非常精细,选用羊肉,生姜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的羊羔肉肥而不腻,瘦而不柴,非常可口。
庆阳特产三:宁县凉皮
凉皮是宁县的传统特色小吃,其制作方法比较精细,其制作步骤跟面筋的制作方法非常相似,选用面粉为主要原料,在清水中反复揉搓,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候再配以辣椒油、精盐、酱油、蒜泥、香醋,吃起来软绵爽滑,口感细腻,有着开胃的功效。
庆阳特产四:镇原烧鸡
镇原烧鸡是甘肃庆阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于明国时期。其制作方法非常精细,选用鸡为主要原料,将脱毛去脏的鸡肉,炖入久存的卤汤中,左支座出来的烧鸡鸡肉酥烂,深受消费者们的喜爱。
庆阳特产五:宁县葱油饼
葱油饼是甘肃庆阳的传统特色小吃,其制作方法并不复杂,选用面粉,葱花,油为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的葱油饼,色泽金黄,口味香咸。
4、庆阳特产有哪些
庆阳特产有:纸皮核桃、庆阳香包绣制、庆阳苹果、庆阳黄花菜、庆阳刺绣等。
1、纸皮核桃
纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。
2、庆阳香包绣制
庆阳香包绣制,甘肃省庆阳市民间传统美术,国家级非物质文化遗产之一。按照剪纸的图样,在丝绸布料上用彩色的线绣出各种各样的图案,然后缝制成不同的造型,内芯填充上丝棉、香料,就做成一种小巧玲珑、精致漂亮的刺绣品。
3、庆阳苹果
庆阳苹果,甘肃省庆阳市特产,中国国家地理标志产品。庆阳属西北黄土高原苹果优势区,具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标,是中国优质红富士苹果适生区。
4、庆阳黄花菜
庆阳黄花菜,甘肃省庆阳市特产,中国国家地理标志产品。黄花菜,又名金针菜,古称忘忧。湖南、浙江、四川、湖北、江苏、甘肃、陕西七个省为主产区。其滋味鲜美,荤素兼优。
5、庆阳刺绣
庆阳刺绣,甘肃省庆阳市特产,中国国家地理标志产品。庆阳是中华民族和华夏文明的发祥地之一,是中华民族重要的文化资源宝库。香包、陇绣、民间剪纸、道情皮影和陇东民歌堪称庆阳“五绝”。
5、庆阳的特产有哪些?
庆阳的特产有:
一、环县羊羔肉
环县羊羔肉,是甘肃省庆阳市环县地方风味名吃,环县草场广阔,每年饲养量在50万只以上,是滩羊生产基地之一,盛产羔羊。羊羔肉,即哺乳期的羔羊肉。羊羔肉味鲜,肥而不腻,瘦而不柴,非常可口。目前环县羊羔肉获国家地理标志证明商标。
二、庆城黄花菜
庆城黄花菜,是甘肃省庆阳市庆城县特产。庆城县位于甘肃东部,地处黄土高原腹地、土层深厚、酸碱度适中、蓄水、排水性能好、光照丰富、种植气候条件优越。
所产黄花菜以色泽黄亮,条长肉厚、营养丰富、品质居全国之首,是久负盛名的黄花菜之乡,被国家商务部命名为“西北特级金针菜”。
三、华池白瓜子
华池白瓜子,是甘肃省庆阳市华池县特产,华池白瓜子以粒大、皮薄、饱满、洁白、含油率高而驰名,白瓜子含有多种矿物质、有机酸、维生素以及有防癌作用的葫芦素等营养成分,具滋容养颜、生津开胃、止咳宣肺、润肠通便之功效。
6、庆阳特产有哪些庆阳特产介绍
1、庆阳苹果。庆阳位于北纬35°14′28″—37°9′13″之间,海拔1100米_1600米,属西北黄土高原苹果优势区,具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标,是全国优质红富士苹果最佳适生区。西峰、庆城、宁县、合水、正宁、镇原6个县区被列入全国苹果。
2、庆阳香包。庆阳特产香包是一种立体造型和平面刺绣兼容的纯手工艺制品,构型简单质朴,按制作技艺分有绌绌类、线盘类、立体刺绣类、平面刺绣类四大类型。绌绌又名藏针绣,其特点是把针线藏起来,以造型状物、形神兼备而不见针线为佳境,其工艺流程包括创意、选料、剪裁、状物等环节。
3、庆阳黄花菜。受黄土高原独特的气候条件和地理环境影响,庆阳所产的黄花菜色泽浅黄或金黄,质地新鲜无杂物,条身紧长均匀粗壮。抓一把捏成团,手感柔软且有弹性,松手后每根黄花菜又能很快伸展开。
7、庆阳生态食物有哪些特产 庆阳生态食物有什么特产
1、庆阳黄花菜是甘肃庆阳市的地方特产,因其味美醇香似菇肉,色黄亮丽形似针而得名,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,以高糖量较高和营养丰富、条长肉厚和久煮不烂的特点而著称,是庆阳中外驰名的名优农产品特产。
2、正宁大葱是甘肃省庆阳市正宁县的地方特产,国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是庆阳著名的农产品特产之一。
3、庆阳荞麦是甘肃庆阳市地方特产,为农产品地理标志产品,主要产地分布在环县、镇原县、庆城县、合水县、宁县、正宁县等地,尤其以环县荞麦最为著名,环县荞麦更是被认定为国家地理标志保护产品,也是庆阳著名的农产品特产之一。