泉州特产有哪些方便携带
1、泉州特产有哪些土特产可以带走(泉州特产有哪些土特产小吃)
1.泉州特产有深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪巴浪脯、深沪虾仁干、深沪鱼丸等。
2.泉州,别称鲤城,福建省辖地级市,是闽南民系城市之一,福建省人民政府批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、现代化工贸港口城市。
2、泉州可带走的特产零食
泉州可带走的特产零食如下:
1、衙口花生
衙口花生是泉州市晋江市的特产,也是泉州十大特产之一,它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上,因为当地的土壤非常有利于花生的生长,所以生产的花生果壳表层色泽洁白,壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚,洗净后加适量水和食盐蒸煮,炉火需既猛又纯,熟透后在艳阳下翻晒至干。
2、安海土笋冻
安海土笋冻是泉州晋江市的特产,也是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,它使用当地特产的新鲜海土笋制作而成,主原料是一种蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,外观晶莹剔透,吃起来滑嫩爽口。
3、涂门贡糖
涂门贡糖是先民敬奉朝圣的精品,贡糖的传统制作手艺精良,质量上乘。主要是以花生和麦芽糖为原料经过一系列复杂的工艺制作而成,吃起来酥脆可口,香酥甜美,食后满口留香,回味无穷,一点也不粘牙,当地最有名的就是郭记涂门贡糖。
4、源和堂蜜饯
源和堂蜜饯是泉州晋江知名的老字号,尽管当地大街小巷有很多售卖蜜饯摊点,但内行人都认为源和堂蜜饯最为正宗,是赠送给亲朋好友的佳品。闽南旅外侨胞都爱携带“源和堂”蜜饯返回侨居地,而乡人也每以“源和堂”蜜饯为亲人“送顺风”。
5、湖头米粉
湖头米粉是以优质白米和泉州用五阆山下的天然矿泉水为原料,采用传统手工精制而成。其粉质细腻柔韧,色泽鲜白,粉条松韧,易煮快熟,味清无酸质。既可以用来煮也可以用来炒,而且很方便携带。
3、泉州有什么吃的特产可以带走的?
1、衙口花生
衙口花生是晋江市龙湖镇衙口村特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上,果壳表层色泽洁白,壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚,洗净后加适量水和食盐蒸煮,炉火需既猛又纯,熟透后在艳阳下翻晒至干。
2、土笋冻
土笋冻是起源于福建泉州,一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
3、贡糖
贡糖是福建地方民间传统的名点。是先民敬奉朝圣的精品。贡糖的传统制作手艺精良,质量上乘,口感香酥甜美,食后满口留香,回味无穷。其中较为出名的是白水贡糖和金门贡糖,还有闽南沿海地区福建泉州石狮和永定的手工制品。
4、源和堂蜜饯
源和堂是福建省经典的地方蜜饯小吃。家具有80年历史的“老字号”,驰名海内外。尽管目前市面上各种各样的蜜饯琳琅满目,各式摊点遍布大街小巷,但内行人仍要选购正宗的“源和堂”蜜饯,并视为佐茶待客佳品。
闽南旅外侨胞都爱携带“源和堂”蜜饯返回侨居地,而乡人也每以“源和堂”蜜饯为亲人“送顺风”。
5、湖头特产米粉
原料选购安溪湖头优质大米,取大山顶天然清溪甘泉,采用传统手工精制而成。色泽鲜白,粉条松韧,易煮快熟,味清无酸质,携带方便,卫生可靠。
4、福建泉州特产有哪些土特产?
福建泉州特产有岵山荔枝、永春芦柑、泉州龙眼等土特产。
一、岵山荔枝
岵山荔枝,福建省永春县特产,中国国家地理标志产品。
岵山荔枝,皮薄核小,肉厚汁多,味道清甜,爽滑可口,色、香、味皆美,含有丰富的营养物质,即含有多量的糖分、适度的有机酸及多种维生素等。
2013年,福建省永春县岵山镇有荔枝树约30000株,其中百年以上老树约2500株,百年以下成熟果树约10000株,小树2500株,未投产幼苗约15000株。每年全镇可产荔枝近500吨,产值约880万元人民币。
2017年11月,原国家质检总局批准对“岵山荔枝”实施地理标志产品保护。
二、永春芦柑
永春芦柑,福建省永春县特产,中国地理标志保护产品。
查考史书,永春县没有柑桔栽培记载。永春芦柑特点:具有果形硕大端正,色泽橙黄,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份余款点。
2005年11月29日,原国家质检总局批准对“永春芦柑”实施地理标志产品保护。2019年11月18日,入选中国农业品牌目录。
三、泉州龙眼
泉州龙眼,福建省泉州市特产,全国农产品地理标志。
“泉州龙眼”,已有1700多年的龙眼栽培历史,泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。早在1978年,晋江、鲤城和南安被国家农业部、全国供销总社确定的全国六大龙眼生产基地县中。泉州龙眼品质优良、风味独特。“东璧”为泉州“珍稀”独有品种。
2015年2月10日,原中华人民共和国农业部批准对“泉州龙眼”实施国家农产品地理标志登记保护。