浙江桐乡小吃

1、西塘，乌镇有什么推荐的特色小吃

一，乌镇

1，姑嫂饼

姑嫂饼，乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载，距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成，故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼，比棋子饼略大。

2，熏豆茶

熏豆茶，又称烘豆茶，主要原料是薰豆，辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等，故乌镇人有“吃茶”一说。

二，西塘

1，菜花鱼蒸蛋

菜花鱼蒸蛋是浙江嘉兴的特色风味菜。菜花鱼又称，塘鲤鱼。是鱼中的上品，为野生鱼种，市面上很少见。 此鱼鱼肉极为鲜嫩，松而不散，汤鲜且开胃。

2，八珍糕

八珍糕是浙江西塘地方传统名点，早在1920年有西塘老中医钟道生按“外科正宗”古方和自己临床经验首创制作。

1956年前一直在钟介福堂中药店生产、销售，公私合营后，制糕工人和原配方都转到西塘食品厂，从此产量大幅度增长，产品也远销北京、上海、杭州等大中城市。

3，酱爆螺蛳

酱爆螺蛳是江南水乡传统的地方小吃，当地民间向来有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。

这个说法来源于过去穷，买不起鹅的人家，每到清明前后就下河塘摸盆螺蛳，用清水养两天，然后夹去尾端，放点葱姜辣椒煮熟，肥美的螺蛳也能抵得上鹅肉的鲜美。

2、桐乡是浙江的鱼米之乡，你知道哪些桐乡的美食特产？

桐乡是嘉兴的县级市，位于苏浙沪金三角地带，自然环境优美，一派江南水乡景象，是浙江著名的鱼米之乡。有不少朋友说桐乡人不怎么讲究吃，因此整个桐乡也没有什么可以拿得出手的 美食 。其实这种说法有些片面，任何一个地方都会慢慢形成自己特色的地域 美食 ，经过这么多年的发展，桐乡也形成了自己的特色饮食，有不少 美食 也是名声在外，味道也很是不错，下面就给大家分享一下到了桐乡，有哪些 美食 是不容错过的。

1、红烧羊肉

嘉兴人喜欢吃羊肉，尤其是桐乡人，更是对羊肉有种发自心底的喜爱。桐乡的羊是一种湖羊，而用这种湖羊做出来的红烧羊肉是桐乡最出名的一道美味，当地的各种宴席上都少不了它的身影。

2、阿能面

桐乡人都不像是南方人，他们特别喜欢吃面，在桐乡的大街小巷中可以找到很多的面馆，桐乡面已经形成了自己的鲜明特色，其中最有名的当属阿能面。阿能面已经有着二十多年的 历史 ，以其独特的味道享誉整个桐乡，慕名来吃面的客人越来越多。

3、麦芽塌饼

麦芽塌饼不仅仅桐乡有，江浙不少地方都有，但是我还是觉得桐乡的麦芽塌饼最有味道。麦芽塌饼的特色主要取决于制作该饼的重要原料佛耳草和麦芽，因为佛耳草有季节性，清明节前后才有，所以麦芽塌饼也有季节性。麦芽塌饼外表青色，油光黄亮，吃起来甜度平和，软而不烂，糯中有韧，不粘牙齿，还带着一丝野草和芝麻的清香，是一道上佳的绿色点心。

4、三珍斋卤味

在整个桐乡地区，三珍斋的名声都比较响亮，是桐乡比较有名的一家卤味店。三珍斋的 历史 悠久，相传清朝道光年间就已经开店，刚开始以制作酱鸡为主，后来又开发了很多其它产品，使得三珍斋的名声越来越大。其产品或色泽红亮或色如玉白、风味独特、肉嫩味美、卤汁馨香、形态优美、营养丰富，深得桐乡人民的喜爱。

5、桐乡煲

桐乡煲也是桐乡地区的一道特色 美食 ，以麻、辣、鲜、香的独特口味深得桐乡及周边人们的喜欢，是到了桐乡不容错过的一道美味。江浙一带的口味以清淡为主，但是桐乡煲却是反其道而行之，其口味以麻辣味居多，相反却吸引了一大批食客的拥趸，比较有名的桐乡煲有明虾煲、黑鱼煲、牛蛙煲等。

6、姑嫂饼

姑嫂饼是乌镇的一种传统名点，已经有着100多年的悠久 历史 。它的形状酷似棋子，比棋子略大，它既香又甜，甜中带咸，还有点椒盐味，十分可口，是不可多得的一种糕点。

以上6种桐乡的 美食 特产的味道都很不错，都值得一尝，到桐乡的朋友一定要找找尝尝，相信你也会喜欢上这些桐乡味道的。桐乡 美食 万万千，当然不仅仅只有上面列举的6种，还有很多，欢迎大家留言补充。

图片上是，第一个我家这边叫甜麦塌饼，红烧羊肉，明虾煲，没事有很多啊，三珍斋酱牛肉，酱鸭，阿能面等等，有些搞不清是不是桐乡的

阿能面，红烧羊肉，姑嫂饼

桐乡真的没啥 美食 特产。。。。以前的桐乡人对于吃真的是将就，一点也不讲究。

甜面浆，三珍斋诸类食品，香烟及雪茄烟；……。比如: 紫萝兰？……。及诸类电子产品？

桐乡白厂丝，小湖羊皮，晒红烟，杭白菊，老特产。

3、桐乡有什么特色小吃

臭豆腐、桐乡榨菜、咸菜面、桐乡湖羊羊肉面、桐乡三珍斋酱鸡、桐乡豆腐等。

4、写桐乡特产、风景、小吃

桐乡位于杭嘉湖平原，特产属杭白菊，蚕丝被，榨菜，羊毛衫。乌镇位于桐乡的北面，那里小桥流水，木头古房，是一个旅游胜地。小吃当属阿能面，羊肉面，桐乡煲。。。