黄岗特产
1、湖北黄冈特产有哪些可以带走
黄冈可以带走的特产有老君眉茶、浠水九孔藕粉、英山云雾茶、东山老米酒、武穴酥糖、罗田板栗、蕲春家方酒、浠水糯米封缸酒。
黄冈特产一:英山云雾茶
“英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。境内峰峦叠翠,云雾缭绕,独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶。
黄冈特产二:武穴酥糖
武穴酥糖黄冈市武穴市的特产,是中国国家地理标志产品,武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色,并能治咳润肺。制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等,食时甜酥,骨子虽用饴糖熬制而成,但松脆,不沾牙齿。
黄冈特产三:东山老米酒
东山老米酒是麻城市东部山区的木子店、东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒,色泽清亮,味道醇甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富。老米酒与人们的生活非常密切,当地素有“老米酒,豆子火,除了皇帝就数我”的说法。
2、哪些是黄冈特产?都有哪些啊?
黄冈包含的特色小吃有:
1、东坡豆腐,使用豆腐,香菇,笋片放在一起烹饪,色泽鲜艳,外焦里嫩,香气四溢,逐渐成为了黄冈很有特色风味的佳肴。
2、烧梅,很传统的一种特色甜食,相隔至今有900多年的时间。不仅可以用笼蒸,还能用麻油炸,不管哪种方式口感都很好。
3、东坡扣肉,先把肉清洗干净,然后放入油锅让皮松脆,上色后再去油炸一遍,继续上味,最后用小火蒸12小时,香味浓郁。
4、麻城肉糕,制作工序很复杂,成品出笼之后切成长方片,然后搭配鲜花,不仅可以熟吃,也能放在冷藏,口感鲜美可口。
5、云梦鱼面,使用草鱼或者鲤鱼等肉片制作而成。由于这道美食营养价值高,很容易消化和吸收,因此被称为是长寿面。
3、黄冈有什么好吃的?
东坡扣肉
东坡扣肉东坡豆腐是精于烹饪之道的北宋著名诗人苏东坡亲自操勺,创新豆腐菜肴。成菜酷似猪肘,质嫩色艳,鲜香味醇。
黄梅鱼面
黄梅鱼面的原名又叫锤鱼面,鲜鱼去皮后剁成肉泥,放入淀粉和食盐揉成面团,将面团切成面饼后上锅蒸熟,蒸熟后再切成薄饼,放在阳光下晒干,这就是最初的鱼面。晒干了的黄梅鱼面有很多吃法,可以在水中炖煮当面条吃,也可以炖汤喝,还可以入菜、炖肉、涮火锅,油炸鱼面的吃法也很常见。
4、黄冈特产有哪些呢?
1、蕲春家方酒是湖北黄冈的一种特产酒,亦曰益气养血补酒,由蕲春县李时珍第二十九代嫡孙,根据祖传千年的秘方酿造而成。
2、黄梅鱼面,湖北省黄梅县特产,中国国家地理标志产品。2014年04月08日,原国家质检总局批准对“黄梅鱼面”实施地理标志产品保护。
3、武穴龙坪油面,银丝细油面系祖传特殊手工艺制作而成。相传起始于明万历年间(1572—1620年),后清乾隆帝六下江南,路经龙坪访师金德嘉,而品尝此油面大为赞许,并御赐为朝廷贡品。
4、黄州东坡饼,黄州地方风味名点,距今有九百多年,系用上等细面粉做成蟠龙状,和麻油煎炸,片片如薄丝条,然后撒上雪花白糖,具有酥、香、脆、甜的特点。相传为苏东坡起意,由安国增大和尚残谬试制成功。
5、浠水九孔藕粉,浠水特产,由浠水独有的九孔藕精制而成。内含多种维生素和微量元素,味道香甜可口。
以上内容参考:网络-黄梅鱼面
以上内容参考:网络-蕲春家方酒
以上内容参考:网络-黄冈
5、黄冈十大特产?
1、马曹庙狗肉,黄冈团风县特产,是黄冈市团风县的一个特色菜肴,味道鲜美,选取农村散养土狗,烧松柴,用铁锅,取九姑井水焖烧,只加辣椒和盐,不放其它佐料。闻一闻,浓香四溢,尝一尝,肥而不腻。
2、团风苦荆茶,是湖北省黄冈团风县特产,中国国家地理标志产品。苦荆茶因其味苦而树形又形似荆刺得名,它含有人体需要的多种营养成分和矿物质元素。
3、红安花生,是湖北省黄冈市红安县的特产。红安县是全国首批花生基地县之一,红安花生以果壳薄、果仁饱满、品质好、出油率高而闻名。
4、红安绿豆糍粑,又称绿豆糯米耙、油炸绿豆耙、瓮子耙,是黄冈红安传统风味小吃。是用糯米饭捣成泥作皮,包入绿豆沙后油炸而成。
5、板栗腊味糯米饭,是黄冈罗田县名吃之一。其味道甘甜芳香,和酥软的糯米融在一起,更添了糯米的甜,板栗的香。再加上腊肉,沁出的滴滴肉味和腊味,为一道色香味俱全的主食。
6、英山茶乡鸡,属肉蛋兼用型地方良种,养殖历史悠久,是大别山南麓黄冈英山境内名优土特产。英山茶乡鸡肉表皮浅黄,光滑滋润,肌肉丰满有弹性,肌间脂肪分布均匀;表皮和肌肉切面有光泽,肉质鲜美,无异味;鸡汤透明澄清,脂肪团集于汤汁面,清香四溢,回味无穷。
7、浠水九孔藕,是湖北省黄冈市浠水县的特产,为鄂东四大名产之一。是藕中珍品,它比一般藕多两孔。 它表皮呈玉白色,藕管丰圆,藕节无须,肉脆汁多,含铁钙量大,糖质淀粉丰富。其质嫩肉酥,生吃甜脆香口,熟食炒不变色,炖不浑汤,醇厚清甜,风味奇特。
8、蕲春薏苡仁,薏苡是黄冈蕲春县北部山区传统种植的特产作物之一,也为地理标志保护产品。薏苡又名六谷子、苡仁、薏仁米、苡米、沟子米等,薏苡仁是美食佳品。
9、苕果儿,是湖北省黄梅县的土特产,是以红薯为原料制作而成的一种食物。 苕果儿是黄梅特有的传统食品,其中有很深的寓意,苕在黄梅是一个好的代名词。
10、麻城辣椒,湖北省黄冈市麻城市特产,全国农产品地理标志,全国十大名椒之一。麻城辣椒外观整齐,色泽鲜艳,果皮薄、肉质厚,椒香浓郁,食感脆嫩,香辣回甜,味美可口,可煎、炒、爆、烹、炸熟食,亦可生食。
6、黄冈有哪些好吃的特产
冈是湖北的地级城市,黄冈市历史文化悠久,诞生了很多名人,如宋代活字印刷术发明人毕升,明代医圣李时珍,爱国诗人学者闻一多,国家主席李先念、代主席董必武等人物。到黄冈游玩,除了要看这些风景名胜,黄冈这些好吃的特产一定要尝一尝哦!
黄冈特产一:武穴酥糖
武穴酥糖黄冈市武穴市的特产,是中国国家地理标志产品,武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色,并能治咳润肺。制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等,食时甜酥,骨子虽用饴糖熬制而成,但松脆,落口消深,不沾牙齿。
黄冈特产二:黄州东坡饼
黄州地方风味名点,距今有九百多年,系用上等细面粉做成蟠龙状,和麻油煎炸,片片如薄丝条,然后撒上雪花白糖,具有酥、香、脆、甜的特点。
后人为了纪念苏东坡,遂将此饼叫做东坡饼。当地人一般用来招待远道来的贵宾,也有的逢年过节作为馈赠礼品。
黄冈特产三:罗田鸭蛋酥
鸭蛋酥是湖北省黄冈市罗田县传统美食,它精选优质糯米粉、黑芝麻,制作成鸭蛋状,香甜酥软,故名鸭蛋酥.2013年9月2日,鸭蛋酥被评选为罗田县“十大名吃。
黄冈特产三:黄州烧梅
黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点,已有一千多年的历史。它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,所以又叫石榴烧梅。
黄州烧梅馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成;用薄面皮包馅,封口处呈梅花形,故名。可蒸、可炸、可烤,香甜可口。
当时黄州为八县生员应试之地,各地考生喜食黄州烧梅,店家就在烧梅上端点了一点,象征红顶子,祝考生科场如意,高榜及第,又含有“榴结百子,梅呈五福”之意。
黄冈特产四:黄州炒汤圆
黄州炒汤圆是黄冈市黄州区的特色小吃。黄州炒汤圆其色泽金黄,外焦内软,香甜可口,食而不腻。自清光绪元年(1875)年至今,已有二百多年的历史。此汤圆为秋冬两季时食品,操作复杂,技术性强。每年八月十五至翌年正月十五,都是盛销时节。
炒汤圆主要原料有糯米粉、桂花、香麻油、芝麻屑、白棉糖。制作时用糯米粉做包皮子,其余做馅子,炒前用麻油将锅擦亮,炒时先小火下汤圆,放少许油。随后边炒边放油,边加高温。这样越炒汤圆越大,越松越好看,圆的成方形。
黄冈特产五:大金肥肠粉
大金肥肠粉是湖北省黄冈市武穴市大金镇的特色小吃.大金肥肠粉,在整个武穴都很出名,成为地方大金的名片之一,成为广大武穴人民吃早餐和外出回家必吃的美食。
黄冈特产六:大金板鸭
大金板鸭是黄冈的特产,大金板鸭从选料、制作到煮食,都有一整套传统方法,食法可炖可烧。
相传南北朝时,侯景叛乱,围台城,梁朝审兵为守城顾不上吃饭,时值初秋,城中百姓便取白鸭洗净,加盐和佐料煮熟后,几十只鸭捆一捆,送到城上时,送到城上时,鸭子已又干又扁。士兵开捆煮食,香气扑鼻,都高兴地说,这压板了的鸭子真好吃,干脆就叫板鸭吧。
黄冈特产七:板栗腊味糯米饭
罗田板栗,味道甘甜芳香,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品,和酥软的糯米融在一起,更添了糯米的甜,板栗的香。再加上腊肉,沁出的滴滴肉味和腊味,一道色香味俱全的主食便诞生了!2013年9月2日,板栗腊味糯米饭被评选为罗田县“十大名吃”之一。
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7、黄冈有哪些特产适合带走
冈是湖北的地级城市,黄冈市历史文化悠久,诞生了很多名人,如宋代活字印刷术发明人毕升,明代医圣李时珍,爱国诗人学者闻一多,国家主席李先念、代主席董必武等人物。到黄冈游玩,这些特产你一定要带走哦!
黄冈特产一:罗田板栗
罗田板栗是湖北省罗田县特产,中国国家地理标志产品。罗田板栗与南方其他产地板栗相比,具有糖分含量高,淀粉含量较低的特点,因而糯性强,口感好,是营养极其丰富的绿色食品。罗田板栗可溶糖含量与各类氨基酸总量高于国家标准要求,优于其它产地。并富含多种维生素与微元量元素,营养丰富。
罗田板栗一般为一球三果,两边均为半圆形,中果为扁圆形。果色多为褐色、红色、红褐色;不同品种色泽不同。果壳薄,果仁外观多呈金黄色,色泽亮丽,果肉白色,脆嫩,香甜可口,并具有自然的桂花香味,尤其以“桂花香”品种香味最为浓郁,享誉全国。
黄冈特产二:蕲春家方酒
蕲春家方酒,亦曰益气养血补酒,由蕲春县李时珍第二十九代嫡孙,根据祖传千年的秘方酿造而成。
《本草备要》中提到,“药酒,少饮则和血运气,壮身御寒”。家方酒含有蕲春四宝、鸡头参、雄蚕蛾、怀山药等,能补益肝肾,用于气血两亏以及肝肾不足所致的心悸耳鸣。长期饮用可以赔补气血、延年益寿,有效改善体弱气虚、面黄肌瘦。
黄冈特产三:英山云雾茶
“英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨.境内峰峦叠翠,云雾缭绕,独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶。
英山云雾茶还有提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。
黄冈特产四:东山老米酒
东山老米酒是麻城市东部山区的木子店、东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。
经有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富。老米酒与人们的生活非常密切,当地素有“老米酒,蔸子火,除了皇帝就数我”的说法。
黄冈特产五:老君眉茶
老君眉茶外形独特美观,内质色香味优异,其形似眉,条索紧细;汤色翠绿,清澈明亮;香气清纯,底蕴浓郁;滋味醇厚,甘甜爽口;叶底嫩绿,清亮匀整,深受消费者的青睐,堪称茶中珍品。
黄冈特产六:武穴酥糖
武穴酥糖黄冈市武穴市的特产,是中国国家地理标志产品,武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色,并能治咳润肺。制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等,食时甜酥,骨子虽用饴糖熬制而成,但松脆,落口消深,不沾牙齿。
黄冈特产七:浠水糯米封缸酒
浠水糯米封缸酒是湖北省黄冈市浠水县的特产。浠水糯米封缸酒呈黄褐色,具有香气浓郁,酸甜醇和的独特风味,含有发酵微生物分解产生的多种糖类、氨基酸、维生素等营养物质,有滋补保健之功效。
浠水县酿酒原料得天独厚,浠水产的糯米、高粱是酿酒的最佳原料。采用民间传统工艺,经糖化发酵封缸陈酿而成的黄酒。
罗田板栗,味道甘甜芳香,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品,和酥软的糯米融在一起,更添了糯米的甜,板栗的香。再加上腊肉,沁出的滴滴肉味和腊味,一道色香味俱全的主食便诞生了!2013年9月2日,板栗腊味糯米饭被评选为罗田县“十大名吃”之一。
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8、黄冈的特产有哪些呢?
黄冈的特产有巴河莲藕、麻城福白菊、罗田板栗。
一、巴河莲藕
巴河莲藕,湖北省浠水县巴河镇特产,中国国家地理标志产品。
巴河莲藕被视为鄂东四大名产之一,谚语“黄州豆腐、巴河藕、武昌鳊鱼、鄂城酒”,很好地说明了这一点。
巴河莲藕,又名“九孔藕”,比常规藕多出一孔,碧荷婷婷玉立,藕质洁白似雪,入汤久煨不化,入口滑爽柔绵,细嫩甜脆,满口生香。闻一多赞其“心较比干多一窍,貌若西子胜三分”。据说,吃了九孔藕人会特别聪明。历史上,巴河藕产区的确留下了“清出状元明出相”的佳话。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“巴河莲藕”实施地理标志产品保护。
二、麻城福白菊
麻城福白菊,湖北省麻城市特产,中国国家地理标志产品。
据了解,麻城福白菊栽培历史悠久,可追溯至宋代。具有朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄、汤液清澈、金黄带绿、气清香、味甘醇美的特点,其中总黄酮、绿原酸含量高,为药食兼用型中药材,被中药界称之为“广谱抗生素”,与杭白菊、江苏盐城白菊并列成为中国三大知名白菊品牌之一。
2014年04月08日,原国家质检总局批准对“麻城福白菊”实施地理标志产品保护。
三、罗田板栗
罗田板栗,湖北省罗田县特产,中国国家地理标志产品。
罗田位于大别山南麓,大别山主峰位于境内,森林茂密,自然环境优越,是首批命名的全国板栗之乡。罗田板栗,以其果大(特级板栗每千克40粒以内),质优(所产板栗颜色鲜艳,营养丰富,极耐贮藏),价廉(每千克价5—10元,分级销售,依质论价)著称。
2007年09月03日,原国家质检总局批准对“罗田板栗”实施地理标志产品保护。
9、黄冈有哪些特色美食呢?
黄冈美食有很多,简单来说一下具有代表性的好吃的:黄州烧梅
黄州烧梅制作精细,里面的馅料选用花生、葡萄干、肥肉、桂花、冰糖等制作而成,口感软糯,香甜可口,十分具有滋味,是当地的一大特色美食。团风狗脚
团风狗脚是用面粉、糖稀、麻油、五香、红糖等制作经过烘烤而成,焦香四溢,酥松可口,甜而不腻,十分具有风味。东坡肉
东坡肉色泽艳丽,口感酥烂,味道醇香入味,肥而不腻,尝上一口,让人唇齿留香,回味无穷。泥鳅钻豆腐
泥鳅钻豆腐是蕲春的特色美食,鲜美滑嫩的泥鳅搭配上鲜嫩的豆腐,两种鲜味碰撞在一起,简直叫人欲罢不能。汤汁鲜美醇厚,口感丰富,味道绝佳,且有很高的营养价值,是一道老少皆宜的佳品。武穴酥糖
武穴酥糖历史悠久,酥脆可口,甜而不腻,十分具有风味,是黄冈武穴的特产美食,深受大众喜爱。
浠水蜜汁莲藕
浠水蜜汁莲藕将糯米灌入到莲藕孔里,加入冰糖、花生、金钱桔、莲米等一起蒸熟。吃起来软糯香甜,十分可口。甜而不腻,有滋阴养颜的功效。