各地区年货

1、年货的名称是什么？

在春节置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事，包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之曰“年货”，而把采购年货的过程称之为“办年货”。

基本解释

拼音：nián huò

注音：ㄋㄧㄢˊ ㄏㄨㄛˋ

解释：过农历年的应时物品

属性：春节习俗

年货必备

春联：用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意。

压岁钱：从前用红丝线贯穿一百二十个古钱，表示吃[百二]，现用红包袋装新钞。

甜粿：甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心。

菜头：好彩头的意思 全家：全家福的意思。

火炉：全家团圆吃年夜饭，桌下放火炉，表示团圆兴旺。

长年菜（芥菜）：长寿的意思。

春仔饭：白饭插（春仔花），表示年年有春（年年有存）。

甜食：用来[开正]招待客人，说好话

各个地区的必备年货有所不同，如在中国的广东地区，常见的必备年货有：坚果（常见的有开心果、腰果）、利是糖（红色包装的糖果）、曲奇饼等等。

2、春节将至，全国各地“年味”渐浓，你置办下了哪些年货？

引言：春节将至，全国各地“年味”渐浓，你置办下了哪些年货？每个人要置办的年货可能不一样，零食类：各种坚果，软糖，巧克力，饼干，面包，瓜子，干脆面，坚果，糖果是过年必买的，尤其是开心果，腰果，奶糖，软糖，酥糖等，一到过年便火得不行不行的，过年一家子人围在一起吃着零食，看电视，唠嗑，想想就惬意的很。当然再摆上几样小水果，那么就更完美了。比如准备一些车厘子，草莓，橘子，苹果，梨，既防止上火又营养丰富。

一、合家团圆

在喜气洋洋的过年氛围中，一家子聚在一起吃吃饭，顺便喝点小酒，真的是再美不过了，可以提前准备一些酒水饮料：红酒，可乐，果汁。在中国很多地区都有春节大扫除的习俗，将房屋里里外外都打扫清洗一遍。再贴上火红的春联，过年的感觉立马出来了，再放上几种盆栽，立马显得整个屋子里面喜气洋洋，生机盎然。

二、人们购买年货的方式

这些年货不包括走亲访友要带的礼物和过年准备的鸡鸭鱼肉。现在大家的生活品质都提高了，一年一次的春节，很多人都不吝啬，每个人要置办的年货可能不一样，但是无外乎是吃穿住用行，去到商场或者超市，各种各样的饼干，糖果，干果，饮料等琳琅满目，看的人眼花缭乱。现在的网络非常发达，人们购买年货除了在超市，还会有网购，展销会等等。

三、结语

走在大街上，到处都充满了过年的气氛，现在交通发达，人们不再像以前一样提前买很多食物留到过年吃，而是吃多少买多少，知道家里要来客人便提前一天把东西买好，既新鲜，又卫生，你们过年都置办了哪些年货？大家可以一起来聊一聊。

3、全国各地，都有哪些奇葩年货？

南方和北方是有差别的，作为一个北方人，说说我们过年时准备的年货。我家是农村的，每年过年都会杀猪，猪是在过年前的一个月杀的，然后过年前的一周杀鸡宰羊，肉食准备好了。然后就是烟花爆竹了，这是必须的，再就是吃的凉菜和蔬菜什么的，鸡鸭鱼肉全备齐，最重要的就是一家人在一起了。

过年大概有以下这些类型的年货。

1、坚果炒货：要说过年一定不能少的是什么，那一定就是坚果啦，但是小编建议在购买坚果的时候尽量不要购买口味太重的坚果食盐添加多，吃多了并不是很好哦，还有就是炒货啦，瓜子自然当仁不让。市场上的瓜子五花八门，让人挑花了眼。最安全最健康的选择，是购买原味瓜子。最好是不要购买奶油味或绿茶味的瓜子这种有味道的瓜子其实并不是很新鲜的瓜子。

2、酒类：这个酒类就包括挺多的啦，红酒、白酒、啤酒，这个酒类的话带红酒和白酒是很好的选择，葡萄酒在过年也是可以买一两瓶的，有时候有客人来，吃饭就可以红酒喝起来哦；然后就是白酒啦，如果爸爸喝酒的话，就可以买一瓶好点的白酒送给爸爸啦，虽然有喝酒伤身这个说法，但是这个是喝多的影响哦，偶尔小酌一杯，修身养性。

3、春联灯笼：除了上面的一些吃的之外，还有一个很重要的就是可以买一些装扮新年的东西哦，就死灯笼还有春联这些啦，春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等也是年货必备，回家也是可以为家里备一些哦。其实每年的这个时候，都是差不多去买年货了，而街边的年货物品也是十分多，其实对于选择怎么样的年货，可以根据自身家庭去选择。而年货也是需要购买肉类以及新衣服，毕竟新的一年也是一个全新的开始。

4、四川人已经开始准备过年了，当地人在过年前会准备哪些年货？

作为一名四川人，对于这个问题很有发言权。我们在过年之前，家家户户都会准备的年货，必有腊肉和香肠。眼下随着气温降低，冬天脚步来临，很多居民都想，趁着肉价还没有上涨，赶紧屯一波肉，将过年吃的腊肉香肠制作好。

农历时间过完十月之后，进入到冬月和腊月，四川的年味会变得越来越浓。从最初的务工亲人返乡，到农村年猪宰杀，再到香肠腊肉灌制，这些场景在寒冬时候，经常能够见到。

根据个人多年生活经验，我们川人在过年之前，都会准备下面这几类年货。

杀年猪做腊肉香肠，是年味的开始，也是最常见到的年味。这样的场景，在四川农村里经常能够见到，杀年猪这样一个事情，儿时的自己最盼望。

从杀完年猪开始，就进入到了有肉吃的美好日子。从猪的内脏开始，一直到猪身上各个部位，只要我们想吃，妈妈都会尽力满足。那时候每年杀完年猪以后，腌制腊肉是必备年货，随着饮食习惯改变，现在又多了腊肉香肠制作。

火锅在四川随处可见，这样一道菜品齐全，红红火火的汤锅，也寓意着团圆和美好。从小生长在四川的我，对于火锅情有独钟。每到一个地方之后，必然会去品尝当地的火锅。

对于我们川人来讲，在过年时候，火锅也是必备佳肴。一方面原因在菜品种类繁多，能够满足各类人群喜好；另一方面做着方便，还能够持续保持热量，即便从春晚开始，吃到春晚结束，也不会出现变凉情况。

除了这两样以外，剩下的年货，就同其他地区大同小异。在不同的家庭中，有着不一样的年味存在。

5、年货一般都买些什么

买年货是中国几千年流传下来的传统习俗,年货是过年必备的,人们通常会在年前一个月把年货买回来，年货主要有以下几大类：
1、肉类：鸡肉、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)等。
2、零食干果类：瓜子、花生、糖、饼干、巧克力、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子、红瓜子、腰果等。
3、水果类：苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子等。
4、蔬菜类：白菜、菠菜、土豆、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱等。
5、辅料类：油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒、胡椒粉、火锅底料等。
6、衣服类：羽绒服、衣服、袜子、鞋等。
7、玩乐类：麻将、色子、扑克、玩具等。
8、迷信类：春联、福字、炮仗、烟花、香烛等。

6、你有哪些难以忘怀的家乡土味年货？

一年之岁尾，一碗腊味香。腊肉蕴藏着不少温暖记忆，作为冬日限定美食，是每年不可缺席的家乡味道。城口老腊肉沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是城口最具有代表性的土特产之一。

有腊味才叫过年，有一大锅炖猪蹄才叫做团圆，热闹之余，满屋子腊味飘香，代表着来年的红火与喜庆！

火锅底料

图源 | 图虫创意

过年时，家里有很多食材却不知哪种烹饪方式才合口味？那不如来一份火锅大餐。正因为如此，火锅底料也成为重庆市民最喜欢的年货之一。火锅底料以麻辣为主所用油料一般为油润光泽的牛油，汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮的特点，经过现代技术加工和包装，也成为了方便携带的美味礼品。

江津米花糖

图源 | 江津文旅

江津米花糖，因产于江津区而得名，是重庆市的著名特产之一，以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成，味道香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻。过年，吃一口甜甜的米花糖，满满都是家乡味。

江津芝麻杆

图源 | 江津文旅

江津芝麻杆，运用土法熬制纯正麦芽糖、手工炒制芝麻，全程手工制作而成，工艺无比考究。先要精选上等大米等原料进行蒸煮、发酵成饴糖，再浓缩、炒糖、翻揉、扯坨，最后断糖、上芝麻，需经过数十道工序。又香又脆，还带着芝麻的清香，这样的小吃，无论大人还是小孩都爱不释手。

7、你家过年都备什么年货？

我家过年要备猪肉，鸡肉，鱼，还有就是水果最主要的是糖果，因为我家有孩子我的宝贝特别爱吃糖，爱吃一些比较热带的水果。所以我们要多背一点水果和糖果，其次，就是家里的老人比较爱吃猪肉和鸡肉，对了，还有就是一定要备一些干果之类的方便在看电视的时候，大家坐在一起吃瓜子吃水果吃糖果对呀，我的年货就算备齐全了。

这个问题我想大部分回答应该是一致的，然后有小部分回答是比较特殊的。比如说各家各户都会准备大鱼大肉，当地特产和家里人喜欢的吃的 美食 。烟花鞭炮也是少不了的，当然就是要在不禁放的地区才会有买。另外可能有的人还会买一些自己心仪的商品，比如说化妆品啊，包包啊，手机啊，电脑啊之类的，过年嘛就要过瘾一些。

每年过年准备大鱼大肉肯定是少不了的。猪肘子猪蹄子，猪肚，大鲤鱼，大王鱼，黄花鱼大虾，酸菜等等。这些餐桌上的硬菜肯定是少不了的。这些估计大江南北全国上下哪里都是一样的。也没啥新意了，不过现在也多了一些新玩意儿，比如说大龙虾呀。大螃蟹呀！这些平时不怎么吃的东西，过年的时候也会备一些自己家吃或者是招待客人。

水果一般不光是自己家吃，也会招待客人。常见的一般就是苹果，橘子，香蕉，梨。近些年又会准备一些新鲜玩意儿，比如说菠萝蜜芒果莲雾榴莲牛油果等。有的时候拿这些东西直接切开生吃，有的时候会有这些东西做一些菜或者是烘焙来丰富餐桌。

虽然现在人都讲究 健康 ，不怎么吃糖，还要低盐低油低糖。但是家里一般也会准备去糖果了。以前都是准备一些糖块儿奶糖之类的，或者是杂拌糖。现在会被一些好的，比如说巧克力呀，奶糖刚大白兔啊，有的时候甚至是成盒的进口巧克力。还是人民生活水平提高了，这些以前认为超贵的东西现在都可以吃到了。虽然平时可能不能买，但是过年的时候肯定会备一些。

东北的特色食品在冬天过年的时候会有那么几样，比如说冻秋梨冻柿子糖葫芦 。比如说冻秋梨这个东西平时还真没有，只是快过春节的时候市面上才有卖的。而且貌似是东北地区的特产。冰糖葫芦和冻柿子相对来说就平常一些了，全国各地哪里都有，只不过南方没有冻的。

以上差不多就是东北地区常见的年货了。你那里的年货是什么呢？有没有什么特色呢？能不能一起说说呢？

年货一般包括大鱼大肉，蔬菜，水果，糖果，地方特色。小妹你那里估计也差不多，只不过地方特色这个条目里边可能千差万别，前边儿那几项肯定都差不太多。

过年和美味紧密相联。五湖四海皆在一张餐桌上体现年味。我们属于北方，每年过年基本上就像那首诗里写的一样，小孩小孩你别馋过了腊八就是年……过了腊八年味儿就渐浓了，过年之前，每家每户都会准备炸丸子炸鱼蒸馒头蒸包子，炸的丸子有萝卜丸子，绿豆丸子，肉丸子，清真丸子。会提前把鸡鱼肉都烧好了扣在碗里炸好的鱼炸的丸子都会放在篮子里挂高处，还会制作卷煎。卷煎的做法是把肉剁成肉末放入葱姜，加入粉皮，加入料酒，盐，鸡精，胡椒粉，蛋清油搅拌备用。然后把若干鸡蛋打入碗中搅拌好，锅中放油烧热，用勺子一勺一勺舀到锅中摊成蛋皮，然后把挺好馅放到鸡蛋皮里去做成长条形状就可以了。等到有客人的时候直接拿出来热了吃就好。

别的且不说，好酒是必备。自饮送人，都是佳品！

过年为什么要备酒当年货？

一、白酒是逢年过节的首选礼品

“烟酒茶”，是中国人社交文化中常见的三样物件，在国人的社交生活中起到了重要的中介作用。原本不熟悉的两个人，相互敬一杯酒、点一支烟、品一壶茶，话匣子自然被打开，原本尴尬的氛围也立刻消失。

社交的需求再加上酒文化、茶文化等传承，逢年过节送“烟酒茶”逐渐成为一种约定俗成。

二、白酒是春节聚会的优质媒介

春节，除了贴春联、放鞭炮，最能让人感受到节庆氛围的无疑是，亲友团聚时酒桌上推杯换盏的情景。走亲访友，去长辈家拜年，拎上两瓶好酒，一直是当今中国人的习惯。

借着杯中酒，可以敞开心扉，表达对长辈的孝敬，对亲友的想念，互相倾述过去一年的经历与感恩，祝福新的一年平安与幸福。

三、白酒的陈放时间越久越醇香

家里过年收到的礼物会很多，但不少都不耐贮存，经常面临过期的尴尬。白酒则完全不会有这样的麻烦。白酒只要存放得当，数年甚至数十年都不会坏。尤其像贵酿的优质酱酒，陈放时间越久越有味道。

当节日过去，某一天亲友拿出你送的贵酿好酒，会不由自主想起相聚的情景。这时，“礼物”的含义才真正被诠释到最佳。

四、送白酒是志趣的表达

随着物质生活水平的提升，越来越多的人崇尚理性饮酒、适量饮酒，浅饮雅酌去感知白酒六观——“色、香、味、格、养、意”，在聚饮中享受白酒带来的愉悦与意境。

一年未见，带两瓶好酒，与老友在窗前举杯畅谈人生理想，是一份难得的享受。

五、送白酒是品味的彰显

白酒不仅仅是一种饮品，更代表着一种 社会 文化。喜欢喝白酒的人，大都收入稳定，注重生活品质，有自己的生活追求。过年过节送白酒，既能体现自己对被送人生活追求的重视，彰显自己的赠送礼品的品味，也能通过好酒增进彼此的感情与交流。

准备清单：

1、压岁钱，准备好现金

2、父母的礼物，过年给父母带礼物

3、吃货类，水果、坚果等

4、衣服类，过年大人和小孩肯定输要有新装的

5、家里多备一些食物，过年有些店面不开张

另外还有

6、年夜饭的食材

7、烟火爆竹（老家）

从淘宝买

牛、羊肉现在就可以买，到了年跟前会更贵，买了冻起来就可以了，虾越新鲜越好，所以要晚点儿买，干果，酒，酸奶等礼品

8、过年办年货，一般需要买什么东西

还有不到一个月的时间就要过年啦，准备年货就趁现在了，早买完早安心嘛。

年货大体上包括这么几类：吃的、用的、穿的、送人的。

一、先说说吃的吧。

1、肉类肯定是必备的。猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等，喜欢海鲜的再买点大虾、螃蟹之类的。

2、蔬菜水果类，就是各种青菜啊，瓜果啊，喜欢吃什么就多买点。

3、零食干果类。花生、瓜子、糖果是必备的，开心果、腰果、松子等干果爱吃的都可以买。然后还有巧克力、锅巴、薯片、地瓜干等等。

4、辅料类。食盐、酱油、醋、花椒、大料等等，喜欢吃火锅的可以买火锅底料，喜欢吃烤肉的可以买烤肉蘸料。

5、米、面、油这些肯定也是必备备足的，像在东北啊，还会准备粘豆包。

6、烟酒、饮料也是不能少的。

二、说说用的。

1、春联、福字、装饰品，烟花、鞭炮（禁放区就不要买了哈）。

2、过年要玩的扑克牌啊，麻将啊也都要备齐呀。

3、新年到了，赶上新年特惠也可以换个新手机、新电脑之类的“电子年货”。

三、穿的。其实现在生活已经很好了，不像以前过年的时候才能做新衣服穿。所以平时的时候我们也会该买衣服买衣服。但是过年嘛，商场通常会有折扣，那就趁着年前的热闹买买买呗。

四、最后说说送人的。

一般送长辈补品，送小孩子零食大礼包。从外地回来的，还可以从外地带回来一些特产过年送人。如果要给小孩子红包的话，红包也是要准备起来的哈。

差不多就是这些啦，大家都快准备起来吧。