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阳江的特产是什么

发布时间: 2023-01-31 00:38:36

1、阳江的特产是什么?

1、阳江豆豉 

很长时间,阳江豆豉是阳江人厨房里少不得的调味佳品。不管做什么菜,添一小把豆豉,便能化腐朽为神奇,变无味为有味。一颗半粒豆豉下肚,口舌生津,齿颊留香,回味悠长。在调料品种更加丰富的今天,豆豉依然为市民所喜爱。

其中罐装豆豉有以下几种味道:蒜辣型、麻辣型、蒜蓉型、甜酸型、葱香型、姜香型。现在所知的豆豉共有两种。一种是黑豆制成的豆豉,而令一种是用白豆或者黄豆制成的豆豉。都是阳江市民喜爱的调味料。

2、阳春春砂仁

春砂仁是广东省阳春市地道特产南药,是我国四大南药之一,历来被视为“医林珍品”,在医药市场上享有盛誉,驰名中外。由于阳春是砂仁的地道产地,故有“阳春砂仁”之称。2004年3月中国经济林协会授予广东省阳春市“中国春砂仁之乡”的光荣称号。

3、阳春马水桔

阳春市马水镇的马水、石下、岗水三个地方都出产“马水桔”。其色水好,皮薄、化渣、少核、清甜芳香,利水去湿,清热润肺,深受国内外人士的喜爱,成为广东四大名桔之一,名扬港澳市场

马水桔质地优良,主要在于地方的特殊。三处产地,都是漠阳江畔的积层,半沙泥土层深至几米,土质粒细、松软,肥沃。加上独特的培植方法,就产出了名扬海内外的“马水桔”。1949年以前,马水桔是私人种植,面积不大。解放后,政府把发展马水桔摆在重要位置上,成立三个桔场,专人种植。

4、阳江姜豉

阳江土产黑豆配以鲜姜经传统方法加工制成,质量松化、味道鲜甜、富于营养、具有无以伦比的绝妙风味,实为馈赠亲友,家庭厨房必备调味品。阳江姜豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜经传统方法加工制成,质量松化、味道鲜甜、富于营养、具有无以伦比的绝妙风味,实为馈赠亲友,家庭厨房必备调味品。

5、阳江黄鬃鹅

阳江黄鬃鹅是广东省四大优良地方鹅种之一,体型大小适中,行动敏捷,善于觅食,耐粗饲养,抗病力强,易肥、皮薄、肉质细嫩,味美。阳江黄鬃鹅获地理标志保护产品。

根据有关资料记载,阳江养鹅的历史超过500年。阳江鹅又叫黄鬃鹅,因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃而得名,《广东省家畜家禽品种志》将其列为广东省四个优良鹅种之一。著名水禽专家陈育新在《中国水禽》一书中描述其性能特点是:早熟、易肥、肉质细嫩、味美。

2、广东阳江有什么出名的特产

阳江是中国优秀旅游城市,著名景点有阳江海陵岛大角湾风景名胜区、十里银滩、马尾岛、珍珠湾、凌霄岩、玉溪三洞、鸡笼顶,那么广东阳江有什么出名的特产呢?

广东阳江有什么出名的特产

1、阳江豆豉:广东省阳江市特产,中国地理标志产品。阳江豆豉生产制作历史悠久,主要选用阳江当地所产的黑豆生产,加上独特的传统加工工艺,使其色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口。

2、马水桔:马水桔产于阳江阳春市马水镇而得名,是广东阳春市传统名产水果,以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香,深受国内外人士的喜爱,被称为广东四大名桔之一,名扬港澳市场。

3、程村蚝:广东省阳西县特产,中国国家地理标志产品。程村蚝,顾名思义,是产于阳西县程村地区。其中主要是在程村镇管辖下的濠山、根竹山、红木山这三个村。程村蚝的特点是体大,味道鲜甜,色泽光洁。

4、双肩玉荷包荔枝:是阳江阳东县农科人员从农品种中选出来的荔枝新品种,本地又称"长叶子"、"双关子",在该县已有近千年的栽培历史。

5、阳江黄鬃鹅:广东省阳江市特产,中国国家地理标志产品。阳江养鹅的历史超过500年。黄鬃鹅因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃而得名。

以上的就是关于广东阳江有什么出名的特产的内容介绍了。

3、阳江有哪些特产?

1、阳江漆器

阳江漆器是古代漆器的一种,历史悠久,驰名中外有三百多年,是中国广东中国传统工艺品之一,具有岭南地区民族风格和浓厚的地方特色。

2、阳江猪肠碌

猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃,当地招牌特色小食,属于粤菜系。因为猪肠碌外形呈圆条形,貌似猪肠,因此取名猪肠碌。

3、阳江炒米饼

阳江炒米饼俗称粉酥,广东省传统名点之一,是广东省在过春节的时候独有的应节食品。与佛山盲公饼、中山杏仁饼、广州鸡仔饼饼合称广东“四大名饼”,在广东都有春节做炒米饼的习俗。

4、阳江黄鬃鹅

阳江黄鬃鹅,广东省阳江市特产,中国国家地理标志产品。阳江养鹅的历史超过500年。黄鬃鹅因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃而得名。

5、阳江豆豉

阳江豆豉生产制作历史悠久,主要选用阳江当地所产的黑豆生产,加上独特的传统加工工艺,使其色泽乌黑油润。

豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养,是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳品,也是调味佳品和食品加工的理想原料。

4、阳江有哪些出名的特产


阳江是广东的地级城市,有着美丽的风景,有着很多名人雅士,阳江又有哪些出名的特产呢?
阳江特产一:阳春红荔枝
阳春红荔枝是广东阳江的特色水果之一,阳江栽培荔枝有着悠久的历史,在明朝就已经开始很广泛的栽培。阳江有一颗40多年树龄的荔枝树,阳江所栽培的荔枝树都是从古荔枝树繁殖而来的,所种植出来的荔枝晶莹亮丽、肉质较脆、渣少、口感良好,可以鲜食,也可以酿酒。
阳江特产二:阳江漆器
阳江漆器属于广东阳江的特产,阳江漆器有着悠久的历史,据记载,距今已有三百多年的历史,属于中国最传统的工艺品之一,阳江漆器最开始只生产皮箱、皮枕,颜色也只有红黑两种,但现在由于时代的进步,阳江漆器不断创新,现在已经有500多种了,颜色款式也多样化了。
阳江特产三:阳江炒米饼
阳江的炒米饼是广东最传统的特色名点之一。阳江人炒米饼有着悠久的历史,在春节都有炒米饼的习俗,主要选用优质的白糖和粉,再配以花生、椰丝、芝麻等,然后用饼模来做,最后就是烘烤。制作出来的阳江炒米饼不仅美味可口、营养丰富,还对肾和胃又补需作用。
阳江特产五:阳江豆豉
阳江豆豉是广东阳江的特色产品之一,阳江豆豉有着悠久的历史,在明末清初的时候阳江就已经制作出色香味美的豆豉了,2013年被列入中国国家地理标志产品。主要选用阳江本地种植的优质黑豆为主要原料,在经过制作豆豉的复杂工序,最后制作出来的豆豉外形乌黑油润、皮薄肉多,吃起来味道鲜美。
阳江特产六:阳春马水桔
阳春马水桔是广东阳春的特色产品,阳春种植马水桔有着悠久的历史,在明朝末年就已经开始种植了,至今已经有三百多年的历史了,2011年被列入中国国家标志产品。由于阳江地理环境优越,光照充足,雨量充沛,气候温和,非常适合马水桔的生长,所种植出来的马水桔外形美观,皮薄汁多,口感清甜。还有清热润肺,利水去湿的功效。
阳江特产六:猪肠碌
猪肠碌是广东阳江最著名的传统特色小吃,主要选用优质的粉皮,豆芽为主要原料,吃的时候可以粘点辣酱、番茄酱等调料,或者淋些肉香汁,吃起来咸中带香,味道十足,十分美味。在阳江,大部分小吃店都有猪肠碌,猪肠碌已经成为了阳江人民喝茶必点的小吃之一。
阳江特产七:程村蚝
程村蚝是广工阳江的特色产品,程村养殖蚝大概有五百多年的历史了,在2005年被列入中国国家地理标志产品阳江程村镇有着广阔的水域资源,湾内咸淡水交汇,饵料生物丰富,无环境污染,对养蚝提供了非常有利的条件,所种植出来的蚝体型大、色泽光洁、味道鲜甜。


5、阳江市有什么特产

旧阳江三宝:是指阳江豆豉、小刀、漆器
新阳江三宝:是指阳江豆鼓、小刀、炒米饼

豆豉。用传统方法制成的阳江豆豉,历史悠久,色香味美,是极好的调味品,曾分别获广东省优质产品和国家部优产品奖。

小刀:阳江小刀历史悠久、中外驰名、品种繁多、美观锋利、远销海内外。

漆器。阳江漆器有三百多年的历史,是我国传统的工艺品之一,具有东方民族和浓厚的地方特色。
阳江炒米饼:誉满神州,而粤香炒米饼在阳江占着重要的地位,粤香炒米饼采用阳江正统的古法炭烘精华,配以独家秘方,选料极其严格,制作精巧,烘焙出来的炒米饼香溢四方,回味不尽,堪称“阳江一绝”誉为阳江新三宝之一

6、阳江特产有哪些

阳江特产有:阳江豆豉、马水桔、程村蚝、双肩玉荷包荔枝、阳江黄鬃鹅、阳江三宝等。

阳江豆豉:

阳江豆豉生产制作历史悠久,主要选用阳江当地所产的 黑豆 生产,加上独特的传统加工工艺,使其色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口。

马水桔:

马水桔其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香,深受国内外人士的喜爱。

程村蚝:

程村蚝的特点是体大,味道鲜甜,色泽光洁。

双肩玉荷包荔枝:

双肩玉荷包荔枝是阳江阳东县农科人员从农品种中选出来的荔枝新品种,本地又称长叶子、双关子,在该县已有近千年的栽培历史。

阳江黄鬃鹅:

阳江养鹅的历史超过500年。黄鬃鹅因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃而得名。

阳江漆器:

阳江漆器有三百多年的历史,是我国传统的工艺品之一,具有东方民族风格和浓厚的地方特色。阳江漆器色彩绚丽、造形奇巧、技艺精湛、防潮耐用,既可作生活用品使用,又可作美术工艺品鉴赏。

7、阳江特产有哪些土特产

阳江特产有:

1、椒盐濑尿虾,阳江特色美食。濑尿虾即皮皮虾,学名虾姑,在沿海近岸产量丰富,深受阳江人民的喜爱。椒盐濑尿虾,是当地比较常见的菜肴,将濑尿虾煎至外壳酥脆,放入调料翻炒,虾肉软嫩,多汁美味。

2、阳江白切鸡,又叫白斩鸡,是阳江名菜,也是粤菜中的名菜之一。白切鸡是不加酱料白煮而成,鸡肉色白,皮带油黄,随吃随切。

3、阳江牛杂粥,阳江的合山、田畔地区盛产黄牛肉,牛杂粥更是远近闻名。采用新鲜的牛杂与生米一同在砂锅中慢慢煲制,味道鲜美,口感软烂。是一款老少皆宜的美食。

4、东平鸡饭,采用阳江当地的鸡烹制,将鸡肉煮熟后撕成肉条或切成肉末,加上香葱、蒜蓉等一起炒香,然后盖在蒸好的米饭上,吃的时候将鸡肉和米饭拌在一起,鸡肉给米饭增添了一股咸香之感,吃起来风味十足。

5、阳江猪肠碌,是阳江特色小吃,粤式早点的代表之一。猪肠碌由整张米粉做皮,包裹着豆芽、炒河粉或叉烧等作为点缀,吃起来鲜香可口,在阳江人民心中占据了十分重要的地位。

8、阳江的特产有哪些?

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9、阳江特产有哪些?

1、豆豉,是阳江特产,是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”,也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中,誉豆豉为“五味调和,需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味,而且用于入药,对它极为看重。

2、春砂仁,广东省阳春市特产,中国国家地理标志产品。果形呈椭圆形或卵圆形,有不明显的三棱,密生刺状突起;果皮薄而软,果实表面呈棕褐色,种子富含挥发油;具有“饱满结实、气味芬烈、甜、酸、苦、辣、咸五味俱全”品质特征。

3、阳江黄鬃鹅,广东省阳江市特产,中国国家地理标志产品。阳江养鹅的历史超过500年。黄鬃鹅因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃而得名。著名水禽专家陈育新在《中国水禽》一书中描述其性能特点是:早熟、易肥、肉质细嫩、味美。

4、阳江姜豉,广东省阳江市特产,中国国家地理标志产品。阳江姜豉,色泽乌黑油润有光泽,豉肉松化,豉味、姜味浓香醇厚,味道鲜美可口,余味绵长。

5、马水桔产于阳春市马水镇而得名,是广东阳春市传统名产水果,以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香。马水桔质地优良,主要在于地方的特殊。

三处产地,都是漠阳江畔的积层,半沙泥土层深至几米,土质粒细、松软,肥沃。加上独特的培植方法,就产出了名扬海内外的“马水桔”。

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