洪阳特产

1、揭阳特产有哪些土特产?

揭阳特产：

1、地都青屿蟹

揭阳市地都镇青屿、大莲至土尾湾一带，处于榕江下游江海交汇水域，有2万亩海滩和低洼地，以及18平方千米的咸淡水交接水域，水质富含微生物，为养殖地都青屿蟹提供了得天独厚的自然条件。

2、普宁青梅

普宁青梅栽培已有700多年历史，主要分布在高埔河、梅林河、大坪河流域，拥有软枝大粒梅、大青梅、白粉梅、黄枝梅、软枝乌叶梅、青竹梅、软枝大青梅和矮白梅等优良品种。

3、邹堂青皮梨

邹堂青皮梨为明代邹堂人郑旻（1517—1576年）在四川任按察使时从苍溪县（今属广元市）移植来的梨种，主产地在揭阳市地都镇，集中分布于乌美、枫美、仙埔、南陇一带，其地原称邹堂。该地位于桑浦山南麓，阳光充足，气候温和，雨量充沛，土壤矿物质含量丰富，为青皮梨生长提供了优越的地理环境。经过400多年的栽培，邹堂青皮梨已经成为本土特色农产品。

4、普宁青榄

橄榄是潮汕人的心头宝，在揭阳普宁，青榄种植面积达3000多公顷，总产量4000吨，居全国第一位。普宁青榄栽培历史悠久，主产区为里湖、梅塘、洪阳、广太、石牌、高埔、船埔等地。青榄果皮光滑，呈青绿色，果肉白色，核赤褐色，核与肉易分离。可鲜食，肉质酥脆，香甜无涩，回味甘醇。

5、揭西苦笋

揭西苦笋主产地在揭西县大北山一带。苦笋又名甘笋、凉笋，揭西大洋出产的苦笋最多且最为出名，口感也最佳，大洋苦笋也因此成为潮汕著名特产之一。肉呈白色，略微带点嫩绿色。苦笋有很多种做法：炒、烧、凉拌均可，风味独特，苦中回甜。

2、广东揭阳有什么好吃的特产？

1、神泉鱼丸

鱼丸，又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”，是用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油腻，有鱼味而不见鱼，做汤菜只见碗中如繁星点点；做盘菜，鱼丸堆在中间如珍珠颗颗，配上菜心围边，青白分明，使人精神为之一爽，不禁食指大动。揭阳市著名鱼港——惠来神泉，捕获甚丰，鱼产品加工也很有特色，而以鳗鱼、淡甲、马鲛等鱼加工制成的鱼丸最出名，民间夸神泉鱼丸弹性之大，掉下地可弹回桌上。

神泉鱼丸爽脆、鲜甜味香，备受潮民欢迎，食市上每每供不应求。

2、洪阳酥糖

洪阳酥糖为洪阳“利合斋”所制，迄今80多年，现衍传6户。制时选用优质猪油、花生、白糖为原料。每鼎白糖9斤，加热至168℃，再加脱膜熟花生仁、猪油、葱，拌匀，取起上架，抽拔加工，使吸收空气形成微孔，然后切成条块，即为产品。该酥糖口尝，松脆有香味，点火能燃，下水即浮，驰名海内外。

3、阳夏冬瓜

4、五房菠萝

5、新亨菜脯

新亨菜脯的腌制加工，有着悠久的历史。其菜脯有独特的风味：色泽纯一，皮薄光滑，浓香扑鼻，入口响声，酥脆无粕，淡香清甜，余味芬芳，润喉开胃，确是难得的名菜。

把新亨菜脯装入陶缸密封，贮藏十年八载，变得黑油油的老菜脯，既是佳品，又可药用。若小儿疳积，不思饮食，用老菜脯泡粥食之，则食欲增加。大人食积，吃用老菜脯，祛风散气，平时饮食，油腻过多，配吃菜脯，更觉爽口。若吃过量荔枝和龙眼，引起胃肠不良，用老菜脯煎汤，服之无恙。新亨菜脯是传统产品，早在一百二十年前便畅销国内外。随着人民生活的提高，新亨菜脯除保持原有传统品牌外，还加工腌制五香菜脯粒、酸甜菜脯条、清甜菜脯粒等产品。

6、阳西芥菜

7、流沙花猪

8、普宁红糖

红糖，营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸和其它有机及无机物质，且具有甘蔗芳香等特殊风味，是人民生活的常用品。

普宁县是红糖主产地，制糖历史悠久。解放前，糖寮遍布全县各地，凡有种甘蔗地方便建有土糖寮，而以南径、麒麟最多，且高产、优质、产糖率高。如1964—1965年榨季，南径社有红糖寮82个，共榨蔗38900吨，红糖总产量4714.5吨，产糖率12.12%。

普宁县所产红糖，历来以质优、色美、耐储存、便运输而誉满省内外。普宁红糖为金黄色，鲜艳纯一，干爽松散，杂质少，具有独到香味。解放前有名牌产品“上提青”，远销上海、天津等地，深受人民欢迎。

本县拥有一批煮糖技术能手，经常被聘请到省内外指导煮制红糖，如1964—1965年榨季，仅南径公社就派出50多名煮糖师傅到海南、湛江、惠阳等地传授煮糖技术。

9、西社酒饼

西社酒饼，为普宁县西社口寨村黄文金于清道光年间生产，已有100余年的历史。

西社酒饼的主要原料为大米、酒饼霉菌和少量中药。制作方法是取大米浸水一夜后磨成精粉，配上酒饼霉菌，再加适量中药末，如丁香、八角、桂皮、白只等，加上清水揉和，做成直径约3厘米的扁圆形酒饼粒，放置于底上铺有稻草的竹筛上，再拿进温度保持30℃左右的保温室里让其发酵，经24小时后便可拿出晒干，即成酒饼。

西社酒饼呈菜花黄色，表面曲皱多纹，用其酿酒，出酒率高，酒味香醇，富有独特风味；民间用其发酵蒸面包，质量上乘，深受用户欢迎，一时闻名遐迩，生意十分兴隆。产品不仅称誉毗邻各县，还销香港、台湾及东南亚一带。20世纪20至50年代为生产最兴盛时期，每天产量为0.5万公斤。为适应各地市场需要，该村还先后派出技术员到越南和汕头、潮安、揭阳、潮阳、惠来、饶平等地制作酒饼，并在上述各地立业开铺定居。

目前，用酒饼发酵已为现代科学新工艺所代替，西社酒饼至今仅存1户生产，但其声誉犹存。

10、桥柱柚皮糖

桥柱柚皮糖为桥柱东畔王“泰合”号所创，取优质柚皮，刨去表皮，漂以清水，用白糖反复多次熬制，表面覆以白糖羔而成。产品清甘，胶而不粘牙，兼有清风开胃之效，国内外享有盛名。

3、洪阳镇属于哪个市

洪阳镇属于广东省揭阳市普宁市下辖镇。洪阳镇，位于普宁市东北部，南与大坝镇接壤，西与赤岗镇相接，东与麒麟镇交界，北与广太镇毗邻。是著名的侨乡和花卉苗木之乡，有侨胞和港澳台同胞5万多人。
洪阳交通便利，镇区内省道236线(池揭线)与237线(占棉线)交叉穿过，潮惠高速、揭普高速在洪阳设互通枢纽，镇区距离高速仅2公里。明崇祯三年(1575)，明、清、民国三年(1575)设于洪阳。明、清、民国三年。一九四九年七月一日普宁县人民政府设在流沙。同一年十月，故城解放后，先后设为洪阳市、洪阳区、普宁县第一区、洪阳乡、洪阳人民公社，1983年底设洪阳人民公社。洪阳位于榕江中游平原，属南亚热带季风性湿润气候，年平均气温21.2℃。因为三面环山，四水合为一体，
因此被称为“盘底珠”。名优特产有潮州蕉柑、普宁豆酱、普宁酥糖和竹蔗等，洪阳小食更是闻名遐迩。洪都胜景、人物史迹众多。现有雄伟壮丽、建筑结构奇特的省级文物保护单位“培风塔”、“德安里”、“普宁学宫”三处。

4、普宁的美食有哪些？

1、红桃粿又叫红曲桃，承载了所有潮汕人的记忆，寓意着吉祥如意，主要原料有梗米粉、糯米饭、香菇、虾米等，可以蒸熟吃，或者油煎。

2、牛肉粿条汤，是广东省的传统名菜，属于闽南菜系潮州菜。有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕美食。骨汤煮沸后放少量盐调味，将煮好的粿条和鲜肉盛入碗里，泼上浓汤即可食用。

3、普宁肠粉是一种使用米作成的潮汕小吃，也是最为普遍的早餐，粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。

4、普宁豆酱是普宁县故城洪阳镇传统豆制品，选用鲜庄黄豆、面粉、食盐等原料，经过发酵、晒制等生产流程精工制作而成。豆酱呈金黄色，味香质醇，是居家烹调之调味佳品。

白切鸡蘸豆酱，香甜可口，为筵席上有地方特色名菜。因而普宁豆酱在历史传统上成为馈赠亲友的地方名产珍品，如华侨回国探亲回归时，总是要携带普宁豆酱出国。

5、普宁豆干，是潮汕地区的民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。豆干的主要原料是大豆、薯粉、石膏、卤水。

5、普宁有什么特产

普宁有以下5种特产：

1、里湖凉果：里湖镇凉果生产有悠久的历史。该镇依靠本地资源和基础优势，致力发展凉果加工业。全镇有凉果企业100多家，1991年在产值超亿元的凉果专业村和平管区创办“凉果城”，以此为中轴，辐射全镇。

2、普宁豆酱：洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。

3、普宁豆干：普宁首先制作豆干的是广东省燎原街道光南村人，是元末明初，由陈友谅军师何野云（人称虱母仙）传授的。

4、普宁竹蔗：是指著名的洪阳竹蔗，盛产于普宁洪阳地区，历史悠久，后来扩种到南溪和广太地区。洪阳竹蔗与其它果蔗和糖蔗不同，含糖少，以其蔗肉松脆，味道清甜，兼有清热利尿、益血补肝功效等独特优点而闻名于世。

5、南糖：制时精选花生仁，先用油炸，熟后加白猪肉丁于平盘上，后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”，浇在花生仁和肉丁上。产品胶软不粘牙，香甜嫩滑且松脆，油而不腻，为潮汕饼食名产之一。

6、广东省普宁市特产是什么？

工艺品：贵政山茶叶罐（已不产，但有人收藏，实用，神奇，有收藏价值）
工业品：纺织品，最多的算是衬衫吧，那里有举行过国际衬衫节。很多外销的
农产品：洪阳（赤岗）的蕉柑，现在少有人种，很好吃。
青梅（就是“话梅”的 原梅）。
油甘子，这个表达不出来，一种青果。
龙眼，荔枝也有！杨桃。
海产品：普宁不靠海，所以没有海产品。一般从汕头，惠来进货。
如：花蚧，虾蛄，蟹等。

7、普宁特产有哪些？

1、普宁蕉柑

特定品质蕉柑原产广东省普宁市，商品名“潮州柑”。是橙的天然杂交品种，蕉柑以其早结丰产、品质极佳、耐贮藏、易剥皮而深受广大消费者欢迎，是柑桔类果树中著名的优质品种。普宁蕉柑由于有优越生态条件，生产的果实更是艳红美观，汁多糖份高，被誉为“柑桔皇后”载誉国内外。普宁蕉柑，广东省普宁市特产。

由于生态条件优越，普宁蕉柑产品果大，外观端正，果色橙红鲜艳，肉质柔软化渣，无核，糖酸俱高，风味浓，品质极佳，且易剥皮，易分瓣，食用方便卫生的优良品种，被誉为“柑桔皇后”载誉国内外，深受消费者和农户的欢迎。

2、普宁青梅

“普宁青梅”是指产于广东省普宁市的青梅，是该市特产，普宁市是全国闻名的水果之乡，全市2008年有青梅种植面积16.3万亩，年产量3.5万吨，出口量2.8万吨，种植面积、总产量、出口量均居全国县（市）级首位，1995年4月被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国青梅之乡”，同年4月，广东省又确定在普宁建立“中国青梅种质资源基地”。

1997年被第三届全国农业博览会认定为名牌产品，并被载入《广东省优稀水果图谱》。2008年12月，国家质检总局决定对“普宁青梅”实施地理标志产品保护。种植历史普宁有传统种植青梅习惯，栽培已有700多年历史。

3、普宁竹蔗

普宁竹蔗普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗，盛产于普宁洪阳地区，历史悠久，后来扩种到南溪和广太地区。洪阳竹蔗与其它果蔗和糖蔗不同，含糖少，但却以其蔗肉松脆，味道清甜，兼有清热利尿、益血补肝功效等独特优点而闻名于世。曾作为果蔗直接出口。

一九六六年以后，洪阳竹蔗已全部收为制作“竹蔗茅根精”的主要原料。潮汕地区民间有采用竹蔗尾段煮水饮服以防治肝炎、麻疹和热症的传统疗法。广州和港澳地区也有喜欢饮用竹蔗水的习惯。所以，普宁果子厂于一九六六年根据这些民间经验，把竹蔗和适量茅根配合，在我国首创研制成功了“竹蔗茅根精”这个饮料佳品。第二年，由县炼乳厂正式投产。

4、普宁豆酱

洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。今洪阳酱油厂年产豆酱150吨，其中“培峰宝塔牌”豆酱1987年获广东省工业协会、食品协会联合举行的酱料行业产品质量评比优秀奖。产品销往泰国、新加坡等国家及香港特别行政区。

（普宁）豆酱是潮汕地区一种用优质黄豆泡蒸（煮）熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品，历史久悠久，特别是普宁豆酱最为盛名。迄今已有150多年的生产历史。以源兴、财源、祥裕三大商号所产为佳。

5、里湖凉果

里湖镇凉果生产有悠久的历史。近年来，该镇依靠本地资源和基础优势，致力发展凉果加工业。目前，全镇有凉果企业100多家，1991年在产值超亿元的凉果专业村和平管区创办“凉果城”，以此为中轴，辐射全镇。每年在果品登场季节，厂家派出供销和专业人员近千名，足迹遍布大江南北十多省区，就地收购、加工成半成品，再运回本地深加工制成产品。

主要产品有梅制品、榄制品、李制品等20多个系列产品近100多个花式品种，年加工量超过6万吨，创产值2亿多元，其0口产值近亿元，产品走俏日本、东南亚和港澳等地。

8、普宁特产

普宁特产有普宁豆酱、普宁豆干、普宁甘蔗、里湖凉果、普宁青榄、狮头油甘、青梅、洪阳酥糖、潮州蕉柑等等。普宁是潮汕著名的文化之乡，此地气候温和湿润，年温差小，降雨充沛，因而盛产甘蔗、蕉柑、青梅等各类水果。

普宁特产
普宁豆酱原产于普宁县洪阳镇，这种豆酱鲜甜醇香、营养丰富，是潮汕人家常必备的调味佳品之一。

普宁豆干是潮汕地区有名的小吃，其制作历史长达六百多年。烹制豆干的方式主要有煎、炸、焗三种，烹制好的豆干外皮柔韧、内里嫩滑，只需配上简单的韭菜盐水食用就十分美味。