西藏小吃特产
1、西藏吃的特产有些什么？
西藏吃的特产有藏族吐巴、藏餐羊血肠、林芝核桃、林芝苹果、那曲虫草等。
1、藏族吐巴
藏族吐巴可谓藏族的团圆饭，一般在腊月二十九享用，类似于内地的饺子。有些面团吐巴里会包有石子、辣椒、木炭、毛线等。每一样都有特定的含义，石子表示在新的一年里心肠硬，毛线表示心肠软，木炭表示心肠黑，辣椒表示嘴如刀。
2、藏餐羊血肠
藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。
3、林芝核桃
林芝核桃，西藏自治区林芝市特产，中国国家地理标志产品。 西藏林芝县盛产核桃已有几千年的历史，品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种，以皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而闻名，林芝核桃有西藏圣核的美誉。
4、林芝苹果
林芝苹果，为农产品地理标志产品。西藏林芝市巴宜区特产。个头不大，皮厚肉脆，水分大。地域保护范围：林芝县（今巴宜区）所属的八一镇、百巴镇、林芝镇、布久乡、米瑞乡、更章乡6个乡镇所辖的60个行政村。
5、那曲虫草
西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4500-6000米以上的羌塘草原上，在海内外享有盛誉，一年一度的冬虫夏草交易节的虫草王评选上，那曲冬虫夏草连续数年蝉联冠军宝座。
2、日喀则特产有哪些？
日喀则，是西藏自治区下辖地级市，藏文意为土质最好的庄园，是西藏的第二大城市，也是历代班禅的驻锡之地。日喀则自然风光美丽旖旎，有珠穆朗玛峰为首的冰峰雪山、原始森林带，还有神山、圣湖、草原、名寺古刹等风景。接下来，就让我们一起看看日喀则有哪些特产吧！
1、佛手参 佛手参，也叫手掌参，是一种植物，因为外形像手掌而得名，主要用于药物。
这种蛋为青藏高原特有的藏香鸡所产，藏香鸡体型轻小，较长而低矮，呈船形，好斗性强。翼羽和尾羽发达，善于飞翔。
青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节的必备之饮料。青稞酒色泽橙黄，味道酸甜，酒精成份很低，类似啤酒。
酥油是日喀则藏族群众不可缺少的食品。酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。在牛奶分离器还没普遍使用的牧区，人们提炼酥油仍然用传统方法。
除了青稞和小麦外，豌豆也是西藏的广泛种植物，日喀则的特色小吃朋必，原料就是豌豆。
"糌粑是藏族同胞，特别是农牧民的主要食品，是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，拌和酥油茶用手捏成团食用，也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。糌粑比冬小麦营养丰富，又携带方便，出门只要怀揣木碗、腰束唐古（糌粑口袋），再加一点茶水就行了，因此食用起来也非常方便。
由于岗巴县水好、草好，养育出了优质的岗巴羊，因其肉质优良受到消费者的喜爱.如今，在一些餐馆里市民可以品尝到正宗的岗巴羊肉。
茶叶深受藏族人民的热爱，有酷爱饮茶的民族一说。鱼儿离不开水，藏胞离不开茶，就是藏民族与茶不可分离的渊源的真实写照，更表明了饮茶在藏胞生活中的特殊地位。
西藏的玉制品按质地可分为刚玉和软玉，刚玉产于日喀则仁布，软玉则出自山南琼结。琼结玉白绿相间，温润泽手。
牛皮做底，鞋帮用各色丝线或各色皮革、氆氇、金丝缎制成。藏鞋大致分为三种，即松巴鞋、嘎洛鞋和多札鞋.松巴鞋以花纹美丽而著称。
3、西藏有那些好吃的特产
一、西藏牦牛肉
西藏牦牛肉是选用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，营养价值是普通牛肉的十倍，入口有弹性、肉味更香浓。
二、酥油糌粑
酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。"糌粑"是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的"曲拉"(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油，糌粑是将青稞炒熟后，用手磨磨成的粉。
三、藏式包子
藏式包子也称为“夏馍馍”，是一种深受藏族人民喜爱的食品。藏包的陷以搅碎的牛羊肉为主，掺合少量葱，佐以食盐、花椒、清油、肉汤拌合而成。用不发酵的死面包好蒸熟，其形一个个如宝瓶，又似莲花盛开，造型考究，不腥不腻，令人称绝，被誉为“水晶包子”
四、西藏三大碗
西藏三大碗是藏式民俗特色佳肴，相传从吐蕃王朝代代相传至今，味道鲜美，营养价值很高，经过三百多年的改良，越来越符合大众的口味，成为来西藏必吃的美食之一。
藏红牛肉
藏红牦牛肉是拉萨一道非常著名的美食，拥有悠久的历史，相传文成公主进藏，不习惯传统藏式美食，便命其所带的御用厨师改良牦牛肉的做法，加入唐朝宫廷秘制的烹调方法制成藏汉合一的独特菜肴。其选最鲜嫩的牦牛肉的腿肉，耗牛腿肉的肉质细腻，肉香味浓。同时用牦牛骨和宫廷秘制调料熬制浓汤，色泽红亮，味鲜爽口，让人垂涎欲滴。因为高原特有的烹调技法，所以只有在拉萨本地烹制的藏红牦牛肉是才是最地道雪域美食。
咖喱羊排
咖喱羊排是具有浓重尼泊尔特色的拉萨美食，赤尊公主从尼泊尔远嫁吐蕃王朝，因其思念家乡，所以便用尼泊尔带来的王室咖喱和西藏特有的雪域羔羊，烹制了一道特别的菜肴，慰藉其思乡之情。咖喱羊排其选用的咖喱则是赤尊公主从尼泊尔王室特的供咖喱，具有浓郁的异域风情，同时加之藏族的传统烹制方法。将羊排用特殊的作料腌制上色，之后再加入其它辅料烹调，最后再用鸡汤，咖喱等调料焖熟出锅，肉肥汁美，让人欲罢不能。咖喱羊排是在拉萨不可多得的美食。
杂粮炖牦牛肉
杂粮炖牦牛肉距今有将近1500年的历史，传说是松赞干布最喜欢的一道菜，当时松赞干布从山南一路统一吐蕃，成为雪域唯一的王，杂粮炖牦牛肉便成为以后赞普家宴宾宴必备的佳肴，在西藏只有贵族才能享用的到的美食。杂粮牦牛肉不仅色泽诱人，汁液鲜嫩，而且荤素搭配严谨，具有丰富的营养。随着时代的进步，杂粮炖牦牛肉，这道原本属于布达拉宫的菜肴逐步走入百姓家，让大家都可以品尝到最地道最正宗的西藏王室美食。
五、人参果奶渣糕
人参果奶渣糕是西藏的一道特色小吃，以人参果、酥油、细奶渣、红糖、红枣、葡萄干等制成。
(3)西藏小吃特产扩展资料
西藏美食
西藏的传统饮食是藏餐，旅游者到西藏，自然要领略品尝一番。藏餐中有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒还有西藏三大碗。藏餐的口味讲究清淡、平和。很多菜，除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料，体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。
藏式的进餐非常考究。主客各自坐在自己的厚垫上，前摆藏桌分开进食。藏式菜肴有风干肉、奶渣糕、人参果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌肠、灌肺、炖羊肉、炖羊头等。主食有酥油糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式饺子、面条、油炸面果等。
西藏各地城镇都有许多各种档次的藏餐馆。这些餐馆无论是高档的还是简陋的，其装潢设计大都注意体现民族特色。"狗蹄"木桌、铁皮火炉、"八瑞"瓷碗、藏式蒲团、吉祥图与壁画等，都体现了藏民族的精神追求。
参考资料 网络 西藏菜
4、西藏特产有哪些?
西藏特产有如下所示：
1、藏刀
藏刀是西藏久负盛名的传统工艺品，历史悠久，风格独特，深受游客喜爱。在藏民的生活中，藏刀也是随身必备之物，它既可用来防身，又可作为食肉的餐具，而且还可以作为一种特殊的装饰品。
2、尼木藏香
尼木藏香，是指西藏自治区尼木县生产的藏香，尼木县的藏香制作历史悠久，以其在制作过程中不伤害生物和独特的原料配方而深受广大群众青睐，是全西藏最著名的藏香源产地之一，尼木藏香不仅可用于佛事活动，而且还具有杀灭细菌的功效。
3、氆氇
氆氇是藏民族用手工编织的羊毛织物，千百年来为藏民族所喜爱。扎囊县地处西藏中南部，雅鲁藏布江中游，冈底斯山南麓，历史上由于人多地狭，资源匮乏，扎囊人多从事手工制造和经商，悠久的手工历史使扎囊县获得了“氆氇之乡的”美誉。
4、岗巴羊
“岗巴羊”是岗巴县特有的绵羊品种，具有“肉质细嫩、味道鲜美、无膻味”三大特点，在西藏享有很高的知名度。特别是羔羊肉更是细嫩可口，是细毛羊中肉质较好的一种佳品，是产区人民肉食的主要来源之一，市场前景良好。
5、林芝核桃
西藏林芝县盛产核桃已有几千年的历史，遍植田间地头、房前屋后，七、八人合抱之千年大树比比皆是，景观别致。品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种，以其皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而誉满高原。
5、西藏人的早餐一般吃什么东西？
西藏人的早餐多会吃糌粑、酥油茶、藏面、藏包子以及油饼，这些食品地方特色浓郁，值得人们品尝。
西藏是海拔很高的高原地区，那里生活着藏族人民，他们的饮食习惯与国内大多数地区的居民有所不同，西藏人的早餐有多种不同的主食，但在吃这些食物的时候都会搭配当地特有的酥油茶，这是当地流传了几百年甚至上千年的饮食习惯。
一、糌粑配酥油茶
西藏人早餐喜欢吃糌粑配酥油茶，糌粑是以当地特产青稞为主要原料经研磨后制成的粉末，在炒制后加入酥油粘合而成的一种特殊食品。做的时候需要把酥油融化在热奶茶中，随后放入适量的青稞粉搅拌成团状以后，用手捏成自己喜欢的形状直接吃。在吃糌粑的时候配上当地特有的酥油茶，口感滋味特别好。
二、藏面配酥油茶
藏面是西藏人最喜欢吃的一种早餐，也是典型的藏式早餐，他是地道的西藏小吃，据说这种账面是用牦牛肉汤熬煮而成的，味道特别香，而面条则是用青稞面制成的，吃起来有点外软里硬，在吃的时候搭配当地特制的辣椒酱，口感特别好吃，完以后再喝一杯香浓的酥油茶，中和一下藏面的油腻和辣味，感觉特别好。
三、藏包和油饼
藏包也是藏族特有的特色，美食是当地人最喜欢吃的早餐，在西藏地区做的脏包是以搅碎后的牛羊肉为主要材料，加入适量葱姜和肉汤制成的，而且他们做脏包的时候不发酵直接用揉好的面做包子，做好以后以后藏包像莲花盛开不腥不腻，口感很好。西藏的人的早餐还喜欢吃油饼，它是一种以青稞面为主要原料，经加工擀薄以后入油锅炸出的油炸食品，当地的西藏人在吃这些早餐的时候多会搭配酥油茶，这是西藏人特有的饮食习惯。
6、有哪些西藏特产美食，是值得带回家的？
西藏的特产很多
有：藏腰刀、唐卡、藏毯、藏香、藏域红景天、雪莲、草红花与藏红花、冬虫夏草、天珠、牦牛肉干等等。
就看你喜欢什么了
1.酥油茶
即使没喝过酥油茶，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色饮品，使用清茶、盐巴和酥油打出来的，所以是咸味的，很特殊吧，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。
2.青稞酒
青稞酒和酥油茶是西藏特产美食的重要名片，青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的特点，是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚生子、迎送亲友都是必须喝上几大碗的。
3.牦牛肉
牦牛肉是风干牛肉，食材的来源就是大名鼎鼎的藏牦牛，每年在气温低的时候，将牦牛宰杀，切成细条，挂在阴凉处，自然风干，次年就可以享用了，口味和蒙古牛肉干略有区别，去了西藏必须带几斤回去。
4.牦牛酸奶
顾名思义，是用牦牛奶发酵而来的，藏式的酸奶和豆腐花看起来很像，但牦牛酸奶味道更为偏酸一些，加上一些甜葡萄干和蜂蜜，舌尖的味道就又提升一个档次。
5.藏面
藏面是藏民常食用的主食之一，称之为西藏特产小吃也可以，因为它的分量一般不大，成年人成一碗都不一定饱，吃藏面一般会配点像酸萝卜这样的小菜一起食用。
6.炸土豆
炸土豆条就是你去肯德基和麦当劳必点的，藏式炸土豆可能要豪放的多，炸土豆是拉萨街头随处可见的小吃，拉萨的地理环境还算蛮适合土豆成长的，土豆的淀粉类高，大块的土豆在油锅里闷个几分钟，撒点辣椒面，甜辣相宜还不错。
7.糌粑
糌粑是藏民的主食之一，可以理解为炒面，糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它营养丰富、热量高，很适合充饥御寒。
8.藏式凉粉
藏族人喜食辣椒，藏式凉粉是拉萨独有的小吃，口味偏辣，藏族凉粉多是女人和小孩再吃，很少简单男人在摊子前吃，游客则不必在意这些。
9.酥酪糕
将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。
10.奶渣包子
牦牛奶除去了油，剩下的渣子就是奶渣，奶渣晒干以后，可以用来做馅，也可以直接当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子味道还不错，在内地是吃不到的。
7、西藏的小吃有哪些
.。蒸牛舌，是西藏自治区的著名特色风味小吃之一，多见于拉萨等地。蒸牛舌以牛舌肉为主要原料，加上佐料，经蒸煮而成。吃起来入口软嫩，味道鲜美。
炸灌肺，是西藏自治区的著名特色风味小吃之一，藏语音洛乍，多见于拉萨等地。炸灌肺以羊肺为主料，配以面粉、酥油等原料，经先煮后炸而成。成品色泽淡褐，保存时间长，可以随食随取。食之外酥里软，味道鲜香，凉爽开胃，深受人们的喜爱。
酥油糌粑，是西藏自治区的著名特色小吃，藏族牧民传统主食之一。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油；糌粑是将青稞炒熟后磨成的粉，是炒面的藏语译音。吃酥油糌粑时，先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌匀，并捏成小团食用。吃起来具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜润。由于携带方便，很适合游牧生活。
风干肉，是西藏自治区的著名特色小吃之一。风干肉是以牛肉、羊肉为主要食材，配以精盐、醋、白砂糖、花生油、芝麻油等调料制作而成。吃起来肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。
吧啦饼，又称吧啦藏饼，是西藏自治区的著名传统特色风味小吃之一。吧啦饼是以面粉、白砂糖、核桃仁、瓜子仁、桂花、碳酸氢钠、碳酸氢氨、清水、熟猪油等为原料，经调制面团、顶剂、成型、烤制等工序制作而成。吃起来酥软可口，香味扑鼻。
8、中国西藏省的特产是什么？
西藏特产大致分为手工艺、名食、药材、珠宝、唐卡、藏刀等几大类。
传统手工业工艺品 ：
拉萨、日喀则地毯，江孜藏毯、拉萨、江孜卡垫，拉萨、泽当、贡嗄氆氇（藏式毛呢），围裙，昌都藏靴，金银铜铁器，昌都、拉萨、江孜、日喀则藏装，拉萨陶器、山南本碗等。
西藏名食 ：
酥油茶：酥油、牛奶、砖茶、鸡蛋制成。
卡色”：面粉、清油、牛奶、白糖、椰油制成。
青稞糌粑：炒面、青稞酒。
野生资源特产 ：
野驴、野牦牛、藏羚、黄羊、旱獭、雪鸡。
名贵药材 ：
熊胆、麝香、冬虫夏草、人参果、天麻、雪莲等。
雪白氆氇和多彩腰围 ：
氆氇是西藏的著名特产，译成汉语可以叫西藏毛料 。
珠宝 ：
买珠宝、首饰以古朴且具西藏特色为好，八角街旧货市场随处可见，脖子上挂的、手腕上佩的、耳朵上戴的和腰上挂的应有尽有。有些饰品看似粗大，但也别有味道
藏刀 ：
是藏族必备之物。既可用来切肉、护身，也是一种装饰品，男式藏刀粗犷锋利，女式藏刀则较秀气，无论地摊还是商店都不难买到，价钱几十元至数百元不等 。名气最大的藏刀，要属工布的“工布刀”和日喀则的“拉孜刀”，银饰刀鞘精美、刻工细致。
唐卡 ：
是一种带有浓郁西藏风情的卷轴画，大部分是佛像，也有一些花鸟、山水画和医学、天文学方面的挂图式唐卡，式样上有布画彩绘的，有织锦，刺绣和帖花的。
地毯 ：
是西藏传统手工工艺品，广为普及，各个地区都有手工织造的民族工艺加工厂，风格依当地民俗而各异，款式有地毯、挂毯、卡垫及各种饰物，江孜地毯在国际上较有名气，产品远销许多国家 。
其它还有琼结、仁布出产的玉器，是由一种尚未发育成熟的软玉雕刻的艺术品；错那和吉降出产的手工木碗，是西藏传统的民间工艺。
可资收藏的民间物品为木碗、藏刀、打火石、珠宝玉器、转经筒、佛像、唐卡、酥油灯座、投石器(乌朵)、帐篷、地毯、挂毯、织锦帽、藏靴、围裙、藏袍等。
9、西藏的特产有什么?
自然有红景天。
【中药名】红景天 hongjingtian
【别名】库叶红景天、高山红景天、仙赐草。
【英文名】Rhodiolae Crenulatae Radixet Rhizoma
【来源】景天科植物红景天Rhodiola roseaL.的干燥根和茎。
【植物形态】多年生草本，高10～20厘米。根粗壮，圆锥形，肉质，褐黄色，根颈部具多数须根。根茎短，粗壮，圆柱形，被多数覆瓦状排列的鳞片状的叶。从茎顶端之叶轴抽出数条花茎，花茎上下部均有肉质叶，叶片椭圆形，边缘具粗锯齿，先端锐尖，基部楔形，几无柄。聚伞花序顶生，花红色。瞢荚果。
【产地分布】除少数种生于海拔2000米左右的高山草地、林下灌丛外，大部分种生于海拔3500～5600米的高山草甸带中的沟谷边、河滩草丛、冰川边缘、流石坡地、沼泽化草甸边缘。对恶劣多变的自然环境具有特殊的适应能力。分布于我国东北、华北、西南、西北。主产于吉林、河北、甘肃、青岛、新疆、四川、云南、贵州、西藏等地。
【采收加工】7～9月茎叶枯萎时采挖，除去残茎、泥土，干燥或直接晒干。不宜春季采挖，春天发芽开花前期红景天苷含量为花果期的50%。
【药材性状】根茎表面红褐色，主根长20～50厘米，粗1～4.5厘米，呈不规则的圆锥状，根茎顶端多具丛状分枝，并有干枯的顶芽，呈明显的“狮子头”形状。具有不明显的玫瑰香气，口尝后有明显涩味感。以根茎分枝多、粗细长短均匀、色正味浓、无其他杂质、干燥、单株重40克以上者为最好。
【性味归经】性平，味甘、苦。归肺经、心经。
【功效与作用】益气活血，通脉平喘。属补益药下分类的补气药。
【临床应用】用量9～12克，内服煎汤，用于气虚血瘀，胸痹心痛，中风偏瘫，倦怠气喘。
【药理研究】提取物能提高大鼠红细胞、肝脏SOD活性，降低血浆、心肌、脑组织内LPO的含量。
【化学成分】主要含红景天苷、苷元酪醇、黑蚁素、臧红花醛、咖啡酸、山柰酚、没食子酸乙酯、β-谷固醇、邻苯二甲酸二丁酯、棕榈酸、香豆素、大花红景天苷、人体需要的17种氨基酸、21种微量元素及多种维生素、挥发油、黄酮、甾醇，有机酸等成分。
【使用禁忌】儿童，孕妇慎用。
【配伍药方】①红景天6克，粳米50克，先使用红景天煎水去渣，再加米煮粥，粥成加适量的白糖调味。养生、抗老防衰。可作保健食物常服。
②红景天5克，泡水代为茶饮。滋补强壮。用于老年性心衰、糖尿病、神经官能症、贫血、肝脏病等的辅助治疗。
③高山红景天30克，研面，装入胶囊，每粒含生药0.2克，每回2～3粒，每天服3回。滋补强壮，保健养生。适用于体虚、年老体衰者服。
④鲜红景天适量的，捣糊外敷，活血止血，解毒消肿。用于烫火伤、跌打损伤瘀血作痛
10、西藏的特产有哪些呢？
西藏的特产有：
1、风干牦牛肉
冬季制作风干牦牛肉是西藏传统。分割后的牦牛肉条用绳子穿好，悬挂在房屋阴面通风处，自然晾制两个月左右，美味的藏式风干牦牛肉就做好了。做好的风干牦牛肉自带特殊的肉香，口感酥脆，与清冽的青稞酒或温暖的酥油茶是最好的搭配。
2、青稞酒
青稞酒，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，特点是不上头、醒酒快、男女皆宜。
3、酥油茶
酥油茶为西藏特色饮料。原料为酥油、茶叶或砖茶、食盐。寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候可以去腻，饥饿的时候可以充饥，困乏的时候可以解乏，瞌睡的时候，还可以清醒头脑。
4、藏红花
藏红花，原产西班牙，在希腊、法国、前苏联中亚一带，伊朗、沙特阿拉伯等国家中也有悠久的栽培历史，明代传入中国。藏红花不仅用作食材来制作月饼、炖汤、蒸鸡蛋、煲粥等，也用于制作保健产品。
5、冬虫夏草
冬虫夏草，别称冬虫草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。尚无研究表名虫草具有药用价值，很长一段时间内被当作保健品服用，而且由于炒作，价格一度逼近黄金。2016年国家食品药品监督总局发布提示，长期服用冬虫夏草，会造成砷过量摄入，并在体内蓄积，存在较大风险。