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新乡有什么特产

发布时间: 2023-01-26 20:16:50

1、河南新乡特产有哪些土特产

河南新乡的特产有:牛忠喜烧饼、延津火烧、赵记馄饨、原阳凉粉、糊涂面条等。
1、牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼,松酥起层,香而不腻,无硬核,冬季可存放一个多月仍香酥不变味。
2、延津火烧
延津火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。
3、赵记馄饨
赵记馄饨,是河南新乡特色美食,起源于中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
4、原阳凉粉
原阳凉粉是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一,是用绿豆粉制成的,它的特点是软而有骨,爽而不脆。
5、糊涂面条
糊涂面条以面条为主,混有煮黄豆、煮花生,还有黄花菜、芹菜,不同的店子搁的东西不尽相同。各种食物稀里糊涂混到一起,调以香油,所以叫做“糊涂面条”。

2、河南新乡特产有哪些土特产?

1、新乡小麦

全国小麦看河南,河南小麦看新乡,新乡小麦为国家农产品地理标志保护产品,是河南新乡特产,2010年,延津县更是成为我河南首个全国绿色食品原料(小麦)标准化生产基地。成为全国最具影响的优质小麦生产基地市。

2、下街杨记烧鸡

下街杨记烧鸡,河南省新乡市卫辉市特产。其肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁,鸡皮色泽黄润,鸡周身透咸味,风味正宗,是卫辉地区卖得最好的鸡品。

3、新乡烧鸡

新乡烧鸡,是河南省新乡市新乡县特产,是全国文明风味食品,上个世纪,国营食品公司就开始经营烧鸡,是新乡市特产之一,其色泽鲜艳,味香肉嫩,酥烂脱骨,肥而不腻,深受广大顾客喜爱。

4、获嘉饸饹条

获嘉饸饹条,河南省新乡市获嘉县特产,因其味道鲜美,好吃不贵,是当地百吃不厌独具特色的经典食品。获嘉饸饹条主要原料是面粉和食用碱。

5、原阳烩面

原阳烩面,是原阳一大特色饮食,其选料精良,工序严格,火侯独到,软筋适宜,口感上乘而享誉博浪大地,风靡中原城乡。

3、新乡有什么特产?

新乡特产 大杏:原阳大杏已有近千年的历史,素有“大杏之乡”美称。原阳大杏品种主要有大梅杏、麦黄杏、金黄杏、桃杏、蒸馍杏等 金银花:是一种名贵中药材,具有清热解毒,消炎止痛之功效。1982年,封丘、原阳县被定为全国生产基地。 芹菜:芹菜:封丘芹菜是一种远近闻名的优质芹菜,生食脆而无渣,味浓、熟食则鲜香兼有,实为餐桌佳品。 石榴:封丘石榴是河南省的著名特产之一,其栽培历史悠久,早在清康熙年间,曾作为贡品进献。1986年封丘被定为石榴生产基地。主要分布在司庄乡和陈桥乡等地。品种有红石榴、白石榴、铁皮石榴、刚石榴等。 金银花:金银花(又名忍冬花,二花)是国家二类贵重药材,花、蕾、叶均能入药。具有清热解毒消热止痛之功效。全国金银花属河南,河南金银花又属原阳所产之质量最佳,数量最大,原阳金银花种植已有数百年的历史。1983年被列为全国生产基地县。“原阳一号”等优质花已走出国门,远销十多个国家和地区,成为全县农副产品出口创汇的一项“拳头”产品。 罗锅酱肉:新乡的“罗锅居”大楼,所制作的酱肉色泽鲜艳,五香可口,肥而不腻,熟透而不烂。这就是远近闻名,别具风味的罗锅肉。罗锅肉制作方法严格讲究,选用65公斤左右的健康肥猪,宰后放20小时(根据季节变化灵活掌握),取二道肉脖至带硬皮肉20公斤,将肉洗净切成长12厘米,宽10厘米的长方形块状,放入摄氏80度热水中一遍,捞出刮净,冲洗干净后放入锅内,盛入老汤,淹住肉即可加佐料(花椒30克,八角60克,桂皮50克,丁香15克,草果20克,玉果15克,良姜40克,枇卜20克),先用武火(大火),开锅后改用文火(小火),中间翻肉两次,煮三小时出锅。出锅后摆在案上晾凉,保持成型不变样。 新乡烧鸡:新乡烧鸡由滑县道口镇传入。道口烧鸡距今已有板有200余年的历史,是全国文明的风味食品,传入新乡市也有60余年了。1965年,国营食品公司开始经营烧鸡时,自产烧鸡尚称“新乡道口烧鸡”。1966年正式改名“新乡烧鸡”,可与道口烧鸡媲美,成为新乡市特产之一。新乡烧鸡清洁卫生,色泽鲜艳,味香肉嫩,酥烂脱骨,肥而不腻。目前市美林食品厂已将新乡烧鸡进行铝箔袋真空软包装,可保鲜6个月,深受广大顾客欢迎。 新乡熏枣:熏枣产于河南新乡。先用大锅煮熟。煮时把芝麻油加入锅内。再加入少许砂仁、紫豆蔻,煮后枣皮不裂,色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾,再用火焙。焙法是:一天内火焙三次,每焙一次,将焙上的枣从上面翻至下面,少歇再焙,这样二日就可以了。熏枣味甘醇清香,有健脾、开胃、降火、滋阴的功效,吃时宜饮香茶用来帮助消化,对人体的健康极为有益。
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4、河南新乡有什么特色美食?

桂花鸭

新乡桂花鸭皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美。至今已有两千多年历史。桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳。

蜜汁山药

蜜汁山药选用上等的八里沟山药,个大,质地细腻、口感柔软,不仅可以入药,也可以做出美味的蜜汁山药。配用当地的土蜂蜜,成品的蜜汁山药,色泽鲜亮、绵软可口;更是滋补佳品不仅健脑益智、滋阴养血,还是老少皆宜的上等食...

扒羊肉

河南新乡扒羊肉菜品特点色泽红润,羊肉熟烂不腻,味道浓郁。是当地热门的特色菜之一。适合秋冬两季食用。

下街杨记烧鸡

下街杨记烧鸡是河南省新乡市卫辉市的特产。下街烧鸡老式煮制方式,保留了传1特风味,具有肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁,鸡皮色泽黄润,鸡周身透咸味,风味正宗!卫辉下街烧鸡,当属杨记属以特色,是卫辉市叫卖时间最长,品...

木桶水滑肉

新乡木桶水滑肉,肉片滑软,配料丰富,营养齐全,口味也清爽,可谓老少皆宜。这道菜很适合做给家人吃。是当地热门的特色菜之一。

干锅肥肠

干锅肥肠是一道汉族名菜,在湖南、湖北、江西一带较流行。肥肠劲道十足,色则鲜美,色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。味道相当诱惑,不老不嫩,又辣又香,超级过瘾,绝对是米饭的杀手。

牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼是一道美味可口的汉族名点,属于豫菜系。它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层,香而不腻,无硬核,冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省优质产品,并正式定名...

司马怀府鸡

司马怀府鸡是一种历史悠久的风味名馔,属于豫菜系。司马是指三国时魏国名将司马懿,“怀府”指怀庆府。怀庆府(今河南沁阳、温县一带)乃司马懿之故乡,历来盛产“四大怀药”(怀山药、怀牛膝、怀菊花、怀地黄)。

5、河南新乡有什么特产?

延津小麦 

延津小麦延津县金粒小麦协会延津小麦,河南省延津县特产,中国地理标志产品。延津县小麦种植历史悠久,地理位置独特。

太行裘皮羊

布于太行山东西两侧冀、晋、豫三省接壤地区,面积较广,在山西省境内分布在晋东南、晋中两地区东太行山区各县。

延津菠菜 

延津菠菜延津县果蔬专业技术协会延津菠菜,古为朝廷贡品。据《延津县志》载:“菠菜来自西域颇棱国(今尼泊尔),远涉重洋到此。

新乡罗锅肉

辉县柿子醋

辉县酿造柿子醋的历史,可以上溯到公元前270年前战国时期。

新乡小麦 

新乡小麦是河南新乡的特产。新乡地处中原,占尽天时地利,政通人和,农业发达。常年粮食播种面积1100万亩,是全国优质产品。

卫辉杜记牛肉

卫辉杜记牛肉是河南省新乡市卫辉市的特产。卫辉杜记牛肉以豫北地区1至3岁的黄牛为原料,用几十种名贵中草药为佐料制作而成。

封丘树莓 

封丘树莓是河南省新乡市封丘县的特产。封丘树莓果实大、口感好、产量高、无污染。2008年封丘县树莓被选进奥运会指定水果。

封丘卷尖

封丘卷尖是河南省新乡市封丘县的特色美食。封丘卷尖属于豫菜系。此菜味香而清爽利口,肉肥却油而不腻,一般常做下酒菜,满口生津。

原阳凉粉

原阳凉粉是河南省新乡市原阳县的特色小吃。原阳凉粉软而有骨,爽而不脆,绵而不浓,筋道爽口。

毛遂酒

毛遂酒是河南省新乡市原阳县的特产。毛遂酒采用优质原阳大米为原料,继承传统老五甑酿造工艺,结合现代技术精酿而成,醇香甘绵。

高村粉皮

高村粉皮是河南省新乡市长垣县常村镇高村的特产。高村有近一半的农户加工绿豆粉皮,因其颜色透亮、口感筋道,在当地小有名气。

辉县香稻

辉县香稻是河南省新乡市辉县市的特产。辉县香稻其米呈短椭圆型,色泽乳白,具有浓香味,质糯性。辉县香稻,是我国水稻名贵品种之一。

下街杨记烧鸡

下街杨记烧鸡是河南省新乡市卫辉市的特产。下街烧鸡老式煮制方式,保留了传1特风味,具有肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁。

青堆树梅制品

树莓属蔷薇科小浆果,风味独特,有红色、黑色、金色三种。树莓在中草药《本草纲目》及多个药典种被称为“覆盆子”。

延大柳编

延大柳编是延大工艺制品有限公司利用延津黄河故道盛产天然柳条采用传统柳编工艺制作而成,主要技法有平编、纹编、勒编、砌编等。

明潞王朱常淓唐诗书法碑帖

明 潞王朱常淓唐诗书法碑帖,共33页,从潞王陵碑廊保存的三百余方唐诗碑刻打制拓片,再由专业制作人员进行选页、印制、装订成册。

太行桃木工艺品

6、新乡特产有哪些?

新乡特产有原阳大米、新乡小麦、辉县山楂等。

一、原阳大米

原阳大米,河南省新乡市原阳县特产,中国国家地理标志产品。

原阳大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高。是河南省最早获得绿色食品认证并出口创汇的原粮之一,多次获得国际和国家级金奖,被列入全国名优特产名录、中原特产名片,有“中国第一米”之称。

2003年12月24日,原国家质检总局批准对“原阳大米”实施原产地域产品保护。

二、新乡小麦

新乡小麦,河南省新乡市特产,全国农产品地理标志。

2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“新乡小麦”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

新乡小麦的地理标志保护的区域范围为新乡市所辖卫辉市、辉县市、新乡县、获嘉县、原阳县、延津县、封丘县、长垣县共8个县市100个乡镇。地理坐标为东经113°23′24″—115°01′00″,北纬34°53′50″—35°50′08″。

三、辉县山楂

辉县山楂,河南省新乡市辉县市特产,全国农产品地理标志。

辉县山楂种植始于清朝康熙年间, 是中国五大山楂产地之一。辉县山楂主产区分布于辉县西北部山区。由于受太行山脉走向和海拔高度影响,季风作用较为明显,四季分明,气候适宜山楂的生长。辉县山楂栽种主品种为“豫北红”和“红孔杞”,具有色泽鲜红、果实浑圆、果面光泽和酸甜适口的特点。

2010年04月02日,中华人民共和国农业部批准对“辉县山楂”实施农产品地理标志登记保护。

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