广宁有什么特产

1、广宁有什么特产?

广宁，位于广东中部偏西北，地处北江支流绥江中游，是山区县和革命老区，是全国著名“竹子之乡”、“武术之乡”和全国文化先进县。2005年10月26日，再添一枚国家级品牌--“中国沙糖桔之乡”。
广宁地大物博，本地除盛产沙糖桔、竹子之外，还有很多特色美食，各位“识食”友友可要多多品尝品尝咯。
首先介绍广宁本地仅有的“竹笋”。 广宁竹笋纤维细嫩、笋大肉厚、甘脆香甜、不含苦味、鲜美可口、营养丰富。科学检测结果显示：其鲜笋中含糖分20%、脂肪0.3%、蛋白质3%以及磷、铁、钙、镁等微量元素和各种维生素，蛋白质中含有15种不同成份的氨基酸，所有这些都是人体必须吸收的物质。
其次是“竹虫”——广宁当地人称竹虫为“笋蛆”，其实是象鼻虫在竹笋上蛀洞产的卵孵化后长成的幼虫。一般来说，它们寄生在竹筒内，从竹尖逐节往下吃，二十天内从米粒大小长到手指头般粗大，最后藏于根部筒内，到农历十月份体肥停食，准备破蛹而出。因此，这时候的竹虫最肥美。据了解，竹虫营养丰富，香酥可口，蛋白质含量很高，有抗衰老和养颜作用。
然后是竹乡酸菜——广宁称“菜榨”，是农家用有机肥料种植的芥菜，无公害，无污染，经风干腌制而成香甜可口的广宁特色小菜。
还有 芋 梗 ，又名“芋菡干”是取广宁特有的一种白芋苓菌，分干品、鲜品两种，以鸡肉咸、排骨拌之蒸食，味极爽口、回味无穷。李时珍在《本草纲目》中写道：“芋梗、辛、冷、滑、无毒、除烦止泻。”
当然少不了的是 赤蕨，产于广宁山野，因其有粘液，故又称"山蟮"。3、4月间多食其鲜品，其余时间多食其干品，富含多人体所需的微量元素，因其能"去暴热、利水道、补五脏不足"，有安神镇静之功效，常饮可以预防糖尿病。食之爽滑可口、清香绵软可蒸制肉类，也可用来煲汤，长饮有去湿利尿收敛之功效，民间除以赤蕨作菜外，还以赤蕨干剪碎泡茶，是一种营养丰富的健康食品。
还有“宾亨沙葛”， 宾亨地处绥江河畔，土质松疏、肥沃，当地农民历来有种植沙葛的习惯。“宾亨沙葛”的主要特点是：肉质细嫩、爽脆、鲜甜、皮薄、体大，而且根蔃少。
其中最值得一提的是“番薯干”，潭布产的番薯干最出名，潭布人有一套似乎简单但又非常讲究的做法。把挖回来的番薯摊放一个月时间，待它干水和增加糖份。然后洗净下锅蒸，蒸时锅底垫一层稻秆，一来防止秥锅烧焦，二来使稻秆的香味与番薯的香味渗和使之香味更妙。熟透后去皮开片。较长的番薯得鎅作两截再开片，开片先一开二，再以两指大小鎅开，每片大致似菱形，晒干后比较均匀，每条都似手指大小。要趁着好天时，连续把它晒干，晒干了即放进瓦罐（埕）密封，待一两个月后才揭开吃用。这时，番薯干增加了一层****状，俗称糖酶，发酶好的番薯干色泽暗红通透，白色的糖酶密布薯身，吃起来软糯香甜，口感甚佳，可谓小食中的极品。
当然少不了 “深坑石螺”，深坑石螺以肉质细嫩，爽脆可口而出名，品尝后回味无穷。除清蒸外，最常用的食用方法是炒石螺。此外，据有经验的老人介绍，用鲜石螺煲粥，食之清甜，且有清热、降火、解毒、通便等功效。石螺栖息在水质清净的山区溪河中的石壁或石缝，昼伏夜出，以取水中微生物为食。深坑石螺一般如手指大小，螺体细长，呈黑色或暗黄色，其中一种天生没有螺尾，煮食时免却许多麻烦，让人称奇。一年四季，除冬季外，春、夏、秋季均是石螺捕捞旺季。广宁地处山区，县内涧流交错，水源充足，盛产石螺，尤以北端的深坑乡所产石螺肉质最佳，产量最大，成为当地有名的特产。
广宁特产就暂时介绍到这里啦！希望你能满意……

2、广宁竹海大观旅游区的特产

广宁竹制品有手工加工和机械加工两种，分竹编、竹插和竹挂扇三大类：竹编类有菜篮、果盆、竹笪、竹筛、竹箩、竹篸、书箱等200多个品种；竹插类有竹雕、提盒、鸟笼、书柜、礼品盒等100多个品种；竹挂扇类有屏风、挂壁、婚礼盒、彩碟等80多个品种，是美术与竹编相结合的装饰品，题材主要是花鸟鱼虫及山水人物。
广宁竹制品编织精细，色彩淡雅，特别是近年发展的压制竹编工艺品，已逐渐成为陈设品和装饰品。 广东绿，俗称广绿石，蕴藏于广宁深山之中，是中国名玉石之一。
据清道光版《广宁县志》记载：云朝山(今木格云台山)其山石色备五彩，温润而栗，商人贩卖雕作篆首。广东绿石质细腻，温润如玉，杂质少，硬度适中，易于加工，既是罕见的宝石，又是制作工艺美术品之珍材。
广绿石玉雕产品主要有葡萄花瓶、双龙戏珠、奔腾骏马、飞鱼、仿古编钟、日本仕女、 《西游记》组画以及最小的玉雕马头图章。广东绿玉雕最近又有新创，如lOOX60x20厘米的龙凤珠(珠为圆形电子钟)壁、仿世界第一座雕塑人头狮身像、重约5吨的天坛、重1.5吨的玉石塔、重2吨的九龙屏风……造工：精湛，美不胜收。 蜜蜂是人类饲养以供采蜜的蜂类。蜂蜜即蜜蜂采取花液酿成的甜汁。俗语说，要想蜂蜜好，花源宝中宝。广宁花源丰富，平均每季有21万亩花源，养蜂条件良好，农民早就有养蜂的习惯，不仅个人养蜂，而且集体也办蜂场养蜂，并引进了意大利良种蜂370群。据统计，现该县养蜂高达7000多群，产蜜65吨多。
广宁蜂蜜质地纯正，营养丰富，具清热解毒、止咳润肺、滋补强身、健脾补肾之功效。

3、广宁县木格的特产？

木格镇名优特产有：

1、指天椒
指天椒（尖椒）在木格镇已有几十年的种植历
史，上世纪九十年代以来种植面积逐渐扩大，一直稳定在1500亩以上。每年的5月至9月为采收期，每月可出产50吨。由于木格镇交通便利，而且种植面积大，现已成为三县交界邻近各镇的指天椒集散地，交易非常活跃。

2、木格切粉
木格切粉是用本地优质大米经过传统工序精制而成，具有清香可口，耐煮等特点，是食用及送礼佳品。

3、白胶树
白胶树是木格镇引进的速生丰产树种，是制香的主要材料，还是重要的化工原料，经济价值较高。

4、关于广宁的风俗习惯！！

1、舞狮。

舞狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物，每逢节庆或有重大活动必有舞狮助兴，长盛不衰，历代相传。

舞狮活动也广泛流传于海外华人社区，有华人之处，必有舞狮，这成为了扬民族之威、立中国之魂的重要仪式，以及海外同胞认祖归宗的文化桥梁，其文化价值和影响十分深远。

2、饮食习俗。

广宁县以大米饭为主。上世纪80年代前因水稻产量不高，大多数杂以木薯、蕃薯、芋头。1981年农村实行家庭联产承包责任制，粮食亩产量提高，正餐不用主杂混食。早餐有吃饭、粥、粉、面、蕃薯、芋头。到90年代以后，全县外出务工人多，粮食有馀。

3、衣着习惯。

布料是“四蓝三乌”（蓝斜、蓝士林、北京蓝、大成蓝、乌钭布、乌士林、北口乌）和花布等。农村上了年纪的男女穿唐装，布料是北口乌、大成蓝；男青年穿军干装（四个挖袋）、青年装、文装、布料是蓝斜、灰斜、乌斜布。

年青妇女多是唐装衫裤或唐装衫衬西装裤、布料多是蓝士林布、乌士林布、乌斜布、格仔布、花布。干部、职工穿中山装、军干装、青年装、文装、工作服、热天长短袖恤衫，布料是蓝斜布、灰斜布、白布、坚固尼。

广宁

位于肇庆市中西部，地处北江支流绥江中游，东邻四会市、清远市清新区，南与高要区、德庆县接壤，西与怀集县交界，北靠清远市阳山县，是重点老区县，也是西江地区建立最早、时间最长的革命老区，是全国“竹子之乡” “武术之乡”、全国最佳绿色生态县。

绿化模范县、餐饮服务食品安全示范县、文化先进县、新农村建设示范县、林浆纸产业示范县，是广东省重点林区、首批林业生态县和珠三角现代林业发展示范县，拥有省级造纸产业基地和一个国家级竹海森林公园。

全县行政区域面积2455平方公里，辖15个镇178个村（居）委会4379个村民小组。2019年，全县户籍人口58.7401万人（其中：城镇人口17.8751万人、乡村人口40.865万人）。

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5、广宁八宝！是指哪八种特产 ？

2,白芋梗---广宁特有的一种白芋苗的叶梗，具有丰富的纤维素，《本草纲目》中写道：“芋梗、辛、冷、滑、无毒、除烦止泻。”分干品、鲜品两种，以鸡肉咸、排骨拌之蒸食，味极爽口、回味无穷。长食有清肠胃，美容养颜之功效。
3,竹笋---广宁是全国十大竹乡之一，竹子品种繁多，一年四季竹笋不断，广宁竹笋味美鲜嫩、清香爽口，并富含丰富的维生素和植物纤维，是素食中的美味佳品。
4,广宁沙糖桔-- 广宁种植沙糖桔的历史源远流长，沙糖桔原产于原广宁县万洞村，已有400多年的种植历史。据广宁县地方志考证：在明朝万历年间，广宁的沙糖桔就被指定为皇帝贡品。
沙糖桔曾列为岭南四大佳果之一，明朝时定为皇帝贡品，色泽鲜红、皮薄、多汁、甘甜，而“寒冬里如火之色、如泉之清、如饴之甘”就是它最好的写照；“竹乡”与“桔乡”天然一家，密不可分，这是广宁县特有的气候、土壤适合沙糖桔生长，也就是沙糖桔与广宁有着天然的“地缘”。
5,竹工艺品---竹乡广宁的竹工艺品种类繁多，工艺独特，设计新颖，轻盈美观，主要产品有竹钻板、竹木器具、竹制工艺品，产品远销东南亚、中东、西欧等地。
6,竹炭产品---广东广宁(亚达)竹炭研究开发中心采用日本先进炉窑技术,对深山自然竹进行深加工, 其炭质致密，比重大，孔隙多，矿物质含量丰富，且表面积高达700平方米/克，它具有较强的吸附分解能力，吸湿干燥，消臭抗菌及负离子穿透作用等性能。
广东广宁(亚达)竹炭研究开发中心开发的一系列竹炭保健制品:竹炭床垫、座垫、枕垫、鞋垫等产品纯天然,无任何化学添加剂,是现代人崇尚绿色回归自然的养生圣品。
7,赤 蕨 干---赤蕨，产于广宁山野，因其有粘液，故又称"山蟮"。3、4月间多食其鲜品，其余时间多食其干品，富含多人体所需的微量元素，因其能"去暴热、利水道、补五脏不足"，有安神镇静之功效，常饮可以预防糖尿病。食之爽滑可口、清香绵软可蒸制肉类，也可用来煲汤，长饮有去湿利尿收敛之功效，民间除以赤蕨作菜外，还以赤蕨干剪碎泡茶，是一种营养丰富的健康食品.
8,竹 芯 茶---- 广宁“青天茶”可是非品不可的佳茗。青天茶原来叫竹芯茶，以采自深山老林野生茶叶配上广宁特有的“竹芯”精制而成。这种茶色泽金黄，香味四溢，有清肝明目、清热解毒醒酒的特效。据传包公断案忧劳成疾，饮广宁乡进献的“竹芯茶”而茶到病除，精神清爽。广宁人为纪念包大人，将此“竹芯茶”改名为“青天茶”，流传至今。

6、广宁的特产有哪些

广宁特产有竹笋，笋干，竹虫，竹芯茶，清桂茶，砂糖吉，番薯干，龙须菜，广绿玉，红花茶油，白糍。

7、我的家乡在广宁，广宁有什么好玩的，好吃的？

竹海大观

广宁竹海大观旅游区，是中国最大的竹海

，空气离子达9.8万个/立方厘米，竹子制氧量是常绿阔叶林的1.5倍，堪称南中国最大的氧吧之一，故广宁县有“全国著名的竹子之乡”之称。 全年四季均可观竹，构成四景：春看竹雾、夏赏竹绿、秋览竹浪、冬观竹翠。景区内有万亩竹海“空气维生素”吸吮区和“竹林精气熏蒸区”，特色民族竹寨、竹林茶寮、竹生态园、竹水车、竹吉普车等。美丽清澈的绥江曲折回环蜿蜒而过。

碧翠湖宝锭山

碧翠湖宝锭山景区是一个依傍自然奇特的湖光山色、绚丽多姿的动植物种类的展示，巧妙利用竹文化内涵、溶入财神赐福的同时，晓喻人们“君子爱财，取之有道”的健康求财思想而建成的生态旅游景区。 一道翠湖桥将一泓美丽的湖水分为聚宝天地和君子园两大部份：进入由金砖作墙、两锭巨大金元宝托起一串金灿灿的古钱币的景区大门，便是聚宝天地。隔湖可见一尊全国最大的财神塑像，手捧聚宝盆向人们惠赐财运。
君子园内，湖畔君子路旁罗列了一百多个品种的观赏竹：世界最大的竹―巨龙

竹、世界最小的竹―菲白竹、世界罕见的红宝石竹、广东面积最大的一片四方竹林、紫竹林和斑竹（湘妃竹）林，更妙的是酸竹、甜竹、苦竹、辣竹，人生酸甜苦辣味居然竹子先知，那“金、争、珠、宝”竹也令人叫绝，财富竟能由竹中得，知竹者常乐也。还有龟甲竹、实心竹、唐竹等等珍奇竹子兼有梅花坪、兰花苑、菊花等景点形成古称梅、兰、竹、菊“四君子”集雅也。 竹文化展览馆是展示上下五千年，纵横七大洲的竹精神文化与物质文化。从古代的竹器用具和雕刻工艺（实物）到今天的竹科研开发成就，由人类最早的咏竹诗歌到现代巧夺天工的竹美术工艺作品。观者还可以看到全国首创的“百竹图”，从中了解中国文字的演化轨迹。宝锭山景区构思新颖，景点内涵丰富，有豪华别墅，高雅餐厅，食住条件优越，是团队和自驾车旅游以及青少年科普教育的最新亮点。

黄洞景区

古水黄洞景区的开发项目，资源主要包括广宁县的三大名山之一的三宿山以及从山腰冲泻而下的溪流资源。这7公里的溪流上有二十多个落差不一的瀑布群。景区的水资源丰富，植被保护良好。保护原始
生态是景区开发的宗旨，准备打造溯溪、欢瀑、漂流、攀岩、野外体验、探险，以及三宿寺、养生馆、养生文化中心、情侣松林等景观景点，该项目计划投资25000万元。[16]

周其鉴故居

周其鉴（1893—1927），广宁县新楼村人，广东农民运动著名领袖。故居建于清未，坐东朝西，为两进院落四合院式布局的青砖大屋，建筑面积117平方米。有堂屋、正房、书房、饭堂、厨房、厨房、及杂屋等20余间。故居悬挂正面刘田夫为故居题写“周其鉴故居”横匾。

古水河景区

景区主要座落在古水镇大潘、蒙坑两个村委会内，控制面积为8平方公里，古水河下游共11公里长河段流经此处。
古水河景区具有独特的地理环境。景区以古水河流为中轴，两岸青山相伴，若干村落点缀其中，成带状河谷布局，依靠上下游各有的一个狭窄的出入口联系外界。景区也因此受外界影响甚少，且区内没有污染企业，植被保护良好，空气清新，环境洁净，远离烦嚣，具有原生态环境。[18]

螺壳山景区

螺壳山位于广宁县东北部，距广州约189公里。由广三高速到四会，再转S260省道可到达。是集生态观光与猎奇探险为一体的山岳型风景旅游区。螺壳山主峰海拔1338米，被誉为“粤西第一山”。民谣唱：“螺壳山高，离天三尺，人过低头，马过贴脊”。 螺壳山面积达20平方公里，森林覆盖率达百分之九十五，天然动植物种类丰富，有蟒蛇、娃娃鱼、穿山甲、野猪等数十种国家保护动物；有樱花、莎椤、三尖杉、穗花杉、紫花含笑等国家珍稀植物。螺壳山主要景点有：奇石浴、翡翠湖、层潭映碧、六层飞瀑、阴元瀑布、人间瑶池等。山中有清溪鱼、苦笋、蕨菜、野菇等美食，盛产茶叶、兰花、灵芝、笋干等特产。

广宁的美食：
怀集的梁村云吞、酸水豆腐、水酒、粟米鸡、怀集特产六十日酸菜 广宁首先介绍广宁本地仅有的“竹笋”。 广宁竹笋纤维细嫩、笋大肉厚、甘脆香甜、不含苦味、鲜美可口、营养丰富。科学检测结果显示：其鲜笋中含糖分20%、脂肪0.3%、蛋白质3%以及磷、铁、钙、镁等微量元素和各种维生素，蛋白质中含有15种不同成份的氨基酸，所有这些都是人体必须吸收的物质。
甜笋

竹虫”——广宁当地人称竹虫为“笋蛆”，其实是象鼻虫在竹笋上蛀洞产的卵孵化后长成的幼虫。一般来说，它们寄生在竹筒内，从竹尖逐节往下吃，二十天内从米粒大小长到手指头般粗大，最后藏于根部筒内，到农历十月份体肥停食，准备破蛹而出。因此，这时候的竹虫最肥美。据了解，竹虫营养丰富，香酥可口，蛋白质含量很高，有抗衰老和养颜作用。

竹虫长大就变成“竹象”——笋蠄。
竹乡酸菜——广宁称“菜榨”，是农家用有机肥料种植的芥菜，无公害，无污染，经风干腌制而成香甜可口的广宁特色小菜。
芋 梗 ，又名“芋菡干”是取广宁特有的一种白芋苓菌，分干品、鲜品两种，以鸡肉咸、排骨拌之蒸食，味极爽口、回味无穷。李时珍在《本草纲目》中写道：“芋梗、辛、冷、滑、无毒、除烦止泻。”

赤蕨，产于广宁山野，因其有粘液，故又称"山蟮"。3、4月间多食其鲜品，其余时间多食其干品，富含多人体所需的微量元素，因其能"去暴热、利水道、补五脏不足"，有安神镇静之功效，常饮可以预防糖尿病。食之爽滑可口、清香绵软可蒸制肉类，也可用来煲汤，长饮有去湿利尿收敛之功效，民间除以赤蕨作菜外，还以赤蕨干剪碎泡茶，是一种营养丰富的健康食品。
宾亨沙葛”， 宾亨地处绥江河畔，土质松疏、肥沃，当地农民历来有种植沙葛的习惯。“宾亨沙葛”的主要特点是：肉质细嫩、爽脆、鲜甜、皮薄、体大，而且根蔃少。

“番薯干”，潭布产的番薯干最出名，潭布人有一套似乎简单但又非常讲究的做法。把挖回来的番薯摊放一个月时间，待它干水和增加糖份。然后洗净下锅蒸，蒸时锅底垫一层稻秆，一来防止秥锅烧焦，二来使稻秆的香味与番薯的香味渗和使之香味更妙。熟透后去皮开片。较长的番薯得鎅作两截再开片，开片先一开二，再以两指大小鎅开，每片大致似菱形，晒干后比较均匀，每条都似手指大小。要趁着好天时，连续把它晒干，晒干了即放进瓦罐（埕）密封，待一两个月后才揭开吃用。这时，番薯干增加了一层****状，俗称糖酶，发酶好的番薯干色泽暗红通透，白色的糖酶密布薯身，吃起来软糯香甜，口感甚佳，可谓小食中的极品。

江屯“龙须菜” ，（又名碧龙菜）是佛手瓜藤上的嫩梢，因其碧绿多须而得名，作蔬菜食用，口感香脆、营养丰富，含有丰富的维生素C、B、B1和葫萝卜素，是一种无公害蔬菜。

深坑石螺”，深坑石螺以肉质细嫩，爽脆可口而出名，品尝后回味无穷。除清蒸外，最常用的食用方法是炒石螺。此外，据有经验的老人介绍，用鲜石螺煲粥，食之清甜，且有清热、降火、解毒、通便等功效。石螺栖息在水质清净的山区溪河中的石壁或石缝，昼伏夜出，以取水中微生物为食。深坑石螺一般如手指大小，螺体细长，呈黑色或暗黄色，其中一种天生没有螺尾，煮食时免却许多麻烦，让人称奇。一年四季，除冬季外，春、夏、秋季均是石螺捕捞旺季。广宁地处山区，县内涧流交错，水源充足，盛产石螺，尤以北端的深坑乡所产石螺肉质最佳，产量最大，成为当地有名的特产。

萝卜干——广宁人称“萝卜仔”，把新鲜的萝卜晒干，用盐腌制，放置于特质瓦罐内陈放几个月制成的

8、广宁有什么好吃的特产美食？

广宁白糍
白糍是属于广宁人的特有糕点，凡是过年没有吃上白糍的话，那对于广宁人来说就相当于过了个假年。广宁人每逢过年一家大小都会相聚在一起舂白糍，其做法就是将糯米蒸熟后趁热用杆杵反复捶打成黏性的一团，然后用手按压成饼状，晾干后就可以。白糍裹上美味的鸡蛋或者清蘸点酱油、豆粉……趁热吃，软糯香甜，嚼头极好，是很多人儿时最美味的回忆，是属于广宁人家的味道与回忆。

广宁竹筒饭
煮饭用锅，这是千古风俗，但在广宁这个竹乡的土地上，却可以看到人们以竹筒代锅煮制米饭。煮竹筒饭，只需砍一节新鲜嫩竹，将米放在竹节内加水，放在火塘上烧煮焖熟，剥去烧焦了的外皮，取出米饭食用。这种米饭包着一层白色竹瓤，米饭带有竹子的清香。

9、广宁各镇有什么特产？

广宁本土特产 【名称】广宁竹 x0dx0a【简介】广宁县是全国十大“竹子之乡”之一，也是广东省唯一享有这一盛誉的县份。广宁地处粤西北部，绥江中游，属南亚热带北缘，环境气候非常适宜竹类植物的生长和繁衍。 x0dx0a【名称】竹笋 x0dx0a【简介】广宁竹笋纤维细嫩、笋大肉厚、甘脆香甜、不含苦味、鲜美可口、营养丰富。科学检测结果显示：其鲜笋中含糖分20%、脂肪0.3%、蛋白质3%以及磷、铁、钙、镁等微量元素和各种维生素，蛋白质中含有15种不同成份的氨基酸，所有这些都是人体必须吸收的物质。 x0dx0a【名称】沙糖桔 x0dx0a【简介】广宁县岭南种植园是从事沙糖桔，种植和经营的专业园区，兼营竹笋等山区特产的种植、加工、销售。种植园始建于2000年，位于景色秀丽、气候怡人的广宁县排沙镇。广宁县位于广东省的粤西地区，60年代前与四会市合称“广四县”，其独特的地理环境和气候资源缔造了一个中外驰名的沙糖桔重要产地。x0dx0a【名称】宾亨沙葛 x0dx0a【简介】宾亨地处绥江河畔，土质松疏、肥沃，当地农民历来有种植沙葛的习惯。“宾亨沙葛”的主要特点是：肉质细嫩、爽脆、鲜甜、皮薄、体大，而且根_少。 x0dx0a【名称】山地鸡 x0dx0a【简介】山地鸡又称竹园鸡，原产自江西省优质鸡种， 从小在竹园里和田野上自由生长，吃的是嫩草、蚂蚱、稻谷、玉米等天然食物和鱼腥草等野生中草药，所以体质健壮，既有山里农家鸡的肉质，又有竹林中野禽的天然风味，是新昌安全、营养、特色农产品。x0dx0a【名称】蜂蜜 x0dx0a【简介】蜜蜂是人类饲养以供采蜜的蜂类。蜂蜜即蜜蜂采取花液酿成的甜汁。俗语说，要想蜂蜜好，花源宝中宝。广宁花源丰富，平均每季有21万亩花源，养蜂条件良好。 x0dx0a【名称】冬菇 x0dx0a【简介】冬菇遍布广宁，山间林地，撷之不尽。香菇就喜欢在广东较为寒冷潮湿的地方生长。上乘的香菇具有柄短、肉厚、香嫩爽滑的特点。香菇分为花菇、冬菇。香菇三种。香菇是烹饪菜肴的理想配料，有“厨中之珍”的美称。它的营养价值也很高，人类机体所必须的八种氨基酸，香菇就有7种。 x0dx0a【名称】石涧白菜 x0dx0a【简介】广宁县地处西北，气温较低，种植黄牙白菜比较困难，但在石涧种植的黄牙白菜，不但产量高，而且质量好,肉质细嫩,颜色雪白，美味可口。一般的每株重五、七斤，也有大至十多斤者。x0dx0a【名称】芋 梗 x0dx0a【简介】这是取广宁特有的一种白芋苓菌，分干品、鲜品两种，以鸡肉咸、排骨拌之蒸食，x0dx0a味极爽口、回味无穷。李时珍在《本草纲目》中写道：“芋梗、辛、冷、滑、无毒、除烦止泻。” x0dx0a【名称】赤 蕨 x0dx0a【简介】赤蕨，产于广宁山野，因其有粘液，故又称"山蟮"。3、4月间多食其鲜品，其余时间多食其干品，富含多人体所需的微量元素，因其能"去暴热、利水道、补五脏不足"，有安神镇静之功效，常饮可以预防糖尿病。食之爽滑可口、清香绵软可蒸制肉类，也可用来煲汤，长饮有去湿利尿收敛之功效，民间除以赤蕨作菜外，还以赤蕨干剪碎泡茶，是一种营养丰富的健康食品。x0dx0a【名称】芥菜榨x0dx0a【简介】芥菜榨，又名咸酸菜，是农家用有机肥料种植的芥菜，无公害，无污染，经风干腌制而成香甜可口的广宁特色小菜。x0dx0a【名称】腐竹x0dx0a【简介】腐竹用优质黄豆和当地山泉水以最古老的传统方法精制而成，不含色素和添加剂，属纯天然、色香味俱全的营养食品x0dx0a特点：有独特天然的香味，口感爽脆香滑，久煮不烂，可适合各种烹饪方法。x0dx0a【名称】广宁绿玉x0dx0a【简介】广宁绿玉蕴藏于广东省广宁县的“广东绿”，俗称“广绿石”，又称“广绿玉”，是中国五大名石之一。明末清初是有名的贡品。x0dx0a广宁绿玉品种繁多，色泽艳丽、有灰白色、牛角色、淡绿色、墨绿色、翠绿色（称碧绿），白中带绿（称丛林积雪）、黄中带绿（称黄玫瑰）、黄中带红（称秋景）、绿中带金黄色金点（称绿海金星）、白中夹有绿色茶纹（称碧海云天）等等。牛角色，有微透明，形象似“冻”，称“广宁冻”，其中翠绿、绿海金星、白中带绿、黄中带绿十分罕见。为石中瑰宝。x0dx0a日本文房书道破天机权威—宇野雪村先生所著的《文房古玩事典》说： “广东绿、广宁绿在日本有很高的评价”。日本少林德太郎在《增补图说石印材》中写道：“田黄、鸡血石、广东绿为稀品珍品石中的同一品位”。用广绿石刻制而成的各种工艺品和图章远销欧美、东南亚、香港、台湾等多个国家和地区，已成为馈赠亲友的精品和鉴赏品、收藏品，越来越受到人们的喜爱。x0dx0a【名称】竹茹x0dx0a【简介】竹茹是用广宁地产的高竹经人工刮削而成，具有清热止渴、止呕和胃之功效，凡感口干烦躁、胃部不适，用该品10—15克开水局浸20—30分钟或煲水服用有灵效。x0dx0a【名称】红花茶x0dx0a【简介】红花茶油是山上种植的油科植物，其果实经土法榨成茶油，不含黄曲酶毒素，既可药用驱风，孕妇或男女老少因风寒肚痛，经煮热后擦搽患处即可止痛；或用蕃薯切粒共煮去涩即可食用，是含脂量较低的保健食用油。x0dx0a【名称】葵洞紫背天葵 x0dx0a【简介】紫背天葵在广宁县别地暂未发现，只有在海拔一千三百米的葵洞罗壳山才能找到，多是野生于高山石壁之中，用开水冲而饮之，能生津解渴，开胃消滞，除暑去湿，利水通淋。x0dx0a【名称】梅山吊钟花 x0dx0a【简介】吊钟花是我国名花之一，历来享有盛誉。广宁县联和梅洞出产的吊钟花，早在明清时期就远销广州、香港、南洋一带。