江西修水县特产
1、九江特产有哪些土特产?
1、地处赣西北边陲的修水县,旧属“义宁州”治,所产宁州工夫红茶,简称“宁红茶”,它是我国工夫红茶中的珍品之一。“宁红茶”素以条索秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽红艳,香味持久而闻名中外。
2、修水西港化红,历史悠久,明嘉靖16年(公元1538年)明世宗皇帝特赐朝廷贡品“化红”给当时的兵、刑部尚书周期雍将化红带回家乡(西港镇湾台村)种植,现已有470年的历史,明万历年间即盛产,是赣西北甜橙类唯一品种。
3、共青城板鸭以传统工艺为基础,对毛鸭选种育肥、腌制、加工、晾晒等技术进行了科学合理的改进,形成了共青板鸭独特的生产工艺,以其肉嫩、肥而不腻、骨脆、味鲜、香浓、咸而适中、驰名中外、素为腊味中的珍品,是馈赠、酒宴、家庭和茶席的佳品。
4、都昌豆参本品选用优质大豆,精炼植物油,进口配料,经传统工艺加工,味鲜独特,被评为2000年中国九江首届农副产品精品奖。(九江)都昌县位于江西省北部,北依武山,南濒鄱阳湖北岸;都昌加工豆参有几百年历史,是地方传统特产。
5、彭泽鲫,因其常栖于湖中的芦苇丛中,体侧有5-7条灰黑色的芦苇似的斑纹。彭泽鲫原产于江西省彭泽县丁家湖、太泊湖、芳湖、芸湖等天然水域,是江西省水产研究所和九江市水产研究所从野生彭泽鲫中,自1983年起经7年多6代的精心选育而筛选出的优良品种。
2、修水是有什么特产
修水特产宁红茶
地处赣西北边陲的修水县,旧属“义宁州”治,所产宁州工夫红茶,简称“宁红茶”,它是我国工夫红茶中的珍品之一。
“宁红茶”素以条索秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽红艳,香味持久而闻名中外。据旧方志及清代瑞延《纯浦随笔》等书记载,宁红茶创始于清朝道光年间,至光绪年间曾一度被列为贡品茶。二十世纪初是宁红茶盛产、销售全盛时期,国内外茶商、专家誉其为“茶盖中华,价甲天下”。当时还流传着一句行业谣谚:“宁红不到庄,茶叶不开箱。”
修水县作为“宁红茶”出口生产基地,1958年生产的“宁红茶”新品种,经中外专家鉴定,品质已达到国际高级茶标准。1980年获江西省人民政府嘉奖令。1983年获中华人民共和国对外经济贸易部颁发的荣誉证书。1984年获江西省优质产品奖,1985年获国家农牧渔业部金杯奖和国家银质奖。
3、九江的特产有哪些?
九江的特产:
1、庐山鲜笋
庐山鲜笋是生长在庐山生态保护区的一种食用鲜笋。由于其独特的自然生长环境,它被公认为世界上安全无污染的保健食品。庐山鲜竹笋也是一种高蛋白、低脂肪、低糖、多纤维的保健食品。经常食用新鲜竹笋可以促进肠道蠕动,帮助人体更快地将有毒物质排出体外,从而减少肠道疾病的发生。
2、湖口豆豉
壶口豆豉是九江的特产。壶口豆豉分为四种类型:干豆豉、混合豆豉、淡豆豉和风味豆豉。这种豆豉和黑豆肉松软可口,回味悠长。这是陪餐的好伙伴。
3、修水宁红茶
秀水宁红茶是中国功夫红茶的瑰宝之一,有着几千年的历史。红茶外形紧实,色泽深红,香气持久,滋味甘甜醇厚,是宁红功夫茶中的佼佼者。
4、九江陈年封缸酒
九江陈酿凤岗酒是我国传统名酒。它是由优质糯米和先进的酿造技术相结合。酿造的葡萄酒颜色清澈明亮,呈浅琥珀色。葡萄酒的香气也很浓郁,令人耳目一新。此外,葡萄酒还含有21种氨基酸,其中8种是人体需要但不能独立合成的必需氨基酸。因此,密封酒也有“液体蛋糕”的美誉。
5、都江豆参
江豆斗神是九江的传统特色食品。它由大豆和进口原料制成,采用传统工艺加工。最终形成的杜江豆参口味独特,含有多种蛋白质和氨基酸,口感柔软,是老少皆宜的佳品。