平定土特产

1、阳泉的特产有哪些？

1、平定砂货

平定县可是一个专门生产砂货的地方，可谓是世代流传。这里的砂货无沙眼、不破裂、不变形、皮薄质细、内外光洁，最出名的就是平定砂锅，做出来的食物，味道鲜美，别有风味。

2、阳泉铁锅

以食不变味、锈不脱皮、油炸不裂等著称于世。阳泉铁锅是生活用品，主要有砂换锅和广锅两大类，规格数百种。特点是：煮食不变味，锈不脱皮，色泽光洁，边沿整齐，壁厚均匀，不炸不裂等。

3、平定豆叶菜

平定自古以来都有一个习俗，就是一年四季都食用“豆叶荣”，据说吃豆叶菜可以“清内热、助消化、健脾胃”对身体很好。豆叶菜的吃法有很多种，可以炒、可以调制。尤其是配上当地的酸饭更有独特的地方味道。

4、孟县花椒

已经有千年的历史了，它被当地人称之为“十里香”，色泽鲜艳、外红内黄，香味芬芳。以果实圆润均匀、颗粒大、出油率高而著称。主要产品有：黄金椒、大黄袍等。年产量达23.8万公斤。年出口量达2万公斤，主要销往欧美、独联体各国和蒙古等地。

5、平定黄瓜干

主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间（1368--1398）开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品，享有“龙筋”之誉。

2、平定的特产

平定县生产的砂货，内外光洁，皮薄匀细，结实耐用，品种齐全，曾参加广交会，行销全国各地和东南亚。

平定县的黄瓜干，因色鲜无皱、清脆、甘甜而闻名。

3、阳泉特产

阳泉特产有平定黄瓜干、平定荆花蜂蜜、仙人红薯、西回小米、盂县花椒、阳泉核桃等。平定荆花蜂蜜也叫做荆条蜜，是四大名蜜之一。立秋前后，蜜蜂采花露酿制成荆花蜜，蜂蜜呈浅琥珀色，香味浓郁，让人回味无穷。

阳泉特产
西回小米的生产基地处于太行山中部，生长期长，昼夜温差大，种植土壤为褐色土质，肥分较高，常年使用农家肥，团粒结构好，水源主要靠天然旱井集雨。

平定黄瓜干口感清脆、味道爽口、香醇味厚、食用起来非常方便，深受人们的青睐，享有“龙筋”之誉。

盂县花椒已有千余年的栽培历史。主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等。其特点是色泽鲜艳，外红内黄，香味芬芳，当地人谓之“十里香”。