恩阳小吃

1、巴中有什么美食呢？

巴中，四川省地级市，位于四川盆地东北部，地处大巴山系米仓山南麓，中国秦岭-淮河南北分界线南，东邻达州，南接南充，西抵广元，北接陕西汉中，属典型的盆周山区，地势北高南低，由北向南倾斜；属亚热带湿润季风气候，四季分明。全市总面积12292平方公里，下辖2区、3县；2017年常住人口331.67万人。

巴中拥有红军烈士陵园、红军石刻标语群等革命遗迹，被称为“中国革命的露天博物馆”，拥有1个世界地质公园，2个景区正在创建国家AAAAA级景区，共有19个国家AAAA级景区。巴中是全国第二大苏区，红色遗址遗迹数量众多，全市有不可移动革命文物382处，其中全国重点文物保护单位2处66点，省级革命文物保护单位20处，市级革命文物保护单位11处，县级革命文物保护单位110处，主要分布于巴州区和通江县境内。2018年，巴中市入围2018-2020年创建周期全国文明城市提名城市；2018年全国社会治理创新示范市。

来到四川，不用多说那就是吃吃吃？四川美食绝对是名不虚传，那么红色老区巴中有什么美食呢？

来到巴中，绝不能错过的美食就是恩阳十大碗，这是四川省川北地区的传统宴席菜肴，有刀口丸子、龙眼肉、坨子肉，大酥肉等。

正好遇见“美食东郡”乡村厨王争霸赛，看完这些美食，无论是摆盘还是其他，都让人感叹，这那像是乡村厨王争霸赛，完全是场乡村的美食宴。

元顶花海的美食盛宴，最难忘的桑葚酒和玫瑰酒，让人回味无穷。

巴山民宿之张家大院，最主要的其所选食材皆来自园区的有机种植基地，比如鸡都是山上散养的土鸡，清菜是田里无污染绿色蔬菜，大米是自己种植出来的。

枣林鱼，是一种生长于巴中枣林镇巴河的鱼类。其味道鲜美，营养丰富。其枣林鱼的做法枣林鱼有几十种做法，选择了3种不同种类做法的。

2、巴中有什么好吃的推荐

1.恩阳提糖麻饼
是四川省巴中市的特色小吃之一，已有五百多年的历史。恩阳提糖麻饼以面粉、糯米、大麦、红糖、桔子饼、芝麻、芝麻油、芝麻油、芝麻油为原料，经过选材、配料、蛋糕制作、烘焙等工序制成。刚出炉的麻饼，色泽金黄，看起来像满月。外面脆，里面脆。

2.巴中串串
是四川省巴中市的著名特色小吃。该小吃选取各种食材，切成小块，用干净的竹签穿起来，然后放入用多种香料熬成的老汤里煮熟，再放到根据自己口味调制的调料里，吃起来味道非常爽口。巴中串串集麻、辣、鲜、香于一体，是巴中人最喜爱的小吃之一。

3.巴中罐罐饭
巴中罐罐饭，是四川省巴中市的著名特色小吃之一。方法是将米饭洗净，放入砂锅中，放些水，盖上锅盖，米饭半熟时加入猪肉、胡椒、玉米、火腿、荷叶或三种新鲜食材，煮至米饭熟。吃的时候，搭配泡菜、豆瓣等，有着独特的风味。

4.通江板桥麻花
是四川省巴中市通江县的著名特色小吃。麻花主要制作原料有精面粉、化猪油、饴糖、小苏打、花生油、白糖等。该小吃是一种炸制品，色泽棕黄，质地酥脆，吃起来口感松软，油香浓郁，香甜可口。

3、去四川巴中必吃美食有哪些？可以帮推荐一下么？

巴中是秦巴山片区中心城市之一，巴中自然风光优美，北方的雄伟壮观与南方的秀美温婉在这里完美的融合，素有 “川东北氧吧”之称。今天我们不探究美景，只探究美食，那么巴中有哪些好吃的东西了!

刨汤

尝血旺，吃肥肉，这种聚会称之为“喝刨汤”。刨汤不仅仅作为一个菜肴，更是作为一种文化而存在。在巴中市通江区，有每一年年前杀年猪，喝刨汤的习惯。通江人杀年猪非常讲究，需要查询吉日，一般逢“四”“六”或“亥”日不能杀猪。在杀年猪这天，主人会请左领右舍和亲友一起来吃“刨汤”，共享当年收成的喜悦，并祈福来年五谷丰登，六畜兴旺。

川北凉粉

一提到巴中美食，不得不提一到夏天能经常在当地人饭桌上见到的菜肴：川北凉粉。农家自制的凉粉，搭配葱姜蒜，花椒以及自制的辣椒油等等，做出一到鲜香美味的川北凉粉。

银耳汤

通江银耳全国文明，听说曾经还是慈溪太后的御用公贡品。通江银耳得益于当地的自然环境和气候条件，用当地人的话说就是“天生雾，雾生露，露生耳”。由此长成的通江银耳，滋补养生，润肺生津，胶质浓稠，口感软糯的正宗通江银耳等你来品尝。

油茶

油茶是一种适宜于早上吃的一种小吃。其制作方法非常简单，一碗热腾腾的米浆搭配一大勺肉臊子，撒上调料和葱花，最后在放上一把金黄的馓子。吃的时候一点点将调料、臊子、馓子和米浆混合，直至馓子柔软，调料均匀，一碗软糯清香的油茶就可以开始吃了。

恩阳提糖麻饼

恩阳提糖麻饼不同于普通的麻饼，它的中间往两面隆起，形似飞碟。在中间均匀的夹着薄薄的已经融化了的红糖，外脆里软。它的做法十分复杂，传说有七十二道工序，道道都要求十分精细。上好的提糖麻饼黄而不焦，外脆里软，十分香甜。

登上央视的——烤全羊(南江黄羊)

烤全羊选用不满一岁的公山羊，用啤酒白酒与食盐混合，加入拍散的葱段制成的调料汁!去除羊肉的膻味并提鲜，烤制两小时不离人!

有这么多美食的巴中，你想去么?

4、四川特产有哪些？

1、蔡湾柚

柚俗称"气（包）柑"。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚，树冠开张，果大皮薄，果肉浅黄，柔嫩多汁，酸甜可口，因产于花桥镇蔡湾村而得名。

2、盐皮蛋

盐腌鸡蛋是小平故乡四川广安的独特美食。 有咸蛋和皮蛋。 这个鸡蛋不仅是搭配葡萄酒的美味佳肴，而且还是早餐的最佳佳肴之一。 盐腌蛋蛋白中的氨基酸比例非常适合人体的生理需要，易于被人体吸收，利用率高达98％。 咸蛋脯也是很好的补脑食品。

3、龙安柚

龙安柚，四川省广安市特产，中国国家地理标志产品。龙安柚亲本源于四川省广安市广安区龙安乡群策村村民唐延文家屋后的两株53年生柚树，由广安市广安区经济作物技术推广站选育而成。 

龙安柚果实中大，果皮黄橙色，肉质脆嫩，汁多，少核或无核，11月上中旬成熟。

4、苏稽米花糖

苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇，故名。米花糖在清末就有名，是乐山地区传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特点是香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香味。苏稽米花糖，连续四届由乐山消费者投票评为“嘉州人民喜爱商品”等荣誉。

5、龚扇

龚扇又称自贡龚扇，是中国传统工艺美术珍品，蜀中名扇之一。四川自贡竹编扇，晶莹光亮，宛如纨绢，驰名中外。由民间艺术家龚玉璋创制至今已逾百多年历史，是自贡著名的小三绝之一，目前龚扇的制作已经传至龚氏家族第五代传人。

5、巴中特产

南江：黄羊（外形跟一般的样差不多，皮毛是黄色带黑色，味道还不错，羊肉都很滋补，而且大山里的羊很天然噻),野核桃、野猕猴桃（他们都是南江大山的野生的哦，营养价值比种的还要高，外形比普通的要小，但口感要好些，核桃补脑，猕猴桃更是养生的好水果）。
通江:银耳（通江的银耳很出名，远销很多地方。他外形像一朵白色的花，银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。），沙参（外形细条状，黄白色，能热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。）
平昌：江口醇、小角楼（他们都是巴中有名的自产酒，在整个四川口碑很好）
巴中：巴中的小吃比较多，特产说不上，但是有自己传承下来的小吃。比如恩阳的提糖麻饼（外形比一般的饼子小很多，里面裹得糖，很香脆、很好吃）；巴中城里面有个尹家牛肉很出名（几十年的老牌子，是一个老婆婆卖的，很走俏）。
楼主有不懂得还可以问我，我就是巴中人哦 呵呵。希望楼主采纳。