衢州特产酒
1、衢州有什么特产
衢州物产丰富、特产众多,旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品,如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡:如中国花卉、特禽之乡柯城区,中国椪柑、竹炭之乡衢江区,中国竹笋、黄花梨之乡龙游县,中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市,中国胡柚、油茶之乡常山县,中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县。
衢州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。“到衢州不吃三头一掌算白到,吃三头一掌不是一粒志的算是没摸出门道”。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特。
衢州也是产茶地区,龙游是全国重点茶叶产区之一,有1500多年的种植史。龙游方山茶是浙江名茶,明代列入朝廷贡品,历史文化源远流长。开化龙顶茶更是茶中新秀,曾是全国获奖产品。另还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名品,相比之下,衢州更是个陶瓷出产的宝地,著名的有衢州窑、江山窑等
2、衢州的特产有哪些
1、衢州常山胡柚
常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑桔良种,系柚子与其他柑桔天然杂交而成,已有一百年的栽培历史。常山胡柚具有耐瘠、耐寒、耐贮、风味独特等显著特点。1998年“常山胡柚”证明商标获国家商标局批准通过使用,成为浙江省第一件农产品证明商标。
2、常山山茶油
常山山茶油生产已有二千多年历史,并长期作为历代皇朝贡品。山茶油系用山区野生植物山茶果提炼的植物油,经常食用能有效改善血清中的胆固醇含量,是高血压、心血管病、脂肪肝患者的理想食用油,采用茶油作为原料的化妆品具有润肤护发的功效。
3、衢州椪柑
果实横向联合径大于60mm,果形端正,橙色,色泽鲜艳,果面光洁,风味浓郁,酸甜适中,肉质脆嫩,清香爽口,化渣性好,可食率高。含16种人体所需氨基酸和维生素及多种微量元素。具有理气健脾,润肺止咳、消食舒胃之功效。耐贮,到春节前后,风味更佳。
4、衢州莹白瓷
衢州莹白瓷,薄如锦,洁如玉,滑如脂,明如莹,是我国四大白瓷系列之一。它以瓷质细腻,釉面柔和,透亮皎洁,似象牙又似羊脂白玉而名闻遐迩,被誉为瓷中珍品。1981年和1982年分别获得国家轻工业部和文化部“重大科技成果奖”,1988年荣获轻工业部“优秀出口产品铜牌奖”。
5、志棠白莲
志棠白莲由主产地志棠镇而得名,种植范围包括横山、模环、石佛等乡镇。历史已达200余年。志棠白莲具有子粒大、肉质厚、色泽白、香味浓、煮烂快等特点,历史上曾与福建建莲、湖南湘莲齐名。志棠白莲营养丰富,有补脾止泻,益肾滋精,养心安神的功效,远销港澳和东南亚各国。
3、衢州特产有哪些 衢州特产的介绍
1、衢州特产“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品。
2、以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。
3、“到衢州不吃三头一掌算白到,吃三头一掌不是一粒志的算是没摸出门道”。
4、风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特。
4、衢州什么特产比较有名
衢州物产丰富、特产众多,旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品,如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡:如中国花卉、特禽之乡柯城区,中国椪柑、竹炭之乡衢江区,中国竹笋、黄花梨之乡龙游县,中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市,中国胡柚、油茶之乡常山县,中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县。
衢州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。“到衢州不吃三头一掌算白到,吃三头一掌不是一粒志的算是没摸出门道”。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特。
衢州也是产茶地区,龙游是全国重点茶叶产区之一,有1500多年的种植史。龙游方山茶是浙江名茶,明代列入朝廷贡品,历史文化源远流长。开化龙顶茶更是茶中新秀,曾是全国获奖产品。另还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名品,相比之下,衢州更是个陶瓷出产的宝地,著名的有衢州窑、江山窑等
5、衢州土特产方便带的
衢州土特产方便带的有:
衢州特产一:常山银毫。常山银毫产于云蒸霞蔚的高山茶区,原料以一芽一叶为主,加上采制工艺精细,形成外形翠绿显毫,香气馥郁持久,滋味鲜醇带甘,汤色嫩绿明亮,叶底完整成朵的品质特征。衢州特产二:开化龙顶开化龙顶是衢州的特产,中国国家地理标志产品。龙顶名茶采用高山良种茶树,经传统工艺精制而成具有外形挺秀,银绿披毫内质香高持久,鲜醇甘爽,杏绿清澈,匀齐成朵的独特风格。
6、衢州特产 衢州特产介绍
1、龙游发糕,浙江省龙游县是特产,中国国家地理标志产品。龙游发糕制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。因“发糕”为“福高”之谐音,寓“年年发、步步高”之吉祥涵意,成为当地百姓逢年过节必备名点。
2、西砚是由西石制作而成,传统工艺品之一。西石,产于浙江省衢州市的江山市大陈乡和常山县青石乡一带的砚山。该石为钙质泥岩,赋存于上奥陶统黄泥岗组中。用西石制成的砚台称西石砚或西砚,石质滋润,呵气可磨,水贮其中,久不干涸,易发墨,不损亳,明万历年间,上山多时有上千人采石制砚,为西砚生产的全盛时期。
3、开化纸,产自浙江省的开化县,因此得名。开化纸是清代最名贵的纸张,因为它质地细腻,极其洁白,帘纹不明显,纸虽薄而韧性强,柔软可爱,摸起来柔润而有韧性。清代顺治、康熙、雍正、乾隆时宫里刊书以及扬州诗局所刻的书多用这种纸。这种纸也叫“桃花纸”,主要是因为在白色的纸上常有一星半点微黄的晕点,如桃红。
4、龙游方山茶产于浙江省龙游县溪口镇。品质特征:外形细紧条直,色泽绿润,毫锋显露,香气清幽持久,汤色嫩绿明亮,紫味鲜醇爽口,叶底细嫩成朵,嫩绿明亮。
5、衢州莹白瓷,浙江省衢州市特产,中国国家地理标志产品。衢州莹白瓷是近年来浙江省衢州市研制生产的一种具有独特风格的高档细瓷,是中国四大白瓷系列之一。它以瓷质细腻、釉面柔和、透亮皎洁、似象牙又似羊脂白玉而名闻遐迩,被誉为瓷中珍品。业内称之为:薄如锦、洁如玉、滑如脂、明如莹。
6、衢州椪柑,浙江省衢州市特产,中国国家地理标志产品。衢州是中国柑橘主产区之一,有“中国柑橘之乡”的美称,是“衢州椪柑”国家级地理标志保护示范区,隶属于衢州的柯城区为国家级出口柑橘质量安全示范。衢州柑橘以其“实皮薄”、“香”、“肉干”而闻名,有“衢州椪柑”、“常山胡柚”等知名品牌,年产量60万吨左右,年出口量近2万吨,年出口额近2500万美元,远销印度尼西亚、菲律宾、俄罗斯、加拿大等十几个国家和地区。
7、常山猴头菇,浙江省常山县特产,全国农产品地理标志。常山猴头菇的鲜菇色泽洁白或淡黄色,外形头状、球形至扁半球形,无柄,直径3~15厘米,肉质细嫩,表面密布针形菌刺,菌刺长0.2~1.5厘米。鲜品有猴头菇特有清香,口感嫩滑,成熟后味微苦;干品呈淡黄色至黄褐色,香味浓郁,味微苦。
8、常山胡柚,浙江省常山县特产,中国国家地理标志产品。胡柚起源于常山县青石镇澄潭村,果实美观,呈梨形,圆球形或扁球形,色泽金黄。常山胡柚内质饱满,脆嫩多汁,酸甜适度,甘中微苦,鲜爽可口。并具抗菌、降低血糖、增强维生素C的作用,此外柚子的外层果皮还具有祛痰镇咳的功效,是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
7、衢州特产有哪些
衢州特产有:衢州油炸果、衢州烤饼、邵永丰麻饼、大俱源京笋、干柯城 鲟鱼 等。
衢州油炸果:
衢州油炸果是一种油炸食品,呈金黄色色泽,形状小巧玲珑,外壳松脆可口。
衢州烤饼:
衢州烤饼又名烧饼,是一种衢州街头巷尾都能找到的物美价廉的小吃,主要原料是面粉,中间的馅是猪肉、葱和辣椒。
邵永丰麻饼:
邵永丰麻饼形如满月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻、口味醇美而著称,是中秋节访亲走友馈赠佳品。
大俱源京笋:
大俱源京笋是衢州市柯城区石梁镇特产。其笋质柔厚,美味可口,享有寒士山珍之美誉。
干柯城 鲟鱼 :
柯城鲟鱼是衢州市柯城区特产。其肉厚骨软,味道鲜美,药用和营养价值极高,尤其是 鱼子酱 ,是世界三大珍味之一。
8、衢州有什么特产?
衢州被称为中国特产之乡,各县都有一批名牌旅游特色产品。
衢州常山胡柚
肉质金黄鲜亮,果汁清香浓郁
衢州椪柑
具有理气健脾,润肺止咳、消食舒胃之功效。耐贮,到春节前后,风味更佳。
常山山茶油
山茶油又名茶油、茶籽油,常山民间俗称“益寿油”。
开化龙顶
干茶色绿,汤水清绿,叶底香绿
龙游小辣椒
色泽鲜亮、口感脆嫩、咸甜适中、解腻助食、风味独特
常山银毫
细紧圆直,翠绿显毫,香气馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底细嫩成朵。
江山白菇
种性稳定、产量高、质量好
衢州莹白瓷
薄如锦,洁如玉,滑如脂,明如莹,是我国四大白瓷系列之一
江山绿牡丹茶
已是“色、香、味”俱佳的“三绝”珍茗了。
志棠白莲
志棠白莲具有子粒大、肉质厚、色泽白、香味浓、煮烂快等特点
9、衢州特产
衢州的特产有衢州麻饼、开化焙糕、衢州烤饼、衢州油炸果、龙游发糕、太子神仙豆腐、江山彩陶、常山贡面、常山银毫、开化龙顶、衢州玉露茶、球川雪片糕、江山蜂蜜。
1、常山银毫
常山银毫是浙江衢州的传统特色名茶,其产地有着独特的地理环境,土壤肥沃,光照充足,非常适合茶树的生长,所产出的常山银毫外形翠绿显毫,香气馥郁持久,滋味鲜醇带甘,汤色嫩绿明亮,叶底完整成朵的品质特征。可以防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少和辐射损伤等等,都具有不同程度的功效。
2、衢州麻饼
衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色特色小吃,有着非常悠久的历史,其历史可以追溯到唐代以前。其制作工艺十分精细,选用芝麻,面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麻饼皮薄馅多、馨香味素,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味。
3、常山贡面
常山贡面是浙江省衢州市常山县的特产,有着非常悠久的历史,在唐朝时就已经开始生产了,其制作工艺非常精细,一大坨面团经过揉粉、开条、打条、上筷、上架、拉面、盘面等10多道工序,所制作出来的贡面细腻爽滑,唇齿留香。