五华县特产

1、梅州的特产有哪些？

1、马图绿茶，广东省丰顺县龙岗镇马图村特产，中国国家地理标志产品。丰顺龙岗镇马图村原名叫马头村，这里层峦叠嶂，云雾缭绕，是著名的老苏区。

龙岗镇马图村有 “梅州高原”之称，地理条件优越，被誉为“梅州最适宜种茶的地方之一”。早在300多年前村中就开始种植高山绿茶，品种以珍稀小叶乌龙为主。

2、蕉岭绿茶，广东省梅州市蕉岭县特产，中国国家地理标志产品。蕉岭县种植蕉岭绿茶具有悠久的历史，蕉岭绿茶所具有的外形条索紧结、色泽绿润，香气馥郁和特殊的山韵风味，汤色嫩绿略带微黄，滋味浓醇鲜爽，回甘持久”特点的蕉岭绿茶，深受群众喜爱。

3、平远脐橙，广东省平远县特产，中国国家地理标志产品。平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”，优质率达90%以上。具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。

4、梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。梅州金柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。

5、大埔青花瓷，广东省梅州市大埔县特产，中国国家地理标志产品。大埔青花瓷，造型美观、明净素雅，釉层晶莹玉透、纯朴自然。青花纹饰图案手工彩绘，色彩着色力强，发色鲜艳，纹饰不易褪色。

2、广东梅州有什么特产

广东梅州的特产有：梅州金柚、平远脐橙、大埔蜜柚、客家娘酒、长乐烧酒。
1、梅州金柚
梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域特产，中国国家地理标志产品。梅州金柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值。
2、平远脐橙
平远脐橙，广东省平远县特产，中国国家地理标志产品，平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”，优质率达90%以上。具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。
3、大埔蜜柚
大埔蜜柚，广东省梅州市大埔县特产，中国国家地理标志产品。大埔蜜柚，柚果形状端正，肉质柔嫩，无核或少核，酸甜适中。2015年11月05日，国家农业部批准对“大埔蜜柚”实施地理标志产品保护。
4、客家娘酒
客家娘酒在粤东客家地区广泛分布，梅县是其代表性地域之一。梅县客家娘酒是纯天然绿色饮品。含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素，酒精度低，营养价值高。
5、长乐烧酒
长乐烧酒，广东省五华县特产，中国国家地理标志产品。长乐烧酒酿造技艺最早可以追溯到晋代，宋朝时，因当地设置长乐县而得名“长乐烧”，发展到明代工艺逐渐成熟。现今长乐烧酒选用优质稻米为原料，采用自制特种酒饼为糖化发酵剂，汲取玳瑁山泉水酿制而成，具有“醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格。

3、广东可以送人的特产有哪些？

广东有端砚、英石、广州木雕、大鹏云雾茶、梅州金柚、潮汕牛肉丸、鸡仔饼、新会陈皮、蕉岭灵芝、广州彩瓷、清远麻鸡等特色礼物可以送朋友。

列举如下：

1、端砚

端砚是中国四大名砚之一，与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名。出产于唐代初期端州（今广东肇庆市东郊的端溪），故名端砚，距今已有一千三百多年的历史。

端砚石出产在广东省肇庆市东部的烂柯山和肇庆市七星岩北面（西起小湘峡，东至鼎湖山）的北岭山一带，尤以老坑、麻子坑和坑仔岩三地之砚石为最佳。

端砚的历史悠久，石质优良，雕刻精美。端砚、歙砚和洮砚，素来有“三大石质名砚”之美誉。制造端砚，一般要经过采石。选料、雕刻、配盒四道工序。

2、英石

英石就其质地而论，可分为阳石和阴石两类。阳石裸露地面，长期风化，质地坚硬，色泽青苍，形体瘦削，表面多折皱，扣之声脆，适宜制作假山和盆景。阴石深埋地下，风化不足，质地松润，色泽青黛，有的间有白纹，形体漏透，造型雄奇，扣之声微，适宜独立成景。

3、梅州金柚

梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。梅州金柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。

富含营养物质和较高的药用价值，又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。 

4、潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。

5、鸡仔饼

鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四大名饼之一。

口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有170年的历史，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

4、广东的特产是什么？

广东的特产是德庆贡柑、新会陈皮、梅州金柚。

一、德庆贡柑

德庆贡柑，广东省德庆县特产，中国国家地理标志产品。

德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇。

2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

二、新会陈皮

新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。

新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，现行销全国和南洋、美洲等地区。

2006年10月25日，原国家质检总局批准对“新会陈皮”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

三、梅州金柚

梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。

梅州金柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值，又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。

2006年11月30日，原国家质检总局批准对“梅州金柚”实施地理标志产品保护。

5、广东省梅州市五华县安流镇的客家特产是什么

安流镇地处广东省梅州市五华县南部，东与棉洋镇相接，南与梅林镇接壤，西与周江镇相连，北与横陂镇交界。区域面积238平方里。省道惠水线、安浦线在安流圩交汇，琴江河贯穿全镇。是五华通往紫金。珠三角和揭西、陆河等沿海地区的咽喉。辖42个行政村，4个社区居委会，2010年底全镇总人口131939人。其中农业人口11.4万多人。安流镇府设在安流圩。

安流镇的客家特产主要有：

糯米软切糕、糯米干切糕、牛耳朵、条形软糕（原味冷水糕）、切片软糕（两种味冷水糕）、花豆（黄豆味）、花豆（花生味）、保糕（芝麻）、加料米程（黑芝麻、姜）、加料米程（白芝麻、姜）、米程（黑芝麻）、 铁勺喇、兰花根、 油爆米里1、  油爆米里2、 油爆米里等。

6、广东客家人最多的县，户籍人口1524184人，山水如画故乡柿子味美

旅行途中用相机刻录时光、行摄乡土、看古村镇，平凡的生活风景无需华丽只需熟悉。欢迎来自各地的朋友在评论区留下你身边有特色的美丽风景，黄杨军与你共享生活中平凡又熟悉的景色。

不管我们去大城市 旅游 还是小县城 旅游 ，每当肚子饿时总会找一找看看当地有没有故乡的味道，不管我们到哪里心里总会想想故乡的味道，或许这是每个人都有的一种情愫。如果说每个人的心里都有一方魂牵梦萦的土地，这土地，就是故乡。我们有时把故乡某一具有特征的事物，或者某种味道的食物当做故乡的化身。于是，它就成为世上不可替代的一个存在。冬日暖阳下，故乡于我，就是挂满枝头令人垂涎欲滴的红柿子。

俗话说，七月的核桃，八月的梨，九月的柿子赶大集 。但客都梅州五华的柿子，它不是红在绚烂的初秋，也不是红在最闹的深秋，而是红在了大地寒霜的初冬。当寒风吹落了柿子树上片片绿叶，唯有柿子火红的柿子挂满枝头，随着阵阵冷风轻舞着摇曳着，怒放着最迷人的色彩。

五华县，位于广东省东部，韩江上游，县境东起郭田照月岭，西止长布鸡心石，南起登畲香炉山，北止新桥洋塘尾。县版图略呈三角形，东南界丰顺、揭西、陆河，西南接东源、紫金，西北邻龙川，东北连兴宁。五华县总面积3237.8平方公里，五华县户籍人口为1524184人，常住人口为916961人，五华是梅州人口大县也是广东客家人口大县。五华是国家级农产品主产区、原中央苏区县 、财政省直管县。享有国家“原中央苏区振兴发展政策”和省“促进粤东西北地区振兴发展政策”、“广州全面对口帮扶政策”等发展扶持政策。五华是粤东丘陵地带的一部分，北回归线横跨县境南端，属中低纬度南亚热带季风性湿润气候，日照充足，雨水丰富，夏秋温热多雨，冬季较短，开春较早，有利于植物生长。柿子，无疑是众多五华人最难忘的故乡味。

山水美的五花是广东农业大县，得天独厚的自然条件让五华成为柿子的乐土。特别是大田柿花小有名气，是五华县特产，中国国家地理标志产品。据传大田柿花明代已为贡品；大田柿花具有三大特点：一是果大、核小且少；二是肉厚质软，色泽橙红，味似蜂蜜，久藏不硬化；三是营养丰富，含有转化糖及游离酸，甘露醇及维生素C等，有润肺、健胃、降血压等药用功效。

如今随着越来越多的人外出，许多柿子已无人看管。每到初冬满山遍野的柿树却犹如一团团火焰，给这个季节带来了一种苍凉的美感，山梁、山洼、地边地塄、房前屋后被红红的柿子渲染，此时，小鸟们总会成群结队，五华的山便活了过来。也许随着人们物质生活的极大富裕，甜美的柿子对于现在对于故乡只成了一个乡愁符号，一种吉祥如意红红火火的标志，但故乡有暖暖爱的等待，有父亲母亲的味道也是客家人难忘的乡愁记忆。

故乡的味道，总是给人温暖，令人思念，那是岁月留下的一瓣心香，在记忆里永恒，在时光里安详。冬日暖阳，不免想念故乡那红如灯笼甜如蜜的柿子。总想回到客家乡村走一走，看一看，听几声鸟鸣，闻几声狗吠，与花草树木说话，和白云蓝天对望。看田野里，一群孩子，正沐浴着阳光，互相追逐着，奔跑着。此时此刻，我们好像会看到了自己童年的模样，仿佛又回到了那段曾经翠绿的金色韶光。

广东客家人最多的县梅州市五华县，户籍人口1524184人，山水如画故乡柿子味美。 拍植物、拍农村、拍老屋、拍古建筑古村镇这些我们身边亲切的存在，生活中的风景无需华丽只需熟悉。 欢迎关注、收藏、转发、留下你的只言片语。

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7、梅州五华特产有哪些

五华长乐烧酒、七畲径茶、大田柿花、五华酿豆腐、金柚等。

大田柿花，广东省梅州市五华县特产，中国国家地理标志产品。

据传大田柿花明代已为贡品；大田柿花具有三大特点：一是果大、核小且少；二是肉厚质软，色泽橙红，味似蜂蜜，久藏不硬化；三是营养丰富，含有转化糖及游离酸，甘露醇及维生素C等，有润肺、健胃、降血压等药用功效。

2017年12月29日，原国家质检总局批准对“大田柿花”实施地理标志产品保护。

产地环境

大田柿花产自广东省梅州市五华县，五华县是粤东丘陵地带的一部分，北回归线横跨县境南端，属中低纬度南亚热带季风性湿润气候，日照充足，雨水丰富，夏秋温热多雨，冬季较短，开春较早，有利于植物生长。

1979～2000年，县境年均气温21.2℃，年均降水1519.7毫米；年均雷暴天数77天，无霜期330天。主要气象灾害有洪涝、干旱、低温霜冻、寒露风、倒春寒等，适宜种植柿树。

8、梅州特产有哪些土特产？

梅州的土特产有：

1、梅州金柚

梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。

2、平远慈橙

平远慈橙产于梅州市平远县，具有果型美观、色泽鲜艳、甜酸适度、果肉脆嫩、汁多、化渣、无核、风味浓郁、鲜美可口、富有香气、早熟且耐贮运等特点，享有“橙中之王”美称。

3、酿豆腐

酿豆腐是梅州的特色小吃，它是将剁成碎粒的香菇、虾仁、鱿鱼、猪肉等为主要料，再配上适量的盐、味精、淀粉等一起切碎搅拌塞进新鲜的豆腐当中，然后将其放在锅中剪至半面暗红，加上一点酱油，撒上一些葱粒，浇上一点水闷煮收汁就可以趁热享用了。

4、马图绿茶

马图绿茶是广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村的特产。马图绿茶条索成眉条状，色泽灰绿有光，叶底柔软幼嫩，汤色青绿略带微黄，饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，回味无穷。

5、大埔蜜柚

蜜柚多产于大埔县，种植面积四千多公顷，所产柚果形状端正，肉质柔嫩，无核或少核，酸甜适中，已被评为广东省优稀水果。

9、五华特产讲解

一、益塘荔枝
五华县益塘水库荔枝基地是五华县利用水库水体环境发展我县优质荔枝生产的成功典范。基地荔枝20年龄以上的大树有500多亩，10－15年龄的有7600多亩，合计有8100多亩。品种以优质黑叶为主，果实肉多核较小，色泽鲜红，可口爽脆，味甜带香而著称。另外还种植有五华细核荔枝、糯米糍、桂味、妃子笑、淮枝等优良品种。基地生产与养猪、沼气相结合，采用猪－沼－果养分利用模式，实现荔枝施肥有机化。病虫防治使用生物农药，并以以防为主综合防治的科学方法。逐步试验实行果实套袋，减少农药使用，降低农药残留。基地同时建有酒厂一间，生产具有滋补功能的荔枝酒，荔枝干、荔枝酒深受广大消费者的好评。基地于2005年获得有机产地认证，五华县客属酒业有限公司获市级农业龙头企业。
二、丰华留香甜枣
果实球形，椭圆或橄榄形，绿色、淡绿色或金黄色果肉黄绿色，营养价值高，且当年种植当年挂果，第二年即可进入丰产期；成熟期在冬季，无其它鲜果竞争，销路畅，价格高。同时，粗生快长，适应性强，具有广阔的发展前景。2003年3月五华县农业局引进梅州籍能人陈森源，投资30多万元在横陂镇叶湖村旧河道新异地开发区种植留香甜枣，承包348亩新垦地，当年种植180亩。经过精心管理，实现了亩产值上万元的效益。昔日荒滩涂，今日果飘香。2003年被广东省农业厅认证为无公害农产品生产基地。2005年10月五华县丰华果业种植场被评定为市级农业龙头企业。2005年底，在原有的丰华果业种植场基础上，引进港资，重新组建梅州丰华有机农业发展有限公司，重点发展有机枣、有机稻、有机山茶油。
三、大田果合柿
果大，单果重200－300克；果肉多汁，肉质松软，品质极佳。据传，大田柿花曾作岭南贡品奉送皇宫。1959年上送北京农业展览馆为庆祝国庆10周年的展品，深受中央领导和各界人士的赞誉。近几年，在大田镇实施“一乡一品”活动的带动下，全县的种植面积不断扩大，产量不断提高。目前，全县果合柿面积2.8万亩，主要分布在大田、长布、潭下等镇。2005年，五华县强兴柿花加工厂获市级农业龙头企业。
四、“琴江”牌优质米　
2001年在商品粮基地建设中，我县利用“优质稻生产项目”建设的有利时期，投资230万元建成“五华县优质米加工中心”，梅州市金良粮油饲料贸易公司，年加工优质米能力500万公斤，研究开发优质大米，专门注册了“琴江”牌商标，每年带动了2.5万户优质稻“订单”生产，采取“公司＋基地＋农户”经营模式，实现优质稻生产、收购、加工、销售一条龙的综合经营，生产的优质米饭软硬适中、适口性好，投放市场以来，深受群众喜爱。2005年，该公司获市级农业龙头企业称号
五、五华禾梨
禾梨属梨属，是我县特有的梨属品种。其存在肉质粗、石细胞多，外观差等缺点。但营养价值很高，据测定富含对心血管有利的黄酮素，通过加工制成糖水罐头、果脯、梨膏、梨汁、梨酒等多种饮料，具有突出的镇咳、润肺等医疗价值。目前，我县已引进岭南裕宝实业发展有限公司投资建设果蔬饮料加工厂，计划大力加工禾梨系列产品。据统计，我县禾梨面积有1万多亩，主要集中在双华、桥江、棉洋等镇，这些地方气候凉爽，雨量充沛，土壤有机质含量高，并且周围无任何工矿企业，没有污染源，禾梨是名符其实的无公害产品，具有较高的开发利用价值。2003年，禾梨被广东省农业厅认证为无公害有机绿色食品。
六、双华板栗
双华板栗产于我县的双华镇。果皮黄褐色，光滑、皮较薄，果大，果肉糯质，淀粉含量高，味香甜可口，品质比其它品种优良。目前我县种植面积有1500亩，主要分布在双华、平南、大都、棉洋等镇。由于其适应性强，选地不严，栽培管理较容易，值得在我县广大农村大力推广种植。
七、茶
我县具有发展名、优茶生产的土壤和气候条件，种茶历史悠久，制茶工艺精湛。特别是近几年来，通过引进和推广优良茶树品种和先进技术改革制茶工艺，实现机械化、半机械化生产，并以市场为导向，质量为核心，效益为目的，实行初、精制加工一条龙的多茶类生产，使茶叶生产向高产量、高产值、高效益方面发展，取得了较好的成绩。目前我县既生产绿茶，又生产乌龙茶和红茶，还能生产高档名、优、特茶。如双华的绿茶、棉洋的天柱山绿茶、棉洋星光村的单丛茶，都久负盛名。又如万重山的无公害茶叶生产基地，由于所处范围空气无污染，水质好、土质好、生产的茶叶质量好、效益高，并与广州某科技院校合作，以菜为原料，生产出“绿元知己、绿元神采、绿元曲秀、绿颜”等系列产品，并成功投放市场，计划引进台商投资兴办棉洋绿茶加工厂。