香港小吃排行榜
1、香港美食排行榜前十名
香港美食排行榜前十名有钵仔糕、港式鱼蛋、鸡蛋仔、港式蛋挞、云吞面、车仔面、港式奶茶、碗仔翅、煎酿三宝、菠萝包。
1、钵仔糕
用粘米粉、澄粉和木薯淀粉混合后,加入个人喜欢的配料经过蒸制后制成的具有广东地方特色,爽滑可口。
2、港式鱼蛋
早起源于香港的1950年,在吃的时候顾客可以选择清汤、咖喱汁或沙爹汁,并可配上辣椒酱或甜酱。
3、鸡蛋仔
用鸡蛋、砂糖、面粉等原料制成的香港传统街头小吃,通常会将汁液倒入特制蜂巢状铁制模板中间进行烘烤后制成。
4、港式蛋挞
其中酥皮蛋挞具代表性的就是那一层层的薄酥皮,牛油蛋挞吃起来的口感则相对于更加爽脆结实,两种蛋挞风味不一。
5、云吞面
是一道将面条、饲钝和热高汤组合而成的粤菜系汉族特色小吃,吃起来面条弹性富有嚼劲,云吞口感润滑。
6、车仔面
起源于1950年香港的特色面食,客户可以根据个人喜好加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,并可选择牛腩、助学、萝卜、各种丸类等配料。
7、港式奶茶
用捞、冲、爆、撞等六道复杂工序制成的香港独有饮品品种,利用斯里兰茶红茶制作的港式奶茶具有浓郁的红茶香味和香醇浓厚的爽滑口感。
8、碗仔翅
是以粉丝为主要食材,配上老抽、生抽、麻油、醋、白胡椒粉和辣椒油等配料制成的小吃。
9、煎酿三宝
以红萝卜、蘑菇、西芹和冬菇为主要食材经过铁板煎制而成的广东、港澳地区常见地方传统菜肴,鲜香软嫩。
10、菠萝包
不同的地区也有着不同的叫法,不同的地区为了增加食物口感还会添加甜味馅料、冰淇淋、牛油等馅料。
2、香港十大街头必吃小吃都是什么?
香港十大街头必吃小吃有一乐烧鹅、茑拉面店、请坐台湾古早味料理、麦文记、尝囍煲仔小菜、靠得住 粥店、沾仔记、奇趣饼家、添好运点心、十八座狗仔粉
1、茑拉面店
在铜锣湾,是日本拉面店,是三年都获得米其林一星级的餐厅。它2017年5月到香港,是唯一一家得到米其林星级的拉面店。在日本,需要排队许久才能吃到它,在香港也非常受欢迎。他们家得到米其林一星的是酱油拉面。汤底是用来新鲜的食材熬制,每碗汤都需要用上9小时呢~拉面从98港币起。每天限量400碗而已,想吃就要早到了。
2、请坐台湾古早味料理
老板是两位台湾的女生。说到古早料理,少不了台式蛋饼,还有台湾的酱油,非常有台味,价钱介于25-29港币,在香港算便宜,值得。卤肉饭和一些台湾小吃可以在这里找到。火红的是这碗牛肉面,汤底清爽不油腻,比咱们的康师傅方便面好吃。
3、麦文记
一家拥有60年历史的老店铺,34港币的鲜虾云吞面,再来一碟22港币的油菜,在香港是才划算的。面质感佳,口感一流,几十年的水准都没变。据说一天可以卖出千碗面,可以说是香港的经典。
4、一乐烧鹅
位于中环,到香港少不了烧腊,到底有什么不一样呢?可能有港味。一乐烧鹅一定要在还没饿之前去,因为需要排队等,而且还要搭桌。点菜要以最快速度,吃饭也要尽量快。他们家的鹅非常肥美。无论是火候,还是腌渍都非常到位。鹅皮香脆,肉还保留肉汁,不会干,吃了流连忘返。这也是小编到香港吃的唯一一家烧腊。
3、香港特色小吃有哪些
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。以下是我整理的香港特色小吃有哪些,希望对大家有所帮助。
1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
推荐店:德昌鱼蛋粉店。
推荐理由:是香港出名的鱼蛋粉小吃店,曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部纯肉制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。
地址:铜锣湾天后电气道75号,地铁天后站A2出口。
2、鲜虾云吞面
香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
推荐店:池记云吞。
推荐理由:是香港有名的经典小吃,曾获“香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。
地址:铜锣湾罗素街51号,地铁铜锣湾站A出口。
3、牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹饪,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
推荐店:德发牛肉丸。
推荐理由:德发是香港老字号牛肉丸店,牛肉丸口感脆爽弹牙,汤味鲜香醇厚,顾客盈门。
地址:尖沙i咀海防道临时街市内,地铁尖沙咀站A1出口。
4、龟苓膏
龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因为味苦,不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙,使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热,吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。
推荐店:恭和堂。
推荐理由:百年老店,以地道的龟苓膏闻名,味道纯正,有开胃、助消化、通便功效。如果味道太苦,店家还配备了蜂蜜供搭配食用。
地址:铜锣湾波斯富街87号,地铁铜锣湾站A出口。
5、凉茶
凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,民间流传着“饮一杯凉茶,不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行,大大小小的.凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久,品种繁多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌,口味和功效也不同。
推荐店:春回堂药行。
推荐理由:凉茶老字号,茶品分凉茶(苦茶)和五花茶(甜茶)两种,有清热泻火、安神醒脑的功效。
地址:中环阁麟街8号地下,地铁中环站D2出口。
6、碗仔翅
香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。
推荐店:吕仔记。
推荐理由:吕仔记的碗仔翅是加足各种料后熬炖三小时后制成,鱼肉更是用各种新鲜鱼料细致烹调。到吕仔记最经典的吃法是吃“三沟”,把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃,味道鲜香可口。
地址:筲箕湾东大街121号A。地铁筲箕湾站C出口。
7、车仔面
是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。
推荐店:兴隆车仔面。
推荐理由:虽是隐藏在旺角路边的小店铺,不论是粉面或配料的选择都非常多。猪皮的味道一流,酱汁有不同口味,面汤别出心裁,有萝卜清鸡汤、鲨鱼骨汤、猪骨汤或合并汤底等选择。旺角通菜街21号地下。地址:地铁旺角站D3出口直走转右极之好车仔面。
极之好如今已转型为茶餐厅,但车仔面仍是店里的招牌,至今已传至第二代的秘制高汤更是店里的秘密武器。地址:旺角豉油街地下。
地址:地铁旺角站D3出口,沿西洋菜南街转豉油街即达。
8、鸡蛋仔
香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。
推荐店:利强记北角鸡蛋仔。
推荐理由:这里的鸡蛋仔全用新鲜鸡蛋制作,口感软绵,蛋香浓郁,热腾腾的鸡蛋仔一出炉就被一抢而空。
地址:尖沙咀弥敦道178号。地铁佐敦站D出口。
9、牛腩
牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。
推荐店:九记牛腩。
推荐理由:香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。九记从中午一直营业到23点,但19:30时会打扫卫生一个小时。
地址:中环歌赋街21号。地铁上环站A2出口。
10、杨枝甘露
杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。
推荐店:利苑酒家。
推荐理由:目前在港有8家分店,在AMP商场中的新店,特聘智利设计师操盘,展现摩登新派粤菜馆的时尚风格。
地址:九龙观塘道418号AMP购物中心5楼L5至8号铺。地铁观塘站有冷气天桥直达AMP购物中心。
4、香港特色美食有哪些?
1、咖喱鱼丸
咖喱鱼丸它作为香港十大街头小吃其名声可以说是享誉亚洲,很多人到香港旅游都是为了品尝一口正宗的咖喱鱼丸,它在制作上的话主要是以玉米淀粉和鱼混合在一起,然后油炸至金黄色,口感上极其的诱人。
2、布丁碗
布丁碗在清朝时期就出现了,在如今香港也是深受大众的喜爱,它由面糊、混合糖和米粉蒸制而成,吃起来非常的软糯,也不会有很腻的感觉,可以说是香港街头最正宗的是街头小吃之一了。
3、龟苓膏
去香港如果不吃龟苓膏那绝对是会后悔的,在当地龟苓膏的是超级热门的食物之一,尤其是在天气炎热的时候更是受欢迎。
4、碗仔翅
碗仔翅在香港的街头是很常见的一种小吃,它里面的食材丰富有木耳、猪肉丝等等,然后在加入高汤,虽然里面没有曾经的鱼翅,但是吃起来和鱼翅是有的一拼的。
5、车仔面
车仔面一个非常熟悉的名字,味道极好的它上是去香港必吃的小吃,它除了面条骑车中还会加入鱼蛋、猪红、萝卜等菜,吃着感觉很是爽口,一般的话十元左右就能让人吃到撑。
5、到香港旅游有什么必吃的美食
你知道香港都有哪些好吃的东西吗?下面就为大家介绍一下到香港旅游有什么必吃的美食?喜欢旅行的朋友们一定都知道无论去哪里旅行,都有几件必须做的事,看看当地的风景,尝尝当地的小吃,买点当地的特产。
到香港旅游有什么必吃的美食——丝袜奶茶
所谓“丝袜”,其实是指棉线网,师傅用棉线网将煮好的锡兰红茶过滤,然后加入淡奶和糖,就成为一杯香滑的港式丝袜奶茶。
推荐餐厅:兰芳园
兰芳园是丝袜奶茶的始祖,亦是本港所剩无几的大排档之一。其奶茶选用斯里兰卡的“季后茶叶”,配以马来西亚的植脂奶冲制,味道香滑浓厚,曾有日卖千杯的记录,不少名人都是座上客。中环本店最是正宗,除奶茶外,葱油鸡排或猪排捞丁 (“丁”是出前一丁方便面)亦可一试。
地址:香港中环结志街2号
电话:+852 2544 3895 / +852 2854 0731
营业时间:周一至六7:00-18:00
推荐美食:丝袜奶茶 、捞丁、金牌猪扒包
到香港旅游有什么必吃的美食——菠萝包
名为菠萝包,其实内在并不含菠萝果肉。港式菠萝包经烘焙后表面呈金黄色,凹凸的脆皮状似菠萝,因而得名。外表的脆皮是菠萝包的灵魂所在,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,菠萝包一端上来记得趁热吃,放久了表皮变软就失去其香脆之感。
推荐餐厅:金华冰厅
金华冰厅的每款出炉面包都是必吃,尤以菠萝包为甚。其外皮酥脆得像块曲奇,内里则松软无比,如果你喜欢吃牛油的话,那就要点菠萝油,即在菠萝包内夹上一块冰冻牛油,一冷一热来个强烈对比,实在是人间美味!
地址:香港九龙太子弼街47号地下
电话:+852 2392 6830
营业时间:周一至日6:30-12:00
推荐美食:菠萝油、菠萝包、蛋挞、奶茶、鸡批
到香港旅游有什么必吃的美食——鱼蛋
香港特别多街头小吃,其中最“蜚声国际”的要数鱼蛋,走在油尖旺一带,无论是街头巷尾都可找到它的踪迹。但想好吃正宗,就不要随便“笃一串”(任选一串),一定要经过再三挑选。
推荐餐厅:甘永泰鱼蛋
在香港吃鱼蛋,吃到的大部分都是细小的一粒,每串六粒左右,但在长洲,你却可以吃到每串只有两粒、每粒有如乒乓球大小的鱼蛋,长洲鱼蛋摊档中,最有名气的是甘永泰鱼蛋,店门口永远大排长龙,皆因其丸类全部自家炮制而成,弹牙又美味,其炸鱼胶豆卜(炸鱼滑油豆腐)亦超级香脆,不容错过。
地址:香港离岛长洲新兴街106号地下
电话:+852 2981 3050
推荐美食:鱼蛋、虾胶豆卜、墨鱼丸
到香港旅游有什么必吃的美食——蛋挞
香港的蛋挞皮主要分为两类:一种是曲奇皮,另一种是酥皮,前者香脆,后者松软,要脆要酥任君挑选。
推荐餐厅:泰昌饼家
泰昌于全港设多间分店,但中环总店的'名气最大,皆因香港最后一任港督彭定康很喜欢这里的蛋挞,他的一张张私访照片,帮泰昌打响名号。这里的蛋挞确实做得很好,曲奇皮充满牛油香味,蛋液水汪汪的像要倾泻出来。笔者亲切提示大家,热吃的同时小心烫嘴!
地址:香港中环摆花街35号地下
电话:+852 2544 3475
营业时间:星期一至日07:30-21:00
推荐美食:蛋挞、沙翁
到香港旅游有什么必吃的美食——鸡蛋仔
鸡蛋仔百分百是香港小吃界的代表,据说早在50年代就已经遍布香港大街小巷。当时杂货店有不少裂缝开口的鸡蛋卖不出去,又不想白白浪费掉,于是便有人突发奇想,加入面粉、牛油等做成蛋浆,倒进模具烘焙,后又有人设计出鸡蛋形状的模具,于是“鸡蛋仔”的名字便流传开来。
推荐餐厅:大澳炭烧鸡蛋仔叔叔
最传统的鸡蛋仔,是以炭炉烤制而成的,可惜现在坊间大部分鸡蛋仔都是以电炉制成,失去传统韵味。想吃最正宗的鸡蛋仔,可以选择大澳的“大澳炭烧鸡蛋仔叔叔”,既满足郊游之乐,亦可以吃到最传统、最有炭香味的鸡蛋仔。店家由车仔档(流动摊贩)开始做起,因为人气太旺,已搬到店内继续经营。
地址:香港离岛大澳吉庆街59号地下
推荐美食:炭烧鸡蛋仔
到香港旅游有什么必吃的美食这个问题就为大家介绍到这里了,旅客在享受旅行的同时可以给家人带一些美食特产,最后提醒各位:出门旅行要提前注意目的地的天气变化,带好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一个愉快的旅行。
6、香港特色美食小吃有哪些
1、咖喱鱼丸
咖喱鱼丸它作为街头小吃其名声可以说是享誉亚 洲,很多人去旅游都是为了品尝一口正宗的咖喱鱼丸,它在制作上的话主要是以玉米淀粉和鱼混合在一起,然后油炸至金黄色,口感上极其的诱人。
2、布丁碗
布丁碗在清朝时期就出现了,在如今也是深受大众的喜爱,它由面糊、混合糖和米粉蒸制而成,吃起来非常的软糯,也不会有很腻的感觉,可以说是街头最正宗的是街头小吃之一了。
3、龟苓膏
去旅游如果不吃龟苓膏那绝对是会后悔的,在当地龟苓膏的是超级热门的食物之一,尤其是在天气炎热的时候更是受欢迎,而且食用龟苓膏会有着很不错的开胃、促消化的效果哟!
4、碗仔翅
碗仔翅在街头是很常见的一种小吃,它里面的食材丰富有木耳、猪肉丝等等,然后在加入高汤,虽然里面没有曾经的鱼翅,但是吃起来和鱼翅是有的一拼的。
5、车仔面
车仔面一个非常熟悉的名字,味道极好的它上是去旅游必吃的小吃,它除了面条骑车中还会加入鱼蛋、猪红、萝卜等菜,吃着感觉很是爽口,一般的话十元左右就能让人吃到撑。
6、杨枝甘露
杨枝甘露在街头小吃中虽然说在各地的餐饮市场上都能品尝到,但作为传统港式甜品的杨枝甘露是一定吃的,虽然配料做法没区别,不过综合起来的口感是好吃到无法形容的。
7、鸡蛋仔
鸡蛋仔相信不少人都是吃到过的,尤其是在刚出炉热乎乎的时候,那口感简直就是绝了,它将面粉、砂糖、鸡蛋、鲜奶等做成汁液,然后在铁板之间烘烤制金黄色即可.
7、香港特色美食有哪些?
1、港式叉烧是以猪肉为主材的菜肴名,主要调料有大蒜、生抽等。
2、鸡蛋仔,是香港独有的传统街头小食,香港地道街头小吃之一,是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。
3、巧克力蜜豆菠萝包是一道菜品,主料是高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶,辅料是酵母、糖、奶粉、盐、黄油、糖粉、蛋液、可可粉、蜜豆、表面蛋液。
4、咖喱鱼蛋(食肆通常简写作鱼旦)是一道地方小吃,属于闽菜、粤菜。口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。
5、港式奶茶是中国香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂,经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。
8、香港有哪些正宗的当地美食?
菠萝包里并不是因为加了菠萝,而是因为刚出炉的面包表面金黄,皮脆呈凹凸状,看起来像菠萝,所以取名菠萝包。菠萝包是兰桂坊里很多茶餐厅和面包店里的宠儿,随时去买都要排着长队。

二:炸鱼蛋
炸鱼蛋是香港街头的特色小吃,大多是用鲨鱼肉制作而成,经过油炸之后,用竹签串起来卖。在兰桂坊有几家卖炸鱼蛋的门店,一串3个,十块钱一串,买一串炸鱼蛋老板还会送一小杯辣椒酱或者甜酱,大家可以根据口味自己选,吃起来外脆内软,很有嚼劲。

三:车仔面
车仔面是香港地区的特色面食,由于价格平民又好吃,所以深受人们的喜爱。车仔面之所以很多人爱吃,是因为这一碗面里有很多食材,像牛腩、鱼蛋、猪皮、萝卜等等,客户可以根据自己的喜爱随意挑选搭配。