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发布时间: 2022-12-08 21:40:56

1、春节习俗:年货有哪些之年货五大分类

饮食、衣着、玩耍、 迷信用品、点缀五大类。

1、饮食

饮食中大路货如猪、羊肉,鸡鸭这是最普通的;鹿肉、野鸡、冻鱼等则都是来自山海关之外的关东货;而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类,则又是江南的东西。

2、衣着

衣着各时代不同,但旧时除去“旗装”而外,也讲究南式。

3、 迷信用品

迷信用品是旧时年货的大宗,如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷,供佛的花、蜜供等等,其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。

4、玩耍

玩耍的东西就很多了,儿童的、大人的玩艺,都不分南北满汉。一般人家都要买些爆竹:百响、麻雷子、起花、太平花等等。

5、点缀

点缀岁时的清供如水仙头、佛手、桃花等等。

2、快过年了,长辈们喜欢的年货零食都有哪些?

对于老一辈人来说,过去的生活条件不好,春节是一年当中唯一一次“奢侈”的机会,所以要把平时舍不得吃的、舍不得买的通通都买上好好地享受一把。

但是,过去的物质条件本身就差,人们能够购买到的东西其实非常贫乏。所以,老一辈人所谓的过年零食也不过是我们瓜子花生糖果蛋糕之类的,我们现在日常生活中都不见得想吃这些了。

我大致总结了一下,长辈们过年喜欢的零食主要是以下三大类

一、坚果类

年轻一代提到坚果首先想到的是夏威夷果、碧根果之类比较贵的坚果,而长辈们提到坚果脑海中的第一印象却是瓜子花生之类。

年货可以什么都不买,但是瓜子花生是必不可少的。

当然,随着现在生活条件的提高,长辈们也开始青睐一些比较贵的坚果,比如开心果、松子、榛子、杏核等等,还有年轻人比较喜欢的碧根果、夏威夷果什么的。

总之,坚果类是年货中很重要的一个组成部分,根据经济条件和口味喜欢,长辈们买坚果那必须是每种都来点。

二、糖果类

虽然现在很多长辈本身就三高,尤其是血糖高的老人更是不少,这部分人医生千叮咛万嘱咐不许吃糖,但是他们还是会在过年的时候买上一些糖果。而且买糖果的时候他们也是一点儿不手软,自己不敢吃没事,买上给孩子们吃。

现在的糖果种类又比较多,什么软糖硬糖夹心糖太妃糖巧克力糖等等,长辈们买起来就刹不住车,恨不得每种都买上它几斤。

我一直在想长辈们买糖果时的心态,总觉得这就是他们对自己童年缺失的补偿心态,小时候想吃没有那么富裕的条件,现在有条件了哪怕不吃也要买上一些,起码自己看着也舒服。

三、糕点类

大家可以到超市的糕点区看一下,买这些最多的是哪个年龄段的人。过去人们零食太少了,这类用米面做成的点心就成了最容易得到的零嘴,你可以没吃过任何一种坚果,但是你不可能没吃过点心。

明明就是白面和糖做成的食物,偏偏糕点就是可以分成很多的样式,有蛋糕、桃酥、排叉、沙琪玛等等,还有很多我根本叫不上名字的糕点。甚至光是蛋糕这一种就可以分出枣糕、南瓜卷、无水蛋糕等等,还有现在为了迎合三高老人而出的无糖蛋糕。

很多老人觉得无糖蛋糕吃了血糖就不会高了,所以吃起来一点儿心理负担都没有。其实这个本身就是面食,升糖指数还是杠杠的,吃多了照样血糖飙升。

不过,就算是他们知道无糖蛋糕也会升糖,我估计他们也会像买糖果一样买糕点,因为这可也是他们童年的向往,哪怕现在生活条件好了什么时候想吃都有,但是过年不买上一些总觉得这个年过得少了点儿什么。

写在最后:

长辈们爱买的过年零食其实是有着他们那个时代固有的烙印的,他们年轻时物质不丰富,甚至很多人经历过吃不饱饭的年代。所以在他们看来,当年的稀罕物到了现在依旧是他们的向往,不管这些东西现在看起来有多平常,他们都舍不得放弃囤年货的想法。

有些长辈接受新鲜事物比较快,把年轻人喜欢的各类零食也放入了年货清单当中。但是,这真的是很小一部分,绝大部分还是按照童年的记忆在囤货。

3、晒一晒今年为家里置办的年货

往年,这些零食类的年货,一般就是瓜子啊、花生啊,还有糖果,说实话,年年都是这老三样,不仅没有新意,吃一点就腻了,尤其是瓜子,嗑一会牙都受不了!所以,今天和大家分享5种营养好吃,而且又不贵的年货,换换口味,正月待客也不错哦,下面就一起看看吧!

一、话梅
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过年期间,谁家准备的大鱼大肉都不少,再加上正月走亲戚,吃的就更加丰盛了,所以,无论是自己吃,还是用来待客,话梅是个不错的选择!它既没有那么的油腻,酸甜的滋味又能辅助我们开胃消化。

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挑选话梅的小技巧:话梅好吃,但是在挑选时,一定要选择含糖量低的;糖分太高的话梅,吃多了不仅胖,也不利于健康!

二、无花果干
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如今,大部分的朋友,对于糖分的摄入都是超标的。如果过年期间再吃大量的糖果,也是不好的!但是,过年的习俗就是吃点甜的,寓意生活甜甜蜜蜜,好事连连!那么问题来了,什么可以代替糖果呢?

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老于建议大家不妨试试无花果干!众所周知,无花果被誉为“树上的糖包子”,但是新鲜的无花果储存的时间很短,但是当它晒成无花果干后,不仅保存的时间长,里面的花芯也会变成胶质的糖心,吃一口软糯香甜,即营养又美味。

三、果蔬干
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同样都是零食,如今提倡吃更加健康的零食。春节期间,不妨多给家人准备一些果蔬干。果蔬干顾名思义,就是各种蔬菜、水果经过低温脱水后,不含有任何添加剂的成分,这样的果蔬干入口脆爽香甜,又保留了各种果蔬的营养成分。

4、过年了,都要准备什么年货呢?

还有不到一个月的时间就要过年啦,准备年货就趁现在了,早买完早安心嘛。

年货大体上包括这么几类:吃的、用的、穿的、送人的。

一、先说说吃的吧。

1、肉类肯定是必备的。猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等,喜欢海鲜的再买点大虾、螃蟹之类的。

2、蔬菜水果类,就是各种青菜啊,瓜果啊,喜欢吃什么就多买点。

3、零食干果类。花生、瓜子、糖果是必备的,开心果、腰果、松子等干果爱吃的都可以买。然后还有巧克力、锅巴、薯片、地瓜干等等。

4、辅料类。食盐、酱油、醋、花椒、大料等等,喜欢吃火锅的可以买火锅底料,喜欢吃烤肉的可以买烤肉蘸料。

5、米、面、油这些肯定也是必备备足的,像在东北啊,还会准备粘豆包。

6、烟酒、饮料也是不能少的。

二、说说用的。

1、春联、福字、装饰品,烟花、鞭炮(禁放区就不要买了哈)。

2、过年要玩的扑克牌啊,麻将啊也都要备齐呀。

3、新年到了,赶上新年特惠也可以换个新手机、新电脑之类的“电子年货”。

三、穿的。其实现在生活已经很好了,不像以前过年的时候才能做新衣服穿。所以平时的时候我们也会该买衣服买衣服。但是过年嘛,商场通常会有折扣,那就趁着年前的热闹买买买呗。

四、最后说说送人的。

一般送长辈补品,送小孩子零食大礼包。从外地回来的,还可以从外地带回来一些特产过年送人。如果要给小孩子红包的话,红包也是要准备起来的哈。

差不多就是这些啦,大家都快准备起来吧。

5、四川人已经开始准备过年了,当地人在过年前会准备哪些年货?

作为一名四川人,对于这个问题很有发言权。我们在过年之前,家家户户都会准备的年货,必有腊肉和香肠。眼下随着气温降低,冬天脚步来临,很多居民都想,趁着肉价还没有上涨,赶紧屯一波肉,将过年吃的腊肉香肠制作好。

农历时间过完十月之后,进入到冬月和腊月,四川的年味会变得越来越浓。从最初的务工亲人返乡,到农村年猪宰杀,再到香肠腊肉灌制,这些场景在寒冬时候,经常能够见到。

根据个人多年生活经验,我们川人在过年之前,都会准备下面这几类年货。

一、杀年猪,制作香肠、腊肉

杀年猪做腊肉香肠,是年味的开始,也是最常见到的年味。这样的场景,在四川农村里经常能够见到,杀年猪这样一个事情,儿时的自己最盼望。

从杀完年猪开始,就进入到了有肉吃的美好日子。从猪的内脏开始,一直到猪身上各个部位,只要我们想吃,妈妈都会尽力满足。那时候每年杀完年猪以后,腌制腊肉是必备年货,随着饮食习惯改变,现在又多了腊肉香肠制作。

二、备齐火锅菜

火锅在四川随处可见,这样一道菜品齐全,红红火火的汤锅,也寓意着团圆和美好。从小生长在四川的我,对于火锅情有独钟。每到一个地方之后,必然会去品尝当地的火锅。

对于我们川人来讲,在过年时候,火锅也是必备佳肴。一方面原因在菜品种类繁多,能够满足各类人群喜好;另一方面做着方便,还能够持续保持热量,即便从春晚开始,吃到春晚结束,也不会出现变凉情况。

除了这两样以外,剩下的年货,就同其他地区大同小异。在不同的家庭中,有着不一样的年味存在。

6、吃的年货有哪些种类(共13种)

01
过年自然也是团聚的时间多,聊天时间也会占很大部分,这时候零食就必回不可少了,会坤海苔答、糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻,爱吃的都买。

02
春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等也是春节必备的,寓意着红红火火、热热闹闹过年的气氛!

03
特产也是很受欢迎的年货礼品,北京的烤鸭、天津的泥人张、吉林的人参、内蒙古的地毯都是非常有特色的年货礼品。

04
每年家家户户,亲朋好友都会相聚在一起吃年饭,那么年饭的准备呢,当然不还可获缺的可以说是肉类啦!像是鸡肉,鸭肉,鱼肉,猪肉都是年货必须准备的。

05
抽烟有害健康,但很多老人家一时难以戒烟,就干脆送点好烟吧,像中华、芙蓉王;适量喝酒反而有益健康,像葡萄酒、五粮液、茅台酒都不错。

06
冬天里的水果虽然不多,但是也都会准备一些的,还记得小时候过年的时候水果确实不多,现在不同了,大家都富裕了,所以夏天里的水果过年的时候也会一样备齐。

07
糕点过年的时候一般南方居多,北方也有些,买一些酥软的糕点适合给老人们吃,这个和糖果一样最好不要选择含糖分高的哦。

7、年货有哪些种类?

年货比较多样,其中必备的有这几样是过年时要用到的。像春联、鞭炮、油(火麻油礼盒)、干货、零食、水果、猪肉、等实在多,看每个家庭的选择。

8、热门年货有哪些

热门年货如下:

1、坚果类

坚果类最近几年坚果成为了春节热门零食之一,因为它味道好,营养丰富,所以很快成为了许多家庭的第一选择,坚果的种类很多,例如核桃、夏威夷果、碧根果和开心果,有多重选择。

2、糖果类

糖果类在春节这样喜庆的节日里怎么能少的了糖,大家到任何一家拜年都会吃到主人家拿给自己的糖,香香甜甜的,寓意生活也是甜甜的,糖的品牌非常多,例如徐福记(2021月饼十大品牌之一)、大白兔和马大姐等。

3、水果类

水果类即使气温低,喜欢吃水果会扛着冷风吃水果,当然也有很多人喜欢将水果加热之后再吃。

4、烟酒类

过年了自然也少不了烟酒,春节聚会的比较多,大家聚在一起肯定会喝酒,特别是男人相会之后,相互发烟,是习惯的举动。

5、蔬菜类

春节大家都要走亲访友,吃吃喝喝,开开心心过大年,所以年前就需要把要买的蔬菜提前买好,黄瓜、茄子、豇豆、蒜薹,香菇和土豆等,虽然都是常见的食材,但是在春节却能吃出新味道。

6、礼品类

春节的时候在拜访长辈的时候,小辈需要买一些礼品来孝敬长辈,这不仅是中华民族的传统美德,也是小辈孝心的提现,牛奶、白酒和香油这些都是常见的礼品。

7、粮油类

春节的时间虽然不是很长,但是粮油的消耗量绝对不会少,所以家家户户都会提前准备充足的粮食和食用油,绝不能发生菜炒到一半没有油的情况,然而市面上的粮油种类非常多,让人应接不暇。

8、装饰类

春节到了,每家每户都要贴上春联、门画,上面一天天的吉祥话语,寄托着人们心中美好希望,平安顺遂、家庭幸福、生意兴隆、平平安安、健健康康等,当然装饰不仅仅有春联,还有中国结、福袋等。

9、鲜肉类

春节到了,家家户户都要杀猪宰羊,现在大家的生活水平都提高了,很多家庭都是在市场上购买各种肉类,鸡肉、鱼肉、鸭肉、猪牛羊肉等,这些都是必不可少的。

10、服装类

春节家长们一定会领着孩子们去买新衣服,新的一年,一切都是新开始。

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