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山阳区特产

发布时间: 2022-06-26 16:28:24

1、陕西八大特产有哪些?

1、商洛核

商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区,以商洛地区的洛南、商州、山阳、柞水等7县产量最多,营养非常丰富,含有较多的脂肪和蛋白质。

2、西安剪纸

陕西西安民间剪纸是一门古老的汉族镂空艺术,陕西从南到北,特别是黄土高原,八百里秦川,到处都能见到红红绿绿的剪纸。那古拙的造型,粗犷的风格,有趣的寓意,多样的形式,精湛的技艺,在陕西,在全国的民间美术中占有很重要的位置。

3、戏人泥哨

戏人泥哨是西安的特产,泥哨的题材广泛,花样颇多。造形有动物、人物,往往同一题材就有多种不同的动态和不同的神态造型。其中常见的有鸡、鸽子、鹰、燕子、猪、狗、猴、鱼、龟、青蛙等,还有男童女孩造型的泥哨。

4、临潼石榴

临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州,驰名海外。

5、岐山挂面

岐山挂面,工艺独特,面条细白,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之一。 岐山挂面历来被认为是陕西名贵食品。在岐山县和西府一些地方,旧时多用作礼品送给至亲、好友,一般正月送。

2、河南焦作特产三绝四宝有哪些

三绝是指:

怀府闹汤驴肉,相传乾隆皇帝南巡过怀庆,品尝了怀庆府驴肉,连声叫好。怀府闹汤驴肉为中原一绝,焦作特产。

五里源松花蛋,河南省修武县五里源松花蛋,自元末明初已数百年的历史,曾为历代皇家之贡品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。

武陟油茶,武陟油茶是一道色香味俱全的传统名点,属于豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠久的传统特产,土贡食品。

四宝是指:怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花。四大怀药是明清时期贵为宫廷贡品。分别是怀地黄、怀牛膝、怀山药和怀菊花。“四大怀药”通过东南亚国际市场行销世界各地,久负盛名,国外称之为“怀参”,和“人参”等相提并论,可见其被珍视程度。特别是怀山药,日本、欧美各国称为“华”药,以高级滋补品和馈赠品誉满全球。

(2)山阳区特产扩展资料:

焦作市位于河南省西北部,北依太行山,与山西晋城市接壤,南临滔滔黄河,与郑州市、洛阳市隔河相望,东临新乡市,西临济源。

焦作古称山阳、怀州,是华夏民族早期活动的中心区域之一,现存裴李岗文化、仰韶文化和龙山文化遗址。是司马懿、韩愈、李商隐、朱载堉、许衡及竹林七贤山涛、向秀等历史文化名人故里。 [1] 

焦作是中国太极拳发源地。拥有云台山、神农山、青天河等3个5A级景区,CCTV焦作影视城、圆融无碍禅寺等3个4A景区,韩愈陵园、群英湖、穆家寨生态农业观光园、蒙牛乳业工业旅游区4个3A景区,朱载堉纪念馆1个2A景区。 

2006年2月,联合国世界旅游评估中心授予焦作旅游“世界杰出旅游服务品牌”荣誉,是中国首获此殊荣的城市。2008年3月,焦作被确定为全国首批资源枯竭型城市(煤炭类)。

2012年,焦作被河南省人民政府确定为建设中原经济区经济转型示范市,被香港特别行政区政府、香港《大公报》及全球23家驻港领事馆联合授予“中国最具海外影响力城市”荣誉称号。2013年,焦作成为世界旅游城市联合会成员城市。 香港浸会大学当代中国研究所将河南焦作列为“中国十大创新城市”之一。

参考资料:焦作-网络

3、焦作有什么特产呢?

1、四大怀药

是明清时期贵为宫廷贡品。分别是怀地黄、怀牛膝、怀山药和怀菊花。“四大怀药”通过东南亚国际市场行销世界各地,久负盛名,国外称之为“怀参”,和“人参”等相提并论,可见其被珍视程度。特别是怀山药,日本、欧美各国称为“华”药,以高级滋补品和馈赠品誉满全球。

2、博爱竹器

也叫清化竹器,以“清化竹器”而驰名,包括许良、上庄、磨头3个乡30多个村庄的所有竹器产品约有200余种。博爱竹器有悠久的历史、制作工艺较高,早在封建王朝时,博爱的竹器有些已列为“贡品”,供宫廷使用。这些产品,手工精巧,形式美观,在国外享有较高的声誉。

3、海蟾宫松花蛋

修武县五里源乡有一个“马坊泉”,泉水自石下渗出,汇为巨池南流,传说为五代刘海蟾洗丹处。泉水中产一种石壳虫,长半寸许,中有虫负壳出半身游行水中,触之即伏。鸭食石壳虫后,所产鸭蛋个大、质好、味鲜,还常产双黄,经过加工制作成松花蛋,奇香异味。元末以后,历代皇帝都把它作为御宴席上的佳肴。

4、武陟油茶

是中国历史悠久的传统特产,在焦作名吃中堪称一绝,既是饭,又是茶。它是由多种天然绿色食品面粉、花生、芝麻、豆类、果仁等加上多种天然调料精制而成,具有很高的营养滋补功能。由于它味感纯厚、香气馥郁、浓而不腻、淡而不寡、制作快捷、食用方便、老少皆宜,因而驰名国内外,远销亚洲的许多国家和地区。

5、博爱姜

有1600多年的栽培历史。主要分布于许良、上庄、柏山三个乡。博爱姜块大、丝细、产量高,而且品质佳、味道鲜、香辣宜口,百煮不烂,抗逆力强,含水量少,易加工贮藏。

(3)山阳区特产扩展资料

焦作市位于河南省西北部,北依太行山,与山西晋城市接壤,南临滔滔黄河,与郑州市、洛阳市隔河相望,东临新乡市,西临济源。

焦作古称山阳、怀州,是华夏民族早期活动的中心区域之一,现存裴李岗文化、仰韶文化和龙山文化遗址。是司马懿、韩愈、李商隐、朱载堉、许衡及竹林七贤山涛、向秀等历史文化名人故里。 

焦作是中国太极拳发源地。拥有云台山、神农山、青天河等3个5A级景区,CCTV焦作影视城、圆融无碍禅寺等3个4A景区,韩愈陵园、群英湖、穆家寨生态农业观光园、蒙牛乳业工业旅游区4个3A景区,朱载堉纪念馆1个2A景区。 

2006年2月,联合国世界旅游评估中心授予焦作旅游“世界杰出旅游服务品牌”荣誉,是中国首获此殊荣的城市。2008年3月,焦作被确定为全国首批资源枯竭型城市(煤炭类)。

2012年,焦作被河南省人民政府确定为建设中原经济区经济转型示范市,被香港特别行政区政府、香港《大公报》及全球23家驻港领事馆联合授予“中国最具海外影响力城市”荣誉称号。2013年,焦作成为世界旅游城市联合会成员城市。 香港浸会大学当代中国研究所将河南焦作列为“中国十大创新城市”之一。

焦作市是一个天然的地下水汇集盆地,北部山区及晋东南山地约1400平方公里的广大地区,均为焦作地下水的补给区,这些地区的浅层地下水和部分降水,在复杂的地质构造控制下,汇集到该市,形成较为丰富的岩溶水资源,已探明地下水储量35.4亿立方米。

4、陕西特产都有什么?

1、商洛核

商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区,以商洛地区的洛南、商州、山阳、柞水等7县产量最多,营养非常丰富,含有较多的脂肪和蛋白质。

2、西安剪纸

陕西西安民间剪纸是一门古老的汉族镂空艺术,陕西从南到北,特别是黄土高原,八百里秦川,到处都能见到红红绿绿的剪纸。那古拙的造型,粗犷的风格,有趣的寓意,多样的形式,精湛的技艺,在陕西,在全国的民间美术中占有很重要的位置。

3、戏人泥哨

戏人泥哨是西安的特产,泥哨的题材广泛,花样颇多。造形有动物、人物,往往同一题材就有多种不同的动态和不同的神态造型。其中常见的有鸡、鸽子、鹰、燕子、猪、狗、猴、鱼、龟、青蛙等,还有男童女孩造型的泥哨。

4、临潼石榴

临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州,驰名海外。

5、岐山挂面

岐山挂面,工艺独特,面条细白,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之一。 岐山挂面历来被认为是陕西名贵食品。在岐山县和西府一些地方,旧时多用作礼品,送给至亲、好友。一般正月送。

5、求陕西特产介绍!回家带

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延安特产介绍 吴起荞麦香醋、富县苹果、富县油糕、延安红枣、紫砂陶瓷工艺、粉甘草、延安中药材、子长粉条、 子长洋芋 、安塞山地苹果、 甘泉红小豆、甘泉双青豆、黄龙玉米、黄龙核桃、安塞小米、延安红薯、志丹荞麦、黄陵黑木耳、黄陵剪纸、黄陵面花、黄龙苹果、黄龙花椒、黄龙板栗、宜川苹果、 宜川花椒 、宜川壶口梨、宜川核桃、洛川苹果、富县玉米、轩辕黑陶、纯羊毛地毯、苜蓿草、剁荞面、剁荞面、荞麦挂面、志丹香谷米、紫砂、小米、子长灌肠、子长煎饼、红薯八楞南瓜、延川红枣、 延安小米 、延安名贵杂豆、延安酥梨、陕北剪纸、陕北小米、美水名酒、山杏、荞麦香醋、“吴起”牌纯羊毛地毯
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商洛特产介绍 丹凤葡萄、洛源豆腐干、孝义湾柿饼、岭南牛、红豆杉、万湾李梅、薤白、白腰豆、镇安象园茶、商洛冬青木烙花筷、洛南杏醋、商南茶、镇安腊肉、洛南核桃、山阳县九眼莲、丹凤核桃、柞水黑木耳、商洛丹参、烙花筷、镇安核桃、柞水核桃、镇安甘蔗酒、商山柿饼、杏醋、洛源西洋参、洛南烤烟、三尖杉、商洛糍粑、虫子鸡蛋、土漆、商南春茶、商洛黑木耳、丹风山萸、猪苓、镇安糖炒大板栗、商洛大理石、丹凤葡萄酒、羚牛、山阳龙须草、商洛核桃
铜川特产介绍 孟姜红甜桃、耀州瓷、耀县雪花糖、耀州红富士苹果、耀州大樱桃、耀州线椒、耀州中药材、铜川山楂、铜川党参、铜川苹果、布堆画、毛麻绣、榆林毛毯、宜君农民画、耀县花椒、铜川大樱桃、宜君核桃.

6、焦作名胜古迹 风物特产 民俗风情

焦作是一个历史非常悠久的城市。焦作古称山阳、怀州,明清时设置“怀庆府”。远在8000年前的氏族公社时期已有人类在此居住,是我国较早出现人类活动的中心地区之一,有盘古开天地、华夏祖先伏羲、女娲成婚、女娲补天等美丽的神话传说。

焦作旅游风景·名胜古迹·名人
名胜古迹是历史发展的实物见证。焦作市地处黄河流域,太行山南麓,八千年来我们的祖先在这块土地上耕耘、收获、生活和斗争,许多革命先烈在这块土地上献出了自己的生命。这里物宝天华,人杰地灵,历代劳动人民创造了辉煌灿烂的物质文明和精神文明。名胜古迹遍布焦作整个地区。重点文物保护单位共49处,其中革命遗址、遗迹、纪念地9处,古代建筑2处,古文化遗址10处,古瓷窑遗址6处,古代碑2幢,古墓20处。现将主要古迹名胜介绍如下:

(一)汉代山阳城古城遗址。位于焦作市东南郊2公里处。城墙遗址大部分高出地平,清晰可见。基本呈不规则的长方形,缺东城南角。北城墙长1850米,破坏较重。东城墙长1350米,西城墙1000米,保存基本完好。南城墙大部分已无痕迹。城墙周长约5公里,有九门(北城五门,西城二门。东城一门,南城一门)的痕迹。城墙宽14-16米,残高4-6米,为夯筑而成。城内原有清明寺、藏梅寺(又称千佛寺)等名寺古刹,现已荡然无存。寺内的千佛石刻造像碑等有关文物已迁至市博物馆内保存。

据史料记载:蔡文王子蔡叔监殷食于河内,山阳有蔡城或曰蔡叔邑。秦时长信候又居此。三国时魏曹丕废汉献帝封山阳公于此。城东北有汉献帝冢,相传坟上有汉献帝庙,高不盈丈,四周砌以砖石,中供汉献帝像。坟十余丈,有大土冢三个,为汉代忠臣之墓。

河南省人民政府于1963年6月20 日将山阳城古城遗址公布为省第一批文物保护单位。 (二)*城寨新石器时代遗址。位于焦作市东北大约二十公里处的馈城寨村。北依太行山脚下的冯营矿,西面靠陆真山(又称九里山),南面与大陆村矿毗邻,东面一公里许有修武县通往方庄煤矿的公路穿过。遗址基本呈长方形,南北长400余米,东西宽250余米,总面积10万平方米。从遗址的断层上看,灰土层厚约2-3米,一般为灰色,有的呈深灰色,包含物较丰富。

从出土的石器、陶器(片)可以看出,它们的主要特征是"开始出现扁平磨光石斧,红陶和褐陶较第二段大为减少,而灰陶明显增加,并出现了近似龙山文化的厚胎或薄胎光亮黑陶,其中彩陶已有所减少,但图案仍盛行弧线纹,并有白衣彩陶出现"。据以上特征,*城寨遗址大致属仰韶文化晚期。

*城寨遗址已由河南省人民政府于1963年6 月20日公布为省级文物保护单位。

(三)张弓新石器时代遗址。位于焦作赵张弓村西南角50米处,当地群众称作"西岗地"的台地上。遗址内涵丰富,采集到的标本有陶器、石器、骨器和蚌器。从陶器特征上看,属于龙山时代。另外还发现有白灰面残块,似已被破坏的房子。

1982年焦作市人民政府将该遗址公布为市级重点文物保护单位。

(四)府城商周古城遗址。位于焦作府城村西北约200米处。古城基本呈正方形,北城墙长295米,大部分存留,仅中间有一段约30米长的残口,似与城门有关。南城墙277米,绝大部分平为耕地。东西城墙各277米,残缺不全。城墙断面为下宽上窄的梯形。

古城内部地面到处散布着商代、周代、战国、汉代及以后的陶片,钻探可知城内堆积厚度在一米左右。根据各层陶片分析,该城最早筑于商末或周初,后经战国一度培修使用。据史料推断,此城为周代的雍城。

1982年焦作市人民政府公布为市级重点文物保护单位。

(五)许衡墓。许衡(公元1209-1281年)字仲平,号鲁斋,谥文正,封魏国公,十三世纪金元时代人,家住怀州河内(今焦作市李封村)。是元初著名学者,写有《鲁斋遗书十二卷》。先后任过京兆提学、议事中书省、国子祭酒、中书左丞、集贤大学士等官职。晚年主领太史院,与郭守敬等制订"授时历"。在天文历法方面作出了重要贡献。"许天官"美称一直流传至今。

许衡墓位于其祖居李封村南偏东的许氏墓群中,共占地600亩。墓冢高9米,前有石碑,题"元儒许文正公之墓"。再向南有高大的碑楼两座,内有乾隆御祭碑,欧阳元撰文的神道碑,神道两旁有人、马、羊、老虎等石刻6对,形象栩栩如生。十年动乱时被破坏一空,地面建筑已荡然无存,但其墓仍埋在地下安然无恙。

1982年许衡墓被焦作市人民政府公布为市级重点文物保护单位。

(六)朱载★纪念馆。朱载★纪念馆位于焦作沁阳市老城区内,依据原郑王府旧房改造而成。朱载★(1536-1611年),字伯勤,号句曲山人,九峰山人,又号狂生,山阳酒狂仙客,卒谥端清,怀庆府(今沁阳市)人。他是明太祖朱元璋九世孙,郑藩第六代世子。政治上、生活上一生坎坷,磨砺出他不屈的意志和毅力,无视富丽的王宫和权力,七次上疏请求让位,经神宗皇帝准奏,隐居在怀庆府城北30多华里的九峰山之阳,继续从事他热爱的学术事业。 由于他的天才和勤奋,终使他成为一位百科全书式的学者。他创造"十二平均率"是音乐史上最早用等比级数平均划分音律,也是世界上第一次对十二平均律的系统说明,比德国人弗克麦斯特早100多年,属世界首创。他是著名的乐律学家、音乐家、乐器制造家、舞学家、物理学家。英国著名学者李约瑟说,朱载★著作中的这个顶峰,使他成为世界上第一个平均律数学的创建人。

(七)武陟县嘉应观。位于武陟县东南13公里的二铺营,南距黄河4公里,始建于清雍正二年(1723年),占地14000平方米,规模宏大,奇伟壮丽,为清代大型宫式建筑,有"黄河第一大龙王庙"之称。此观的建筑依南北中心轴线修建,东西殿宇对称。山门外有铁狮一对,东西各有旗杆和牌坊,山门上有长方形石匾额,其上横刻"敕建嘉应观",为清雍正皇帝亲书。山门内侧为重檐歇山式钟鼓楼。观内还有御碑亭、天王殿、大王殿和禹王殿。天王殿和大王殿两侧,还有配殿四座,造型雄巨,壮观夺目。观中的雍正御碑为全国仅存的两大铜碑之一。

(八)陈氏太极拳发祥地--温县陈家沟。明初,陈氏始祖陈卜由山西洪洞县迁至河南温县,定居青风岭上常阳村。陈卜长于拳械,带领子孙舞刀弄枪,练拳习武,保护村寨。由于陈氏人丁兴旺,在当地威信日高。于是改村名为陈家沟。至陈氏第九世时,传人陈王庭继承习武家风,根据《河图》、《洛书》、《易经》、《太极图说》等书中关于军事、力学的理论,结合吐呐之术、经络之学,创立了以内功为主,刚柔相济,风格独特的一至五路太极拳、108式长拳、炮捶、双人推手以及刀、枪、剑、棍、锏、鞭、双人粘枪等器械武功,尤以双人推手和双人粘枪为前人练武方法所未有。陈氏太极拳武功既成,全村老幼妇孺皆练,有"喝口陈沟水,都会翘翘腿"之说。自此,陈氏太极拳世代相传,名手辈出。名声显赫的如十世陈所乐、十二世陈敬柏、十四世陈长兴、十五世陈清平、陈耕耘、十六世陈鑫、十七世陈发科、十八世陈照丕、十九世陈小旺等。

陈氏太极拳最先传之外姓的是杨露蝉。杨不仅在发扬光大太极拳中不遗余力,功勋卓著,而且创立了流传极广的"杨氏太极拳"。三百多年来,太极拳名扬天下。除杨氏太极拳外,还逐步形成了吴氏、武氏、孙氏等太极拳流派,且派中衍派,流内分流,但在风格上都保持了陈氏太极拳的风貌。近年来,日本、美国、加拿大等一百多个国家和地区的拳术爱好者先后来到温县拜师学艺,太极拳已走向世界。

(九)"许河事变"旧址。位于焦作市龙洞乡许河村东约里许的石河沟里。这里四面环山,南岑北岑隔河相望,地势非常险要。1938年12月4 日,这里发生了震惊全国的反共事件--"许河事变"。1938年2月,日寇的铁蹄沿道清铁路伸到焦作一带,国民党军队和地方政府望风而逃,我党则组织抗日武装--道清游击队,开展抗日斗争,成立了修武县政府,程明升任县长。为了保存革命力量,避免同国民党军队发生磨擦,根据上级决定,修武抗日武装改编为一二九师赵(基梅)谭(甫仁)支队第二大队,开赴山西陵川地区整训。这支一千余人的抗日武装在队长汪家道、政委程明升、政治部副主任刘聚奎的带领下,于1938年12月3 日开始西行,第二天清晨在许河村"葫芦峪"陷入国民党三个团兵力的包围,经过三个小时浴血奋战,终于冲出重围,损失500人。

"许河事变"是国共合作抗日后国民党蓄意制造的第一起较大规模的磨擦。事变发生后,八路军总部发表谈话,强烈抗议国民党反动派的倒行逆施,八路军副总指挥彭德怀发表《摩擦从何而来》的文章,严厉痛斥国民党反动派破坏国共合作的罪恶行径。

(十)焦作烈士陵园。位于焦作市区烈士街中段。初建于1945年秋,原为太行第八军分区烈士陵园,是原太行军区和河南省较早建立的烈士陵园之一。共占地50亩,除烈士墓区外,还有假山、凉亭、水池和20米高的纪念碑等。1946年国民党占领焦作后遭到严重破坏。1948年9 月焦作第二次解放后重新恢复了原貌。1964年9月和1973 年政府两次进行了整修。目前,烈士陵园共安葬烈士320名。
风景介绍:
(一)云台山风景区

云台山位于焦作市东北40公里的修武县境内。景区面积约35平方公里,北邻山西,东接辉县。区内层峦叠嶂,泉瀑争流,峭壁悬崖,翠柏奇石,有大小名峰36座,天然溶洞数十个,潭瀑泉池不计其数。原始次生林覆盖了整个山巅,为景区增添了无尽的秀色。云台山的主要景观有云台大瀑布、茱萸峰、百家岩、温峪、老潭沟等五处。 云台大瀑布从云台山巅直泻而下,出口宽6米,流速每秒30米,落差310米,目前为国内最高瀑布。每年夏秋降水丰沛之时,大瀑布飞流直下,雄姿显现,被誉为"华夏第一瀑"。巨瀑上吻蓝天,下接石坪,犹如天上银河倒泻,玉珠飞溅百米之外,吼声远播数里之遥,气势磅礴,雄伟壮观,吸引了国内外大量游客前来观赏。现在"云台大瀑布"已名动海内外。

茱萸峰俗名小北顶。为云台山主峰,海拔1304米。旧时人们于九月九日重阳节多登高于此。至极顶,远望黄河如带,群山皆小。峰腰有药王洞,相传为唐代药王孙思邈采药炼丹之地,洞口有一株红豆杉,大两围,已有数百年历史,为国家珍稀树种。在茱萸峰下的石柱旁,有一石柱,婷婷玉立,高约20米,酷似一位少女,又似一株大灵芝,取名"三秀石"。中国科学院植物研究所来此地考察,在悬崖峭壁间,发现了一种稀有的草本植物,命名为"太行花"。

百家岩 位于天门山下,为竹林七贤隐居之地。魏晋之间,文人集团代表嵇康、阮藉、刘伶、向秀、山涛、王戎、阮咸等七人,相与友善,游于竹林,世谓"竹林七贤"。他们先后在这里活动约20年,并结识了隐者孙登、王烈等人。百家岩自然风光秀丽,东有白鹿山,西有履釜山,中间若门,世?quot;天门"。下有"天门谷",一色红石,参差嵯峨,蔚为壮观。天门谷下为百家岩,有天门瀑从岩顶流下,瀑高一百多米,百家岩现仍有嵇康淬剑池、刘伶醒酒台等遗迹。

温峪 俗名温盘峪,为一天然峡谷。宽约几米到几十米,长约一公里,峪内冬暖夏凉,上有黑龙潭,下有白龙潭,流水急湍,瀑声若雷,两岸峭壁间多有小泉流入。上端有一瀑,高约五六十米,名马鞍瀑布,因在马鞍石水库下而得名。马鞍石水库是建国后修建的蓄水工程,形似一湖泊,印在纸坊沟中,遂以"纸坊湖"名之。湖面1500亩,是高山泛舟的良好处所。

老潭沟景区主要有老潭沟、小寨沟等六条山沟。每个沟内都有无数山泉,以老潭沟和小寨沟最盛。区内层峦叠嶂,壁立千仞,奇峰异石参差嵯峨,壁间和沟底多有泉水涌出。三步一泉,五步一瀑,十步一潭。水帘洞是这个景区的常见景观。小寨沟尽端的两处水帘,悬泉高低不知其数,参差飞洒,若白蛇出洞,如凤尾串珠。崖下泉水汇成一湖泊,俗称刘武周饮马池,日光照射,色彩斑烂。  

老潭沟有上下两条游线,上线如云梯,从峭壁间开凿出来,高近千米。下线从沟底通过,中有许多大石矗立,如碉堡,如小岛,溪水环绕其间,恬静幽雅。水面阔处,可以泛舟。

(二)青天河风景区

位于博爱县北山中,距焦作市40公里,上承丹河水,常年约两个多流量。至青天河,有三姑泉汇入,增至六七个流量。该处就是《水经注校》中所说之"天井"。青天河两岸自然风光秀丽,有老石人、玉女峰、群驼峰、大姑窟、二姑洞、三姑泉、蚂蚁洞、百鸟巢、梳妆台等胜景,素有"小桂林山水"之称。乘船可游7公里,饱览两岸景色,还可以看到跨度80米的亚洲第一大石拱铁路桥。

(三)月山风景名胜区

位于博爱县境内,距焦作市21公里,紧靠月山火车站,因山似一弯新月而得名。月山踞太行之阳,丹水之上,四山环抱,翠柏森森,澄波回澜绕于前,层峦叠嶂峙于后。原有八大景和八小景。

八大景为:凤凰台、连环井、苍公洞、清风殿、大士阁、课蜜泉、将军柏、望景台。

八小景为金鸡叫、玉碑亭、七星塔、藏经楼、迎风壁、水龙头、小浅井、钟鼓楼。

近百年来,由于战火不断,年久失修,八大景仅存"苍公洞",八小景仅存"金鸡叫"和"玉碑亭"。另有完好的百余通碑碣,11座保存完好的佛塔组成的塔林。九十年代以后,当地政府为发展旅游事业,多方筹资,对月山寺的"八大景"、"八小景"等进行了恢复和维修。该寺现在已是面目一新,每天都有大量游客来此观赏。

(四)影寺风景区

影寺风景区,原名净影寺,位于焦作市北部山区的修武县西村乡境内,距市区40公里。北临山西晋城市,西起孤山水库,东至过风口,南抵平顶窟,呈平行四边形。整个景区丛林茂密,翠柏掩映,峰奇洞幽,为太行山游览区的皎皎者。内分影寺、后河、过风口三个小景区。景区周围环山,山外环水,群峰环立,呈奇献巧,河水萦带,练白波碧。黄花山踞其中,每年春季黄花满山,周围是肥沃良田。主要景观还有皇娘塔、说法台、蜡烛峰、龙盘峰、狮踞峰、龙角峰、透山水、五股泉、龙门瓮瀑布等。傍晚,有时可以看到"灯出山头"等胜景,山上有猕猴种群。 后河景区在影寺正南。此山多柏,唯有一棵数百年历史的大白皮松,周围4米,高约30米,蔚为壮观。在后河村北5 公里处,有一黄龙洞,深邃莫测,内有钟乳石和大水潭。在黄龙洞西下方,泉水从悬崖下注入塘,塘水汇入后大河,滋润着一方沃土。

过风口景区在西逑缍保诙嗪旆恪⒒畦拥仁髂尽O娜找黄新蹋绫滩ǖ囱磺锾旌煲堵剑に苹ɑ堋?/p>

孤山景区位于影寺西南10公里处。两山夹涧,上承后大河水,沿岸多有小泉汇入,涧中筑有拦水大坝,水面长5公里,可谓高峡平湖。两岸奇峰异石,层峦叠嶂,有小孤山、葫芦寺、展不开、婆婆泉、馒头山等胜景。

(五)神农坛风景名胜区

位于沁阳市西北20公里处,焦枝铁路附近。区内有悬谷山、沐涧山、临川山、云阳山等。奇峰林立,花木阴合,溪谷邃折,危崖垂覆。山腰常有青泉迸出。悬谷山海拔1028米,有石级可攀。主峰紫金顶,有紫金坛筑其上。紫金坛为一道观,今尚存有一天门、二天门、祖师殿、太极殿、王母殿、三清殿等古建筑及古松。三清殿后为绝壁,一石突兀拔地而起,石顶面积不足10平方米,有石道可攀,谓"舍身台"。东边山下有云阳寺、伏羲殿等古建筑以及清蜜泉、云阳山泉等胜景;西边沐涧山四周,有飞泉可沐,两山夹涧,长约5公里,幻化万状,每当新雨初霁,便有群鸟歌鸣,晋代著名女道人魏夫人曾修真于此。山下有规模宏大的魏夫人祠,俗称二仙庙。山门为龙抱石柱牌坊,雕刻精细。门前有石狮一对,院内?quot;飞来石"一块,周长约30米,后有大殿,称"三棚阁"。该祠建于南北朝时期,原壁间有宋仁宗敕和王安国赍御香祭告碑。

在沐涧泉西面,有一大石龛,名"西石瓮",周围悬崖陡峭,下边多有飞泉涌出。奇花异草,遍布山谷。沐涧西南悬谷山,前有皎龙龛,形似皎龙脊背。过皎龙龛向西,崖畔有太平摩崖,始造于隋、唐,五代、宋、明、清都有续作。今存三窟六龛,东西延续100 多米,造像高的有2.2米,最低的只有7厘米。千佛洞内,刻有佛像2700余尊,为国内洞窟所罕见,是研究佛教的重要实物资料。

(六)黄河文化影视城

位于焦作市北郊的凤凰山上,距市区一公里,占地面积2平方公里。该城是中央电视台与焦作市合作修建的大型影视拍摄制作基地。截至现在,已拍摄或正在拍摄的大型历史电视剧有《春秋》(30集)、《战国》(30集)、《秦始皇》、《光武帝刘秀》等。

影视城的建筑风格集中体现了华夏文化在春秋战国时期的历史风貌。气势宏伟的建筑群共分六个部分。一是周王宫,它主要体现中原文化古朴、粗犷的底蕴。二是楚王宫,建筑风格亮丽,它展示了长江文化活泼、精深的历史氛围。三是街市,主要反映当时人民群众的生产、生活情况。主景区内多为作坊、铺面等,从各个角度展现当时人民的生息与劳动交往的场景,让人们领略古人朴实无华、勤劳进取的美德。四是灵台,建在凤凰山最高处,主体三重,按照天圆地方及周易八卦等无穷变化的思想,表现天人感应,繁衍造化的文化内涵。灵台是祭天的场所,几千年来,一直流传至今。五是琵琶湖,湖面面积15000平方米,湖深平均4米,一条造型优美的长桥横跨湖面,直通楚王宫大门,把碧波荡漾的琵琶湖和楚王宫连成一体。六是宾馆,造型别致,古朴幽雅。

影视城内还建有一个建筑面积近8000平方米的摄影棚,雄居亚洲之冠,可满足各类题材影视片的拍摄。
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焦作地方名品特产·传统工艺推荐
闻名中外的四大怀药

焦作市行政区域处沁河下游,南濒黄河,北依太行,土壤肥沃,四季温差明显,很早就有种植地黄、牛膝、山药、菊花四种中药材的传统习惯。
怀地黄是一种常用的中药材,取根块入药。鲜地黄直接焙干,称生地,有很高的清热凉血医效。《神农本草经》说它:“久服轻身不老,生者优良。”近代有关资料记载,怀地黄还有与肾上腺皮质激素相似的功效。经加工后的熟地黄,生精血,补肝肾,填骨髓,长肌肉, 是很好的补益药。
怀牛膝以其茎部有节似牛膝而得名,药用根部。牛膝药效甚高,主利腰肾、通经络、破淤活血、消积导滞、清利二便。《神农本草经》将其列为上品,称“久服轻身耐老”。明代著名药学家李时珍说:“本经又名百倍,隐语也,言其药效如牛之力。”近代医药学认为,怀牛膝对子宫、肠管有一定的加强收缩及止痛作用。对心血管系统有降压效果。对外围血管扩张也有一定的作用。
鲜怀山药,根块圆而细长,可供食用。汁少粉多,煎煮不败,甘甜可口,其营养成份居蔬菜之冠。逢年过节,请客设宴,作拔丝山药、糖山药等招待宾客,是一种理想的佳肴。干山药作药用,有健脾补虚、滋精固肾、治诸虚百损和五劳七伤的功能。近代科学认为,怀山 药含有丰富的淀粉、糖蛋白、胆硷、维生素丙等多种营养成份,是滋补强身、疗食相兼的佳品。山药蛋和根块有同等功效。
怀菊花,花、叶、茎皆可入药。古代医学认为,怀菊花得天地之清气,含金水之精英,饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、疏风解毒,清肝明目,安肠胃,调四肢,解渴消毒。久服利血气,轻身耐老,延年益寿。近代临床报道:用开水冲泡作茶饮,对高血压、头痛、 失眠等症状有明显疗效。
“四大怀药”通过东南亚国际市场行销世界各地,久负盛名,国外称之为“怀参”,和“人参”等相提并论,可见其被珍视程度。特别是怀山药,日本、欧美各国称为“华”药,以高级滋补品和馈赠品誉满全球。

博爱竹器

博爱竹器(也叫清化竹器),以“清化竹器”而驰名。博爱竹器,包括许良、上庄、磨头3 个乡30多个村庄的所有竹器产品约有200 余种。
博爱竹器有悠久的历史、制作工艺较高,早在封建王朝时,博爱的竹器有些已列为“贡品”,供宫廷使用。民国三年(1914年),博爱竹器还参加了在美国旧金山举办的万国商品赛会,当时展出的产品有:嵌花藤心竹大拉床、竹帘子、嵌花漆面竹园桌、嵌花竹面花几、嵌花折卸带拉盖西式书桌、嵌花活腿藤心六角凳、嵌花漆面六角凳、竹藤心太师椅、竹藤心连椅、竹藤心摇椅、竹镜柜等10余种。这些产品,手工精巧,形式美观,在国外享有较高的声誉。

海蟾宫松花蛋

修武县五里源乡有一个“马坊泉”,泉水自石下渗出,汇为巨池南流,传说为五代刘海蟾洗丹处。泉水中产一种石壳虫,长半寸许,中有虫负壳出半身游行水中,触之即伏。鸭食石壳虫后,所产鸭蛋个大、质好、味鲜,还常产双黄,经过加工制作成松花蛋,奇香异味。
元末以后,历代皇帝都把它作为御宴席上的佳肴。现在,松花蛋遍销各地。

驰名国内外的武陟油茶

武陟县油茶是我国历史悠久的传统特产,在焦作名吃中堪称一绝,既是饭,又是茶。它是由多种天然绿色食品面粉、花生、芝麻、豆类、果仁等加上多种天然调料精制而成,具有很高的营养滋补功能。由于它味感纯厚、香气馥郁、浓而不腻、淡而不寡、制作快捷、食用
方便、老少皆宜,因而驰名国内外,远销亚洲的许多国家和地区。

最早种植的清化姜

“博爱姜”亦名“清化姜”,也叫“上庄姜”。主要分布于许良、上庄、柏山三个乡。博爱姜块大、丝细、产量高,而且品质佳、味道鲜、香辣宜口,百煮不烂,抗逆力强,含水量少,易加工贮藏,是同类中的佼佼者,博爱姜有1600多年的栽培历史。博爱姜,除鲜姜出
售外,还能加工成多种姜制品,用以入药或作调料、菜食。历史上,人们就制作出“糖晒伏姜”、“糖腌姜片”用来医治胃寒病。“糖晒伏姜”是治疗“老胃寒病”的“灵丹妙药”。其制作简单,价格经济,味道甘辛,民间广为流传。群众用姜和蒜苔捣碎制成的“姜蒜苔酱”, 姜拌韭菜制作的“腌韭花”,都是菜族中的老成员,它们味道格外鲜美,“姜蒜苔”中的蒜苔和“腌韭花”中的韭花都由寒性变温性好食不寒胃。随着时代的发展,姜的用途越来越广泛,群众用博爱姜制成的品种也越来越多了。用姜和大料花椒、茴香、肉桂制成的“五香粉”, 是汤、菜、包子和饺子馅的上好调料;鲜姜和香油、味精、食盐等制作的“姜渣罐头”,既可增强食欲,又有健胃功能。

人称菊花花心的焦作柿饼

焦作柿树人称铁杆庄稼。秋后望山一片红色,那就是柿树。制作柿饼,是用柿刀将柿皮去掉,晒至半干,装在大缸中用泥将口封严,柿就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处柿饼不同,晒的干、体积小、不易腐坏,用刀切开从横剖面看到柿心空,四下有裂纹,人称菊 花心,可以制作糕点。

焦作最有名的延陵大葱

修武县延陵大葱,是以修武县王屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、芦延陵、李延陵等九个自然村为主要产地。大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大者,一棵竟有1.8 斤重。一刀切下“能自动崩开”形成花状。细品其 味,生葱是由甜到香,熟葱则香、浓、鲜兼而有之,实为调味佳品。销往国内各地及东南亚各国。

焦作特色饮食文化
河南风味小吃之焦作修武黑山羊

修武黑山羊,个大肉多,体质健壮,肉鲜香细腻,且无膻味,其营养价值高,有益气补肾,祛寒暖胃功能,是老年人和久病体弱者的滋补佳品,有清炖羊肉、葱爆山羊肉等吃法。在云台山庄全年都可以吃到,但需要提前预定。

海蟾宫松花蛋

一般也叫变蛋或者是皮蛋,是修武县的特产。修武县五里源乡有一个“马坊泉”,泉水自石下渗出,汇为巨池南流,传说这个地方是五代时期的道士刘海蟾洗丹处。泉水中产一种石壳虫,鸭食石壳虫后,所产鸭蛋个大、质好、味鲜,还常产双黄,经过加工制作成松花蛋,奇香味异。元末以后,历代皇帝都把他作为御宴席上的佳肴。

焦作柿饼

焦作柿饼是用柿刀将柿皮去掉,晒干,装在大缸中用泥将口封严,柿子就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处的柿饼不同,晒得干、体积小、不易腐坏,用刀切开从横剖面看到柿心空,四下有裂纹,人称菊花心,主要用来制作糕点。焦作柿饼最好吃的季节是在冬季,可以熬汤,做甜点。

武陟油茶

武陟油茶,秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠久的传统特产,土贡食品。武陟油茶成名于两千多年前的秦朝末年。据历史记载,公元前206年,楚汉相争时刘邦受伤于武德县,住在姓吕的家里。吕以膏汤积壳茶食之,三个月后刘邦伤愈。刘邦有诗云:“佳膳出武德兮,膏汤胜宫筵。”刘邦即位后,在长安思食膏汤不得,即召吕某入宫,封为五品油茶大师,封油茶为御膳。武陟油茶在配方上选用:精粉、珍珠淀粉、华胜、芝麻等24种高级香料进行科学配方而成,经省卫生防疫站化验,每500克含各种维生素总和为424.63115克。具有益肝、健胃、润肺、补肾、提神生津、强身益寿等多种功能。并具有味道浓郁、浓而不腻、芳香可口、营养丰富、食用方便等特点,因而驰名中外,远销港、台、日本和东南亚。

7、商洛有什么好吃的

商洛的土特产比较多,核桃,木耳,香菇,大红枣等等

8、陕西特产小吃可携带的?陕西可以带走的特产小吃是什么?

1,普集烧鸡

普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜。始产于武功县普集镇。起始于河南人氏郭志平,属清乾隆年间宫廷饮食秘方,辗转流传到武功。在武功县乃至西北省区享有盛名,成为武功饮食业的压台戏。是典型的非物质文化遗产。

2,乾州锅盔

乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一,其外观呈圆形,馍边压成带辐射状的一高一低的波纹,火色均匀,看上去宛如一个大菊花图案。

3,耀州雪花糖

耀州雪花糖是陕西省铜川市耀州区的特产。耀州雪花糖,俗称“渣子糖”,香甜酥脆,风味独特,兼有健胃润肠、止咳化痰之食疗功效。耀州雪花糖,俗称“渣子糖”,是耀州的传统特产。

4,商州糍粑

即以土豆为主要原料烹调的膳食,是当地流行的一种小吃。制作时先将土豆去皮蒸熟,然后将蒸熟的土豆用木捶捣碎,则成为洋芋糍粑,口感细而绵软。

5,山阳腊肉

腊肉又叫熏肉,是山阳一带的特产,是山阳人请客送礼的传统佳品。每逢冬腊月,山阳家家户户都要制作腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,经过多道工序,最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽透红。

9、请问陕西山阳春节习俗有哪些?急

其实都差不多。
春节的习俗

春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。
扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。

贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。

在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。年画,也和春联一样,起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派,各具特色。

我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画,画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画,以后发展成挂历,至今风靡全国。

守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。

“一夜连双岁,五更分二天”,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风”。直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日见繁多,每逢重大节日及喜事庆典,及婚嫁、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺,图个吉利。现在,湖南浏阳,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多,品质高,不仅畅销全国,而且还远销世界。

拜年
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片”。
春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

春节食俗
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。

10、商洛特产有哪些?

核桃,本名胡核商洛核桃品种多,质量好
。初步普查共有48个品种。其中数量较大,品质特优的是绵仁核桃、麻子核桃、橡子核桃、鸡
旦核桃、早熟核桃等品种。
核桃养丰富,经济价值高,是举世闻名的木本油料,是世界“四大”干果之一。
孝义湾柿饼
孝义湾柿饼,为商洛名特产之一
孝义湾柿饼具有体大霜厚、甘甜绵软,少核或无核的特点,素有“枣瓤色,牛肉丝”之誉,
系干鲜果中之佼佼者。之所以如此,其一柿子品种好。孝义湾的柿子60%以上是干帽盔,柿饼也
全是这一品种制成。帽盔这种柿子,形似钢盔,个大、果实圆锥形,橙红色,皮细簿易离,白
粉少,无沟纹,果肉质松浆多,纤维少,当地说,帽盔柿子,油质重、糖粉足色调鲜,成熟后
生吃,味甜绵润。故用它加工成柿饼,自然远远胜过其它柿饼了
镇安大板栗
以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点,赢得了荣誉。早在明末、清初,我国古都北京、长
安(今西安)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。果实外壳满刺
青苞,成熟后青苞炸裂,即显露出颗颗大板栗。每个栗苞含果实2至3颗,果扁圆,棕褐色,壳
嘴有柔毛,贴果实处有膜皮,果肉呈乳黄色。果实颗均重量35至45克。

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