山西阳泉小吃一条街

1、众所周知山西是一个“面食的王国”，山西阳泉有哪些美食小吃？

莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是山西的传统式特色美食小吃，做工注重，加工工艺与众不同。做出来的莜面栲栳栳外形与众不同，口感极佳。配搭上牛肉、蘑菇汤等，味儿香醇厚实，让人越吃越有滋味。

过油肉

过油肉是一道传统式菜式，做工细致，十分注重味儿的调配。搞好的过油肉颜色浓厚，香气扑鼻，十分诱惑胃口。口感丰富多彩，外软里嫩，滋味极佳，让人唇齿留香意犹未尽。

攸面河捞

攸面河捞口感筋道，滋味绵长。再加上黄瓜丝、黄豆芽、酱汁、老陈醋等一起拌和服用，爽爆健脾开胃，让人吃得舒服，对这道特色美食赞叹不已。

粉条豆腐丝

粉条豆腐丝是本地人十分了解的一道菜是，豆腐丝外酥里嫩，粉丝润滑可口。配搭上调味品一起烹制而成，色香味俱全，风味独具一格，十分非常值得品位。

焖面

焖面是本地人十分青睐的一道面点，先将大白菜、肉制品、长豆角等食物烹炒后，再加上鲜面条一起焖制而成。做工细致，做出来的焖面香气浓厚，诱惑胃口暴增。吃起来筋道可口，滋味美味，让人招架不住。

糊嘟

糊嘟是地方的一道十分具备风味的面点，口感与众不同，味儿惊艳，看起来简易，却别是一番风味。让人越吃越喜欢，对于此事味儿印象深刻。

阳泉擀面皮

阳泉面皮制作加工工艺认真细致，调料细致。吃起来润滑筋道，爽爆健脾开胃，辣劲够足，让人吃得舒服。尤其是夏日来上一份，有解暑解烦的作用，一瞬间让人心旷神怡。

枣介糕

枣介糕是用黄米面和大枣一起制作而成，口感丰富多彩，滋味与众不同。枣香气和米香气相融在一起，十分具备风味。美味可口，回味无穷，且有滋养人体的作用。

炒不烂

炒不烂是地方的特色美食，将马铃薯、小麦面粉、大白菜、长豆角等一起拌和后煮熟，起锅后用食油烹制而成。口感丰富多彩，味儿与众不同。还可以添加海棠花，风味独具一格，非常值得用心去感受。

2、山西省阳泉市有几条大街?

南大街，北大街，泉中路，桃河南路，桃河北路，八九十年代就有，其他大街都是后来的。

3、特色小吃街在那里？

上海城隍庙。上海城隍庙坐落于上海市最为繁华的城隍庙旅游区，是上海地区重要的道教宫观，始建于明代永乐年间，距今已有近六百年的历史。

北京簋街。簋指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器，一条街以簋命名，自然是个吃饭的去处。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。食物也都十分美味！

武汉户部巷。户部巷，“汉味小吃第一巷”位于中国著名的历史文化名城武汉市有名的武昌民主路和自由路，是武汉最有名的“早点一条巷”。所谓“来武汉必来户部巷。”

西安回民小吃街。西安回民街历史悠久，距今已有上千年历史，是西安著名的美食文化街区，来西安必去的地方。

4、运城的小吃街

出了火车站一直往南走，走个三四百米就到了。就在运城的购物中心一带，附近的小吃相当多了，而且也不贵。可以尝尝 钱记臭豆腐，串串香，张二毛麻辣串，万荣油糕，夹肉饼。。。
自己对啥感兴趣就吃啥吧，我就经常去那吃小吃，感觉很不错！

5、众所周知山西是一个“面食的王国”，山西阳泉有什么美食小吃？

这个其实是山西阳泉比较知名的一个特色菜肴了，而且这道菜肴的历史也是非常的悠久，在古代的时候，很多达官显贵都是特别爱吃这道菜。而这道菜在食材的选择上也是非常的严格，想要做好这道菜，必须要选择猪后臀部的元宝肉。

粉条豆腐丝同样也是山西阳泉一道知名的主打菜，而且一直以来也是深受人们的喜爱。在山西阳泉这一边，无论是做红白喜事还是过年待客，这道菜都是时间必不可少的一道菜。这道菜吃在嘴里也是特别的酥脆，油炸过后的豆腐也是外酥里嫩，吃起来也是别有一番韵味。

酿白菜这道菜主要的食材原料就是五花肉，然后使用葱花，花椒，大料水这些调料进行腌制，在里面加入适量的鸡蛋搅拌均匀之后加入一些生粉。然后直接把这些肉馅做成肉丸子放在锅上面蒸20分钟就可以了。这道菜的做法看上去虽然比较简单，但是想要做好这道菜确实不太容易，如果做的比较好的话，那么这道菜会充满着一股特别的肉香，而且不会特别的腻。

山西阳泉这边的黄瓜干同样也是非常的有名，这边的黄瓜主要是特别的清脆爽口，而且也是香醇味厚，所以这边的黄瓜是受到了很多人的青睐。实际上这里的黄瓜在清朝的时候就已经成为了贡品，黄瓜的吃法其实非常的多，不过对于本地人来说，他们更喜欢吃黄瓜干，做法其实特别的简单，先把黄瓜泡一段时间，然后捞出来冲洗干净，切成薄片，接着用佐料腌制一段时间就可以了。至于佐料，我们可以根据个人的口味来进行搭配。

6、阳泉的特色小吃

阳泉名吃中以阳泉飘抿曲最著名，飘抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开内始风行于阳泉。它是以绿豆掺容少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。它长如挂面，细如毛粉，清香利口，鲜味扑鼻，富有营养，风味别致，还具有消火消暑之功效。

每到秋后，平定一带百姓就开始了每年的过冬准备。先将豆枝青叶采回，放在通风处自然干燥，再将豆青叶切成细丝。然后用开水汆透，再用凉水过凉，放入大筐内，菜上压一块大案板，板上放石头，将豆青叶的水分挤压净。将挤净水分的豆青叶放入瓮里捣实，装满后压一块大石头。最后添入清水、米汤进行沤制。腌制好的豆叶菜既可用于炒菜、又可浇汤煮饭，而且还有大凉败火、解渴消炎等药用价值

7、阳泉有什么出名的地方小吃？

同意那个曙光小吃店......
以前还有进去抢过座位呢....
生意好的不得了...
对了，那个店在下站小学那边，好像是挨着5.1照相馆
天桥啊，上站小学那里小吃也不少
不过那些小吃到不算是著名的地方小吃
如果非要吃阳泉的地方菜的话应该有豆面抿曲、酸菜抿蝌蚪、炒不烂这些主食.好像还有过油肉，，，奶奶还说过地方菜还有“糕”，"江米丸"之类的....
还有不知道炒凉粉算不算，本人经常吃的说
如果还有什么问题就问哈.......

8、大同小吃一条街

大同小吃一条街在大同市古城内的帅府街。

9、山西大同有小吃一条街吗？

大同的小吃街主要有三个地方：1.古城内的帅府街，以兔头为主。

2.康乐街以烧烤和火锅为主。

3.振华街以烧烤为主。

清明节大同的温度在10度到20度之间，天气凉爽，适合旅游。大同旅游当然首推云冈石窟了，还有北岳恒山，悬空寺，华严古寺，九龙壁，新修的城墙。

10、阳泉特产小吃

山西阳泉这7道特色的美食，没吃过5道以上都不好意说到过阳泉

美食是我们生活中不可或缺的一部分，同时不管是哪一座城市，美食文化都是其重要的组成部分，每一座城市的美食不仅代表这座城市的特点，同时也从中这座城市的底蕴。今天小红为大家带来的是山西阳泉7道美食小吃，每一个都极具当地特色，如果您到阳泉千万不要错过没吃过5道以上都不还意思说到过阳泉。

01
经典美味的——过油肉

过油肉是山西著名的传统特色菜肴，这道菜历史上源自晋东名城平定，也就是说山西阳泉平定的过油肉最正宗。过油肉据说是起源于明朝时期，起初是官府中的一道名菜，之后由平定传入太原一带的民间，随着时间的变迁，过油肉被传到山西各地，过油肉不仅在山西有，在上海和江苏、浙江等地区都有，但山西的过油肉从选料到制作上都与众不同，有很浓厚的地方特色。
山西过油肉是选用瘦肉，然后将其切片之后挂浆、拉油，在搭配上黑木耳、蘑菇、冬笋入锅炒制。其实这道菜品还有台菇固有肉和土豆过油肉等等，制作方法上都是一样的。不过现在很多餐馆将过油肉改的是五花八门、面目全非，什么尖椒过油肉、白菜过油肉等等，也都是为了迎合食客的口味，正宗的过油肉确实很难吃到了。

02
阳泉漂抿曲

阳泉的漂抿曲也被称为小河捞，其历史悠久，听老人说漂抿曲从明朝时期就已经风行于阳泉了。阳泉漂抿曲主要是以绿豆掺入少量的面粉，与其一同和面，然后用特制的抿曲床子压制而成。然后将其入锅煮熟之后捞入各种各样的调料和配料制作而成的汤汁中即可漂起，漂抿曲长如挂面，细如毛粉，清香利口，鲜味扑鼻，十分的好吃，您到阳泉一定不要错过。

03
炒不烂

炒不烂，也就是不烂子，是山西阳泉的特色美食小吃，在阳泉这道美食深受人们的欢迎。其是用土豆和干面粉，然后加入适量的清水搅拌均匀之后入锅蒸熟，然后再将蒸熟的土豆与擦成细条的面条放入到锅中翻炒即成炒不烂，这道美食小吃入口香而不腻，还略带有一股绵糯的质感，吃起来别有一番风味。

04
粉条豆腐丝

这可是山西阳泉平定的一道名菜，这道菜是阳泉和晋中一带一般人家红白喜事，请客吃饭都会有的一道菜肴，不过现在大多数的额饭店都能吃到这道美食。这道粉条豆腐丝其主要的原料为粉条和油豆腐丝，这道菜的特点是，豆腐丝是用油炸制过的，吃起来外脆里嫩，这道菜一眼看上去十分的温和，没有一丢丢热菜的感觉，但上桌之后夹一筷子放入嘴中会发现是烫嘴的所以，地道的饭店都会说，我们做得是不冒烟的正宗粉条豆腐丝。

05
撒，真香

撒（sa，是二声）这可是阳泉人的最喜爱的美食小吃之一。在阳泉撒的做法是将小米泡入水中，然后与红薯一同用慢火熬制成粥，然后再将提前准备好的玉米面撒入到碗中，再用勺子顺时针搅拌几下即可。香甜可口的撒，搭配上清新爽口的土豆丝和芥根丝等小咸菜吃起来甚是美味，这可是阳泉人必不可少的早餐之一。

06
黄瓜干

阳泉黄瓜干的主要产地是平定县，其生产历史悠久，早在明朝时期就已经开始生产了，有着好几百年的历史。阳泉的黄瓜干清脆爽口、香醇味美，吃起来十分的方便，深受人们的喜爱，清朝时期还被定为皇室贡品，有“龙筋”之美誉。

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07
阳泉肉罐肉

阳泉的肉罐肉可是驰名三晋的美味佳肴，阳泉肉冠肉不仅做法十分的独特，而且味道上也是味醇喷香。不仅肉罐中的肉好吃，而且阳城的肉罐罐似粗瓷，内敷细釉，口颈小、肚儿大，摸上去十分的光滑细腻，使用起来也是极其的方便，能够适合煮、炖、焖肉的需要，兼餐具与工艺美术品于一体，深受当地人们的喜爱。肉罐肉是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的，肉味纯正，软烂可口