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哈尔滨的特色小吃

发布时间: 2021-12-03 14:32:58

1、谁有哈尔滨特色小吃全介绍

红肠、大列巴、松仁小肚、格瓦斯、马迭尔面包、马迭尔冰棍、马迭尔酸奶等等。
还有不算小吃但是起源于哈尔滨的锅包肉。,这些给您参考下

2、哈尔滨有什么特色的小吃吗?

哈尔滨特色小吃大全 共260户商家
有山小吃
地址:南岗区文化街18号
电话:0451-86240463
标签:美食
老婆锅烙馆
地址:南岗区民益街153号
电话:0451-86486749
标签:美食
吉祥缘云南过桥米线
地址:南岗区法院街50号
电话:0451-83170108
标签:美食
实在小吃(先锋路店)
地址:南岗区华山小区3号楼1楼(近沃尔玛)
电话:0451-55986522
标签:美食
如到家小吃
地址:南岗区华山小区2号楼1楼(近沃尔玛)
电话:0451-88047637
标签:美食
自力锅烙
地址:南岗区华山小区6号楼1楼(近沃尔玛)
电话:0451-86032260
标签:美食
老道外风味小吃
地址:南岗区马端头道街(近南岗分局)
电话:0451-82551709
标签:美食
刘记麻辣烫(宣庆街店)
地址:南岗区宣庆街55号(近海河路口)
电话:0451-88236206
标签:美食
玉竹串串香
地址:南岗区芦家街1号
电话:0451-88745257
标签:美食
王记烧饼店
地址:南岗区芦家街26号
电话:0451-82855343
标签:美食
川香极品麻辣烫
地址:南岗区阿什河街117号(近龙江剧院)
电话:0451-81985872
标签:美食
川香四川麻辣烫
地址:南岗区铁路局276号
电话:0451-89724573
标签:美食
刘记麻辣烫(汉祥街店)
地址:南岗区汉祥街43-7号
电话:0451-89616238
标签:美食
双盛排骨串
地址:南岗区法院街31号(近贵新街)
电话:0451-89606199
标签:美食
川都府鸭颈王
地址:南岗区汉广街62号(近汉祥街)
电话:0451-89880222
标签:美食
川蜀鸭颈王(康宁四道街店)
地址:南岗区康宁四道街4单元
电话:0451-85956851
标签:美食
吉利小吃
地址:南岗区炉具胡同10-1号(近西大直街)
电话:0451-89888010
标签:美食
洪福粥铺(南岗总店)
地址:南岗区西大直街211号
电话:0451-86338181
标签:美食
大连富饶健康食品
地址:南岗区士课街5-1号
电话:0451-88158277
标签:美食
百顺小吃
地址:南岗区邮政街55-1号
电话:0451-57826695
标签:美食
宏盛园小吃
地址:南岗区科大小区407栋
电话:0451-86686700
标签:美食
八府香饼
地址:南岗区松明街29号
电话:0451-86345651
标签:美食
福源居筋饼
地址:南岗区阿什河街115号
电话:0451-53632208
标签:美食
傅氏小吃
地址:南岗区宣化街139-1号
电话:0451-82732969
标签:美食
何家小吃
地址:南岗区铁路街228号
电话:0451-86481908
标签:美食
老乐小吃
地址:南岗区铁岭街副92号
电话:0451-53624666
标签:美食
君再来小吃
地址:南岗区科大小区204栋
电话:0451-86665597
标签:美食
口福小吃
地址:南岗区士课街59号
电话:0451-82602989
标签:美食
利峰砂锅居
地址:南岗区和兴七道街师大西侧
电话:0451-57822694
标签:美食
刘记风味小吃
地址:南岗区三姓街140号
电话:0451-82757549
标签:美食

3、哈尔滨名小吃前十名有哪些?

 哈尔滨作为黑龙江的省会,这里不仅有着最具代表性的风景和建筑,美食也是非常值得去尝试的,这里有着各种东北特色小吃,外地人来了一定要尝试。今天为大家列出哈尔滨名小吃前十名,感兴趣的朋友快来看看吧。

哈尔滨名小吃前十名:

第一、干肠

 哈尔滨的干肠久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处。干肠的味道也和腊肠有点像,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃。

第二、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇,是以干蘑菇、鸡肉和粉条为原料制作的一道东北炖菜。小鸡炖蘑菇算是东北的名菜了,用新鲜的干蘑菇和鸡肉一同炖制,再加上粉条,吃起来是鲜美又可口。

第三、东北炖菜

 炖菜是东北地区非常具有特色的美食,东北炖菜中有“八大炖”,包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。

第四、老鼎丰月饼

 老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌,专门制作各种点心,它的月饼是最具代表性的,吃起来是酥香可口。

第五、酱骨头

 酱骨头也是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣而最受欢迎。

第六、风味口条

风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一。这道美味小吃闻起来就芳香四溢,吃起来更是别有一番滋味。

第七、坛肉

 坛肉看起来和东坡肉特别相似,但是其实只做起来是有很大差异的。坛肉制作之后的肉质非常烂,有一种入口即化的感觉,香气也特别浓郁。

第八、松仁小肚

 松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼的特色传统名菜,属于风味产品。色红清香,入口爽利,易咀嚼。

第九、大列巴

 大面包,又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译),由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。

 大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名,体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。

第十、马迭尔冰棍

 作为黑龙江省哈尔滨市中央大街特色冷饮,马迭尔冰棍由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,有着一百多年的历史,它的牛奶冰棍吃起来奶香四溢,味道非常浓郁。

 以上这些哈尔滨排名前十的美食,你尝过了没?

(图片来自网络。)

4、哈尔滨有什么特色小吃

红肠、大列巴、松仁小肚、格瓦斯、马迭尔面包、马迭尔冰棍、马迭尔酸奶等等。 还有不算小吃但是起源于哈尔滨的锅包肉。哈尔滨阿田大虾也很美味,这些给您参考下

5、哈尔滨有什么特色美食

1、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。

2、锅包肉

锅包肉,原名“锅爆肉”,是正宗冰城(哈尔滨)美食,出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师,“滨江膳祖”---郑兴文之手。

3、俄罗斯大列巴

大列巴是哈尔滨最有个性的特产,它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名,鲜明地体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。

4、粘豆包

它是哈尔滨百姓家中人人喜爱的小吃之一,采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成,色泽金黄,口感香甜、软糯,具有耐饥的特点。

5、酱骨

在哈尔滨众多美食之中,酱骨无疑是其中最具东北特色的一道家常菜。菜如其人,酱骨也犹如东北人一样带着粗犷、豪爽的口感。酱骨头主要指的是酱脊骨,也就是猪大排,是东北地区的著名美食,在长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨头的馆子。

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