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湘西特产有哪些土特产可以带走

发布时间: 2021-10-14 08:03:24

1、湖南特产有哪些可带走

湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬笋、香菇、苡米、猕猴桃、苎麻、柑桔、湘黄鸡、
溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等
著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。
湖南特产手工业工艺品首推湘绣,湖南瓷器。
湖南吃的特产十分丰富,主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉、湖南腊肉,湖南酱板鸭,南岳云雾茶……

2、湘西有什么特产?

1,湘西椪柑湘西椪柑,湖南省湘西自治州特产,全国农产品地理标志。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区,种橘历史至少有两千多年。湘西州属亚热带季风气候,四季分明,降水充沛,光照充足,夏无酷暑,冬少严寒,非常适宜柑橘生长,是中国果品协会认定的“中国椪柑之乡”。2,龙山百合

龙山百合,湖南省龙山县特产,国家地理标志产品。龙山百合,可食用或药用,其形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高。2018年3月,龙山百合成功获批国家地理标志保护产品称号。

3,姜糖姜糖是凤凰传统的独家特产,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找,根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。

4,罐罐菌

罐罐菌是一种可食用的真菌类生物,主要产值于凤凰北部的腊尔山台地。罐罐菌又名属养巴菌和猫儿,菌真菌类。主要产于凤凰北部的腊尔山台地,性喜温凉湿润,农历八月为生长旺季。
5,湘西酸萝卜

湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃,辰溪一带的最有名。当地村民都有腌制酸萝卜的习惯,他们采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料,使成品颜色鲜,质地脆,酸辣香甜。
古丈毛尖、保靖黄金茶、凤凰血粑鸭、凤凰姜糖、溪洲莓茶、湘西椪柑、湘西黄金茶、湘西黑猪、湘西黄牛、酒鬼酒。湘西土家族苗族自治州,湖南省唯一的少数民族自治州,位于湖南省西北部,介于东经109°10′~110°22.5′,北纬27°44.5′~29°38′之间;东邻贵州省铜仁市,重庆市酉阳土家族苗族自治县,南接怀化市麻阳县,西连怀化市沅陵县,北抵张家界市;属亚热带季风湿润气候。全市总面积1.55万平方公里,辖7县、1市、1个经济开发区,常住人口263.6万(2016年末)。
酸辣是湘西人日常生活中不可缺少的两味。有“辣椒当盐,酸菜当饭”之说。故而,在土寨苗乡,家家种有辣椒地,户户备有酸菜罈。
按照制作原料的不同,其酸食可分三大类:蔬菜酸、肉食酸、粮食酸。蔬菜酸是酸食中的主体,随蔬菜品种的不同而各具其名,如:白菜酸、萝卜酸、辣椒酸、豆荚酸、野葫葱酸、大蔸菜酸、藠头酸、青菜酸、茄子酸等等。
肉食酸顾名思义,是以动物、家禽或水产的 肉为原料的酸食,如:酸猪肉、酸牛肉、酸麂子肉、酸鸡肉、酸鸭肉、酸鱼等,酸鱼最有名气。粮食酸主要以包谷和糯米为原料,碾磨成粉拌辣椒粉腌制而成,有包谷酸、糯米酸等。

3、湘西有什么土特产

1,湘西椪柑

湘西椪柑,湖南省湘西自治州特产,全国农产品地理标志。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区,种橘历史至少有两千多年。湘西州属亚热带季风气候,四季分明,降水充沛,光照充足,夏无酷暑,冬少严寒,非常适宜柑橘生长,是中国果品协会认定的“中国椪柑之乡”。

2,龙山百合

龙山百合,湖南省龙山县特产,国家地理标志产品。龙山百合,可食用或药用,其形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高。2018年3月,龙山百合成功获批国家地理标志保护产品称号。

3,姜糖

姜糖是凤凰传统的独家特产,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找,根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。

4,罐罐菌

罐罐菌是一种可食用的真菌类生物,主要产值于凤凰北部的腊尔山台地。罐罐菌又名属养巴菌和猫儿,菌真菌类。主要产于凤凰北部的腊尔山台地,性喜温凉湿润,农历八月为生长旺季。

5,湘西酸萝卜

湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃,辰溪一带的最有名。当地村民都有腌制酸萝卜的习惯,他们采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料,使成品颜色鲜,质地脆,酸辣香甜。

4、湘西特产有那些

1.古丈毛尖

古丈毛尖产于武陵山脉中腹古丈县境内,县内森林密布,云雾缭绕;溪流纵横,雨量充沛;冬暖夏凉,气候温和;土壤有机质丰富,富含磷硒;无污染,生产环境得天独厚,奠定了古丈名茶无可比拟的品质基础。 在三、四月采头茶季节,每天上午九时才日出云散,即使盛夏,也时而……
2.保靖黄金茶

保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种,属群体遗传,遗传基因复杂,有多种多样的基因型和表现型,有许多具有特异性的优良单株,其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上,水浸出物接近50%,加工的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。经普洱茶文化研究会副会……

3.凤凰血粑鸭

血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜,制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用,在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后,上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块,然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒,炒干水分,再加入盐、酱油……
4.凤凰姜糖

姜糖特产的成型,源于凤凰民间治风寒感冒的一种小配方。人吃五谷杂粮,终年操心劳作,偶遇风寒,难免会生出病痛。对于这种小疾,凤凰人一般不求助于医,他们自己解救自己,切几片姜拌以红糖在瓦钵里煎煮,到了一定火候,就着热汤服下,盖上棉被,发出一身大汗,便感……

5.溪洲莓茶

溪洲莓茶,俗称溪洲藤茶、霉茶,湖南省永顺县特产。是永顺县山区的珍贵 图1 莓茶.野生藤本植物“显齿蛇葡萄”的藤条经加工制作成的饮品。因永顺县属古溪州地而得名.。富含可溶性糖、黄酮类物质和多种微量元素,是集营养、医疗、保健为一身的新型绿色饮品。 永顺……
6.湘西椪柑

主产于湘西土家族苗族自台州、怀化等地。酸甜适度,风味浓郁,肉脆化渣,果皮黄至橙黄,色泽美观,蜡质层厚,耐贮性好,通过短期贮藏后风味更佳。含有丰富的维生素和无机盐,鲜食有益人体健康,亦可加工成果汁、罐头等,还有一定的药用价值。(吉首)湘西土家族苗族自治……

5、湖南有哪些吃的特产可以带走?

东江鱼、酱板鸭、臭豆腐、槟榔、灯芯糕。

1、东江鱼作为湖南特产肉质鲜嫩、甜美,而小鱼仔经过无烟熏的方式加工香辣鲜香,各大商场均有售卖。

2、酱板鸭是湖南常德特产,有微辣、特辣之分,还有散装和包装的区别,散装的肉质鲜嫩,真空包装的压干了水分,相对口感比较干一些吗,但是也比较有嚼劲。

3、在超市里用精品包装过后的臭豆腐虽然不及现场现做现卖的臭豆腐好吃,但是包装后的臭豆腐也保持了闻起来臭臭的,吃起来却很鲜辣的味道,带一些回家品尝也不错。

4、槟榔的味道比较独特,嚼完之后口气也会清新很多,在其他省份真的很少看到有槟榔卖。

5、灯芯糕是湖南特色糕点,是用糯米为原料做出来的,形状细细的,吃起来甜甜的,有些清凉。

6、湖南湘西的特产有哪些?

有:口味虾 、临武鸭、东江鱼、童胖子酱板鸭、永州喝螺、 宁远血鸭 、冰糖湘莲 、炒素什锦 、翠竹粉蒸鱼 、大边炉、 洞庭金龟 、东安鸡、 发丝百叶 、芙蓉鲫鱼 、干蒸湘莲 、红烧龟肉 、蝴蝶过河 、椒盐兔片 、金鱼戏莲 、开屏柴把桂鱼 、腊味合蒸、 麻仁酥鸭、 面包鸡排、 清汤柴把鸭 、清润防热感 、马蹄白果蛋花汤 、全家福、 酸辣狗肉 、双色鱿鱼卷。

7、湖南有什么特产?好带走的

湖南特产很多,容易带走的包括:

一、湘绣

2006年,湘绣入选第一批国家级非物质文化遗产名录。湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,湘绣传统上有七十二种针法。自2011年起至今,大家对于的关注度越来越高,但是是随着绣女人才的减少,优质的湘绣作品越来越少,价格随之越来越高。

二、安化黑茶

安化黑茶采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成。具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明艳亮,略带独特松烟香的品特点。也是到湖南出差、旅行的必带品。

三、臭豆腐

长沙臭豆腐,长沙当地人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐,黑乎的颜色,初闻怪异的气味,长沙的臭豆腐可谓是最贴合“臭豆腐”三字的,但一尝之后往往对他的美味欲罢不能。

色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。臭豆腐亦臭亦香的特色,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。

臭豆腐以优质黄豆为原料,可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。但臭豆腐制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,不宜过度食用。如果需要送礼,可以选择真空包装的,火宫殿以及黑色经典这些有名的臭豆腐品牌都有售。

四、剁辣椒

剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒,是湖南的特色食品。可作为下饭菜,出坛即食,也可当作佐料做菜。味辣而鲜咸,口感偏重。正宗湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸。

在湘西,尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味,因为湘西人“无酸不入口”,因此在这些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”。现在流行用青辣椒制作的剁辣椒,其香辣口感比红辣椒制作的要好,尤其是做“剁椒鱼头”的时候,青剁辣椒往往比红剁辣椒更出色。

在湖南很多市民自家做剁辣椒,用陶罐等执着以及储藏。如果要远带过着送人则选择小罐装为宜,大多为塑料材质,比较方便运送。购买时除了到超市购买品牌剁辣椒以外,还可以在大街小巷找到卖散装剁辣椒的小作坊,他们会用小罐子装好,买上一罐,定能尝到地道的剁辣椒风味。

五、凤凰姜糖

姜糖是凤凰传统的独家特产,起源清乾隆年间,迄今有两百多年历史。好的姜糖大小均一、色泽光亮、入口后甜、脆、浓、香,无异常口味。它不似糖果那样的甜得发腻,也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣,令人唇齿留香,回味悠长。

一般鉴别姜糖的真伪主要看它是否辣舌尖。如果是,那么肯定使用了辣椒水,因为正宗的湖南姜糖的辣味是慢慢回味到喉咙的,而并非越辣越好(辣舌头),还有就是嚼的时候要松脆,不能是粘牙,粘牙的等你买回去在车上就化掉了。

六、擂茶

擂茶发源于湖南桃源县马石村,又名三生汤,起于汉、盛于明清。主要流传于湖南常德、益阳等地。一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。

可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗(马蹄金)、班笋菜(荠菜)、黄花、薄荷等,同茶叶一起擂烂引用。配料中易熟的,切碎后,放入钵内由开水冲熟;难熟的,放入锅内煮熟,同开水一起冲入钵内。

擂茶一般当作日常饮品,也可做药用,有祛风寒、消暑气、清火解毒的效果。

(7)湘西特产有哪些土特产可以带走扩展资料

湖南省知名旅游景点:岳阳楼、洞庭湖、岳麓书院、天心阁、凤凰古城、桔子洲、韶山毛泽东故居,另有衡山、张家界国家森林公园等。

8、湘西吃的特产有那些

古丈毛尖,保靖黄金茶,凤凰血粑鸭,凤凰姜糖,湘西猕猴桃,湘西黄牛,酒鬼酒,湘西椪柑,溪洲莓茶,龙山百合,泸溪椪柑,古丈红茶,湘西黑猪...

9、哪些湖南特产可以带走?

可以带走的特产有吃的,用的,玩的,除了风景区或者是国家保护的东西不可以之外,大部分都可以带走。

10、湘西特产有哪些

很多呀,有漂亮的银饰品,包括手镯、耳环、戒指、项链……N多八多,腊肉属湘西龙山的腊肉最好吃,还有湘西乾州的鸭子及那里的乳猪肉很好吃,还有吉首的老爹弥猴桃汁及干果,还有凤凰的姜糖,凤凰的蜡染,还有凤凰晚上夜宵摊的烤鱼又嫩又香,哦,差点忘了,你还可以在凤凰买新鲜的弥猴桃,很便宜,又好吃,比你们大型超市里卖的好吃多了,因为是湘西特色的水土培育出来的,没有任何污染!还有龙山洗车河的霉豆腐有名,还有永顺万坪的豆腐很有名气,反正还有好多,你自已慢慢去湘西旅游的时候去淘吧!!!!!太多了,讲不完的!

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