连南瑶族特产

1、清远连南地理环境

基本概况
连南瑶族自治县，这块充满神奇色彩的瑶族聚居区，位于广东省西北部。地处北回归线以北的北纬24°17′16〃--24°56′2〃，东经112°2′2〃--112°29′1〃之间。东北与连州市交界，东南与阳山县相连，南接怀集县，西邻连山壮族瑶族自治县，西北与湖南省江华瑶族自治县接壤。
连南县境东西最宽47.5公里，南北长73.5公里，全县土地总面积为1305.929平方公里(其中瑶区面积1153.929平方公里,占88%;汉区土地面积152平方公里,占12%),折合1958893.5万亩.其中林业用地147.9187万亩,占78.02%;农业用地10.2493万亩,占5.4%;牧地17.9424万亩,占9.46%;塘库水面1.5166万亩,占0.8%;城镇、村庄、道路、厂矿用地4.0480万亩,占2.14%;裸露石头山7.9250万亩,占4.18%。海拔1000米以上的山峰有161座，最高峰为金坑镇的大雾山，海拔1659米。
连南气候属中亚热带季风湿润气候，年平均气温19.5°C,气候温和怡人,总降水量1660.5毫米，雨量充沛且雨热同季。夏季盛行偏南风，冬季盛行东北风，因位于南岭山脉南麓，山区立体气候明显，高山与平地之间温差达4--5°C。连南县的气候四季分明，夏长冬短，春秋过渡快，春季阴冷湿润，夏季炎热多雨，秋季凉爽风清，冬季寒冷干燥。
[编辑本段]行政区划
连南县瑶族自治县辖6个乡镇，人口15万多，其中有8万多是瑶族，有7万余是汉族客家人，还有少量的壮、回、满等少数民族。瑶族居住的地方占全县80%的面积。在连绵百里的高山峻岭上，到处是瑶家村寨，故连南有"百里瑶山"之称。

千年瑶寨
连山海拔800多米的高山上，被誉为“中国瑶族第一寨”的连南瑶族自治县南岗千年瑶寨，是中国规模最大、最古老、最具特色的瑶寨。周围山势险要、溪水奔流、群峰迭嶂。向上望去，一排排整齐划一的古典建筑民居遍布山岗，古屋一律青砖砌墙，黑瓦盖顶，造型独特，极为壮观。
1、建筑
透过独具风情的建筑，瑶民的智慧和勇气跃然在眼前。他们一代接一代地开山不止，在险峻的高山上建寨，聚族而居，而且供水设施完善，让人惊叹。同时，他们开垦耕地，种植旱粮；在高山陡坡种上竹木，营造出一片又一片的森林；有水源的地方，他们依山开垦梯田，种植水稻。他们在明代修建的寨门、寨墙、石拱桥、石板道、石棺墓以及明清时期建的青砖瓦房等，虽历经数百年风雨，至今风貌犹存，在崇山峻岭中构筑了一幅自给自足的原始生活图景。
千年瑶寨其实就是一处大“碉堡”。山寨建在易守难攻的半山腰，四处设防，壁垒森严，据说历史上曾多次抵挡住敌方的进攻。我们见到的重新修复的寨门口高约7米，宽约2米，门两边和顶上全是用坚硬的大石头垒成，寨门左右两边，也全是用石头砌起的围墙，足有一米厚，足以感受到它的坚固。
2、歌舞
瑶寨不大，可以慢慢地在寨子里逛，看“先生公”念经，看莎腰妹（未婚女子）绣花，看阿贵（未婚男子）酿酒，到梯田里看牛，看瑶家人跳长鼓舞……真的，来到瑶寨，不能不听这里的歌，不能不看这里的舞。
瑶寨是歌舞之乡，每逢十月十六盘王节、耍歌堂，或七月七开唱节、新春游坡节等盛大节日，瑶家男女老少一齐出动，打起山歌擂台，或对歌，或盘歌，或斗歌，唱到三更半夜，声嘶力竭才罢休。其中，“耍歌堂”已成为连南瑶族自治县传统的民间盛会，被列入国家首批非物质文化遗产名录。
瑶寨的歌舞是很有“仪式感”的。首先是鸣礼（铳）炮，九响铳炮一放，人们就兴致勃勃地“出歌堂”了。浩浩荡荡的歌堂队伍由祭仪的主持者——“先生公”带领，罗伞和竹幡队跟在后面，继而是长鼓队、牛角队、铜锣队、唢呐队、歌舞队等等，鼓角喧天，载歌载舞。
出歌堂的众人到达“歌堂坪”后，便进行“过州舞”表演，相传排瑶的祖先迁徙到连南时，一共过了九州十府，历经千辛万苦，“过州舞”因而得名。
过接下来的长鼓舞表演，富有传奇色彩，这是连南排瑶世代相传的民间传统舞蹈。相传，很久很久以前，有个勤劳英俊的青年叫唐冬比搭救了一位天上下凡的仙女名叫房沙十三妹，两人倾心相爱结为良缘。可是玉皇知道后，令雷公下凡迫仙女回宫。仙女嘱咐唐冬比去砍琴树造长鼓，舞之蹈之击之七十二遍，即可上天相会。唐冬比照办不误，果然如愿团聚。从此瑶胞们跳起长鼓舞，表达对忠贞爱情的祝福。
3、特产
糍粑、竹筒饭、火烟肉、猪肉炒油毛菜等都是地道的瑶家特产，青菜都是房前屋后种的。瑶家的米酒入口软软甜甜的，后劲不小。瑶寨里还有个“公社大食堂”，招待外客。
瑶寨里没有旅店，最好住在瑶民家里，与他们同吃同住，走的时候，留下一些钱就行了。还可以到连南县城住。
瑶家还有三月三的开耕节、六月六的尝新节、七月七的开唱节、十月十六的盘王节以及耍歌堂等节日。

http://www.liannan.gov.cn/main.asp

2、连州,连南有什么好玩,好吃的

你好，连南千年瑶寨我去过，确实是旅游很好的去处，一个古老的村落，古老的文

明。内我们去的时候是在一家名叫容 瑶宝阁 的农家乐里吃住的，环境是满不错的，老

板服务也很好，建议你去他们家。他们在大众点评网上有开店的。在大众点评网上

搜瑶宝阁就可以了

3、连南千年瑶寨好玩吗？

好玩，连南千年瑶寨是国家AAAA级景区，是中国历史文化名村，同时也是广东十大最美古村落之一。

1、主要景点有：寨门寨墙、瑶王屋、瑶练屋、歌堂坪、南岗古庙、石棺墓葬。

2、瑶民们每年有春节耍年、开耕节、开唱节、盘古王节等8个节庆。

4、连南瑶族自治县清堂特产加工厂怎么样？

连南瑶族来自治县清堂特产加工厂是源2010-11-18注册成立的个人独资企业，注册地址位于连南县三江镇黄埔大道。

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5、瑶族的风土人情，民俗习惯，土特产是什么

一、瑶族的风土人情

瑶族人民的热情好客，凡是进入瑶家的客人，都会受到尊重和热情款待。饶有风趣的“挂袋子”与“瓜箪酒”，是瑶家待客的典型礼仪。客人到了瑶家，只要把随身携带的袋子往堂屋正柱上的挂钩上一挂，就表示要在这家用餐。不用事先说明，主人自然会留客人在家里就餐。

二、瑶族的民俗习惯

1、建筑：瑶族是个山居民族，其村落大多位于海拔1000米左右的高山密林中，一般建在山顶、半山腰和山脚溪畔。新中国成立之前，边远山区瑶族大部分住竹舍、木屋和茅屋，相当一部分还住“人字棚”，只有很少部分住砖瓦屋。。

2、信仰：瑶族人民的信仰属于多神崇拜。过去，瑶族认为万物有灵，对自然虔诚膜拜，祭礼寨神、家神、水神、风神、雨神、雷神、树神、山神等，每逢年节都要上香。

3、传统节日：瑶族的传统节日很多，小节几乎每月都有，各地过得也不尽相同。大节日有春节、清明、社节、盘王节、“祝著节”、“耍望节”等。春节期间，瑶族人民举行唱堂歌、打铜鼓、赛陀螺、射弩、围猎、抛绣球、斗画眉等富有民族特色的文体活动。

三、瑶族的土特产

瑶族烟熏腊肉主产于贺州市富川瑶族自治县。瑶族烟熏腊肉采用原汁原味的农家土猪肉为原料，配上瑶家特有的米酒腌制，打造出的腊肉具有肉香味浓，口感好，肥而不腻的特点。

每年到了三荒四月青黄不接的时候，或家中有客人来了，热情的瑶族同胞就会在自家厨房的灶口或火塘上取下火烟腊肉，洗净灰尘，或整块，或切片，或蒸，或煮，或炒。

(5)连南瑶族特产扩展资料

瑶族的发展现状：

新中国成立后，瑶族实现了民族区域自治，在瑶族聚居区建立了自治地方，行使自治权利。目前，全国共有13个县的瑶族人民实现了区域自治，建立了自治地方，设立了自治机关，行使民族自治权利。

党和国家历来十分重视农村散杂居少数民族的工作，我国宪法和法规性文件规定了散居少数民族各方面的平等权利。为了充分保证散杂居瑶族的平等权利和当家作主、管理本地方内部事务的权利，国家在云南、贵州、湖南、广西和广东五省区还建立了113个瑶族乡（镇）（有的民族乡是由瑶族和其他民族共同建立）。

新中国成立后，国家按照瑶族不同地区的经济社会特点进行了土地改革、民主改革和对工、农、商业的社会主义改造，消灭了剥削制度，解放了生产力，激发了瑶族人民的积极性，生产得到了很大的发展。

6、广东有哪些非常有民族特色的少数民族？

瑶族是岭南分布最广的少数民族，在广东共计有10多万人口，主要分布于清远连南、连山、韶关乐昌等12个山区县，阳春及龙门亦有分布。其中连南、连山及乳源是3个主要的瑶族聚居区。

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8、瑶族都有哪些特点？

瑶族主要分布在广西、湖南、云南、广东、江西、海南等省区的山区，是中国南方一个比较典型的山地民族。人口213万（1990年第4次人口普查）。瑶族人自称“勉”、“金门”、“布努”、“拉珈”、“炳多优”等，因经济生活、居住地区和服饰的不同，又有“盘瑶”、“过山瑶”、“顶板瑶”、“白裤瑶”等30多种称谓。中华人民共和国成立后，统称为瑶族。瑶族有自己的语言，瑶语属汉藏语系瑶语族瑶语支，但情况比较复杂，一半以上的人说“勉”话，属苗瑶语族瑶语支；有五分之二的人说“布努”语，属苗语支；广西地区有的说“拉珈”语，属壮侗语族。多通汉语、壮语，无本民族文字，一般通用汉文。口头文学极为丰富。节庆、礼仪食俗 瑶族除过春节、清明节、端午节、中秋节等外，还有自己特有的传统节日，如盘王节、祭春节、达努节、耍歌堂、啪嗄节等。节日里因为人多，饭一般不用铁鼎锅煮，而用木甄蒸，这种饭香气更浓。每逢节日。瑶族人家还要做粑粑。节日菜肴主要是鸡、鸭、鱼、猪肉、豆腐、粉丝以及各种蔬菜。五岭山脉的瑶族，节日里喜作豆腐圆，包“荷包扎”。盘王节每隔若干年才举行一次。过去过盘王节时，都要大量宰杀牲畜，进行祭祀。祭春每年都要进行，一般都选在农历三月，届时青年男子要上山围猎，下河捉鱼；妇女则要包粽粑，蒸五色糯米饭。花篮瑶在除夕晚上要先以一块肉和一团粑粑给狗吃，名为祭狗，然后家人才能进餐。他们认为谷种是狗带来的，先祭狗是预祷五谷丰登。节日菜肴要丰富多采，除鸡肉外，还有河鲜和捕猎的山禽野味及豆腐。有的地方瑶族四月八节还要煮乌米饭。在湖南江水县的瑶族姑娘，每年农历四月初八过“野餐节”时要吃花蛋，制作花粑粑，吃花糖。姑娘们在吃花蛋、花糖和花粑粑时，小伙子不许偷看，违者还要受罚。耍歌堂是连南排瑶祭祀祖先、庆祝丰收的大型娱乐活动，多在农历十月十六日以后进行，时间的长短各种不一，约为3—9天。届时家家备有水酒、糯米粑粑招待客人，许多瑶族男女青年都借耍歌堂机会进行择选意中人，一旦男女情投意合，双方的家长就可通过媒人去说亲，并以猪肉和酒为礼品。举行婚礼时，都要大摆筵席，按传统习惯，婚宴上必须要请寨老参加，新郎新娘饮交杯酒。瑶族对祖先很尊敬，习惯在进餐之前先念祖先几辈姓名，表示祖先先尝后子孙才能受用。尤其对丰盛的餐食更是如此。每逢节日必备猪肉、鸡、鸭和酒等祭拜祖先，吃饭座次也有讲究：老人和尊贵的客人须坐上座。遇有客人，要以酒肉热情款待，有些地方要把鸡冠献给客人。“鸟鮓”是待客的上等菜。瑶族在向客人敬酒时，一般都由少女举杯齐眉，以表示对客人的尊敬；也有的以德高望重的老人为客人敬酒，被视为大礼。在达山瑶中，喜用油茶敬客，遇有客至，都习惯敬三大碗。名为“一碗疏、二碗亲、三碗见真心”。瑶族老人也喜欢饮茶，故茶水也是待客饮料。款待客人时，鸡、肉、盐一排排地放在碗里，无论主客，必须依次夹吃，不得紊乱。客人和老人每吃完一碗饭都由妇女代为装饭。盐在瑶族食俗中有特殊的地位，瑶区不产盐，但又不能缺少盐。过去瑶族人为了得到盐曾付出过很大代价。盐在瑶族中是请道公、至亲的大礼，俗叫“盐信”。凡接到“盐信”者，无论有多重要的事都得丢开，按时赴约。

9、连南三排瑶寨的简介

三排瑶寨位于连南县城南约10公里的三排乡。
从县城出发，驱车盘山而上，沿路绿树成荫、山景如画，不时还能见到穿着传统民族服装的瑶胞在赶路。三排瑶寨建在一个高坡上，一排接一排的房屋依山势逐级而上。
寨内有小礼堂，瑶胞会为到来的客人表演瑶族歌舞。寨中还有一个长达2米多的腰形长鼓，鼓声非常洪亮。瑶寨的对面是一个大山谷，谷中群峰突兀，尤如千军万马，面对山谷时有站在司令台上点兵阅将的感觉，所以这个景点的名称叫“万山朝王”。 连南车站有班车直达三排乡。
自驾游指南
广州省站——广清高速——清远市——清连高速——连南出口——省道S261线——三排镇——三排瑶寨
瑶族风情瑶族是中国一个历史悠久的少数民族，连南瑶族同胞的祖先是从湖南迁徙而来，居住在高山俊岭，很少与外界交往，所以至今仍保留着古朴独特的风俗，其中唱山歌谈恋爱和农历十月十六“耍歌堂”最具民族特色。
“耍歌堂”是瑶族人民的一个传统节日。每年的农历十月十六日，瑶族同胞男女老少身着盛装，齐聚在本村庙堂，载歌载舞，祭奠瑶族始祖－－盘古王。该活动经过连南瑶族人民千百年来的演绎，于去年5月被列入国家首批非物质文化遗产名录，团友们在清远参加的篝火表演既是其传统节日的缩影,大家可以与瑶家“沙腰妹”及“亚贵”对歌共舞。 广东特产
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