甘肃临夏小吃

1、甘肃临夏有什么特色小吃?

临夏特产蕨菜 主产于阴湿、半阴湿山区的野生植物，有羊蕨、牛蕨之分。羊蕨长在阳山，杆细，色呈菜绿，又称白 蕨。牛蕨长在阴坡低洼处，杆粗条长，墨绿泛紫，又称黑蕨。脆香爽口，细嫩润滑，纯净无污染，素有“山菜之王”之称。

2、临夏 值得去的地方和小吃。

临夏市素有“中国小麦加”之称，清真寺、寺院建筑融合中国古建筑与阿拉伯建版筑为一体，权独具风格，市内有民族风情浓郁和地方特色突出的人文景观与历史遗迹。地处城市中心的人民红园集江南园林建筑与临夏古典建筑于一体，亭台水榭，曲廊回环，四时花木争荣。东西南北辐射的东郊公园、南龙山森林公园、万寿山公园、抱罕山庄等旅游景点，地势开阔，风景别致，秀色宜人,各具特色，总占地面积7200多亩，绿地和水域面积达90%以上。东公馆、蝴蝶楼、南关清真大寺、大拱北、万寿观等名胜古迹及其砖雕、木雕艺术闻名遐迩。周边炳灵寺、刘家峡水库、松鸣岩、拉卜楞寺、桑科草原、九寨沟等旅游胜地更是驰名中外，使人流连忘返。
酿皮、马队长牛肉面、发子面肠、 东乡手抓羊肉（很好吃的、建议吃下、）甜麦子、糖瓜、牛杂割（临夏俗语），不叫牛杂壳，也就是牛杂碎、河沿面片、锅盔、、、、、、、 很多的、欢迎来临夏喔、`

3、甘肃临夏哪的小吃最好吃？

马队长牛肉面：推荐指数3星。

马队长的饭，大部分临夏人吃过，但现在饭的味道大不如前了。加肉的饭很快，不加的很慢

很多人都说现在马队长牛肉面就是哄哄外地人的。不过肉确实不错。

不过，老汉家进去就问加不加肉让很多囊中羞涩又碰上MM一起的朋友很尴尬。

正林牛肉面：推荐指数4星。

以前不错，不过听说换老板了。个人觉得面有点粗，有点硬，汤略淡。肉不错。

学海牛肉面、炮仗面：推荐指数4星。

学海的炮仗面味道不错，但连着吃会腻的很快。卫生比较抱歉。或者说店面旧了。

牛人面味道偏浓厚，面煮的比较好。牛肉还行，比较干。牛肉没正林和马队长的好。

永康牛肉面：推荐指数3星半。

算小菜配的比较全的一家。汤清味道尖。牛肉很一般。不是特别新鲜。

店面很整齐很干净。各种小菜味道不错。适合女生吃。干净整洁。

小十字牛肉面（辣家巷，房产局对面）：推荐指数3星半。

饭好吃，肉也不错，之所以3星半是因为饭量太少了。。。实在太少。。。

小十字牛肉面（老干局门口，小十字路口一排布铺上面，貌似也叫小十字。）：推荐4星。

饭不错，肉不错，小菜不错，卫生不错，缺点就是要自己端。。（我不喜欢自己端）

没有什么特别出众的，但基本上都不错，可以吃一吃。

东方宫牛肉面：推荐指数3星半。

正宗的兰州味，不过我不喜欢兰州味的牛肉面。我一死党就爱吃兰州味的。

面的味道正宗兰州味，喜欢的朋友可以吃一吃。卫生很好。环境不错。

缺点价格高，牛肉面5块。肉一斤50。小菜2块。不过面和小菜分量还可以。

浙临商城后门道道里的牛肉面馆（不知道名字。）：推荐指数4星。

牛肉面味道比较好的一家，店面有点小。味道很不错。

中心广场民族商场往下，菜市口。貌似第二还是第三家的很好吃。

北大街，商贸对面（原世纪迪吧门口往下）的也不错。

我经常吃的就这几家，期于的不是经常吃。不做评价。

还有一家茶叶蛋很好吃的，红园商厦往华寺走的中间，地毯场对面，桥旁边。

叫什么我忘了，饭觉得一般。就是鸡蛋特别赞，全黑的那种，经常打包回家吃。

还有一家我最爱吃的，可惜已经关到了，貌似被信用社合并了。

前河沿小学路口，大行道下角。有个药铺，隔壁是信用社，再隔壁就是牛肉面馆。

很小的一家，2间小铺面，但那里的我觉得是最好吃的。个人最喜欢的一家。

肉始终很新鲜，保持水分那种。（虽然称重，但个人比较喜欢。）饭也好吃。

华寺军分区那块几乎没吃过，不知道哪个好吃。

东门一块上学的时候经常吃，不过后来回去吃了几家都觉得一班班。

市内常吃的就这几家，欢迎大家纠正补充。

【火锅篇】

说起吃火锅我可以小行家了，比较爱吃火锅。

说起临夏最好吃的，大家各有各的看法，不同意见的朋友可以说一说。

玉佳伊品：推荐指数4星半。

我一直评价很高的餐厅。主要是服务态度没的说，火锅味道也很好。材料新鲜。

各种菜啊主食什么的都很好吃。环境不错。卫生工作比较好。

不足之处是对老百姓来说价格微高。而且高峰期要预约。

夏光火锅城（滨河路店）：推荐指数4星。

味道很好，环境还行。包厢够大，可以打麻将。服务态度挺好。

上菜速度稍微慢一点，菜的质量偶尔有瑕疵，不是很完美。

大部分时候不用预约，因为大部分包厢都一样。没必要提前定包厢。

价格就比较高了。小火锅的锅座不严密，基本去3次就有一次锅座酒精漏出来冒火。

而且麻将总是缺牌，上次摸到一张备用牌，我当白板打出去了。结果倒水时说那是5万。

我炸的就是5万啊。把我郁闷的，要求赔偿了一瓶健力宝。（最后打折的时候多算点就是）

PS：朋友和老板熟，经常去和服务员也熟，所以开玩笑要了一瓶，全图乐呵。

永星火锅城（滨河路店）：推荐指数3星半。

推荐大家吃那里的翅中虾，我是极度爱吃。经常去吃的。曾经连续拉人吃过一星期。

火锅味道也不错。材料比较好。价格合理，比较适合工薪阶层和学生朋友们。

缺点是服务员态度较差，卫生略差，包厢环境比较差。关门早了点。

吃火锅嘛，自然慢一点，完了再喝点就更慢了，11点左右服务员就开始催了。

福满楼火锅城：推荐指数3星。

个人不太喜欢的餐厅，叫吃饭一听福满楼就有一半不想去了。以前很好。现在...

服务员态度差，菜的质量不行，个人觉得火锅味道真的很一般。

服务员真的很直接很直接，我哥们问她有什么酒.不是我们喝不起贵的.

喝酒的人都爱喝经常喝的酒。可他们那里没有雪花超纯。问来问去只有青岛冰醇喝的惯。

就点了2箱冰醇。她眼一瞪：“你们直说要喝最便宜的酒不就行了么”

当时我们几个又气又笑又无奈，都懒的解释，在服务员鄙夷的目光下开始喝酒了。

个人觉得现在他的菜式和做法都有点过时和老套了。貌似这两年口碑越来越差。。

银星餐厅（红园里面那个）：推荐指数3星半。

银星是老招牌了，近年口碑有所下滑。环境不错。菜的味道也不错。

但经常出问题，比如上的某个菜质量不合格、少上或者多上菜了之类。。。

服务态度很成问题。

永兴隆火锅（步行街）：推荐指数2星。

我这辈子都忘不了啊。味道环境都一般。材料是真的悲剧啊！！！

点的两盘鲜羊肉。上来的羊肉都发黑了，我不追究就让给退了或者重上。

他给我说他们早上才宰的羊，肉就这颜色。肉是很新鲜的。

然后吵了一架，又感觉和一服务员吵特没意思。没给羊肉钱，把其他单结了就走了。

千回百转自助火锅（步行街）：推荐指数3星半。

体验一下自助的感觉还是不错的。记得尽量坐的离出菜口近点。远了就没什么好菜能吃到。

除了蔬菜还有水果，面，鸡肉，鸡爪和鱼。肉是要自己点的。我是试营业的时候去吃的。

一个人48送一份肉。现在貌似不送了。一份肉10块。饮料什么的免费。

吃的、喝的木有时间和数量限制，座位有一排连在一起的，还有隔开的最多能坐4个人。

价格就高了点，4个人200块去别的店够6个人吃带2盘肉了。男生爱吃肉，去了更划不来。

肉一份10块，很少的。我一个人吃了4份还吃了N多菜。光算吃的这一块的话是划不来的。

主要还是体验一下，感受不同的进餐方式吧。而且这种方法更环保。不浪费。

喜来登火锅城（建国小学门口）：推荐指数4星。

朋友接手才新开不久的，去蹭了几次饭。感觉真的不错，不包含私心的。

环境装潢什么的没的说，包厢宽敞带麻将桌，空调神马的设施齐全。

味道很好，菜比较新鲜。价格比永星高一点吧。服务员态度还行。

民族餐厅（三道桥）；推荐指数3星半。

最近一阵子才发现其实那里也不错。火锅味道不错，用料新鲜。

还有道菜叫菠萝三金好象。。用菠萝做的。强力推荐，很好吃。

服务员态度还可以。包厢小一点，光线不好。

三锅演义：推荐指数3星半。

6人的包厢小了点。不过做的比较有特色。味道也不错，价格还行。

里面的酸菜鱼不错，我带朋友吃了一次，天天喊着吃呢。

（友情提示：白色的是粥，别往里面下东西啊。我朋友往粥里下菜被笑话了半年了还在笑）

这几家都是我经常吃并觉得味道不错的。提到的任何一家至少吃过5次。

有些吃过一次半次的我就不发表意见了。比如：

德祥宫确实没吃过，但大家都说味道不错价格合理。估计不错吧。

祥和宫去了几次都没吃火锅。环境确实不错。包厢够大。桌子够大。价格够贵。

还有很多都不清楚，不知道有谁知道好吃的，推荐个我去吃一吃。

顺便提示一下：

大家出去吃饭的时候，经常会有苍蝇骚扰。搞的大家很恼怒。

其实只要点根蜡烛放桌子中间苍蝇就不过来骚扰了。一般餐厅都有备好的蜡烛的。

服务员也都知道，就是你不要求点蜡烛驱苍蝇他们不会主动给你点。

【饺子篇】

说起饺子一定要说下河州包子，那可是声名远扬啊！

可是包子我不怎么常吃，不知道哪家的好。大家补充吧。我说多少算多少。

酸汤水饺、羊肉水饺。

糊涂香酸汤水饺：推荐指数4星。

后来看的这个味道没有前一家的浓了。不过里面的考香肠很好吃。

经常会去吃一吃，不过吃多了会腻。味道比较别致。

卫生干净，价格合理，环境不错。

王寺道道口羊肉水饺：推荐指数4星。

一直经常吃。那里的包子也不错。味道不浓但比较尖。饺子不肥，不容易腻。

价格便宜，服务周到。麻辣粉什么的也不错！

石桥巷大包子：推荐指数3星半。

包子好吃，还有一个特点是大！给我的小二碗，一个包子就塞的满满的。

价格合理。就是卫生有点跟不上。

布麻布辣灌汤包：推荐指数4星。

比较有特色吧，感受一下不一样的口感。味道很好。不过有点腻。

卫生不错，价格合理。服务是自助的，麻辣粉名声很大。。。

其实包子饺子临夏每一家小吃店都有，而且还做的很好吃。基本算特色了。

你随便进去一家小吃店，做出来的基本能打80分以上。

4、临夏的小吃600字作文

　手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传：“说起手抓，想起临夏”， “客人来了，不吃顿手抓，枉来临夏”。所以手抓羊肉几乎成了河州饮食文化的代表作。据考证，临夏古称“枹罕”，河州羊又称“栈羊”，曾是朝廷贡品， “栈罕赤髓羯羊肉”，历来出名。我州东乡族自治县山大沟深，干旱少雨，牧草含水量少，肥壮，富有营养，因而东乡羊肉膘肥肉嫩，肉质纤维少且细腻，含有丰富的蛋白质及多种微量无素，久食能坛强人体抵抗力及免疫功能，具有温肾壮涵F强体提神，补脾健胃，美容养颜，延年益寿等作用。据说，河州姑娘肌肤娇嫩，靓丽多姿，脸上水露露的， “红处红，白处白”，与从小食羊肉有关。

手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名。用于制做手抓羊肉的羊大都选用羯羊，以羯羊羔最佳。手抓羊肉的做法、吃法名堂很多，各具特色，风味不同。最著名的有东乡手抓、桶子肉、汆羊肉等。招待客人上席时，若突出地方民族风味，一般上系列手抓，若单盘上席一般用羊肋条。

5、临夏的美食的作文

在郑州，在一条条道路和立交桥的环抱中，有一个引人注目的小吃，畅销海内外，郑州爱吃面的人都喜欢吃的，那就是郑州的滋补烩面。一想到它，就想到了它的颜色、香气、味道。
今天，我又大跨步地走向烩面馆。到了面馆，进去后，这香味立刻扑向我的鼻子，原本一点也不饿，这可好，把我胃口全吊了起来。这里人山人海，很难找到一个位置，还好，我刚进来就有人出去了，便坐了下来。妈妈去点菜，我则坐在座位上，等待妈妈回来。这香味真是叫人垂涎三尺，这味道，是那种无法形容的美妙，青菜味、肉味、面味、辣椒味，闻着似乎要吃一个大杂烩。看着别人吃的是那么津津有味，我真有点迫不及待。
终于妈妈回来了，盘子上放着两碗香喷喷的烩面，我情不自禁地拿起筷子，把自己的烩面端了下来。哇，我真没有想到，这烩面看着是那么的舒服，灯光照着这一碗面，面发起了光，多么有光泽呀。许多青菜漂浮在汤上，西红柿衬托着这些青菜，显得像是为面公子穿的衣服。开吃了，我拿起手中的筷子，伸进面里，一捞，那些面条立刻被挑了起来，面上发着光，冒着白烟，中间掺杂着青菜、西红柿和肉，一看就有胃口，急忙送进了嘴里，舌尖刚触到面条，一股暖意从舌头一直暖到心里，汤汁慢慢地在嘴里流淌，里面含着丰富的面味，更多的是肉味，一嚼，面条软软的，里面能感觉到肉汤的味道，青菜里面的肉汁更为丰富，一点一点地咽进食管。不管那么多了，我先吃了，我端着碗，扒着面条，几口就吃完了，太香了。
我们家乡有很多小吃，但我最喜欢的便是烩面了，我又想起了它的颜色、香气、味道。
第2篇：家乡的特色小吃
家乡的特色小吃 俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼…数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。 酱爆鲜鱿鱼色香味俱全，好吃至极。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的酱，酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上，酱还是从很远的地方来的。拿一串刚烤完的鲜鱿鱼，不等着放入嘴中，一股香味就直冒进你的鼻孔。轻轻咬一口放进嘴里，满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去，慢慢的变成一滴水，如同雾变成水滴一样，滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后，细细地咀嚼，肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口，那么这种味道绝对会促使你吃第二口。 酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上，拿一个平平压一会儿后，刷上一层酱再压，过一会再翻过来刷一层酱，就这样反复地做几次，即把鲜鱿鱼烤熟了，又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。 鱿鱼的类型也很多，又大串的小串的，也有整片的…朋友你想吃酱爆鱿鱼么？如果想，就赶紧到我的家乡做客，我一定能让你吃到美味的酱爆鲜鱿鱼！
第3篇：家乡的特色小吃——板栗
家乡的特色小吃—板栗我的家乡是上虞南边的一个小镇——下管。这里虽无都市的繁华，却有着自己独特的韵味。尤其是家乡的板栗，更是小镇上的一道亮丽的风景。瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。街道、村口到处停满了大大小小的汽车。天刚亮，整个下管就沸腾了。街道上人来人往，川流不息，汽车、摩托车、自行车，穿梭来往，好不热闹。那些慕名而来的外地商人，正在挑选那些价廉物美的下管拳头产品—板栗。不一会儿，几十万斤的板栗被人们装上各色各样的车中，载着人们丰收的喜悦，运往四面八方。嗨，是不是也想尝尝呢，那就给你透露一下板栗五花八门的吃法吧！清蒸板栗清蒸板栗可是既简单又最受欢迎的。先把带壳的板栗对中切开一条缝，在高压锅中放入适量的水和糖，然后放上一块砧板，把切好的板栗放在砧板上，用中火慢慢地蒸十来分钟，香气扑鼻而来，即可食用了。一颗颗又大又饱满，金黄金黄的肉露出来了，咬一口，烫烫的，甜甜的，脆脆的，“咯吱咯吱”地响，谁听了不嘴馋？板栗炖肉板栗炖肉也是家家都爱吃的。方法也不复杂。锅里加油，等油热后，再把小块小块的肉放进去炖，等肉色有点变后，再把剥了壳的板栗放入，然后炖呀炖呀，等到那一个个硬硬的板栗肉渐渐地软了下来，一道美味可口的板栗炖肉就出炉了：颜色黄中带亮，放入口中，稍嚼就化，味道久久不能忘怀。谁看了不嘴馋？鲜嫩可口的生吃板栗，香飘十里的炒板栗……还有更多美味的吃法等着你来品尝呢！啊，家乡的板栗，因为有你，让我们的生活更加丰富多彩，因为有你传统的文化源远流长……浙江省上虞市下管镇小六一班 陈 颖指导老师王华娟 人教版六年级下册 第二单元习作
第4篇：家乡的特色小吃
我的家乡是美丽的海边城市------厦门，这里的小吃有很多，有春卷、土笋冻、沙茶面等，都非常好吃。我最爱吃的是土笋冻，它的样子像果冻，里面的沙虫味道也十分鲜美，听妈妈说有美容的功效呢。春卷菜颜色鲜，味道美，黄的像金子，绿的像草地，红的像太阳。你一定很想知道到底是什么做成的吧？春卷其实是用高丽菜、胡萝卜、冬笋、炒蛋、海蛎……奶奶说喜欢吃的菜都可以抱进春卷里。最后说说沙茶面吧。我们学校边上就有一家非常有名气的沙茶面店，叫“四里沙茶面”。它的面QQ得，汤也非常香，可以加鱿鱼，豆干，米血，内脏等配料。我经常加鱿鱼，豆干和米血，这些可是我爱吃的东西。厦门的小吃还很多，有空就多来尝尝吧！ 指导老师 蔡彩燕
第5篇：特色小吃——麻辣烫
谈起麻辣烫，我可以说上个三天三夜不休息，为什么呢？因为它呀，实再是太好吃了。老早以前就有同学向我推荐这所谓的人间美食，可惜呀可惜，这一直是“久闻其名，不知其味”，直到有一天，“美食天使”终于带给我了好运，让我亲口尝了尝现做现卖的人间美食——麻辣烫，让我至今也回味无穷。
前几天，我的表现让老爸老妈十分满意，同意我的一个请求，那个请求可以随便提，于是我当然选择了麻辣烫喽。我叫爸爸给我十元钱，带着妹妹去“老程麻辣烫”吃麻辣烫，在去吃麻辣烫的路上，我老远就感到有一股浓浓的香气扑鼻而来。这更加促使我加快脚步来到了麻辣烫店，我选好菜后，无意中看见师傅正在做着麻辣烫。
只见那师傅面前摆着一口装有排骨汤的大锅，里面用大夹子夹着四五个漏勺，每个勺里都装着一碗麻辣烫，大锅边上，还有许多的瓶瓶罐罐，里面有蒜泥、醋、味精、香菜还有香香脆脆的花生仁等作料。师傅先将客人选好的菜放进漏勺里，拿一双筷子拨拉拨拉，再煮上个两三分钟，盖上盖子。渐渐地，锅里“咕嘟咕嘟”地奏起了欢快的乐曲，一阵紧接着一阵的热气从锅盖缝里拼命往外钻，整个大街上都弥漫着一股香味，而且这香味越来越浓，似乎非把我肚子里的“馋虫”勾出来不可。
正看得入迷，两大碗麻辣烫已经端上来了。我一看，金灿灿的花生仁、绿油油的香菜叶、银闪闪的大蒜泥，再浇上黑黝黝的香醋和挑上点红艳艳的辣椒酱，让我“口水流下三千尺”啦，这真是一碗美味佳肴哇！于是我迫不及待地用筷子夹了一片鲜嫩欲滴的白菜叶放在嘴里细细品味，嘿，真是满口生津啊！一片菜叶下喉去，我又看见了晶莹透亮的粉条，忍不住用筷子去夹粉条，可是那粉条似一条滑滑的小泥鳅，总是在我的筷子之间来回穿梭，似乎在向我示威：“你就是吃不到我！”它越是不让我吃到，我就越想吃到，可是夹来夹去，总是夹不到，于是，我改变策略——用手抓（虽然我妈让我做淑女），经过一场激烈的战斗，我终于胜利了，不禁脱口而出：“哈哈！我终于把你这小机灵鬼抓住了”，我“吸溜”一声把它吞下了肚，呀，这个味道可真是那个鲜！
我把精力转移到了金针菇上，看着这可爱的、乳白色的小精灵，我忍不住将它一扫而光，啊！真是闻着香，吃着美呀！
不过十分钟，那碗麻辣烫便被吃了个底朝天，连汤也喝得一滴不剩，不过，那麻辣烫鲜美的味道依然印在我的脑海里，挥之不去，成为一个美好的回忆。
第6篇：石狮特色小吃之海蛎煎
你如果走遍石狮的大街小巷，都会发现路边有许多卖石狮小吃的摊子，其中最好的就要数海蛎煎。 海蛎煎是由半斤海蛎、淀粉水、香葱和鸡蛋做成的，做海蛎煎开始，先往锅倒花生油，再放入半斤海蛎，这些海蛎肥大肥大，让人一看，就垂诞欲止。海蛎等到煎半熟的时候，放入淀粉水与青葱未倒到锅里，约一分钟后，就可以将已经调了味道的蛋液倒入锅里了，等蛋液凝固后，即后翻个面继续煎香，煎得两面金黄的时候，就可以放入盘内开始食用。 煎好的海蛎煎，色泽非常鲜艳：煎好的海蛎成了一个圆，外面金灿灿的鸡蛋把这些海蛎紧裹住，上面再放上一些青瓜薄片和一小点香菜，让人一看，就会产生食欲。 海蛎的香味十分独特。它即有郁金花的香味一样浓郁，也有风吹稻花的稻香的清香，南宋时期有位诗人林升的诗句写道：“暖风熏得游人醉，直把杭州汴州！”而这海蛎煎简直让人迷醉到把这海蛎煎看作“满汉全席”上最好吃的菜了！ 海蛎煎的味道也十分了得。只要尝一口，你就会情不自禁也把一整盘海蛎煎吃得精光，嘴里还意犹未尽、回味无穷。 这就是石狮的风味小吃——海蛎煎。
第7篇：家乡特色小吃——酸辣粉
穿梭在万盛的大街小巷中，那一家家小吃店顿时印入眼帘，店铺中挤满了人，空气中弥漫着酸和辣的气息，“好香啊！”闻过的人都会有这样的感叹。这种小吃就是万盛有名的酸辣粉，顾名思义，大概你已经猜到它的味道了吧！又酸又辣，这滋味别提多爽了！
酸辣粉汇聚着五花八门的色彩。那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了一层神秘的棉纱。绿油油的海丝，翠绿的白菜缀，青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上，五彩斑斓，形色不一，令人眼花缭乱。
空气中飘浮着酸辣粉的香味，真令人陶醉于其间，犹如一只大手勾着我的心，占据着我的思想。葱花大蒜的芬芳清香，麻油的浓味儿，辣椒的躁气，再加上老陈醋的酸意。。。。。。那香味直另人沉迷，仿佛有一种强烈的占有欲。
看着酸辣粉的颜色，闻着侬汤的清香，无论是谁都会压制不住自己的情绪，顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香，同时又带着一丝葱花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到饱满多滋且富有弹性。大口喝下那鲜烫，又酸又辣，又香又浓，令人恨不得把汤喝个精光。
这就是万盛的酸辣粉，这就是蕴涵家乡风情和文化底蕴的酸辣粉。
第8篇：徐州特色小吃：烙馍卷馓子
“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”猜出来是什么了吗？对，就是我们徐州特有的面点—烙馍卷馓子。
我很喜欢吃烙馍卷馓子，烙馍的做法看似简单，实则难！把一个很小的面团放在面案上，用一支两头尖细，中间稍粗的擀面杖先从圈擀起，稍大后就上下翻飞，跳跃。眨眼的功夫，就成了一张薄如蝉翼，大如银盘的圆面片。接下来，把擀好的面饼用竹劈挑在中间凸起的铁鏊子上面两面烙熟，要做到烙馍不焦不破，那是一定要眼疾手快，不停地翻面，左叠右折，功夫了得啊！不一会儿，香味扑鼻的烙馍就做好了。
散发着面香的烙馍卷上金灿灿的馓子，真是香脆可口，丝毫不亚于那些大鱼大肉美味啊！徐州的烙馍还有其它的吃法，烙馍不仅可以卷馓子，还能卷荤裹素，也可用蔬菜和其它馅料做成菜合。若用两张烙馍，中间放上葱花油盐，鸡蛋做成油馍更是美味可口。如果在活面时加进芝麻，放入糖或盐烙成半熟的馍，放入油锅中炸至金黄，吃起来更加香脆美味。
唇齿留香的烙馍卷馓子，吃一次就让你回味无穷。如果听了我的介绍你垂涎三尺，就来吃一次正宗的“徐州烙馍卷馓子”吧！

6、临夏的小吃400字作文

　河州面片

临夏人以面为主食，对将出嫁的女儿要进行厨艺的培训，旧时有“上炕裁缝，下炕厨子”的讲究。出嫁后新娘在婆家要做“试刀面”，以展示厨艺。河州面片是临夏人居家最常见的面食。它制作工艺简单，不受地点限制，居家聚餐，旅行野游，皆可适用。
制作时，先将面粉用水调和、揉搓、捏团，捏成粗条状，之后掐成小团，蘸油搓成小条，稍发片刻，压扁之后在沸水中揪入面片。待熟后用笊打入碗中，放入清汤或臊子，撒上蒜苗丝、香菜即可食用。面片还按制作工艺可分清汤面片、酸汤面片、河沿面片、炒面片等

7、临夏有什么出名的地方小吃？

最有名的是东乡手抓羊肉,获得面食金奖的、锅盔,还有酿皮子、牛肉面、发子面肠、 甜麦子、糖瓜、牛杂割、河沿面等等,总之临夏的饮食很有地方特色,尤其面食不是盖的,欢迎来临夏品尝.`