diy端午节手工粽子怎么做
1、端午节应该怎么在家自制粽子,有哪些懒人做法?
午节是我国的传统文化节日,同样也是国家的法定节假日,在端午节那天,多数人都会吃粽子,地方不一样吃的粽子馅儿也有不同,今日就为大家介绍粽子的简易做法,方便大家实现自己动手做粽子的小愿望!
用粽叶包裹的三角形粽子是我们日常生活中最常见到的 ,也是我们过节时最常吃到的一道菜肴 。这种子做法简单,操作容易 。第一步,将提前准备的糯米浸泡四小时以上 。将准备好的粽叶和草绳用开水煮沸15分钟 ,这一步的目的是为了保持粽叶和草绳的韧性 ,在包粽子的过程中就不容易开裂。第二部,将处理好的粽叶卷成圆锥形 ,铺上泡好的糯米 ,放上准备好的配料 ,例如红枣,蜜枣,可根据自己的口味进行调整 。在铺满糯米盖住配料即可。第三步,将粽叶折下来,盖住糯米 ,这一步需要仔细检查是否有缝隙 ,确定没有缝隙就用草绳扎紧 。这样就完成了三角形的糯米粽子 。
不会用粽叶包粽子的手残党 ,可以尝试竹筒粽子 ,做法简单 ,不易出错 。第一步,将买好的竹筒提前浸泡 。将准备好的糯米或者是黑米浸泡一小时 。第二步,按照家人的口味,像糯米或黑米中加入绵白糖并搅拌均匀 。第三步,将准备好的糯米和黑米装进竹筒 ,将塞子盖紧 ,用绳结绑住。然后就可以上锅蒸啦!好吃不容易出错的竹筒粽子就完成啦!
随着当前人们对物质生活文化的需求,端午节的粽子种类也开始变得繁多 。特别信大家眼球的就是西米水晶粽 。这一类的粽子外形好看,晶莹剔透 ,深受小朋友的喜爱 ,这么好看的粽子,做起来也不难哦 !第一步,准备好食材 (西米,白糖,玉米油,热水,粽叶,棉线,芒果丁 )。第二步,将粽叶提前煮干净,保持韧性。第三部将粽叶卷成圆锥状 ,按照西米,水果,西米的顺序进行铺垫 ,检查没有缝隙后,将多余的粽叶折到一边,用绳子系紧 。第三步,上锅蒸 !!!富有艺术性的小粽子就这样完成了 !
2、端午粽子的制作过程
粽子的营养价值非常高,适量食用对身体有极大改善,因此受到了诸多人的喜爱。正宗粽子的做法很简单,取适量的芦叶,清洗干净后蒸煮半小时,糯米、花生豆等沥水后放入水中浸泡一晚上,第二天包就可以了,味道会非常鲜美。
正宗粽子的做法一、
1.采好芦叶,市场上也有售,开水焯一下,头尾剪去少许
2.将糯米洗净浸泡半小时左右,再沥去水分,如果加赤豆花生之类,要提前8小时浸泡,沥干水分与糯米混合即可。(我赶做菜谱没有加这些,我自己也喜欢吃纯糯米粽,有芦叶的清香。)
3.一次取3~4张芦叶,少许重叠并排放好,卷成圆锥状,左手持芦叶右手卷
4.倒满糯米,用手轻轻敲打,让米尽量装实
5.这时要注意手法:换作右手拿粽体,左手的中指和无名指的叉口轻轻托在椎体中下部,右手将椎体以外的芦叶盖上
6.从外侧往下轻轻的折一圈,按紧
7.取一根约三十厘米长的绳子捆起来,系紧
8.逐个做好
9.放入电饭锅加入没过粽子1厘米的水,第一开稍有沸腾就断电焖10分钟,之后再烧两开每开都要炖10分钟左右。最后焖一小时左右就可以吃了。
小贴士
1.芦叶焯水是为了软化增加韧度,否则非常容易坏,但是时间不能长会失去芦叶的清香。
2.包的馅儿可以灵活改变,可以放花生、枣子,也可以做咸味儿的:香肠的腊肉的都可以。
3.第一开不能大火炖,否则要胀包。
4.吃时蘸点白糖或者蜂蜜非常不错哟!
正宗粽子的做法二
1.粽叶适量。前一天用水泡软(或直接放锅里煮半小时)后冼净备用
2.糯米冼净沥干。
3.选肥瘦均匀的猪肉,最好是五花肉切长条后,用老抽,白糖少量腌制一天后备用。
4.糯米倒入一勺老抽,加入半勺白糖,少量味精后拌匀。
5.取2张粽叶正面重叠。
6.粽叶尾部向前折。右手大拇指处直接向里折
7.用左手托住粽叶一头,右手展开成锥形。
8.左手托住,右手放入糯米并压实。
9.然后裹入猪肉。
10.再放一把糯米,盖住猪肉并压实,
11.把粽叶卷过并盖住糯米。
12.用左手微微用力握紧,右手向下压粽叶。
13.使向下卷的粽叶完全能包裹住糯米,粽叶柄处向右边折弯。
14.左手托住整个粽子,
15.右手拿过棉线两头用力扎紧。
16.尽量多扎几道;
17.修剪多余粽叶尖和叶柄。
18.因为粽子不多,直接放入电饭煲内煮,凉水必须漫出粽子,中途还要加几次凉水,使粽子在煮的过程中水一直盖过粽子,煮3个小时左右,焖上1一2个小时,就可以吃了。
小贴
3、端午节,怎么用纸作出好看的纸粽子?
我们先来做粽子的穗。同色毛线剪下20厘米长8根,另一种颜色40厘米1根。将8根线对折,另一根线从中心处穿过,打结结紧。一头在对折后的线上多绕几圈,然后系起,藏好线头。穗就完成了。接下来我们做粽子身体。剪下香烟外包装的窄边,从一端起折三角形。先斜再竖又斜,按这个规律一直折下去,直到结尾处。按上述方法折完,展开,按折痕将纸条弯曲成密封的“粽子”(不要忘记将刚刚做好的穗穿在里面)。弄好后用胶带将结尾处粘好。下面开始装饰这个“粽子”。各种颜色的毛线各剪100厘米,首尾相连系好。将一头用胶带粘在最上方。然后按照“顶——角——顶——角”的顺序缠线。遇到接头处,要将线头压在里面。线尽量一根挨一根,别有缝隙。都缠满后,将剩下的线头用钩针藏进线下面。纯手工制作的端午节装饰粽子就完成了!如果想更漂亮,还可以在三个角上用线穿上珠子点缀。最后,祝您在每个端午节都能安康快乐!
4、手工制作粽子怎么做
方法/步骤
第一步:找来一个硬纸片,剪成条状,大约四五厘米的长方条就可以了(这个因人而宜,如果你喜欢小巧一点的也可以剪窄一点。)
第二步:拿一支中性笔,画上虚线(都是对衬的小三角形)
第三步:把虚线的部分都折出一个痕迹来,然后延着痕迹一直折就可以折出一个粽子样子了。
第四步:拿出一根长的五色线,任意选中一个你喜欢的颜色就行,先把它的一头塞进刚刚折好的粽子里面,随着线的方向一直转圈就可以了,大概绕上四五圈以后,把线剪断,再把它塞进刚绕好线下面就可以了,如下图所示:
第五步:再选一个颜色的线如同上面一样子的做法,绕几圈,塞进去,以此类 推,最后直到绕到顶部为止;
一个漂亮的手工粽子就做好了,是不是很漂亮呢,也学着一起做吧!