端午节吃什么早饭

1、山东过端午节的习俗有哪些？

山东端午节习俗有插艾蒿、为孩子祈平安、包粽子 、吃艾叶炒鸡蛋、采药、艾草驱瘴。

1、插艾蒿：端午节之日，山东所有地区普遍在门口插艾蒿。除了插艾蒿外，胶东部分地区还加插桃枝，临沂地区则在大门上插柏枝，用以驱邪。

2、为孩子祈平安：端午这一天，小孩子要戴“五毒兜”，上有绣织的五毒图（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍），寓意以毒攻毒，确保健康；在肚脐处往往会戴一个小兜儿，妈妈或奶奶会在里面放一个温热的鸡蛋，或用温热的鸡蛋在小肚儿上滚几滚，边做边说“一年不会肚子痛”一类的话。

3、吃艾叶炒鸡蛋  ：端午日，山东各地还有吃艾叶煮鸡蛋的习俗。这天一大早，家人便将新鲜的艾草放在锅里煮鸡蛋。鸡蛋熟时，蛋皮变成微绿色，还带着微微的艾草香。

4、包粽子 ：端午节的特色饮食，粽子是名副其实的标志性食品，有着数千年的历史。 东汉许慎《说文解字》中说：“粽，芦叶裹米也。”西晋周处《风土记》记载：“古人以菰叶裹黍米煮成，尖角，如棕榈叶心之形，故曰粽，曰角黍。” 

5、艾草驱瘴  ：艾草是端午采药中最常见、使用最广泛的一种草药。旧时人们将艾条、菖蒲悬于堂中，并用菖蒲、艾蒿、榴花、蒜头、龙船花制成人形或虎形，称为艾人、艾虎。还制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇女争相佩戴，用以驱瘴。

6、采药：端午节时，许多地方有采药习俗。俗谣曰：“端午节前都是草，到了端午便成药。”一些用其根茎入药的植物，至端午时节已经成熟，可以入药，是采药的好时节。 

胶东地区的人们往往在太阳出来前到田里、地里采摘车前子、紫花地丁、小麦苗、艾蒿等等，装到箩筐里带回家放在院子里晒干，晒干后挂起来留作以后做药材用，连不能进山采药的老人，也要在村前寨后的田间地头采一些常见的草药备用。　

2、端午节中午11点到1点不出门叫什么

端午节是没有这个习俗的。

过端午节，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。

习俗主要有赛龙舟、祭龙、采草药、挂艾草、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、吃龙舟饭、吃粽子、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。

(2)端午节吃什么早饭扩展资料

端午习俗内容丰富多彩，全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。这些节俗围绕着祭龙、祈福、攘灾等形式展开，寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望。传统的节日仪式与相关习俗活动，是节日元素的重要内容。

3、我们山东省的端午节的习俗有哪些

山东各地端午风俗：采药、五彩线、剪纸、拉露。端午节之日，山东所有地区普遍在门口插艾蒿，胶东部分地区还加插桃枝。山东邹平县过端午，每人早起均饮酒一杯，传说可以避邪。

采药，即采集药草，是最古老的端午节习俗之一。民俗认为，端午日午时阳气旺盛，是草木一年中药性最强的一天，端午遍地皆药。端午期间，我国不少地方有采草药煮草药水沐浴的习俗，端午草药的药性在其中发挥了至关重要的作用。

日照市过端午给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县过端午，七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄布鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫，意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。

4、端午节要吃什么喝什么???

端午节应该吃：粽子、打糕、喝药根汤、五黄餐。

1、粽子：吃粽子是一项流传很久的习俗，传说端午节吃粽子是为了祭奠投江的屈原。吃粽子的时候，千万不要小看外面这一层厚厚的外皮，无论是用荷叶还是竹叶，都具有非常优秀的清热解毒功效。在端午节吃粽子，不但可以起到滋补养生的效果，还可以起到清热解毒的效果，对身体有很好的养生价值。

2、打糕：在我国吉林省延边地区，有很多少数民族的同胞。延边朝鲜族的朋友，很喜欢吃的一种食物就是打糕。在端午节的时候，他们会选择用艾蒿与糯米饭放置在大木槽中；

用长柄的木槌反复敲打制成一种具有强力弹性的米糕，这样做成的打糕，可以蘸红豆沙，也可以在外面包裹一层炒好的黄豆面，口感非常的筋道，而且还带有浓浓的豆香味，非常的好吃。

3、药根汤：在我国的云南地区，当地的人民非常擅长用各种中药来做料理的。即便是普通家庭，在炖煮的时候，也会选择一些药材放入水中，可以起到很好的滋补效果。在端午节的时候，云南人过端午节，会选择喝一些药根汤。

尤其是在云南普洱，端午节的时候，市场上会弥漫草药的香味。每家每户都要做药根汤，将十数种草根搭配到一起，用来炖排骨和鸡肉，这样制作成的肉汤味道鲜美，营养丰富，还可以起到滋补身体的效果。

4、五黄餐：在我国的某些地区，端午节的时候会吃五黄餐。端午节的桌上一定少不了黄鳝，黄鱼，黄瓜，咸蛋黄和雄黄酒的身影。中医认为端午节是一年中阳气最盛的时候，在这一天的中午吃这些食物可以有效的帮助我们驱除邪气，提升自己的精力。

(4)端午节吃什么早饭扩展资料：

粽子的主料糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗也有一定的食疗效果。

粽叶中含有多酚类物质和钾元素，通过蒸制时可渗入米内，有利于提高人体的抗热机能。近年来有研究表明，粽叶的提取物还具有抗癌作用。

由于糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药等取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，还更有益于健康。