端午节河南人为什么吃鸡蛋

1、河南的端午节有什么习俗？

一、吃粽子

在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，唯恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

二、划龙舟

当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。

三、饮雄黄酒

此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。最让大家所熟知的就是《白蛇传》中许仙听信法海谗言，在端午节这天将雄黄掺入酒中给白娘子喝，使其变回原形。

四、挂钟馗像

钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。

五、挂艾草

在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。

六、佩香囊

端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢。

七、破火眼

在江苏、江西等地，端午节当天各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。

八、打李子
旧时在四川成都等地方的人在端午节当天皆买李子，于城东南角城楼下，上下对掷，聚观者数万。光绪二一年因掷李与外国传教士发生衡突，此俗因而停止。

九、洗龙水
在海南，每逢端午都会在盈滨半岛举办“龙水节”。用海水洗身，可以去除皮肤疾病，海岛各地的人们老老少少，都纷纷来此一起“洗龙水”。

十、画额

端午节以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒虫。用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎以镇邪。

十一、躲五
农历五月，酷暑将临，瘟疫毒虫滋生，古时称五月为"恶月"。并认为五月初五日是不吉利的日子。这一天父母要将未满周岁的儿童带到外婆家躲藏，以避不吉。

十二、游百病
贵州地区端午风俗。端阳节这天男女老幼都要穿上新衣、带上食品到外面游玩一天，并在山间田野采集野花香草，晚上带回用水煮后洗澡。当地人称此举为游百病或洗百病，并认为这样做会使一年内吉利平安。

2、端午节为什么要吃蛋，撞蛋，编蛋袋

是因为一个传说：

相传很久以前，天上有个瘟神，每年端午总要溜到民间播疫害人，受害者多为孩子，轻则发烧厌食，重则卧床不起。

女娲得知此事后，便去找瘟神说：“我的嫡亲孩儿，决不准许你伤害。”瘟神就问：“不知娘娘下界有几个嫡亲孩儿？”女娲一笑说：“在每年端午这天，命我的嫡亲孩儿在衣襟前挂上一只蛋袋，凡是挂有蛋袋的孩儿，都不准许你胡来。”

这年端午，瘟神又下界，只见孩子们胸前都挂着一个小网袋，里面装有煮熟的咸蛋。瘟神以为都是女娲的孩子，所以就不敢动手害人了。这样，端午吃蛋的习俗逐渐流传开来。

(2)端午节河南人为什么吃鸡蛋扩展资料

端午节是中国民间十分盛行的民俗大节，过端午节，是中华民族自古以来的传统习惯，由于地域广大，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。

仲夏端午，是飞龙在天的吉日，以扒龙舟形式祭龙是端午节的重要礼俗主题，此俗至今在我国南方沿海一带仍盛行。此外由阴阳术数及季节时令也衍生出了一系列的端午习俗。根据阴阳术数，午为阳，重午为至阳。古人把端午日午时，三午相重，视为极阳时分，最能辟阴邪。

古人还把端午这天正好逢上夏至看作吉祥的年份，称为“龙花会”，有“千载难逢龙花会”之说。夏季是阴阳二气相争的时节，阳动于上、阴迫于下，午月纯阳正气，为阴邪所惧。夏季也是一个驱除瘟疫的季度，仲夏端午阳气旺盛，万物至此皆盛，是草药一年里药性最强的一天，端午这天采的草药祛病防疫最为灵验、有效。

由于端午日天地纯阳正气汇聚最利辟阴邪以及这天的草药神奇特性，因此自古传承下来的很多端午习俗都有辟阴邪与祛病防疫内容，如挂艾草、午时水、浸龙舟水、拴五色丝线辟邪以及洗草药水、薰苍术祛病防疫等等习俗。

3、端午节为什么要吃鸡蛋？

端午节吃粽子，吃咸鸭蛋都是我们熟悉的，在一些地方还有端午节吃鸡蛋的习俗。你知道端午节吃鸡蛋是哪里的习俗吗？

民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。端午节吃鸡蛋的习俗，民间有很多说法。端午节吃鸡蛋的习俗同吃粽子一样，鸡蛋也是端午节的重要食品，早晨孩子还没出被窝时，大人就把鸡蛋送到孩子嘴边。相传吃蛋能生心。因为鸡蛋形状如心形，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气好更精神。端午节吃鸡蛋大家都是为了图个吉利，期望一年不生病不长灾，另一方面也是改善改善生活。用艾叶煮鸡蛋，不仅会有艾叶的特殊香味，据说还能祛除晦气和疾病。

在我国北方，五月节煮粽子的锅里必须要煮鸡蛋，有条件还要煮鹅蛋和煮鸭蛋。鸡蛋在粽子锅里煮一夜，起床后洗漱完要吃鸡蛋，要吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。传说吃粽子锅里煮的鸡蛋，夏天不会生疮；而把粽子锅里煮的鹅蛋、鸭蛋放在阳光下晒一会再吃，夏天不头痛。还有在端午节立鸡蛋的习俗认为在端午节鸡蛋才能大头朝下立在桌面上，以求得一年的好运。

4、河南的端午节习俗标配有哪些？

河南作为北方的人口大省和全国的人口大省，有着浓郁的北方文化，河南的端午节也和北方的大多数地区的端午节习俗有着相同的地方，也有着不同的地方。

端午节是为了纪念屈原投江人们自发创立的节日，在这个节日里必不可少的就是包粽子和吃粽子。河南的端午节也不例外，人们会提前准备好粽叶和糯米端午节的当天进行包粽子，吃粽子。河南地区喜欢吃的粽子是豆沙馅和蜜枣馅的甜味粽子，包粽子在全国各地有着不同的方法，在河南地区，人们习惯于包四角的粽子，粽子里面放上蜜枣，红豆，糯米等，煮熟之后，再粘上白糖一起食用。也有直接蒸不带粽叶的粽子的，将糯米洗净蒸熟，然后在放到容器里，平铺一层糯米再平铺一层豆沙，多次反复这个动作，压实，再放入锅中蒸，这样做出来的是镜糕。

端午节在河南人眼中也是赛龙舟的日子，河南多数地方会举行赛龙舟的比赛，也会举办赛龙舟结果的竞猜比赛，大家在划船赛龙舟的过程中感受到端午节的节日氛围，这种节日氛围是端午节这样的民族特有的传统节日文化所带给我们的新的享受和体验。

端午节在河南还有一个重要的习俗就是在门口放上艾叶，祈求全家在接下来的一年间能够风调雨顺，同时还有老人给小朋友编彩绳的习俗，祝愿小朋友在这一年中能够快乐健康的成长。

端午节作为中华传统的民族节日，不仅仅是大家悼念屈原的日子，更是家人见见面互送祝福，同时在彼此的交流中能够体会到家庭的温暖和节日的问候。河南人过端午节比较的隆重，这和中原文化的影响有很大的关系。

5、端午节为什么要吃鸡蛋

端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。而鸡蛋的营养价值确实也比较的高。

端午节为什么要吃鸡蛋

传说中女娲说过胸前挂有鸡蛋的小孩是女娲的孩子，瘟神就不敢伤害他们。后来，端午节吃鸡蛋的习俗就逐渐流传开来了。

在江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子平安无事、逢凶化吉。

传说吃粽子锅里煮的鸡蛋，夏天不会升疮，把鸡蛋放在阳光下晒一会再吃，夏天不会头痛。端午节吃鸡蛋更多的是一种对健康的祈福，求一种好的兆头。