端午节为什么戴艾草
1、端午为什么要挂艾叶草
端午要挂艾叶草是因为艾草有驱毒、辟邪、保平安的作用。
端午的许多习俗活动是围绕驱毒避邪而展开的，而选择艾草是是因为民间认为，艾草有驱毒、辟邪、保平安的作用，端午节当天，将艾草插挂在门前，可以起到防病驱蚊，辟邪去瘟的作用。
从科学的角度说，这并不是纯粹的迷信说法。艾草，植株有浓烈香气，很早以前，古人就知道艾草是“万能药草”，具有驱蚊虫，抗菌消炎、消肿止痛等作用，人们常用艾草来洗头，护肤等。老话说“家有三年艾，郎中不用来”，说得不过如此。
古人认为，端午节这一天，百草皆为药，此时的艾草其药性也是最强的时候，所以在端午节这天，家家户户都会采艾草，吃艾草，挂艾草。
关于采艾草的最早记载，可以追溯到中国最早的文学源头《诗经》，《诗经·王风·采葛》记载：“彼采艾兮，一日不见，如三岁兮。”可见，早在很久以前，采艾草就已经是人们生产劳动的一部分。
2、端午节挂艾草的由来和寓意
端午节挂艾草的由来和寓意如下：
端午节挂艾草的由来
传说，在远古时候，水怪想淹一些地方用来做他的地盘，可是这样的想法被天上的神仙知道了，神仙怜悯地上的百姓，便想了一个方法。
神仙砍了艾草和菖蒲做成宝剑，先去找水怪决斗，在经过了几天几夜以后，神仙终于胜利了。水怪答应神仙，只要是神仙的子孙，那它就不去侵犯，如果做不到，就让神仙做法砍死。神仙答应了，他们就说好，只要在墙上挂艾草和菖蒲的人家，那就属于神仙，没有的，那就归水怪所有。
到端午的时候，水怪乘着浪头来了。当浪来到一户户人家的屋檐下的时候，水怪总会看见这人家屋檐下挂着一束象宝剑一样的艾草和菖蒲，跑了许多的地方，只淹了一些没人住的空房子。最后，天黑了，水怪只好悻悻的回去了。
原来那天决斗后，神仙就把手中用来做宝剑的艾草和菖蒲洒到了人们住的房子上面，所以到了端午，才出现了这样的情景。后来，到了端午节的时候，人们就会在自己家的墙上挂一些艾草和菖蒲，来吓退水怪，以此来保存自己的房屋和财产。
端午节挂艾草寓意
而端午当天在门上挂艾草，可以起到祛瘟辟邪，招福进门的效果，也寓意着能保佑家人平安健康，福气临门，一年顺遂。
祈求吉祥如意等，而艾草因为本来就有独特的芳香气味，把它悬挂在家门口，就能起到驱赶驱蚊蝇、虫蚁等作用，从而能减少虫害。
3、端午节为什么要挂艾草
挂艾草是为了防病治病以及祈福。艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。在端午节，将艾草挂在门上，预示一家人一年中身体健康，好运随身。
据说艾有驱毒辟邪的作用，古代常用它来占卜，特别是在端午节，家家户户都会在门口悬挂或插上用红纸扎好的艾草，以保佑家人的吉祥平安。端午时值仲夏，而端午日是草木药性在一年里最强的一天，这天采的草药治皮肤病、去邪气最为灵验、有效。这时人们就要采集艾，用艾来驱毒辟邪。
据晋代《风土志》记载，每逢端午节这一天，人们就把艾草扎成人形，或编织成虎形，也或用彩布剪成虎形，端午挂艾草然后再用艾草贴上去，这样编成或剪出的物件被称为“艾虎”。妇女们则在端午节这一天开始把“艾虎”别在发际，男人则将“艾虎”佩戴在胸前或挂在腰间。
在这天，人们还把采摘的艾叶和糯米一起制成“蒿子糍粑”，寓意食后可“攘病保安康”。南朝学者宗懔在《荆楚岁时记》中记载，五月初五“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，以攘毒气”。
4、端午节为什么要挂艾草？
古人认为菖蒲、艾草有辟邪作用，端午阳气旺，且艾、菖长势茂盛，每年端午人们有在门上挂菖蒲或艾草辟阴邪的习俗，故端午节也称“菖蒲节”、“艾节”。
在端午节布置种种可驱邪祛病的花草，来源亦久。人们把插艾草和菖蒲作为端午节重要内容之一。
这是由于艾为重要的药用植物，又可制艾绒治病，灸穴，又可驱虫。五月艾含艾油最多，（此时正值文生长旺期）所以功效最好，人们也就争相采艾了。往往会在家门口挂几株艾草，由于艾草特殊的香味，人们用它来驱病、防蚊、辟邪。
“艾”，又名家艾、艾蒿，它的茎、叶都含有挥发性芳香油，所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。菖蒲的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
艾草的其他习俗
在中国南方传统食品中，有一种团子就是用艾草作为主要原料做成的（参见艾糍）。即：用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。在中国北方，人们会采摘初生的艾蒿叶与面粉掺在一起做食品。
在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。
广东梅州客家人最喜欢的做法将老艾草晒干留存。可以将一把干艾草塞进鸡肚子里，加一些姜片，就可以用电压力锅蒸熟。也可以揉下艾叶蒸切好的小鸡块，普通锅蒸熟即可。还可以用小沙袋装好，煲鸡汤，加入桂圆肉、枸杞、党参等。
以上内容参考 网络-端午节