端午节的粽子是治什么的
1、端午节为什么要吃粽子?
端午节吃粽子是为了表示对屈原的崇敬和怀念。
传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子-“筒粽”的由来。
一般认为,端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原,实际上据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午,说端午节吃粽子是祭屈原,是后人附会而形成的,只是反映民众的心里愿望而已。
实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多,粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日献中就记载有“大唐粽子”,宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。
元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
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购买粽子的注意事项:
1、要选购有QS(食品质量安全许可证)标志的商品;其次,查看标签:商品标签上应标明商品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号;食用时查验主要原料及配料与标签是否相符,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。
2、警惕“返青粽叶”。为保持粽叶新鲜诱人,一些商家采用化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜,会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒。
3、最好到正规商场、大型超市购买粽子,同时留存有效购物凭证,以备日后维护自身合法权益。消费者千万不要为了贪便宜或者方便,在一些流动的小摊贩手中购买,因为其流动性较大,即使发现有质量问题,也难以维权。
4、吃粽子时若感到有发酸、发苦或馅口味不对时,千万不要食用。细心的消费者可以发现,市场上的粽子有的是新鲜的,有的是冷冻的,还有的是真空包装的。新鲜的粽子在现在的室温条件中只能保存几个小时,因此,买回家后最好当天食用,否则就可能变质。
5、消费者如果有时间,最好自己购买优质的粽叶、糯米、红枣等材料,自己动手包粽子,吃得更放心。
2、端午节为什么要吃粽子?
端午节吃粽子是为了表示对屈原的崇敬和怀念。传说,公元前340年,爱国诗人屈原面临亡国之痛,于五月五日,悲愤自投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中,之后为了表示对屈原的崇敬和怀念,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子“筒粽”的由来。
3、端午要吃粽子,吃粽子有什么好处?
端午要吃粽子,吃粽子有什么好处?谈不上好处,这是一个习俗。
端午节起源于春秋战国时期,人们纪念屈原的习俗。
楚国大夫屈原因其为人正直,爱国爱民,深受楚国百姓爱戴。其被贬,流放至湖南汨罗江一带,因楚国都城被秦国所破,屈原万念俱灰,家国破灭的打击让他选择了自投汨罗江,以身殉国。
周围百姓和屈原的妹妹屈姊,见屈原投江后,纷纷驾驶小舟在江上寻找,但一直没找到。为了不让河里的鱼虾伤害屈原的遗体,百姓们纷纷将大米、糯米的食物投入江中,供鱼虾使用,慢慢的这些习俗就演变成划龙舟、包粽子。
每年秭归会举办端午文化艺术节,会有划龙舟,在江中投放粽子,屈姊唱“我哥回”等节目,也是对当年情景的重现。
再过十几天,隆重的端午文化节就要开幕了,小伙伴们,来秭归过节了。
端午节吃粽子这个习俗来自几千年前,当时人们为了避免投江的屈原被汨罗江中的鱼吃掉,就用粽叶包裹糯米,投入江中给鱼食用。后来逐渐发展为人们吃粽子来纪念屈原。
为了纪念屈原跳江。所以端午就有了赛龙舟吃粽子,公元前278年,屈原面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子—“筒粽”的由来后来人们慢慢的就用竹子的叶子来代替竹筒包米,就成了现在的粽子咯。
端午节又叫做端阳节,时间是在农历的五月初五。在这一天有许多的习俗,比如吃粽子、划龙舟、祭龙、采草药、挂艾菖、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。
4、端午节吃粽子是为了什么?
端午节为什么吃粽子?
一般认为,端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原,实际上据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午,说端午节吃粽子是祭屈原,是后人附会而形成的,只是反映民众的心里愿望而已。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
5、端午节必吃粽子,端午节吃粽子的好处是什么?
粽子不光好吃,而且营养丰富,还有着很多的功效,可以清热解毒,利尿消肿,开胃健脾,适当的吃一些有利于身体的健康。粽子的种类多样,莲子糯米粽子可以安定心神。黑豆糯米粽子有着美容美白的功效,桂花豆粽子可以起到清热止咳的功效。
粽子作为在端午节比较常见的食物,许多朋友对它其实是不陌生的。粽子的做法有很多种,使用的材料多,所以也含有丰富的营养有什么。很多人不光在端午节时会吃粽子,平时也喜欢做一些吃。那么,粽子有什么功效?
1.清热解毒
包粽子的叶子是芦苇叶,芦苇和红枣可以补益脾胃,还可以补中益气,这对脾胃不好、脾胃虚弱的人来说这是非常有用的,红枣还可以改善肠胃功能,红豆可以补充血气,可以增加体力,对便秘的人也是有好处的,红豆可以清理肠胃,帮助们排便。在本草纲目中,粽叶可以清热止血,还可以消肿,叶子都有着非常强的药用功能,可以清热生津、清热利湿而且还无毒无害,被称作天然的绿色食品,叶子上还有这淡淡的清香,叶子还可以提取出来一种物质,可以抗癌。
2.利尿消肿
粽子可以利尿消肿,粽子里大多数都有着红豆,红豆里有着非常多的营养物质,可以很好的利水除湿,可以消肿解毒,红豆和糯米相辅相成,可以说是夏天的消暑良药。
3.开胃健脾
天气炎热肠胃功能下降,容易比较消瘦,可以吃一些糯米,糯米可以改善这些问题,光是这些叶子和糯米就会让食欲打开,消化能力差的就更应该吃一些糯米了,糯米可以让食欲大开,要是吃的食物比较凉的话,可以吃上一个热粽子或者喝上一碗糯米粥,就会感觉胃舒服了好多。吃粽子可以美白美颜,是好帮手,对女生来说粽子是非常好的。
4.安定心神
莲子糯米粽子有着安定心神的功能,对失眠的人有着非常大的好处,可以每天晚上喝一些莲子糯米粥可以养神安眠,对脾胃不好的人也有这非常大的好处。
5.美容美白
黑豆糯米粽子有着美容美白的功效,黑豆粒有着大量的雌性激素,可以让雌性激素保证在一个水平,让皮肤不会变衰老,保持年轻有活力。
6.清热止咳
桂花豆粽子,桂花豆粽子有着桂花的清香,就像是在吃桂花糕一样,比较清甜,还不会太甜腻,有着丰富的营养,还可以清热止咳,有着润肺的作用,可以调节口干舌燥、肠胃不适等等,还可以清除体内的毒素,可以祛除体内的湿气,净化身心。