端午节煲什么粥好

1、端午节的江米粥怎做

江米粥 - 材料
1、白江米两大把。
2、黑江米是白江米的二分之一。
3、大红枣5、6个。
4、四碗水。

江米粥 - 做法
1、先把黑白江米合在一块，然后洗的干干净净
2、把水倒锅里，开火，调到中火，接着把米和红枣都倒进去
3、等米都像开花了一样时，就把火调到小火
4、共煮半个小时，可以盛五碗呢
5、最后，可以根据自己的习惯，来确定到底放不放糖

2、端午节熬什么粥

端午节熬什么粥
八宝粥
材料
红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克
做法
1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

3、广东省端午节吃的美食有哪些？

1.五色粥

据说，广东佛山人民端午节会吃一道特别健康又美味的五色粥！把白豆、黑豆、红豆、绿豆、赤小豆这五种颜色的豆子一起熬成粥，有清热除湿、健脾的功效。一般中午拜完龙舟后，大家除了吃粽子外，都会吃五色豆粥。花花绿绿的豆粥，满含着人们对未来的美好祝愿！
2.栀粿
栀粿，又称栀棕，是广东潮汕地区民间传统的应节食物。栀粿的原料为糯米，用糯米浸渍后用手工石磨磨成粉浆，配入捣碎栀子（民间通称枝子或黄枝）浸泡滤渣成为黄色药液，然后又再用铺姜碱液拌匀。再用纱线牵拉切成一小片一小片，盛放于白瓷盘上，用白砂糖蘸粘着吃，甜润又爽口！

3.五果汤
五果汤是广东潮汕民间传统的保健食品！潮俗以桂圆（龙五果汤眼）、白果（银杏）、莲子、薏米、百合为补中健脾食物，合煮为甜汤（也有换入柿饼、芡实者），很多潮汕家庭平时也有吃五果汤，但端午这一天很多家庭都会特意煮一锅五果汤全家共享。

4.酿苦瓜

据说，广东河源人民在端午这天，都会吃酿苦瓜。这也是客家人的传统习俗。酿苦瓜是把苦瓜切成小段之后把肉馅（有的地区是糯米馅）塞进掏空的苦瓜里面，然后放进锅里炒，之后再用火烩一下，这时苦瓜没有苦味了，与馅完美地结合在一起！
5.艾糍

广东韶关一带端午节会吃艾糍！本草纲目说过，艾叶是纯阳之品，烧艾可以杀菌，艾灸可以刺激穴位、调理身体，还可以入药入菜。做艾糍需要新鲜嫩艾叶、糯米粉，馅等。把摘回来的新鲜艾草清洗干净，放入开水锅煮沸，再捞出来剁碎。剁碎的艾草和糯米揉捻之后，包入准备好的陷，一般是花生、白糖、芝麻等等，煮好再吃。真的满口清香！！！

4、端午吃不完的粽子，可以用来做哪些美食？

端午节是我国传统节日之一，在端午节这一天，大家都会按照传统习俗赛龙舟，吃粽子，并且南方和北方的粽子有很大的区别，北方的粽子一般为甜口的，而南方人吃的粽子也会选择是咸口的，比如说肉粽等。我们知道粽子是用糯米和其他馅料组成的，而糯米是比较耐饥的食材，所以有时候我们吃一两个粽子后会觉得很饱，那端午节包了那么多粽子，吃不完的话，可以用来做哪些美食呢？个人知道的有以下两种做法：

吃不玩的粽子，可以将外面的皮去掉后，用勺子将粽子碾碎，需要在锅中加入水，再加入一把绿豆，等水开后，将碾碎的粽子放入锅中，煮沸腾后，加入白糖，就像熬粥一样，这样就可以做出一碗香喷喷的甜粽粥，不仅暖胃，还有助于消化。

当然吃不完的粽子也可以做成油酥粽子，就如名字一样，所以需要用油来炸一下。先将粽子放到冰箱冷擦一下，这样容易切块。同样的需要将外面的皮去掉，然后将粽子切成片，包裹面包糠和糖，然后起锅烧油，待油热以后，将蘸好糖的粽子片放入油锅中炸一下，炸至金黄后就可以捞出了。油炸后的粽子也非常的香甜好吃。

以上仅为个人观点，当然有的人喜欢吃粽子，有的人不喜欢吃粽子，每个人的口味不同。个人认为粽子也确实非常好吃，软软糯糯，香香甜甜的，而且老少皆宜。所以也总是期盼端午节的到来，这个时候就可以吃到奶奶包的粽子。有时候在其他时候也是不到粽子。你还知道粽子可以用来做哪些美食呢？希望能够得到更多粽子美食的做法，欢迎大家在评论区留言讨论。