端午节吃三黄是什么东西

1、端午节三黄五白指的什么

端午同各地传统一样，那天要吃粽子来纪念屈原。湖州的诸老大粽子也是小有名气的。还有就是吃绿豆糕，用豌豆做成，中间夹有豆沙，甜得很。一般来说还要吃“三黄”，“五黄”，比如黄瓜，黄鳝，黄鱼，咸蛋等。还有就是要吃大蒜等用来避邪。

黄鱼,黄鳝,黄瓜是三黄.
豆腐,咸鸭蛋,白切肉,韭菜白,白米饭是五白。

也有些地方是讲究“五黄三白一红”（黄瓜、黄鱼、雄黄酒、咸蛋黄、黄鳝（鳝鱼），茭白、咸蛋白、白切肉、汗菜（加大蒜炒熟后菜汤红色）。端午习俗吃粽子、绿豆糕，赛龙舟。传说此日午时治毒虫最有效，家家燃中药头、喷雄黄酒、撒石灰除秽气，门前插菖蒲、艾叶辟邪。小孩则挂“香袋”（内盛樟脑丸或其他香料），穿虎衣、虎头鞋，较大的孩子用雄黄酒画虎脸或在额上写一个“王”字。

2、苏州人端午节吃三黄是什么

是五黄呢，苏州人在端午节一直有“吃五黄”的习俗。所谓“五黄”，是指黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄泥咸鸭蛋黄和雄黄酒。黄鱼、黄鳝等都是时令食物，很有滋补功效，而雄黄酒则是有杀菌杀虫，蚊虫不侵的功效。但观前街王鸿翥药店的工作人员介绍，雄黄由于含有硫化砷类物质，有毒性，现在的中药药方中已经很少使用了。
小的时候,每到端午节大人忙开了,包粽子、悬艾草、饮雄黄酒，给娃穿虎头鞋、戴香囊……记忆中每逢端午节肯定会做“五毒衣”，五彩的粽子香囊，挂在胸前，可惜没有留下照片，现在想想好遗憾也….还在额前用雄黄写个王字……那时，每年端午大街小巷，满城都飘着粽子的味道，香气扑鼻，呵呵，现在的端午节越来越没有那个传统节日气氛了

3、三黄日是什么意思

端午节要吃"三黄"，即黄鱼、黄鳝、黄酒。
中药学上，把黄连，黄芩，黄柏合称"三黄"。中药里的三黄是为了同一类比较而言的。三黄的黄芩，黄连，黄柏都是清热燥湿药。为了便于记忆，合称三黄，这是共同点。也或是说都能治痢疾、湿疹、腹泻等湿热类疾病。但它们也有所长，黄芩主治偏于上焦，在肺，如肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄连主治偏中焦， 主在心胃。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮，外治湿疹，湿疮，耳道流脓。黄柏治主偏下焦主在肾，象遗精，盗汗，湿热泻痢，黄疸，带下，热淋，脚气等。

4、端午节吃的三黄五白是哪些

应为“五黄五白”。五黄：黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒。五白：白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐和茭白。

吃五黄原因：

黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品。如端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

吃五百原因：

端午食“五黄”，再配上“五白”，可清热降火，健脾胃。

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其他端午特色食物：

1、吃薄饼。在浙江省温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月、薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅。

2、吃煎堆。福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。

3、吃打糕。端午节也是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。

参考资料来源：人民网-除了粽子，端午节还有哪些吃食和风俗？

5、端午三黄指的是哪三黄

端午三黄指的是黄鱼、黄鳝、黄酒。
三黄五白

三黄:黄鳝、黄鱼、黄酒。
五白:白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐和茭白。
节日简介
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升至正南中天,是龙飞天的吉日,即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰:"飞龙在天"。端午日龙星既"得中"又"得正",乃大吉大利之象。其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵;在传承发展中杂揉了多种民俗为一体,节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承,至今不辍。

端午节,本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说,端午节起源于上古先民择"飞龙在天"吉日拜祭龙祖、祈福辟邪,注入夏季时令"祛病防疫"风尚;把端午视为"恶月恶日"起于北方中原,附会纪念屈原等历史人物纪念内容。