端午节粽子怎么摆档
1、端午节手工粽子怎么做
1、首先拿出两片洗干净的粽子叶。把粽叶的根剪掉。
2、然后把两片粽叶稍微合在一起。
3、然后把粽子叶折成一个漏斗的形状。
4、然后加入事先准备好的糯米。
5、再在里面加入一块美味的肉。自己喜欢吃什么就可以放什么。
6、加入肉之后，再加入一些糯米把肉给盖住。
7、然后用多出来的粽叶盖住，用绳子绑好。
8、包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时。
2、端端午节粽子怎么包好吃？
健康功效
糯米:活血化瘀
食材用料
糯米 2000克；相克食物
马莲草 50根
粽叶 50片
蜜枣 600克
包粽子的做法
1.糯米洗净浸泡24小时备用
2.粽叶浸泡洗净备用
3.马莲草浸泡洗净备用
4.蜜枣备用
5.粽叶去蒂放适量糯米，蜜枣包粽子
6.包好后用马莲草捆绑
7.每一个都这样操作
8.高压锅锅底铺粽叶
9.然后把粽子摆入锅中，加入水，水要漠过粽子一点，粽子上压一个盘子，盘子上放一块干净的石头，大火开锅，高压锅冒气小火30分钟，关火自然排气，静置2小时即可
10.香喷喷的粽子就可以享用了
3、端午节的粽子怎么做
自古就有端午节吃粽子的习俗，也逐步受到更多人的喜爱。市面上的粽子种类比较多，有素的也有肉的，那么粽子是怎么制作出来的呢?跟着本文一起来学习下吧。
粽子的制作方法
蛋黄肉粽子的做法
1、首先将粘米淘洗干净后加入清水中泡制3个小时左右沥干待用;
2、将粽叶和草绳泡制一夜后用开水消毒清洗干净待用;
3、牛肉清洗干净后切小块加入适量的食盐、五香粉、酱油、老抽、葱姜、柠檬汁等腌制2小时待用;
4、香菇加入水中泡软后清洗干净;
5、洋葱洗净切丝加入锅中炒至发黄待用;
6、另起油锅将沥干的粘米加入烹炒，然后依次加入适量的酱油、老抽、五香粉、食盐等调味;
7、将腌制好的牛肉加入锅中炒熟后装盘待用;
8、香菇清洗干净后切成丁状待用;
9、咸蛋黄去掉蛋清留蛋黄备用;
10、将粽叶交替放置后剪掉根茎的地方，在底层铺上粘米，再依次加入肉丁、香菇丁、蛋黄、洋葱，最后铺上粘米压实后将粽叶折叠一起压实，最后用草绳捆绑结实即可。
蜜枣粽子的做法
1、将糯米泡制一段时间捞出沥干待用;
2、粽子叶清洗干净后熬煮消毒;
3、蜜枣清洗干净后待用;
4、将粽叶一角卷起然后将蜜枣和糯米加入压实后包裹起来，最后用草绳包裹起来熬煮即可。
肉粽的做法
1、将糯米洗净后浸泡一夜待用;
2、猪肉清洗干净后用老抽、生抽、蚝油、食盐、料酒等抓匀腌制入味后待用;
3、香菇泡发，花生米泡制待用;
4、粽叶泡好后清洗干净后待用;
5、将粽叶一角卷起加入一勺糯米，然后加入猪肉丁、花生及香菇最后加入一层糯米压实，然后再将粽叶向里面折起包裹好后进行打结即可完成。
以上就是本文总结的关于端午节的粽子的做法，相信通过本文大家能对粽子有更多的了解。此外粽子虽然营养价值高，但是相对的热量和糖分也比较高，对于减肥的人来说不宜多吃。
4、端午节粽子怎样做
1、食材：糯米2斤，粽叶50片。
2、糯米提前一天泡好，棕叶在锅中煮一煮。
3、取三片粽叶蘸一下泡米水，使粽叶粘合更紧密，并排叠好折成锥子状。
4、放入一勺米，加入一颗大枣，米不要太多，大概九成多就好。
5、将粽叶向上叠起，多余粽叶顺势折好，系上马莲绳即可。
6、锅中码上所有的粽子，放满水没过粽子，煮到开锅后，再焖三个小时就可以了。
5、想知道端午节包粽子的具体操作步骤
1首先要准备好粽子叶，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。过去，粽子叶都是老人们去自己摘的，现在北京城周边没有芦苇荡了，这粽子叶也只有去超市买了。很多人认为粽子叶越绿越艳越好，其实不然，越绿越艳的粽叶有可能是用颜料染成的，正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧；正常的粽叶包出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之后，水是淡黄色，那说明这粽叶没问题，否则，那粽子还是不要吃了。捆粽子要用到马兰草，这是北京的特产了。以前，房前屋后就生长着马兰草，割下来之后晾干就可备用了。把粽叶用开水煮一下，与马兰草一起泡在清水里备用。
2江米和小枣，这是典型的老北京粽子的原料，也有用糯米、黄米的，视各人口味不同罢了。我个人还是喜欢江米，够粘够软，吃到嘴里别有滋味。把江米洗净，放入清水中泡半天，小枣也洗净，控干水分，千万不要把枣核抠出来。我母亲说这样的目的是为了在吃粽子时有吐枣核的时间，以便让人歇一下，不要吃得太急，怕噎着人。
3正式开始包粽子，第一步，把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状，留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长。手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位，其余四指在叶子下面托住。
4第二步，先在三角兜的底部放一颗枣，用来把尖部堵严。然后取一把江米放入三角兜中，以达到整个兜的一半为宜。
5再次放入一颗枣，一个粽子放两颗枣到四颗枣，视粽子大小而定，不过建议包小粽子，一是好熟，二是好看，三是好吃，吐两次枣核就可以了。
6再次填入江米，把刚刚放进去的枣盖住而没有高于三角兜的边缘为宜。为了让粽子好吃，可以把江米用手指压一压，相声《大保镖》里不是还有”压压我的大徒弟，压压我的二徒弟“的词呢吗？压完江米，粽子会更瓷实更有弹性。
7把粽子叶长出的部分折回来盖住那个三角兜，如果留得正确的话，可以在盖住兜口的同时，再覆盖上粽子的其他一部分。包严，不要留下漏洞，否则一煮的话，粽子就会变形。
8拿马兰草把粽子捆好扎紧，多余的粽叶和马兰草要用剪刀剪掉，这样既不会扎手又很美观。
9包好的粽子放在一起，还没有煮就已经开始诱人了。锅里放水加火烧开，把粽子放进去，码整齐压实，水面要没过粽子，视粽子大小而定煮的时间，像我们包的这个粽子，煮两小时就可以了。
6、端午节的粽子怎么包？
一、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉
1、Zongye is scalded and softened in boiling water. After being removed, it is washed with clean water and the front part with diameter is cut off with scissors.
二、糯米用清水泡3-4小时
2、Soak glutinous rice in clear water for 3-4 hours.
三、猪肉切成丝，用生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、糖腌制待用
3、Cut pork into shreds and marinate with sauce, sauce, salt, oyster oil, cooking wine and sugar.
四、干香菇用清水泡发后切成块状
4、dried mushrooms are foamed with water and cut into blocks.
五、泡好的米沥干水分，加入少许的生抽和老抽搅拌均匀，使米上色均匀
5、Soak the rice and drain the water. Add a little raw and old extracts and mix evenly, so that the color of the rice is even.
六、粽叶用水冲洗干净，将两个粽叶叠加在一起，从中间一折卷成圆锥形
6、Rinse the leaves with water and add the two leaves together. Fold them in the middle and roll them into a cone.
七、将两个粽叶叠加在一起，从中间一折卷成圆锥形，放一勺米，然后放一层肉，放几块香菇，最后再放上一层米，用手轻轻往中加一捏，就可以将上面的粽叶盖下来，包住米，然后用棉线缠一下即可。
7、Fold the two leaves together, roll them into a conical shape from the middle, put a spoonful of rice, then put a layer of meat, put a few pieces of mushrooms, and finally put a layer of rice, gently add a pinch to the middle, you can cover the above leaves, wrap up the rice, and then wrap them with cotton thread.
八、把粽子生坯放锅中，加水（水量要多，必须淹没粽子），用重物压住，不让其浮起。先用旺火煮2个小时，再添些水，烧开后改用小火焖煮4-5个小时，即可成熟。
8、Put the green mplings in the pot, add water (more water, must submerge the mplings), press with heavy objects, do not let them float. First boil for 2 hours in high heat, then add some water, then boil for 4-5 hours in low heat, then ripen.
7、端午节粽子怎么包的过程
第一步：先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡，糯米和花生一般泡三个小时就可以，蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包，这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。买回来的粽叶也需要用水浸泡2个小时，然后清洗干净，粽叶洗不干净包出来的粽子米上会发黑。
第二步：把泡好的糯米和花生也清洗下，然后放入大枣就可以开始包了。先拿两片粽叶卷成图片的形状，2片粽叶叠在一起，左右一卷就完成。
放入两勺米1个枣，把上面的粽叶折下来就包成三角形，最后缠上线一个完整的粽子就包好了，三角粽子特别简单，基本都是2片粽叶包一个粽子，除非粽叶小需要3片。米不要放太多，上面要留出2指距离，放太多不容易熟还会米外漏，不好吃又不好看。
粽子要整齐的一排排摞起来，尽量不留空隙，不要直接倒入锅内，容易压坏形状。
第三步，包好的粽子煮也是非常关键的，把粽子整齐的摆好，倒入没过粽子的水，上面一定压上个重物再盖上锅盖，作用是让粽子都能浸泡在水中，煮的更均匀不会散米。大火烧开1个小时就熟了，提前浸泡糯米煮的时间短，不提前浸泡一般3-4个小时能煮熟。因为大枣和花生粽子食材简单，包起来也非常简单，大家一般都包啥馅的粽子呢？
粽子包的好，一点也不会漏米，粽子也不会散开，一开始包的时候一定包结实了。
糯米糯、花生香、红枣甜，香甜可口，特别好吃。
8、端午节粽子策划方案
端午节粽子策划方案（通用9篇）
为了确保事情或工作有效开展，就常常需要事先准备方案，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是我整理的端午节粽子策划方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、活动时间：
5月22日—5月24日
二、主办单位：
xxx
三、协办单位：
xx社区、xx社区xxx（场内商户）xxx广告公司
四、活动目的：
1、希望通过本次活动增进xxx的美誉度。
2、创和谐社会、办文明活动"给xx市民提供一个轻松、愉快的购买环境，让xxx和xx市民面对面，赢得更好的口碑营销。
3、迎接端午，邻里互动。
五、活动对象：
周边居民、路过市民。
六、活动形式：
包粽子大赛、户外文艺演出、车展。
七、活动流程：
1、节目表演（拉丁）
2、节目表演（歌曲）
4、节目表演（舞蹈）
5、节目表演（歌曲）
6、互动节目
7、节目表演（歌曲）结束互动环节送小礼品。
8、包粽子大赛流程：
比赛选手一共：42人
1、6人一组，分7组
2、每组比赛前材料整理1分钟，比赛看选手包5个粽子需要多少时间。
14：30—14：40主持人介绍
14：40—15：00第一组
15：00—15：20第二组
15：20—15：40第三组
15：40—16：00第四组
16：00—16：20第五组
16：20—16：40第六组
16：40—17：00第七组
9、每组比完后就速度和美观进行评比。
全部比赛结束后，评出单组速度胜出者：x人
美观胜出者：x人
最快包粽手：x人
最美观包粽手：x人
10、比赛规则：
（1）、选手必须为70岁以下，并且身体健康。
（2）、包之前有1分钟的准备时间，主持人喊"开始"才能开始包。
（3）、粽子漏馅的不算。
（4）、裁判有3人，对美观度进行10分制评分，所有选手的3个成绩的平均分数为最后美观比赛成绩。
（5）、比赛结束后10分钟内主持人要公告出各选手获奖情况，并由xxx领导当场颁奖。
（6）、所有选手自己包的粽子都可以带回家。
端午节粽子策划方案 篇2一、 活动背景
端午节来源于屈原端午节，农历五月初五，又名端阳，是我们中华民族的传统节日。
二、活动目的
为丰富社区居民的文化娱乐生活，营造欢乐、喜庆、文明、和谐的节日氛围，形成社区邻里互助、团结向上、健康文明的好风尚。同时增进物业公司与业主之间的交流，促进社区和谐发展，提升业主满意度。
三、活动主题：
粽叶飘香迎端午，幸福和谐邻里情
四、活动组织
1) 总协调：各管理处经理
2) 组长：客服主管
3) 组员：管理处全体员工
五、参与对象：
小区业主、住户
六、活动时间：
6月20日下午14：00-16：30
七、活动地点 ：
视项目报名人数、场地位置情况确定
八、活动内容：
1)物业统一采购菖蒲、艾草，由管理处负责对项目已入住的住户进行悬挂，每户标准为菖蒲、艾草各一支集成一束，在节日前一天完成。
2)包粽子：根据报名情况准备相应物料，参与活动的以户为单位，均可带走5个粽子;包粽子期间进行小游戏互动：
1.包粽子比赛，参与人员为活动现场人员，限时10-XX分，以包粽子的数量、外观形状、美观程度作为评定标准，(奖品1-5份由各管理处自行采购，标准为20元/份);
2.猜谜或者活动现场知识讲解(视活动现场情况确定)，在包粽子的同时将进行猜谜抢答活动，由主持人出题，现场人员抢答，答对者有相应奖励(奖品10-XX份由各管理处自行采购，标准为5元/份)。
3)吃粽子比赛(根据活动规则，以最先吃完一个为第一名)：参赛者以个人为单位，3-5人为一组(视参加人数而定)，蒙好双眼，待主持人宣布"开始"后，各参赛选手在原地转五圈，然后向前找到盘子中摆好的粽子，以最快的速度解开包装吃完。当完全咽下后举手示意，由工作人员检查无误后示意主持人宣布比赛结束。第一位完成的选手将获得纪念品(奖品1-3份由各管理处自行采购，标准为20元/份)。
九、活动流程：
1、活动流程
14:00—14:10 现场负责人致辞、讲解活动细节，活动正式开始 14:XX—16:30 包粽子、吃粽子比赛、猜谜等活动 16:30—17:00 活动结束收尾工作
2、活动执行内容与人员分工
1)活动横幅、海报，题字：“粽叶飘香迎端午，幸福和谐邻里情” (由品质部对接广告公司设计，管理处综合助理负责跟进，6月XX日安装到位)
2)发短信、电话、温馨提示等通知业主(管理处客服中心负责，在6月XX日前完成通知，6月18日确定报名人数)
3)网络推广(运营与品质部负责，在6月XX前完成)
4)根据报名人数落实所需的材料与道具，如粽子的相关原料，与食堂联系盘子等(管理处经理负责协调)
5)让会包的人当师傅现场教学(管理处客服主管负责协调) 6)活动现场拍照(管理处指定客服助理负责)
端午节粽子策划方案 篇3一、活动主题
粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠
二、活动目的
通过亲自动手包粽子，让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。
在端午节来临之际，让全体员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间：
6月23日星期六下午
四、活动地点：
公司食堂
五、活动流程
1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米；肉；（具体购买内容由陶总负责）；粽叶（由食堂购买）、器具准备：
盛装食材容器、汤匙（均由食堂提供）；棉线：剪成若干条，每条长约20cm；剪刀等（由食堂购买）。
2、处理材料：
糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。
粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
（1）集合：全体员工集合到食堂（6月23日14：00）。
（2）开始制作：鉴于员工对包粽子或知道或不熟练，请教了相关的人员，总结包粽子方法如下：
取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。
右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后，大家便可自己动手包粽子，期间可以相互学习相关细节，以便大家都能更好地完成。
（3）制作结束：
由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
4、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事，并送去节日问候。
六、注意事项
全体员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。
1、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。
2、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。
福利委员会端午节的来历农历五月五日是我国民间传统的端午节，又叫重午节、端阳节。这个节日大约始于春秋战国时期，它与春节、中秋节并称中华三大节日。关于端午节的起源，各地说法不一。影响最大的一说是为了纪念屈原。屈原，战国时代楚国人，出生在湖北秭归县三闾乐平里。由于他学识渊博，明于治乱，娴于辞令，便做了楚怀王的左徒。
他主张对内"举贤授能"、对外"联齐抗秦"，最后达到统一中国的目的。然而，他的这一政治主张却遭到楚国一班奸臣的反对，受到排挤和陷害，被放逐到湖南一带，流落在洞庭湖畔。不久，又听到楚国都城被秦国军队攻破的消息，他难忍亡国之痛，于是在农历五月五日这天投汨罗江而死。人们为了救他，竞相划船寻觅并向水中抛粽子。现一说法一直占据主导地位。还有的认为过端午是为了驱邪避毒。
《楚荆岁时记》说："五月五日，士民并蹋百草，又有斗百草之戏。采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。"《风俗通》中说："五月五日以彩系臂者，辟兵及鬼，令人不病瘟"。至今东北农村还保留着端午节清晨到野外采摘艾蒿挂在门旁和在儿童的臂上系五彩线的习俗。现代学者闻一多先生认为端午节是龙的节日，即古代吴越人（一个龙图腾部族）举行图腾祭祀的节日。还有的认为端午节源于夏至，即源于夏商周时期的夏至节。范晔的《后汉书》就持此说。
端午节粽子策划方案 篇4一、促销主题：
品一段历史佳话,亿一颗风味美粽。
二、促销目的：
提升店面客流，扩大企业形象，同时增进销售额的提高。
三、促销时间：
5月x日——x月x日。
四、促销商品：
主要商品成品粽、速冻粽子、及绿豆糕、熟食、海鲜等。
五、促销内容：
(一)价格促销：对一些成品粽、速冻粽子、及绿豆糕、熟食、海鲜等进行特价活动。
(二)娱乐促销：
1)包粽子比赛
游戏规则——3人/组。限时5分钟，以包粽子多者为胜。
胜者奖其所包粽子的全数。
其余参加者各奖一个粽子。
活动时间——6月x日/x日。
活动地点——生鲜部的冻品区前。
道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹叶)。
负责人——生鲜部，营销策划部配合。
(三)免费品尝：引进供应商进行场内免费品尝
时间：6/x日—x日。
具体负责——生鲜部(需免费)。
(四)卖场陈列与布置：
场内：
1)店面入口处，八至十个堆头的位置，堆头前布置成龙舟的头，八至十个堆头为龙舟的身。
陈列商品：绿豆糕、成品棕、礼品棕。
时间：6月x日———6月x日。
负责人：生鲜部、营销策划部。
2)冻柜前方用粽子或气球制成五月五吃粽子字样拱门
时间：5月x日———6月x日。
负责人：生鲜部、营销策划部。
3)冻柜端头重点陈列代装粽子、散装冻柜中按品牌陈列散装粽子
时间：5月x日前完成。
负责人：生鲜部、采购部。
4)冻柜周围张贴标识
时间：5月x日———6月x日。
负责人。生鲜部、营销策划部。
场外：
1)店门装饰拱门、以绿色竹子做背景书写对联：品一段历史佳话亿一颗风味美粽，横批：来家世界，思故乡情。
2)店门旁树立一块2米乘4米巨大横幅书写端午节的由来。
端午节粽子策划方案 篇5前言
粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品，是中华民族饮食文化上的一朵奇葩，数千年吃粽子、划龙舟、忆屈原的传统习俗，不仅丰富了中国人的文化生活，而且折射出中华民族以粽子为媒祈盼国泰民安的美好愿望。
五月初五端午佳节时，中华民族都有赛龙舟、挂艾蒿、饮雄黄酒、吃粽子、咸蛋、绿豆糕等习俗的传统。抓住这一节日的促销契机，超市策划了本次促销活动。
一、市场调研分析
这次端午节的集中销售在××，主要的竞争对手不是那种大型的粽子节，那些都是些大的食品公司或者商贸公司在做。跟附近的超市相比，本店的粽子更贴近于家庭生产，生产商消费者相对更了解，更能博得消费者的'信任，而且价格及各种促销也相对较灵活。但由于有几家粽子店已小有名气，但也仅限于小范围内，因此面对从××各地来的消费者，我们可以通过加大宣传来增加销售，提高知名度。
二、促销目标
1、为庆祝端午佳节，以低价让利、情感诉说、活动互动等活动来营造节日氛围，提高店铺美誉度。
2、扩大顾客活动参与度，让顾客尽情参与到活动中来，引起情感共鸣，拉近商场与顾客之间的距离。
3、通过各项活动，吸引人气，提升店铺的来客数，拉动销售，提高店铺的经营效益。
三、促销提案
1、促销主题 品味嘉兴粽子，重温端午文化
2、促销时间 6月1日~6月15日
3、促销地点 ××
4、促销产品 嘉兴系列种子、五芳斋系列粽子
5、促销方法 优惠券、价格折让
6、促销媒介 横幅、海报、DM单、易拉宝、音响等；与电台、电视台、报纸、市委宣传部、街道管理处进行联系
7、促销活动方式
四、活动安排：
活动一、免费试吃
1、活动时间
2、活动形式：凡进入本超市的顾客在粽子促销区域可以免费试吃，我们退出了各种口味的粽子。
3、活动要求：
（1）此活动为必须执行活动；
（2）要求各供应粽子的厂家派一到两名促销员在现场介绍并服务顾客试吃；
（3）试吃的粽子由供应商赞助；
（4）通过DM单、店内活动信息板、店内广播对活动进行宣传。
活动二、满额就送
1、活动时间：
2、活动内容：凡活动期间在本超市一次性购物：满38元九送美味粽1个（价值2元/个，限500个）；满88元送雨伞1把（价值10元/把，限200把）
3、活动要求：
（1）此活动为必须执行活动；
（2）以上活动在赠品区派发，顾客凭当日单张电脑小票参加，不累加，每人每票最多限领3份，数量有限，送完即止；
（3）团购顾客、烟酒、粮油不参与此活动。
4、费用预算：
美味粽子：1.8元/个×500个/天=900元 雨伞：6.4元/把×200把=1280元 合计：2180元
活动三、粽子文化节开幕式
端午节粽子策划方案 篇6（一）广告策略建议
因为所面对的是大众消费品市场，所以扩大整个市场的需求，进一步扩大整个市场份额是五芳斋的长期目标。但如何在端午节短短的时间内达到拉升品牌形象，提高市场占有率，达到预期销售额还需要有短期的策略。
（二）确定广告目标
（1）通过促销活动，在端午节前后一个月内达到预期销售额280万。
（2）使五芳斋的广州市场占有率提高6%—8%，达到30%
（3）在广州市场建立五芳斋的良好品牌形象，树立高品质、高品位的品牌形象。
（三）广告诉求对象
其中细分为三
1．基于对团购市场的研究，发现在团购的过程中决策人和购买人行为分离。促销广告将锁定决策人，对其进行广告传播。
2．利用五芳斋强大的终端销售网络，锁定广州地区所有市民，对其进行广告传播。
3．饮早茶，"一盅两件"，是广东人的生活嗜好。所以出入高档茶楼、酒楼的消费群也是五芳斋的促销对象。
（四）广告传播主题
（1）市场细分使市场需求呈现多元化。团购市场是节日消费市场的一个分支。
（2）根据以上竞争对手的广告分析和五芳斋自身的特点，五芳斋在大众消费品市场应该树立起一种有文化、有品味、有内涵、有价值感的一种品牌形象
（五）广告创意
（1）广告口号：
“品位出棕，与众不同“
“选大品牌，当然体面过人”
“中华粽子第一品”
（2）媒介标题：
“选大品牌，当然体面过人”
“五芳斋与您一同品味中国食文化的清芬” “品位生活好滋味”
“粽子大王—五芳斋”
“来自浙江嘉兴的专业粽子生产企业—五芳斋”
（3）文案创作
（六）广告实施
团购市场以dm直邮广告为主。
端午节粽子策划方案 篇7一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为了扬民族精神，承中华传统，也使社区社员能在游戏互动中感受节日的快乐，体味美好生活，xx镇决定举办首届社区文化节系列活动“我的节日—端午节包粽子比赛。
一、主题：“迎端午，包粽子，扬民族精神；庆节日，品美食，承中华传统”。
二、总体安排
（一）指导单位：xxxx镇委xx镇人民政府
（二）主办单位：xx镇宣传办xx镇文明办xx镇社会事务管理局
（三）承办单位：xx网总策划
（四）协办单位：xxxxxx
（五）比赛时间：20xx年6月29日下午2点
（六）比赛地点：xx镇财富广场
（七）参加对象：xx镇17个社区代表队和天才宝贝代表队10户。
要求：每个社区派2个家庭代表队。
三、比赛内容：
比赛以家庭为单位，每次分为9对家庭为一组进行比赛，时间为5分钟，每组选手分发1。5斤糯米，10块肉馅，比赛过程中须用勺盛去糯米，不得用手抓取，每个粽子准放一块肉馅包好后必须用红绳捆扎，放于规定方板上。主持人邀请现场抽取三名观众团为评委）根据以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准评选出1位胜者。最后各组晋级的家庭（42对家庭参加，最终晋级11对家庭）进行最后PK。活动结束后，所有参赛的粽子均作为节日礼物赠送给参赛家庭。
第一名：1名价值1000元礼品第二名，1名价值500元礼品。
第三名：1名价值300元礼品优秀奖，8名价值198元礼品。
端午节粽子策划方案 篇8一.活动阶段
1.确定集合地点(重庆工商大学校前广场)。
2. 设立路线图，专人接送，提示注意安全。确保人人安全到达。
3.安排好每个班委带领班级小组。确保同学们无安全隐患。
4.除以上措施外，我们还要使同学们明白我们活动是真心为同学们开设交流平台的活动。以增强同学们对我们活动的好奇心，从而加入我们活动。
二、工作安排：
宣传工作
1、班会上由班长李蝶思负责向同学们介绍我们的端午节活动，并阐明此次活动的主题、目的和意义。(为同学们系统地介绍和阐述活动的意义是增强同学们的感情)
2、所有材料准备由谭天和何泽敏负责。
3、后期的经费汇总及校核成稿以及活动统筹由李艳、李蝶思负责。
活动现场
1、对前来集合的同学进行指导。等待其他同学，以便集体出发，避免个人主义。关注大家安全由陈军、何泽敏、张重舟负责学校端午节包粽子
2、路线指引由李艳、谭天负责。
3、现场活动游戏制作和调动同学的积极性由李蝶思、传霞、李昕负责(注意活动的目的和主题，不可偏离主题，控制住场面)。
返校工作
1.考虑到时间问题，所以必须控制返校时间，以确保同学们的个人安全。
2.到校后，要在校前广场点名，以确保每个人都安全返校。
注：此次完全针对10级工业设计一班同学。
经费预算：
1、车费：100元，4元/人。
2、糖果：40元
3、饮料：100元。
4、餐费：(共两餐)：500元，20元/人。
5、后期材料处理费用：10元。
6、签字笔5支： 10元 2元/支。
7. 饮用水： 15元
合计：760元。
端午节粽子策划方案 篇9关于端午节促销活动方案 (农历五月初五)是中国传统节日端午节，为促进酒店经营收入的提升，酒店拟以端午节为契机推出华天棕促销活动，具体内容如下：
一、活动目的：
通过活动的推出，营造酒店浓郁的节日氛围，给市民带来节日的特别问候，同时为酒店餐饮创造营收的新亮点。
二、活动主题 ：华天粽 端午情
三、活动时间 ：XX年XX月XX日-XX月XX日
四、促销措施：
一)销售政策
一次性购买金额达5000元以上，享受9.5折优惠，赠送标准客房一间;
一次性购买金额达10000元以上，享受9折优惠，赠送豪华客房一间;
一次性购买金额达20000元以上，享受8.5折优惠，赠送标准套房一间。
二)酒店内部人员折扣权限：
餐饮部经理、市场营销部经理享有最低八五折的折扣权限，如要求更低的折扣，需向酒店总经理请示批准方可(备注：低于〈不含〉八折以下销售计任务，但不享受提成奖励)。
五、任务分配：
粽子总任务：20万元(目标任务30万元) 餐饮部销售：4万元 营销部销售：4万元
其它各部门共计12万元，具体任务安排主要是综合各部门人员编制的百分比在所剩任务中所占的百分比计算，部门计时工和前后台部门的工作性质和对客联络关系密切情况，以及2008年粽子销售任务实际完成情况调整安排，具体分配如下：
(备注：粽子的统计由财务部和相关部门联合进行，互相监督，保证统计数据的准确。)
六、奖惩方案：
为了激励酒店全体员工积极参与粽子销售工作，努力完成今年粽子销售任务，酒店特制订以下粽子销售奖惩方案：
一)奖励：
任何部门、班组、个人销售粽子在部门任务完成的情况下，基本任务部分按4%提成奖励，超额任务部分按6%提成奖励(备注：供应商和工程商等对抵消费结算的减半奖励)。
二)惩罚：
未完成任务的部门，按未完成任务的比例，扣除部门经理当月工资。
七、宣传及现场布置：
1.酒店正门口悬挂大堂宣传横幅(内容另报);
2.酒店一楼大堂设产品展示台(方案附后);
3.店内POP促销广告、电视开机广告和电梯广告等;
4.设计和印刷粽子宣传册、粽子票券。
八、费用预算 ：(共计2388元)
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