中秋节简单月饼怎么换

1、月饼票怎么换月饼

到有效期限内，到发售月饼票的商家去换取月饼。
中秋节前夕，有些商家会发售月饼票，相当于提前预售月饼。等到了可使用时间时，消费者就可以凭月饼票去换月饼了。

2、中秋节快到了，如何做月饼，简便语言？

五仁月饼

食材：花生、核桃、杏仁、葡萄、芝麻、瓜子、白酒、糯米粉、面粉。

步骤：

1、将花生、核桃分别放入烤箱中烤熟，然后将他们打碎。和杏仁、葡萄、芝麻、瓜子放在一起。

2、小火翻炒糯米粉，然后把刚刚的五仁一起放进去，倒入凉白开、玉米油和10g的白酒。搅拌成团后放入冰箱冷藏。

3、下面我们来做月饼皮，这个时候我们需要将糖浆、枧水和花生油放在一起搅拌。最后放入中筋面粉，搅拌后揉成团，盖上保鲜膜静置1小时。

4、将皮和馅分成2:3的状态，我们就来包月饼啦。包裹好馅之后，我们将月饼放入磨具中按压。

5、脱模后放入预热的烤箱中160度烘烤5分钟，取出涂上鸡蛋液，再放入烤箱中烤15分钟即可。

3、中秋月饼怎么做

家庭自制月饼，不用烤箱，不用任何添加剂啊，好吃卫生更健康。

记得小时候，每到中秋节的时候，家里大人都会买月饼给我们吃。小时候的月饼没有现在那么多种类，我记得最常见的就是豆沙馅，吃在嘴里特甜，也许是那个时候零食少的原因吧，现在还很想念那种月饼的味道。

今天我们分享家庭自制月饼的做法，不用烤箱 ，不用添加剂，做法简单，一看就会。

第一步：碗中加入白糖80克，花生油100克，农村自酿蜂蜜50克，清水40克，小苏打3克。

用搅拌器搅拌均匀备用。

分次筛入300克面粉，面粉过筛后，口感更细腻。

用勺子搅拌均匀，搅拌到非常细腻的状态就可以了。

盖上保鲜膜，松弛3个小时。

第二步：自制豆沙馅，30克捏成一个小球，放入冰箱里冷藏1个小时。

第三步：松弛好的饼皮20克一个分开。取一个放到掌心按扁。

然后把豆沙馅包进去。

模具里面撒一点玉米淀粉防止沾粘，把月饼放进去压花纹。

第四步：电饼铛（或者平底锅）预热，把月饼放入，盖上盖子，小火烙2-3分钟。

准备一个土鸡蛋，蛋清蛋黄分离，不要蛋清只要蛋黄，加少许清水，搅拌成蛋黄液。

月饼烙至底部焦黄的时候，给电饼铛垫上一张油纸，月饼表面刷上蛋黄液。

盖上盖子，再烙5分钟。

5分钟后，翻个面，再烙5分钟。

烙至表皮发硬，我们再烙2分钟，注意，全程用小火。2分钟后，即可出锅。

4、中秋节月饼怎么画简单又漂亮

简单又漂亮中秋节月饼画法如下：

方法一：

1、椭圆形画出月饼的内部轮廓，接着在月饼的边缘画出半圆形的花边，这是月饼上方的图案。

2、竖线画出月饼的体积感，接着用波浪线画出下边月饼的边缘处。

3、月饼的旁边画一只可爱的小兔子，圆形的头上有两个长长的耳朵，两只手伸开。

4、月饼和兔子上画出可爱的表情，漂亮的中秋节简笔画就画好了。

方法二：

1、用小半圆弧画出月饼的上轮廓。

2、想象着把上半部分月饼向下平移，画出下部分轮廓，并将上下部分月饼折部分连上线。

3、沿着月饼上轮廓画出月饼沿沿。

4、再画一个切开的小块儿月饼。

5、 切开的月饼内心也要画出来哟。

6、涂上颜色，把边沿部分颜色加深，也可以自主添加可爱的表情。

5、中秋节快到了，如何做月饼，简便语言

一、准备模具和原料。

月饼模具，一般大街上市场里都有卖的，根据你的喜好，买一个回来洗干净就行了，自己就用气泵吹的带气枪的一出四，一出五的就免了。 注意，莲蓉蛋黄月饼的模子不要太大，一来少吃多甜，二来一般家用的电烤箱功率较小，大了火候不好掌握；但也不能太小，因为里面还要放一个整的蛋黄，通常100克的就行。没有电烤箱的，把你家的微波炉换一个新的就行了，2000年以后买的微波炉一般都有烧烤功能。

原料有：白莲子、月饼专用糖稀、高级玫瑰面粉、蛋黄、高级色拉油等。注意：莲子不要买太白的，太白的一般是经过双氧水漂洗了的，有毒。以新鲜、饱满、干燥，色微黄的最佳；买不到月饼专用糖稀就白糖也行，自己熬糖稀：白糖和水五比一，小火慢熬，起大泡赶紧端锅；高级玫瑰面最好香港产的那种，省得检验真假，用着放心；蛋黄不要太红的，蛋黄蛋黄当然是黄的。

二、加工馅料。

把莲子用水发开，用炸汁机使用粉碎功能粉碎，没有炸汁机或您 的炸汁机没有粉碎功能，用刀剁碎，然后用刀背砸成蓉更好，上笼旺火蒸上九九八十一分钟，高压锅快速蒸熟也好，总之透了就行了，拿出来趁热用糖稀搅拌均匀，口味由你自调，要浓多放糖，要咸多放盐，有糖尿病的就什么也不要放，包的时候只放蛋黄就行了。 分别分成70克一个的小馅团，压成片壮，包进蛋黄，团团，待用。

三、制皮。

所有的月饼皮几乎都一样，只不过有的皮厚点儿罢了，月饼和脸皮大概差不多。用玫瑰面、糖稀、色拉油，以5：4：1的比例充分调和搅拌成月饼油糖专用面团，然后，再分成每15克一个的小面团待用。

四、利用模具制坯。

用小面团压片包进包有蛋黄的馅团，揉搓均匀，注意，15克面团的皮是很薄的。月饼吃了几百年了，工序还都差不多。然后，沾少许淀粉，装进模具，用力拿手掌压制成型，嗑出在烤盘里即可。

五，烤。

最后一道工序，接四，把烤盘里的月饼坯均匀喷洒少许细水雾，用你做头发的小喷壶就可以。装进微波炉，使用烧烤功能，大火转动，定时20分，确定。