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母亲节的爱心蛋糕怎么做

发布时间: 2023-01-17 17:17:35

1、母亲节蛋糕怎么做如何做好吃

鸡蛋3个白糖适量面粉适量植物油适量

准备好食材,鸡蛋3个、细白砂糖适量混合,用打蛋器伴打。

约20分钟后,产生均匀的气泡为止,加入面粉,继续搅拌均匀为止,搅拌混合约5分钟。

在电压力煲内表面涂上一层食用油。

在气泡尚未消失之前,尽快将打好的蛋糕材料从容器里倒入电压力锅内,保压约45分钟。

将蛋糕取出放凉即可食用。

2、母亲节蛋糕的做法简单又好吃 母亲节蛋糕的做法

1、食材:8寸戚风蛋糕1个、奇异果1个、果胶适量、鲜奶油300ML、糖1/4杯、草莓4个、芒果2个、粉红食用色素1滴。

2、蛋糕片成2片。

3、鲜奶油加糖打硬性。

4、把蛋糕托板放在转盘上,放上一片蛋糕片,抹上薄薄的奶油,撒上芒果丁。

5、盖上另一片蛋糕,轻压一下,倒入适量的奶油,用抹刀抹平。

6、剩余的奶油滴入1滴粉红色素,拌匀,装入裱花袋里。

7、在蛋糕边上挤一圈花纹,放上水果装饰。

8、在水果上刷上果胶,水果看上去会更有亮度。

3、母亲节蛋糕的做法怎么做好吃.mp4

蛋糕制作方法推荐:
材料:
鸡蛋200克
低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);
白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)
白醋10克,香草糖克和柠檬油5克。
步骤:
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。
2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3.蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀。
4.在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀。
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。
6.电饭煲先空煮一下,等跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡。
7.电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后一直等电饭煲跳到保温。

4、母亲节小蛋糕怎么做

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5、送给妈妈的生日蛋糕怎么做?

主料:低筋面粉85g、鸡蛋5个、细砂糖70g、盐1g、玉米油50g、牛奶50g。

辅料:淡奶油500g、草莓适量、弥猴桃1个、火龙果1个、苹果1个、细砂糖30g、黑巧克力适量、白巧克力适量、柠檬汁数滴。

生日蛋糕的做法

1、准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。

2、蛋黄与蛋白分开。

3、蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。

4、再筛入低筋面粉。

5、把蛋糊搅拌至无颗粒。

6、滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。

7、分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)。

8、拌好的蛋糕糊。

9、将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡。

10、烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模。

11、将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用。

12、将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。

13、将烤好的蛋糕片成三片。

14、在蛋糕坯上抹一层奶油,放上一层水果。

15、再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。

16、最后用奶油把两侧和表面抹平。

17、用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。

18、再用水果装饰蛋糕小的那一部分。

19、最后把用巧克力做的插牌插上即可完成。

6、母亲节送想亲手给妈妈做个蛋糕...求蛋糕的制作方法

蛋糕制作方法推荐:
材料:
鸡蛋200克
低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);
白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)
白醋10克,香草糖克和柠檬油5克。
步骤:
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。
2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3.蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀。
4.在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀。
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。
6.电饭煲先空煮一下,等跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡。
7.电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后一直等电饭煲跳到保温。

7、母亲节蛋糕的做法 怎样做母亲节蛋糕

1、鸡蛋5个,10克的清明草,35克细砂糖,40克色拉,适量水。

2、10克的清明草加入150克的水打成泥。

3、蛋黄和蛋白分离到两个干净并无油无水的盆子中,把35克细砂糖倒入蛋黄中搅打发白,之后加入20克水和和40克色拉油搅打均匀。

4、倒入清明草泥搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉和玉米粉搅拌均匀至无干粉,面糊成细腻状。

6、蛋白中加入几滴柠檬汁或醋打出鱼眼泡后,分三次加入35克细砂糖将蛋白打发成湿性蛋白霜,提起打蛋头带有蛋白霜呈不会掉落的三角状。

7、蛋白霜先三分之一加入蛋糊中切拌均匀,再加三分之一切拌,最后将蛋糊倒入剩下的蛋白霜中快速切拌均匀。

8、将面糊倒入铺有吸油纸的烤盘中摊均刮平,端起烤盘轻轻震动几下,震出气泡。

9、放入烤箱中层上下火190度烤15分钟。

10、考好出炉了,放置烤架上晾凉。

11、晾凉后将蛋糕铺在新的一张油纸上,撕去原来的那张油纸,将动物奶油加糖打发好均匀的涂抹在蛋糕上,做好卷起用油纸包好,放入冰箱定型30分钟。

12、定型后切好的蛋糕。

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